10 Дневная диета

Правильное питание для похудения: меню на каждый день

К диете для похудения по системе правильного питания (ПП) можно относиться по-разному. Можно критиковать и находить в ней изъяны или фанатично придерживаться ее всю жизнь, получая удовольствие от своего внешнего вида. Но то, что система ПП результативна и помогла тысячам опустивших руки толстяков – факт, доказанный временем и подтвержденный врачами-диетологами.

Правильное питание — это не только капустные салатики и приготовленная на пару рыба. Под систему ПП созданы миллионы рецептов для завтрака, обеда и ужина, многие из которых удовлетворяют потребности организма и достойны войти в план правильного питания каждого человека!

Программа ПП

  • Ориентируйтесь на «пищевую пирамиду», согласно которой 40% блюд на вашем столе должны содержать сложные углеводы (к ним относятся цельнозерновой хлеб, все виды крупы, кроме манной, а также злаки), 35% — это свежие и обработанные паром или запеканием овощи и фрукты, а 20% — это полезные белки (постное мясо, любой вид птицы и рыбы, кисломолочные и молочные продукты). Оставшиеся 5% могут приходиться на жиры и сахар.
  • Сочетайте мясо с овощами и фруктами.
  • Если сильно хочется, то немного можно сладкого. Но не превышать допустимую норму сахоросодержащих продуктов в сутки — 5 чайных ложек. А лучше вовсе замените сахар на мед. Все десерты можно употреблять только в первой половине дня, чтобы успеть до вечера сжечь полученные калории.
  • Следите за тем, чтобы в ваш организм поступало достаточное количество белка (человеку его требуется не менее 100−150 г в сутки). Белок является строительным материалом, обновляющим клетки и поддерживающим работоспособность мышц. Если вы отказались от мяса и птицы, следует употреблять растительные белки, которые в большом количестве присутствуют в бобовых, орехах и сое.
  • Обходите стороной полуфабрикаты, фастфуд и соусы, а также консервы. Сахар и соль в большом количестве добавляется даже в кетчуп.

Сроки

Каждая диета может применяться только ограниченный срок. По достижении результата следует переходить на здоровое питание. Если начать придерживаться правильного питания, то отказываться от любимой и вредной еды и вовсе не придется. Но следует жестко контролировать время и объем потребления таких продуктов, а также компенсировать их калорийность физическими нагрузками.

Правильное питание настолько правильно и благотворно, что его можно и даже нужно придерживаться на протяжении всей жизни во имя стройной фигуры и здоровой внешности.

Самое время составить для себя меню!

Как составить план питания для похудения

Индивидуальное планирование собственного меню на день, неделю, месяц поможет выработать привычку питаться правильно и в строго определенном режиме. Дробный – не менее 3 раз, а лучше 5-6 раз в сутки — режим питания – это залог пищевой дисциплины. Не стоит ломать или перестраивать свой привычный режим дня. Опирайтесь на свой образ жизни при составлении плана.

Режим приемов пищи для «жаворонков» (людей, которые просыпаются, к примеру, в 6.00 часов, а ложатся в 22.00)

  • В 7.00 утра завтракайте
  • В 10.00 устройте себе второй легкий завтрак
  • В 13.00 отправляйтесь на обед
  • В 16.00 время для полдника
  • В 19.00 ужинайте

Пищевой режим для «сов» (людей, встающих после 9.00 часов и ложащихся спать около 00.00 ночи)

  • В 10.00 утра завтракайте
  • В 13.00 время для ланча
  • В 15.00 пора обедать
  • В 17.00 отправляйтесь на полдник
  • В 20.00 пора ужинать

Таким образом, подстраивайте режим приема пищи под свой распорядок дня.

Главные рекомендации

  • завтракать следует через один час после подъема
  • с утра натощак пейте 250 мл теплой простой воды
  • между любыми приемами пищи выдерживайте время в 2-3 часа
  • садитесь ужинать раньше или не позднее двух часов до сна

Для правильного похудения необходимо вести учет калорий всех съеденных продуктов. Для этого заведите блокнот или специальное приложение в телефоне и ставьте пометки даже о выпитом объеме воды или сока.

Что важно при составлении меню

  1. Расписывая недельное меню, сразу готовьте список покупок в продуктовых магазинах. И сразу распределите, в какой день что будете готовить. В отдельные дни должны, например, попасть курица и рыба. В один день следует поставить легкий овощной салат на ужин и сытный говяжий стейк на обед и т.д.
  2. Нельзя пропускать завтрак, даже если нет чувства голода. Каждый завтрак должен быть сбалансированным и питательным — 50% дневной нормы углеводов должны приходиться на завтрак, на белки оставляйте 30%, на жиры – 20%.
  3. Ужин должен содержать преимущественно белки. Например, нежирный творог, запеченное мясо курицы или рыба на пару.
  4. Полдники, вторые завтраки – правильные и сбалансированные перекусы между основными приемами еды. Но они не должны превращаться в полноценную трапезу. Заготовьте на перекус свежие фрукты (можно один банан, 150-200 г винограда, одно большое яблоко), свежие или отварные овощи (капуста, томат, морковь, редис и пр.), сухофрукты или орешки (последние должны быть несолеными и в объеме не более 30 г за прием).
  5. При подсчете калорий отнимайте сжигаемые во время физической активности. К примеру, если вы собрались весь день пешком перемещаться по городу или запланировали велокросс на дальнее расстояние, увеличьте на этот день рацион питания. Запланируйте нужный объем углеводов и белков, а перед выходом из дома хорошо позавтракайте.
  6. Пейте простую питьевую воду — не охлажденную и не кипяток (она очищает желудочно-кишечный тракт и запускает обменные процессы). Полезен для худеющих зеленый чай (он ускоряет метаболизм, восполняет потребность организма в антиоксидантах и прекрасно заглушает аппетит).
  7. Кофе пить можно, но калорийные его вариации (латте или капучино) употребляйте только до обеда.

