Диета дюкана фото до и после похудения

Диета Дюкана

Интерес к диете Дюкана на сегодняшний день в разы превосходит интерес к прочим модным ограничениям рациона.

Особенность диеты заключается в том, что и ограничением ее назвать сложно. Диета, следование которой помогает избавиться от десятков килограмм, не оказывается для организма столь сложной, изнуряющей, удручающей, как альтернативные ей варианты.

Диета носит имя французского врача, по образованию невролога, однако по призванию диетолога. Пьер Дюкан действительно специализировался на неврологии до тех пор, пока к нему не обратился его близкий друг с просьбой разработать для него рацион похудения. Результаты оказались настолько ошеломляющими, что Дюкан всерьез принялся за разработку основных принципов своего представления о здоровом питании, а все наработки представил к ознакомлению общественности в книге «Я не умею худеть». В 2000 году пособие разошлось огромнейшими тиражами. На сегодняшний день среди постоянных клиентов Дюкана Дженнифер лопес, Пенелопа Крус и много других мировых знаменитостей.

В чем же заключается гениальная диета Дюкана?

Питание в соответствии с диетой Дюкана позволяет не просто избавиться от лишних килограмм, но и обеспечивает долгоиграющий эффект, то есть вес не возвращается, как только человек позволяет себе расслабиться. Главный секрет диеты заключается в том, что и расслабляться после нее не приходится, ведь само ее соблюдение не представляет собой строжайших ограничений. Необходимо лишь составить свой рацион таким образом, чтобы его основу составляли продукты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белков. Последователи диеты Дюкана, соответственно, лишены еще одного неприятного чувства, чувства голода в сочетании с чувством вины за каждое малейшее отступление от правила.

Не нужно полагать, что диета Дюкана абсолютно проста, она также подчиняется некоторым принципам. В соответствии с ними выстроены этапы соблюдения диеты.

Четыре этапа диеты

Система питания по Дюкану включает несколько этапов.

Этап первый: «атака»

Цель первого этапа диеты — максимально быстро избавиться от килограммов. Быстрая потеря веса обеспечивается высокобелковым питанием. Продукты, богатые белком, обладают сложной структурой, для их переваривания организм растрачивает больше калорий, нежели получает, таким образом, сжигаются отложенные ранее запасы.

Длительность данного этапа занимает максимум неделю, в зависимости от того, сколько лишних килограмм имеется. Если лишний вес составляет до 5 кг, «атака» должна длиться 1-2 дня, если нужно сбросить 5-10 кг, то «атака» будет длиться до 5 дней, а если 10 и более килограмм, то длительность этапа составит 5-7 дней.

Этап второй: «круиз»

Цель второго этапа диеты — достичь своего оптимального веса, который вовсе не должен отвечать модным веяньям. Человеку должно быть комфортно в своем весе, он не должен ощущать тяжести, трудностей в быть и при физических нагрузках, при этом совершенно не обязательно достичь идеальных «90-60-90». На этом этапе рацион из белковых продуктов допустимо разнообразить овощами, за исключением тех, которые содержат высокую норму углеводов (картофель, горох и т.п.).

Длительность данного этапа соответствует следующему расчету: на каждый сброшенный во время «атаки» килограмм должна приходиться неделя «круиза». Например, если на первом этапе диеты Дюкана удалось избавиться от 12 килограмм лишнего веса, то второй этап составит 12 недель.

Этап третий: «консолидация»

Цель третьего этапа диеты заключается в том, чтобы закрепить достигнутый результат. Необходимо постепенно прийти к сбалансированному питанию, с большим разнообразием продуктов, нежели было позволено ранее. Этот этап представляет собой тот промежуток времени, когда организм привыкает к новому весу, но при этом ограничение питания устраняется. Допустимо включить в рацион фрукты, хлеб, молочные продукты с содержанием жира, крупы, сладости.

Длительность данного этапа соответствует расчету: 10 дней на 1 сброшенный за все предыдущее время килограмм. Например, если за первый и второй этапы диеты Дюкана удалось сбросить 15 килограмм лишнего веса, то третий этап продлится 150 дней, то есть чуть менее 5 месяцев.

Этап четвертый, завершающий: «стабилизация»

Суть «стабилизации» в диете Дюкана заключается в том, чтобы позволить себе здоровую сбалансированную пищу, максимально избегать ограничений, но при этом не набирать лишнего веса. Хорошая форма тела будет сохраняться, по мнению Дюкана, если человек будет придерживаться правильного питания и активного образа жизни в дальнейшем постоянно.

На этом этапе можно полностью разнообразить свой рацион (в пределах разумного), придерживаясь лишь трех правил:

  • раз в неделю устраивать организму «атаку», следовать меню того этапа;
  • ежедневно съедать по 3 ст.л. овсяных отрубей;
  • отдавать предпочтение активному досугу, как минимум пройтись по лестнице тогда, когда есть возможность проехаться на лифте.

Этап «стабилизация» длится всю жизнь.

Приблизительное меню диеты Дюкана

Человек, вразумивший основные идеи диеты, наверняка задастся более конкретным вопросом: «А что же можно кушать на протяжении этой диеты?» Перейдем к конкретике.

«Атака»

Список разрешенных продуктов:

  • постное мясо, приготовленное без использования масла — телятина, говядина, конина, кролик;
  • потроха и субпродукты — печень говядины, телятины и домашней птицы, почки и телячий язык, кончик говяжьего языка;
  • птица без кожи — курятина, перепел и т.п.;
  • постная ветчина без свиной кожи — жирность не более 4%;
  • рыба — без каких-либо исключений;
  • ракообразны и моллюски — без каких-либо исключений;
  • яйца — белок без ограничений и до двух желтков в день;
  • обезжиренные молочные продукты — творог, натуральные йогурты, кефир, молоко.

Список исключений, которых нужно избегать:

  • мясо — антрекот и филейная часть говядины, свинина и баранина;
  • птица с плоским клювом — гусь и утка;
  • не более 3-4 желтков в неделю в случае повышенного холестерина.

Все дозволенные продукты можно кушать в любое время суток, в любом количестве.

Список допустимых добавок в разумных количествах:

  • кофе, чай, травяные чаи;
  • уксус (бальзамический или любой другой на ваш вкус), соевый соус;
  • тмин, петрушка, лук (не более 1,5 луковицы в день) и другие специи и травы;
  • желатин, агар-агар, порошок для выпечки (разрыхлитель), дрожжи;
  • корнишоны (2 шт в день в зависимости от размера) допускаются как приправа к блюдам;
  • лимон как приправа (не пить как лимонад и не есть как фрукт);
  • соль и горчица в умеренных количествах (имеют свойство задерживать воду в организме);
  • 1 ч. л. томатной пасты (без сахара);
  • заменители сахара (0 ккал), кроме фруктозы, глюкозы и сорбита и т.п.
  • диетическая Cola и другие диетические напитки;
  • крабовые палочки (не более 8 в день);
  • 1 ст.л. рафинированного масла (как заправка для салата, но не для жарки).

«Круиз»

Ко всем продуктам, разрешенным на прошлом этапе, разрешается добавить овощи.

Список разрешенных овощей: помидоры, огурцы, редис, перец, фенхель, спаржа, фасоль стручковая, лук, лук-порей, тыква, соя, все виды капусты, грибы, сельдерей, шпинат, салат, эндивий, баклажаны, кабачки.

Список запрещенных продуктов (содержат крохмал): авокадо, бобы, фасоль (не стручковая), горох, чечевица, кукуруза, горошек, картофель, оливки/маслины, все виды круп и макаронных изделий. Морковь, артишок и свеклу можно потреблять в умеренных количествах.

Список допустимых добавок в разумных количествах (дополнительно к упомянутым на предыдущем этапе): 1 ст. ложка кетчупа, 0% йогурт с фруктами (1 шт.), соевый натуральный йогурт (1 шт.), cахарозаменитель, уксус, зелень, специи, сухое обезжиренное молоко, соленые корнишоны и лук (не более 1,5 луковицы в белковые дни), лимон, цедру цитрусовых фруктов, соль, горчицу, соевый соус, парафиновое масло, ароматизаторы без масла и сахара, кофе, дрожжи, разрыхлитель, желатин, агар-агар, жвачки и конфеты с аспартамом, обезжиренный бульонный кубик.

«Консолидация»

Список продуктов, которые можно добавить к ранее потребляемым:

  • 2 ломтика цельнозернового хлеба (50 г кусочек);
  • 40 гр. твердого сыра в день (но избегайте сыра с плесенью, мягкого сыра и сыра с жирностью более 40%);
  • 1 порция фруктов в день (избегайте бананов с высоким содержанием сахара, винограда, вишен, черешен, инжира); можно съесть фрукт размером с апельсин или яблоко, стакан ягод или ломтик дыни/арбуза;
  • несколько раз в неделю допустимо включить в рацион неограниченное количество ягненка, жареной свинины и бекон.