Ошибки худеющих

  • Срывы на сладкое и мучное (их не стоит исключать совсем, но дозируйте приемы, чтобы не нарушить норму дневного потребления калорий).
  • Жареное и копченое. Такая термическая обработка пищи возможна, если жарить без масла, на открытом огне, а коптить не более 20 минут натуральным способом (не искусственным дымом).
  • Вареной и печеной еде предпочтите сырые овощи и фрукты, потребляйте максимум зелени всех разновидностей.
  • Тяжелый ужин с большими порциями. Мясо или рыбу отварите или потушите, обязательно добавьте свежий овощ (например, 200 г припущенной говядины с одним свежим огурцом).
  • Частое употребление алкоголя. Следует избегать, так как он довольно калориен и может спровоцировать сильное чувство голода.
  • Во время еды воду пить нельзя. Равно как и чай или сок. Заварите стаканчик чая лишь за час до еды и спустя полчаса после.
  • Аккуратнее с солью, приправами и соусами. Все это сильно стимулирует аппетит и может привести к нарушению режима и перееданию.
  • Приемы пищи не стоит пропускать. Пусть у вас с собой всегда будет упаковка орешков, вода с лимоном или горсть изюма. Так вы усмирите аппетит и избежите переедания во время отложенного приема пищи.

Примерное меню на неделю

Первый день

Утренний прием пищи: рис 200 г, сливочное масло 10 г, один банан или одно яблоко, черный кофе.

Перекус: подсушенный серый хлеб, вареное яйцо, томат.

Дневной прием пищи: скумбрия на пару 200 г, салат из пекинской капусты с горошком и подсолнечным маслом 180 грамм.

Второй перекус: нежирный творожок 120 г с ложкой 10% сметаны, зеленое яблоко, 200 мл чая.

Вечерний прием пищи: отварные овощи 220 г, запеченный кусок говядины 140 г

Второй день

Утренний прием пищи: бутерброд из кусочка цельнозернового хлеба, сливочный творог и пластик огурца, виноград 100 г, чай или кофе с медом.

Перекус: творог 50 г с чайной ложкой меда.

Дневной прием пищи: бульон мясной 200 г, свежий салат из пекинской капусты с огурцом и томатом, заправленным соком лимонным.

Второй перекус: красное яблоко и одно киви, чай зеленый или травяной.

Вечерний прием пищи: постная говядина 200 г, два свежих огурца.

Третий день

Утренний прием пищи: вареная овсянка без молока — 210 г, ложка меда, авокадо и несладкий кофе.

Перекус: орешки кедровые или грецкие 60 г, зеленое яблоко, чай, кружок лимона.

Дневной прием пищи: бурый рис 150 г, столько же припущенных овощей.

Второй перекус: запеканка из творога, манки, банана 150 г, чай травяной.

Вечерний прием пищи: морепродукты очищенные 200 г, два огурца и один томат.

Четвертый день

Утренний прием пищи: овсянка на молоке 200 г, свежая малина, ежевика, голубика или клубника — 100 г.

Перекус: нежирный несладкий йогурт 100 г, чайная ложка меда и свежесваренный черный кофе.

Дневной прием пищи: запеченная нежирная рыба 250 г, квашеная капуста 130 г.

Второй перекус: салат из помидоров, огурцов, приправленный нежирной сметаной 200 г.

Вечерний прием пищи: запеченная курица 200 г без кожуры, посыпанная 30 г пармезана, плюс два огурца.

Пятый день

Утренний прием пищи: пюре картофельное на воде 200 г с добавлением 30 г масла сливочного, одно яйцо вареное, один огурец.

Перекус: зеленый чай и два киви.

Дневной прием пищи: грибной суп с перловкой 260 г, подсушенный ломтик хлеба или сухарики и 10 г сыра.

Второй перекус: домашняя запеканка из творога, изюма и йогурта 150 г.

Вечерний прием пищи: запеченный хек 200 г и морская капуста 100 г.

Шестой день

Утренний прием пищи: взбитый омлет из двух яиц и 150 мл молока, свежесваренный черный кофе.

Перекус: грейпфрут или помело.

Дневной прием пищи: печеный картофель 150 г с шампиньонами 100 г, куриное мясо запеченное 70 г.

Второй перекус: кефир или нежирный питьевой йогурт 200 мл, одно зеленой яблоко.

Вечерний прием пищи: нежирный творог 150 г без добавления сахара, два запеченных в духовке яблока.

Седьмой день

Утренний прием пищи: пшенная каша на воде 200 г со сливочным маслом 30 г, стакан черного чая без сахара.

Читайте также  Белковая диета меню на 14

Второй утренний прием пищи: киви и банан.

Дневной прием пищи: овощная припущенная запеканка + 20 г сыра — 250 г, отварное куриное филе — 100 г.

Второй перекус: отварные креветки 200 г, морковный или томатный сок 200 мл.

Вечерний прием пищи: рыбная котлета на пару 150 г, белый рис отварной 100 г, один томат.

10-дневная диета

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Каждая женщина мечтает об идеальной фигуре, которая притягивала бы восхищенные взгляды мужчин. Именно поэтому представительницы прекрасного пола пытаются найти подходящую диету, которая поможет справиться с этой непростой задачей. В последнее время в интернете стала очень популярной 10-дневная диета, о которой мы и поговорим в этой статье.

Суть 10-дневной диеты

Прежде всего, необходимо понять, что 10-дневная диета считается одной из самых сложных. Придерживаться ее правил под силу только девушкам с очень хорошей силой воли. По статистике 50% женщин, которые решили попробовать эту диету, срываются, не дойдя даже до половины. Но, если вы все-таки сможете обуздать непомерный аппетит и продержитесь до конца, то сможете получить минус 5 килограмм к своему весу. Некоторые диетологи также рекомендуют дополнительно заниматься фитнесом или обычными физическими упражнениями, чтобы получить еще более впечатляющий результат.

Так в чем же суть 10-дневной диеты?

Первое, о чем необходимо помнить, это то, что вы должны на это время отказать себе в любых хлебобулочных или мучных изделий. Неподготовленный человек часто не может справиться с таким тяжелым испытанием, поэтому, если вы точно знаете, что не сможете исключить из своего рациона хлеб (даже диетический), лучше даже не начинать диету. Если же вы желаете все-таки похудеть и не остановитесь ни перед чем, стоит хотя бы за неделю до диеты начать понемногу кушать в день меньше хлеба.

Также помните, что 10-дневная диета считается самой низкокалорийной. Будьте готовы к тому, что чувство голода не покинет вас ни на минуту. Кроме того, она является монодиетой, то есть, целый день человек должен кушать только один предлагаемый продукт, а для некоторых это настоящее испытание.

10-дневная диета «10 кг»

Многие считают, что похудеть на 10 килограмм практически нереально, тем более всего лишь за десять дней. Но, как говорят диетологи, особый вариант 10-дневной диеты является хорошим доказательством противоположного. Но здесь необходимо помнить о некоторых особенностях. Прежде всего, данная диета противопоказана тем, у кого есть любые проблемы со здоровьем. Кроме того, на зиму не стоит откладывать подобное похудение, ведь в это время наш организм слишком напряженно борется с холодами. Ужин в процессе такой диеты должен начинаться за три часа до того, как вы уйдете спать. Не забывайте часто пить. Минимальным количеством считается полтора литра любой жидкости: от обычной воды до зеленого чая.

[1]

10-дневная диета «Малышевой»

10-дневная диета «Малышевой» помогает быстро привести в порядок свой организм и избавиться от лишних килограмм. Телеведущая Елена Малышева является диетологом, поэтому прекрасно знает, как правильно худеть, чтоб не навредить своему здоровью. Главным преимуществом 10-дневной диеты, которую предлагает Малышева, является ее высокая эффективность. В среднем вы потеряете до 500 грамм лишнего веса в сутки. Минимальным сроком такой диеты является десять дней. Кроме того, программу составляли таким образом, чтобы она никак не навредила организму. Вы будете употреблять здоровую и питательную пищу со средним количеством калорий. Что вы получите после диеты?

  1. Пищеварительная система будет работать слаженно и эффективно.
  2. Обмен веществ улучшиться, поэтому шлаки будут быстрее выводиться.
  3. Аппетит придет в норму.
  4. Вы получите более свежую кожу лица, крепкие волосы и ногти.
  5. Вы забудете, что такое целлюлит.

Если говорить о минусах диеты, то сюда часто относят ее длительность. Вы не увидите результата уже на следующий день, а только после того, как испытаете ее полностью.

Очень важно перед тем, как садиться на любую диету, пройти консультацию у врача.

Елена Малышева выделяет пять основных правил, которые помогают женщине худеть:

  1. Если вы будете постоянно ощущать голод, то это ничего не даст. Лучше всего не сидеть на такой серьезной диете, которая заставляет постоянно голодать. Сначала организм быстро «съест» весь накопленный жир, но при переходе на привычное питание наберет его в разы быстрее.
  2. Часто кушайте, но при этом используйте как можно меньшие дозы. Вы не проголодаетесь и не заставите свой желудок растягиваться.
  3. Считайте все калории, которые получили в течении суток. Это одна из самых важных частей любой диеты.
  4. Настройтесь на победу, но и не ругайте себя, если у вас не получится.
  5. Пережевывайте пищу так медленно, как только сможете.

10-дневная диета «Малышевой» предполагает употребление углеводной и белковой пищи через день. Именно благодаря этому питание получается разнообразным. Рацион противопоказан тем, кто проходит любое лечение или имеет заболевания желудка.

После того как проснулись, обязательно выпейте один стакан воды, желательно теплой. На завтрак во время белкового дня можно скушать вареное яйцо с салатом.

До семи вечера можно есть вареное куриное мясо (не больше 800 грамм). Углеводный день еще проще: ешьте целый день любые блюда из картофеля (1,5 килограмм), а также сырые или отварные овощи.

Не забывайте употреблять достаточное количество жидкости, особенно воды.