Порция крахмалосодержащих продуктов и «праздник души»:

  • в течение первой половины «консолидации» (например, первые 75 дней из высчитанных 150-ти) допускается одна порция крахмалсодержащих продуктов в день и одни «праздник души» в неделю;
  • в течение второй половины «консолидации» допускается две порции крахмалсодержащих продуктов в день и два «праздник души» в неделю;
  • 1 порция крахмалсодержащих продуктов — 220 грамм макарон из твердых сортов пшеницы, чечевицы, 200 грамм кус-кус, поленты или цельной пшеницы, 125 грамм бобовых, картофеля (в мундире или фольге), вареного белого риса (или 220 грамм цельнозернового риса);
  • 1 «праздник души» — одно первое блюдо, одно второе блюдо, десерт или аперитив/вино с кусочком сыра; нельзя позволять себе добавку и два «праздника души» вподряд.
Читайте также  Диета на 12 дней минус 10 кг

«Стабилизация»

На завершающей стадии диеты Дюкана допустимо потребление практически всех продуктов питания, за исключением очевидно жирной и вредной пищи, больших количеств алкоголя. Тем не менее, существуют правила, соблюдать которые нужно на протяжении всего дальнейшего времени:

  • один раз в неделю — питание по графику этапа «атака»;
  • оставшиеся шесть дней в неделю — питание по графику этапа «консолидация»;
  • ежедневно пить не менее 2 литров чистой негазированной воды;
  • ежедневно потребляйте 3 ст.л. отрубей овсяного зерна;
  • ежедневно совершать получасовые прогулки, еще лучше умерено заниматься спортом;
  • всегда между лифтом/эскалатором и лестницей выбирайте лестницу.

Если случился срыв

Диета Дюкана достаточно проста в своем воплощении, однако и она может быть порой нарушена. Например, когда в разгар того или иного этапа человек позволяет себе сладость или алкоголь, лишнюю порцию крахмалсодержащего продукта или запрещенный овощ. Ничего критичного в этом нет, важно взять себя в руки и сделать следующее:

  • не отчаиваться и сохранять позитивный взгляд на вещи;
  • вернитесь к прежнему режиму и продлить диету на несколько дней;
  • в ближайшие несколько дней строго придерживаться белковой диеты;
  • больше пить простой воды;
  • высыпаться;
  • чаще бывайте на свежем воздухе.

Диета — очень щадящий рацион для людей с лишний весом, для тех, кто желает избавиться от килограмм, но при этом не желает изнурять себя. Как и любая диета она не может быть абсолютной вседозволенностью, однако ограничения в ее основе более чем приемлемы.

chudo-dieta.com

Плюсы и минусы диеты Дюкана, отзывы с фото до и после

Популярность Диеты Дюкана с годами не уменьшается. Последователей этой диеты становится все больше, так как у диеты намного больше плюсов, чем минусов. Перед тем, как начать худеть на этой диете, давайте разберемся, какие плюсы и минусы имеет этот способ похудения, что делать, если случился «срыв». Также в статье вы сможете почитать отзывы похудевших, увидеть фото До и После похудения.

Быстрая навигация по статье:

  • Плюсы диеты Дюкана
  • Минусы диеты Дюкана
  • Что делать, если случился срыв
  • Отзывы с фото
  • Фазы диеты Дюкана
  • Видео

Плюсы диеты Дюкана:

  • Она формирует правильные пищевые привычки;
  • Жир уходит благодаря достаточному количеству белковых продуктов в ежедневном рационе;
  • В течение дня отсутствует чувство голода, ведь белковые блюда очень сытные;

  • Достаточное количество воды помогает работе почек;
  • Блюда в диете не только сытные, но также полезные и вкусные. Существует масса рецептов с пошаговыми фото блюд, которые можно есть во время диеты Дюкана;
  • Ежедневное употребление овсяных отрубей помогает работе кишечника;
  • Умеренные спортивные нагрузки помогают быстрее терять вес, а также формировать полезную привычку;

Минусы диеты Дюкана

У этой диеты есть и некоторые минусы, о которых также необходимо знать до того, как приступить к процессу похудения:

  • Диета может продлиться очень долго, от полугода до года и дольше. Со временем такое питание должно стать вашей привычкой, чтобы вес в последствии не вернулся;
  • Многие худеющие на диете Дюкана по отзывам утверждают, что у них начинаются проблемы с почками, эластичностью кожи лица и тела, повышается ломкость волос, могут начаться проблемы со стулом и т.д.;
  • Во время диеты организм недополучает ряд необходимых витаминов и микроэлементов, поэтому вам придется дополнительно принимать поливитамины.