10-дневная белковая диета

10-дневная белковая диета основывается на тех продуктах, в которых входит белок, за что и получила свое название. С ее помощью человек может потерять от четырех до десяти лишних килограммов. В течении дня вы можете употреблять не больше 20 грамм продуктов с углеводами. Очень важно кушать максимально раздельно, то есть, не менее пяти раз в сутки. Правил 10-дневной диеты на белковых продуктах не так уж много, но о них необходимо помнить:

  1. Исключите из своего рациона хлеб и другие подобные изделия, а также молоко, копчености, колбасу, алкоголь, крупу, маринад, овощи с высоким содержанием крахмала, фруктовый сок, креветки, бобы, кукурузу, орехи, печень, любые фрукты, кальмары.
  2. Внесите в свое меню любое нежирное мясо (рыба, птица), сыр, кефир, творог, грибы, овощи (без крахмала), зелень.
  3. Утром выпивайте один стакан воды комнатной температуры.
  4. Если делаете салат, то его можно заправлять только оливковым маслом или лимонным соком.
  5. После восьми вечера кушать нельзя.

[2]

10-дневная диета с шиповником

Главной особенностью такого метода похудения является необходимость употреблять ежедневно специальный отвар из шиповника. Чтобы его приготовить, необходимо взять 15 ягод и залить в 1,5 литрах кипяченой горячей воды, настоять. Очень важно не добавлять в напиток сахара или меда. Можно пить в течении всего дня вместо воды. При необходимости можно добавить в рацион несладкий чай или кофе.

10-дневная диета с шиповником имеет такой примерный рацион:

  1. Внесите в меню дня вареные яйца.
  2. Добавьте отварное куриное мясо.
  3. Можно кушать нежирный творог.
  4. Добавьте рыбу, но нежирную.
  5. Ешьте побольше овощей.
  6. Внесите сыры, но нежирные.
  7. Только разные фрукты.
  8. Отварите телячье или говяжье мясо.
  9. Пейте кефир.
  10. Целый день употребляйте только специальный отвар.

Меню 10-дневной диеты

Существует два отдельных способа 10-дневной диеты. Первый является не таким сложным и агрессивным. Примерное меню 10-днейно диеты первого способа такое:

  1. Приготовьте себе 300 грамм отваренной гречки, запивайте зеленым чаем или молоком.
  2. Запеките яблоки и добавьте 500 грамм творога (нежирного).
  3. Отварите 300 грамм риса, приправив его только томатным соком.
  4. Сварите 400 грамм речной рыбы (она менее жирная) и кушайте побольше сырых овощей.
  5. Опять вернитесь к рациону первого дня.
  6. Сварите или запеките телятину (300 грамм), ешьте сырые овощи.
  7. На протяжении дня постарайтесь выпить 6 стаканов чая (лучше черного), подслащая его медом.
  8. Пейте в течении дня нежирный кефир (полтора литра).
  9. Пейте только газированную минералку (полтора литра) с добавлением лимонного сока.
  10. Запарьте себе 300 грамм каши (лучше овсяной), ешьте побольше фруктов.

Меню 10-дневной диеты второго способа такое:

  1. Отварите до восьми яиц на целый день, не ешьте соусов или хлеба, не солите.
  2. Рыба на пару (до 800 грамм в день), небольшое количество овощей.
  3. Не более 800 грамм нежирного творога с несколькими чайными ложками меда.
  4. Отварная (или сделанная на пару) курятина (не более 800 грамм), можно добавить морковь и зелень.
  5. До 500 грамм вареного картофеля с оливковым маслом и зеленью.
  6. До 1 килограмма вареной телятины. Если не можете есть просто так, можете добавить бульон.
  7. Салаты из сырых овощей и любой зелени.
  8. Ягоды, фрукты в неограниченном количестве. Но не стоит употреблять виноград и банан.
  9. Полтора литра нежирного кефира.
  10. Приготовленный собственными руками отвар из ягод шиповника (до полтора литра).

Рецепты

Многие женщины используют различные 10-дневные диеты, чтобы быстро привести свою фигуру в норму. Одной из самых популярных считается сегодня капустная. Рецепты такой диеты просты и понятны каждому, а результат просто потрясающий (до -10 килограмм). Главной особенностью диеты является то, что в течении дня можно кушать столько капусты, сколько вам захочется, а вот с остальными продуктами стоит быть предельно аккуратными. Примерное меню такое:

На завтрак черный или зеленый чай, о сахаре пока забываем.

На обед салат из свежей зеленой капусты с морковью, который заправляется оливковым маслом. Не более 200 грамм вареной телятины или рыбы.

Читайте также  Блюда на пару диетические

Вечером опять же салат из свежей капусты, а также половинка вареного куриного яйца. Можно есть любые фрукты, кроме банана.

В рецептах с мясом лучше всего использовать все-таки курицу, так как куриное мясо считается более диетическим. При этом она готовится особым способом. Чтобы в процессе варки из мяса испарились все вредные вещества, нужно хорошо ее вымыть перед готовкой, проварить около пяти минут, слить воду и еще раз промыть. Кожу лучше всего снять.

Десятидневная диета

  • Эффективность: 5-7 кг за 10 дней
  • Сроки: 10 дней
  • Стоимость продуктов: 800 рублей в неделю

Общие правила

Разработано достаточно большое количество радикальных диет, рассчитанных как на короткие, так и на продолжительные сроки. Среди них – 10 дневная диета, а точнее несколько её вариаций, которые позволяют избавиться от 5-10 кг лишнего веса. Вариантов у диеты очень много, что позволяет выбрать наиболее подходящую для вас. Есть очень жёсткие виды диет, есть более мягкие. Выбирать подходящий вариант нужно с учётом состояния здоровья, вкусовых предпочтений, ожидаемого результата и даже материальных возможностей.

Первое, что нужно сделать, это проконсультироваться с лечащим врачом о возможности применения выбранной вами диеты. Особенно это касается тех, кто испытывает проблемы с работой пищеварительного тракта, с уровнем сахара в крови, нестабильностью артериального давления. А также тем, кто сталкивался с нарушениями в работе печеночной и/или почечной систем. Подготовьтесь психологически, ведь десятидневка предполагает очень ограниченное по рациону питание. Старайтесь, чтобы самый поздний приём пищи был не позже 18:00.

Разновидности

Диета без ужина

Представленный вариант позволяет избавиться от 7 кг за 10 дней простым отказом от ужина. Завтракать и обедать нужно по специальному меню, представленному ниже в соответствующем разделе. Стоит сразу отметить, что выдержать такой рацион довольно трудно, и на нем очень высокий риск срыва, поэтому важно заранее оценить свои силы и возможности.

Картофельная монодиета для похудения на 10 дней

Всем известно, что картофель исключён почти из всех диет из-за высокого содержания крахмала. Тем не менее, разработана специальная картофельная диета, благодаря которой можно добиться потрясающих результатов за 10 дней. Суть диеты заключается в ежедневном употреблении картофеля, приготовленного в мундире. Ежедневная суточная норма корнеплодов – 600 г. Допускается добавление в рацион зелени: кинза, петрушка, сельдерей. Не стоит забывать и о важности грамотного питьевого режима – не менее 2-х литров воды в сутки. Диетологи не рекомендуют прибегать к такой диете чаще двух раз в месяц.

Гречневая десятидневка

На протяжении 10-ти дней питаться можно исключительно гречневой кашей, приготовленной без масла, соли и сахара. С вечера переберите и промойте крупу, затем залейте кипятком, соблюдая пропорцию 1:2, дайте ночью настояться. С утра разделите кашу на 5-6 равных частей и употребляйте в течение дня. Допускаются яблочные перекусы. Перед сном можно выпить полстакана маложирного кефира.

Голодная диета

Этот вариант диеты подойдёт тем, кто уже проверил свою силу воли и уверен, что ради идеальной фигуры готов практически отказаться от еды. Важно понимать, что данная методика — это крайняя мера, и прибегать к ней нужно, когда вес нужно скинуть в короткие сроки. Голодная диета рассчитана на 7 дней и считается очень жесткой. Более мягкий вариант рассчитан на 10 дней, в котором разрешены к употреблению в 1 день — яйцо, 2 день — рыба и т. д. Придерживаться голодной диеты могут абсолютно здоровые люди. Нельзя начинать ограниченное питание спонтанно. Подготовку следует начать за неделю до диеты и полностью исключить из рациона жареное, мучное, солёное, вредное. Откажитесь от приправ и специй. Исключите алкогольсодержащие напитки. Благодаря плавному переходу вы избавите организм от сильнейшего стресса.

Показания

Десятидневная диета показана тем, кто хочет за короткий срок избавиться от 5 кг до 10 кг лишнего веса.

Разрешенные продукты

Молочная продукция должна быть обезжиренной. Предпочтение лучше отдавать «здоровому питанию»: свежие овощи и фрукты, кроме запрещённых. Блюда нужно готовить по возможности на пару, либо отваривать. Из напитков в приоритете простая негазированная вода, зелёный чай.

10 Дневная диета

«Я уже практически ничего не ем, но все равно не худею!» — эту фразу чаще всего слышат диетологи из уст людей, которые имеют больше 10-20 кг лишнего веса. На самом деле эти люди просто ни в силах противостоять чувству голода и не отличаются особой силой воли. Им тяжело длительное время соблюдать диету. Из-за ощущения сильного чувства голода они не могут уснуть вечерами, им постоянно хочется есть, а после нескольких дней отказа от привычной еды у них ухудшается самочувствие: кружится голова, появляется раздражение и усталость.

По этой причине люди с большим избыточным весом предпочитают садиться на строгую диету и сбросить быстро 10-20 кг, чем длительное время держать диету и изнурять себя физическими упражнениями. Однако это неправильный подход к своему здоровью, мы рекомендуем всем желающим быстро похудеть отказаться от этой идеи и использовать принципы правильного питания в сочетании с физическими нагрузками. Худеть нужно на 4-5 кг в месяц, исключив из меню питания жирную и высококалорийную еду. При похудении помимо диетического питания очень важно делать ежедневные физические упражнения, а чтобы сбросить вес и больше никогда его не набрать, у вас должна быть мотивация. В противном случае по окончании диеты, сброшенные с таким трудом ненавистные килограммы, к вам вернутся обратно.

Как правило, люди с избыточным весом страдают гипертонией, варикозным расширением вен, заболеваниями суставов и одышкой. Они имеют различные проблемы с работой сердечно-сосудистой, пищеварительной и эндокринной системы из-за повышенной на них нагрузки. Следовательно, хорошей мотивацией для похудения является цель — предупредить развитие всех этих болезней, подарить себе чувство легкости и сохранить здоровье на долгие годы.