Что делать, если случился срыв

Любая диета — стресс для организма, и в процессе диеты могут случаться «срывы». Но это не повод бросать похудение и снова переходить к привычному режиму питания. Каковы правильные действия в случае «срыва»?

Диета Дюкана. Отзывы худеющих. Фото До и После

У этой диеты есть огромное количество последователей, но также есть и противники. Почитайте отзывы худеющих, и убедитесь в эффективности этой диеты на примерах фото.

Елизавета, 33 года:

Сижу на этой диете уже 8 месяцев. Изначально мне надо было сбросить 22 кг. Я весила 82, и поставила для себя цель весить 60 кг. Первый этап Атака проходил тяжело. Я не привыкла есть столько белка. Но результат меня порадовал. За 9 дней я сбросила 5 килограмм. Мне оставалось сбросить 17 кг на других этапах диеты. Я сбросила 14 кг за 4 месяца, и вес встал. Таким образом за 4,5 мес я сбросила 19 кг. В целом результатами диеты я очень довольна. Моя фаза закреления длится 190 дней, и я продолжаю сидеть на этой диете. Когда позволяю себе пиры то могу набрать 1-1,2 кг. Но на следующем белковом днем я от него избавляюсь. Не знаю, будет ли у меня держаться такой вес после выхода из диеты. Надеюсь на лучшее, потому что пройти снова всю диету я, скорее всего, не решусь. Тяжеловато она дается.

Мария, 25 лет:

Эта лучшая диета, которую я когда-то пробовала. Многие предупреждали, что на ней могут начаться проблемы с ногтями и волосами, почками. Но у меня их не было. Я пила очень много воды каждый день. Благодаря мясу и яйцам я ощущала сытость в течение дня. Мой результат – 9 кг.

Эмилия, 43 года:

Перепробовала много диет, худела на них неплохо, но после окончания вес возвращался. В этой диете хорошо то, что худеешь, и вес потом не возвращается. Сидела на этой диете около полугода, потеряла 11 кг, но я не все этапы выполняла очень строго, иногда позволяла себе отклоняться от меню. Особенно, если были праздники. Я и сейчас часто устраиваю чисто белковые дни, и замечаю, что именно после них могу сбросить несколько килограмм. В целом вес мой удерживается и после окончания диеты. Главное — не начинать есть сразу все подряд.

Катя, 31 год:

Диета мне не понравилась. Сидела на ней 3 недели. Еле выдержала. От вареного мяса меня тошнит до сих пор. Начали болеть почки от такого белкового питания. И я не могла вливать в себя по 2 литра жидкости в день. У меня сразу начинались отеки. Да, первые дни я хорошо похудела, но потом вес терялся очень медленно, и я перестала видеть смысл в своих мучениях(((

Виктор, 40 лет:

Попробовал эту диету вместе со своей женой. Диета очень хорошо сушит. Много белка, и я почти никогда не ходил голодный. При этом радовало то, что уходит именно жир, а мышцы остаются на месте. Я сидел на этой диете почти полгода, и потерял в общей сложности 18 кг. Также я дополнительно записался в спортзал, куда и хожу до сих пор. А моей жене диета не подошла. Она жаловалась на слабость и плохое самочувствие. Поэтому могу сказать, что диета подходит не всем, но те, кому она подошла, останутся довольны результатами. Мое фото До и После похудения:

Представляем вашему вниманию видео-дневник похудения на диете Дюкана. Каковы результаты похудения, что можно себе иногда позволить во время диеты?

Отзыв: Диета доктора Дюкана — Вся правда о диете Дюкан. Все в подробностях. Фото До и После похудения.

До беременности, при росте в 159 см я весила 53 кг и мой вес меня вполне устраивал, во время беременности я набрала 20 кг, а после родов ушли только 9, для меня это было шоком, ведь я всегда была худенькой и стройненькой. А сейчас муж в шутку называет меня шанешкой 🙂
Смешно, но блин, я не хотела иметь лишний вес!

Вот такой я была после родов. Мой вес был 62 кг.

Решила, что нужно что-то делать. Я никогда не сидела на диетах, но мои самостоятельные физические занятия не давали мне никакой пользы, вес стоял на месте.