Если же вы уверены, что обладаете поистине «космическим» здоровьем, то можете попробовать соблюдать диету космонавтов, которая считается одним из самых жестких и эффективных. Придерживаться этой диеты можно не чаще одного раза в год. Категорически запрещается быстрое похудение людям, имеющим проблемы в работе органов пищеварения и сердечно-сосудистой системы. Во время диеты чтобы поддержать организм обязательно нужно употреблять витаминно-минеральный комплекс и пить около 2-х литров воды в день для выведения из организма продуктов распада.

Главное правило при соблюдении диеты космонавтов — желая быстро похудеть, не навредить здоровью. Если при соблюдении диеты вы почувствуете ухудшение самочувствия, лучше сразу прекратите «голодовку», чтобы не было как в известном стихотворении: «Похудел раз — лечусь и сейчас».

Диета космонавтов отличается от других диет тем, что из рациона питания полностью исключается потребление углеводов, которые перевариваются и усваиваются быстро. Быстрая потеря веса — 10 кг за 10 дней, достигается при строгом соблюдении следующего меню:
1. Завтрак — одно яйцо, стакан кефира или чашка кофе без сахара.
2. Обед — 100 гр. несоленой отварной курицы без кожи, пол-литра куриного бульона без соли, стакан кефира или чашка кофе без сахара.
3. Полдник — стакан кефира или чашка кофе без сахара.
4. Ужин — 200 гр. нежирного творога, если чувство голода станет невыносимым можно вечером выпить стакан кефира или кофе без сахара.

Суть быстрой потери веса при соблюдении диеты космонавтов заключается в том, что белковый рацион требует дополнительных затрат энергии и поэтому способствует ускорению процессов похудения. Учитывая это, и придумали такое интересное название этой диеты. Как известно, космонавты — люди с огромной силой воли. Чтобы достичь заветной цели они готовы во многом себе отказывать. Вот и диета, названная в их честь, предполагает строгое соблюдение всех рекомендаций и полный отказ от любимых сладостей, пирожных, мороженных и прочих блюд, без которых вы до этого не могли «представить себе полноценную жизнь».

Срок соблюдения диеты космонавтов — 10 дней. По истечении этого срока вы должны скинуть 10 кг, если этого не произошло, то это говорит о том, что вы нарушали рекомендации или мало двигались во время диеты. Несмотря на то, что во время соблюдения строгих диет нельзя заниматься физическим трудом, фитнесом, силовыми упражнениями и бегом, полностью отказываться от движений не следует. Пешие прогулки и простые физические упражнения помогут ускорить процессы похудения и добиться желаемого результата.

По окончании диеты космонавтов нельзя резко увеличивать калорийность рациона. В течение следующего месяца необходимо избегать употребления жирной и жареной пищи. Также нельзя допускать резкий переход к употреблению продуктов насыщенной клетчаткой, ведь организм уже отвык от них и могут появиться трудности в пищеварении.

Безусловно, резкое похудение приводит к ухудшению состояния кожи, которая не успевает подтянуться и выглядит обвисшей. Поэтому сразу после диеты удивить окружающих стройным телом на пляже не получится, еще месяц нужно заниматься физическими упражнениями и повышать тонус мышц, которые и помогут вернуть коже былую упругость.

— Вернуться в оглавление раздела «Профилактика заболеваний»

Стол №10

Показания к применению.

Лечебная диета №10 по Певзнеру рекомендуется людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы при не резко выраженной недостаточности кровообращения. Диету рекомендуют при ревматизме и пороках сердца, гипертонии, ишемической болезни сердца. Кроме того, этот режим питания полезен при заболевания нервной системы, хроническом нефрите и пиелонефрите с изменениями в осадке мочи. Питание по диете №10 способствует улучшению кровообращения, работы сердечно-сосудистой системы, почек, печени, приводит в норму обмен веществ, облегчает нагрузку на сердечно-сосудистую систему и органы пищеварения.

Особенности питания.

Характерная особенность этой диеты – это сокращение в рационе количества жиров и углеводов. Также значительно ограничивают количество поваренной соли, жидкости и продуктов, которые возбуждают сердечно-сосудистую и нервную системы – крепкий чай, кофе, шоколад; раздражают печень и почки – острые, жареные, жирные блюда; трудно перевариваются и могут быть причиной метеоризма – бобы, капуста, грибы. Вместе с тем рацион насыщен продуктами, которые оказывают на организм ощелачивающее действие, — это фрукты, овощи, морепродукты.

Читайте также  Диета углеводного чередования меню

Рекомендуемый режим питания – 5-6 раз в сутки, причём ужин должен быть как минимум за три часа до сна. Все блюда диеты предписывают готовить без соли, а мясо и рыбу нужно обязательно отваривать. Также допускается запекание блюд и лёгкое поджаривание.

Химический состав и энергетическая ценность.

Белки – 90 г (из них 50 г животных), жиры – 65-70 г (из них 20 г растительных), углеводы – 350-400 г, поваренная соль – до 6-8 г. При сердечно-сосудистых заболеваниях количество свободной жидкости ограничивают до 1000-1200 мл.

Калорийность диеты –2350-2600 ккал.

Хлеб и хлебные изделия

Хлеб пшеничный из муки 1-го и 2-го сорта, вчерашней выпечки или слегка подсушенный, диетический бессолевой хлеб, несдобное печенье и бисквит.

Свежий хлеб, изделия из сдобного и слоёного теста, блины, оладьи.

Молоко и молочные продукты

Молоко, кисломолочные напитки, творог и блюда из него, нежирный несолёный сыр.

Солёные и жирные сыры.

Супы

Вегетарианские супы с разными крупами, картофелем и овощами, свекольники, можно добавлять сметану, зелень. Супы рекомендуются в количестве 250-400 г на приём.

Супы на крепких мясных, рыбных и грибных бульонах.

Мясо и мясные блюда

Мясо и птица нежирных сортов – говядина, телятина, обрезная свинина, кролик, куры, индейка. После отваривания можно запекать и обжаривать, делать заливные блюда. Варёные колбасы в ограниченном количестве.

Жирные сорта мяса – утка, гусь, свинина, печень, почки, мозги, колбасы, любые копчёности, жареные котлеты, отбивные, мясные консервы.

Рыба и рыбные блюда

Нежирные сорта рыбы.

Копченая и солёная рыба, рыбные консервы, икра.

Крупы и макаронные изделия

Различные крупы в виде каш, запеканок; отварные макаронные изделия.

Овощи

Картофель, морковь, свекла, кабачки, тыква, томаты, салат, огурцы. Овощи должны быть в отварном или сыром виде. Белокочанную капусту и зелёный горошек рекомендуют есть в ограниченном количестве. Зелёный лук, укроп, петрушку можно добавлять в любые блюда.

Бобовые, солёные, маринованные и квашеные овощи, шпинат, щавель, редька, редис, чеснок, репчатый лук, грибы.

Яйца и блюда из яиц

Яйца всмятку или запечённые омлеты, белковые омлеты или в виде добавления в блюда до 1 штуки в день.

Яйца вкрутую и жареные.

Жиры

Несолёное сливочное и топлёное масло, растительные масла в натуральном виде.

Мясные и кулинарные жиры.

Соусы и пряности

Соусы на мясном, рыбном, грибном отваре, горчица, хрен, перец.

Ягоды и фрукты

Мягкие спелые фрукты и ягоды в свежем виде, сухофрукты, компоты, кисели, муссы, желе, молочные кисели и кремы.

Фрукты с грубой клетчаткой.

Сладости

Мёд, варенье, не шоколадные конфеты.

Напитки

Некрепкий чай, кофейные напитки, фруктовые и овощные соки, отвар шиповника, ограниченно виноградный сок.

Натуральный кофе и какао.

Виды диеты №10.

Врачи-диетологи выделяют несколько видов этой диеты. Диетический стол №10а рекомендуют при болезнях сердца с недостаточностью кровообращения II-III стадии, эссенциальной артериальной гипертензией с недостаточностью кровообращения, при инфаркте миокарда в остром или подостром периоде. Эта диета характеризуется содержанием белков на уровне нижней границы физиологической нормы, а жиры и углеводы должны быть в умеренном количестве. Диета полностью обеспечивает организм витаминами С, Р, РР, В. Разрешённые и запрещённые продукты те же, что при общей диете №10, за исключением того, что количество хлеба уменьшается до 150 г в сутки, порция супа – до 200 мл или исключается совсем, а также исключаются сыр, пшено, ячневая и перловая крупы.

Стол №10б рекомендуют при ревматизме в нарушения кровообращения, при ревматизме в неактивной форме и на стадии затухания. Эта диета с повышенным содержанием белка и ограничением лёгкоусвояемых углеводов. Разрешённые и запрещённые продукты полостью совпадают с правилами общего стола №10. При этом овощи разваривают или подают в сыром виде, а блюда должны быть обычной температуры.

Стол 10с рекомендуют при атеросклерозе сосудов сердца, головного мозга, ишемической болезни, гипертонической болезни на фоне атеросклероза. Это диетическое питание с ограничением поваренной соли и жиров в рационе. Животные жиры по максимуму заменяют растительными. Обязательно вводят в рацион продукты, богатые аскорбиновой кислотой, витаминами группы В, солями калия и магния. Также полезно обильное содержание морепродуктов. Кулинарная обработка блюд, режим питания и ограничение сохраняются согласно основной диете №10.

Стол №10г показан при эссенциальной артериальной гипертензии. Это бессолевая диета. В рационе предусматривается повышенное содержание аскорбиновой кислоты, тиамина, рибофлавина, витамина Р, солей магния и калия. А диету включаются продукты, богатые клеточными оболочками, а также продукты моря, содержащие органический йод, например, морскую капусту.

Примерное меню диеты №10.

  • Первый завтрак: яйцо всмятку, молочная овсяная каша, чай.
  • Второй завтрак: печёные яблоки.
  • Обед: овощной суп на растительном масле (1/2 порции). Отварное мясо с морковным пюре, компот из сухофруктов.
  • Полдник: отвар шиповника.
  • Ужин: творожный пудинг (1/2 порции), отварная рыба с отварным картофелем, чай.
  • На ночь: кефир.

Медицинская диета назначается только лечащим врачом, который полностью владеет информацией об истории болезни конкретного пациента.

Диета № 10

Показания для назначения диеты.

Показания для назначения диеты — заболевания сердечно-сосудистой системы в стадии компенсации или при нерезко выраженной недостаточности кровообращения (I-II А степени).

Цель назначения диеты.

Цель назначения диеты — улучшение кровообращения, функционирования сердечно-сосудистой системы, печени и почек, нормализация обмена веществ, щажение сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения.

Общая характеристика диеты.

Для диеты характерно небольшое снижение энергоценности за счет жиров и отчасти углеводов; значительное ограничение количества поваренной соли, уменьшение потребления жидкостей. Ограничено содержание веществ, возбуждающих сердечно-сосудистую и нервную системы, раздражающих печень и почки, излишне обременяющих желудочно-кишечный тракт, способствующих метеоризму (см. диету № 10А). Увеличено содержание калия, магния, липотропных веществ, продуктов, оказывающих ощелачивающее действие (молочные, овощи, фрукты). Кулинарная обработка с умеренным механическим щажением. Мясо и рыбу отваривают. Исключены трудноперевариваемые блюда. Пищу готовят без соли. Температура обычная. Режим питания: 5 раз в день относительно равномерными порциями.

Химический состав и энергоценностъ диеты.

Химический состав диеты: белки — 80-90 г (55-60 % животные), жиры — 70 г (25-30 % растительные), углеводы — 350 г, поваренная соль — 6-7 г (3-5 г на руки), свободная жидкость — 1,2 л. Энергоценность диеты — 2300-2400 ккал.

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда диеты.

Хлеб и мучные изделия. Хлеб пшеничный из муки 1-го и 2-го сорта, вчерашней выпечки или слегка подсушенный; диетический бессолевой хлеб. Несдобные печенье и бисквит.

Исключают из диеты: свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста, блины, оладьи.

Супы. 250-400 г на прием. Вегетарианские с разными крупами, картофелем, овощами (лучше с измельченными), молочные, фруктовые. Холодный свекольник. Супы сдабривают сметаной, лимонной кислотой, зеленью.

Исключают из диеты: супы из бобовых, мясные, рыбные, грибные бульоны.

Мясо и птица. Нежирные сорта говядины, телятины, мясной и обрезной свинины, кролика, курицы, индейки. После зачистки от сухожилий и фасций мясо отваривают, а потом запекают или обжаривают. Блюда из рубленого или кускового отварного мяса. Заливное из отварного мяса. Ограниченно — докторская и диетическая колбасы.

Исключают из диеты: жирные сорта, утку, гуся, печень, почки, мозги, копчености, колбасные изделия, мясные консервы.

Рыба. Нежирные виды — вареная или с последующим обжариванием, куском и рубленая. Блюда из отварных продуктов моря.

Исключают из диеты: жирные виды, соленую, копченую, икру, консервы.

Молочные продукты. Молоко — при переносимости; кисломолочные напитки, творог и блюда из него с крупами, морковью, фруктами. Ограничены сметана и сливки (только в блюда), сыр.

Исключают из диеты: соленые и жирные сыры.

Яйца. До 1 яйца в день. Всмятку, паровые и запеченные омлеты, белковые омлеты, в блюда.

Исключают из диеты: яйца вкрутую, жареные.

Крупы. Блюда из различных круп, приготовленные на воде или молоке (каши, запеченные пудинги и др.). Отварные макаронные изделия.

Исключают из диеты: бобовые.

Овощи. В отварном, запеченном, реже — сыром виде. Картофель, цветная капуста, морковь, свекла, кабачки, тыква, томаты, салат, огурцы. Белокачанная капуста и зеленый горошек — ограниченно. Зеленый лук, укроп, петрушка — в блюда.

Исключают из диеты соленые, маринованные, квашеные овощи; шпинат, щавель, редьку, редис, чеснок, репчатый лук, грибы.

Закуски. Салаты из свежих овощей (тертая морковь, томаты, огурцы), винегреты с растительным маслом, овощная икра, салаты фруктовые, с морепродуктами, рыба отварная заливная.

Исключают из диеты острые, жирные и соленые закуски, копчености, икру рыб.

Плоды, сладкие блюда, сладости. Мягкие спелые фрукты и ягоды в свежем виде. Сухофрукты, компоты, кисели, муссы, самбуки, желе, молочные кисели и кремы, мед, варенье, нешоколадные конфеты.

Исключают из диеты: плоды с грубой клетчаткой, шоколад, пирожные.

Соусы и пряности. На овощном отваре, сметанные, молочные, томатные, луковый из вываренного и поджаренного лука, фруктовые подливки. Лавровый лист, ванилин, корица, лимонная кислота.

Исключают из диеты: соусы на мясном, рыбном, грибном отваре, горчицу, перец, хрен.

Напитки. Некрепкий чай, кофейные напитки с молоком, фруктовые и овощные соки, отвар шиповника, ограниченно — виноградный сок.

Исключают из диеты: натуральный кофе, какао.

Жиры. Несоленое сливочное и топленое масло. Растительные масла в натуральном виде.

Исключают из диеты: мясные и кулинарные жиры.

Примерное меню диеты № 10.

1-й завтрак: яйцо всмятку, каша овсяная молочная, чай.

2-й завтрак: яблоки печеные с сахаром.

Обед: суп перловый с овощами на растительном масле (1/2 порции), мясо отварное с морковным пюре, компот из сухофруктов.

Полдник: отвар шиповника.

Ужин: пудинг творожный (1/2 порции), отварная рыба с картофелем отварным, чай.