Читайте также  Как похудеть в домашних условиях без диет

Сподвижки случились тогда, когда я начала использовать массажный крем , тогда вес хотя бы начал колебаться в меньшую сторону и понемножку кожа начала подтягиваться.

Но мне хотелось похудеть побыстрее и тогда я выбрала для себя диету, про которую прочитала на Отзовике и решила попробовать.
Диета оказалась очень эффективной и я решила вам рассказать о ней.
Диета Дюкан названа в честь ее создателя Пьера Дюкана — врача диетолога.
Для начала нужно зарегистрироваться на сайте ducan.ru. А потом нажать на надпись «Подсчитать мой правильный вес» и с учетом введенных вами данных, будет рассчитана программа по похудению.
Так, мой изначальный вес составлял 60 кг, а к 27.02. я должна достигнуть своего ПВ.
Диета включает в себя 4 этапа. Подробнее о каждом.
1 этап. Атака

Действуем в соответствии со своей программой по похудению.
У меня этот этап продлился 3 дня. Это самый короткий и самый результативный этап. За три дня я потеряла действительно 1.1-1.2 кг.

На этом этапе необходимо потреблять чистые белки (ЧБ).
Весь перечень разрешенных продуктов можно увидеть там же на сайте или в группе в ВКонтакте. Диету можно назвать мясной, для меня это плюс, так как без мяса я чувствую себя вялой и слабой.

На счет воды. Дело в том, что белковые продукты не растворяются полностью, поэтому организм накапливает определенное количество отходов, таких как мочевая кислота. Почки должны выводить такие отходы. Почки могут очистить кровь от мочевой кислоты только если увеличить количество потребляемой воды ежедневно.
Диета получается достаточно дорогой. Как могла я уменьшала свои расходы на диету.
Я употребляла такие продукты: грибы, яйца, рыбу, курицу (идеально грудка, так как она менее жирная, но мне больше нравились бедрышки, грудка могла получиться сухой), кефир, молоко, творог.
Лапшу ширатаки (из растения коньяку) и сыр тофу (соевый) употребляла однажды, не скажу, что вкусно, но просто хотелось разнообразить рацион.

Есть список допустимых продуктов, например, если очень хочется сладкого, то можно себе позволить до 4 конфеток Зула или добавить в чай заменитель сахара.

Обязательно:
— съедать 1.5 ложки овсяных отрубей
— ежедневная ходьба в течение 20 минут
— обязательно выпивать 1.5 литра в день

Для этой диеты есть в группе ВКонтакте много рецептов, например, я готовила лепешку из овсяных и пшеничных отрубей (разрешена 1 ст. л.).

На этом этапе я похудела на 1.1-1.2 кг.

2 этап. Чередование

На этом этапе нужно чередовать дни чистых белков (ЧБ) с белково-овощными (БО) днями, он продолжается также по графику, у меня он длится 48 дней.
Можно выбрать такие схемы чередования: 1/1,2/2,3/3,5/5. Более легкой схемой является первая.
К продуктам из Атаки прибавляются овощи. Основные из которых: помидоры, огурцы, тыква, перец, репа, редис, фенхель, спаржа, фасоль стручковая, капуста, лук, сельдерей, шпинат, баклажаны, салат, кабачки.
Обязательно: 2 ст. л. овсяных отрубей, 30 минут ходьбы, выпивать 1.5 литра воды в день

3 этап. Закрепление.

На этом этапе нужно постепенно возвращаться к обычной вашей пище.
Продолжительность этапа: на 1 потерянный кг приходится 10 дней для закрепления.
Разрешается:
— 2 кусочка цельнозернового хлеба
— 40 гр. сыра (твердого)
— 1 порция фруктов (не есть фрукты с высоким содержанием сахара)
— свинина
— крахмалосодержащие продукты
— бобовые
— рис и картошка (в редких случаях)

4 этап. Стабилизация.

Ориентир на всю жизнь:
— устраивать 1 раз в неделю белковый четверг
— ходьба ежедневно не менее 20 минут в день
— 3 ложки овсяных отрубей
— взять за основу питание этапа «Закрепления», чтобы избежать прибавки в весе, а именно: белковые продукты+овощи+ 2 кусочка цельнозер. хлеба, 1 порция фруктов в неделю, 2 порции крахмалосод. продуктов в неделю, 2 праздничные трапезы в неделю, 40 гр. сыра.

Почему вес может не сбрасываться?

— чем меньше лишний вес, тем меньше он уходит
— критические дни у женщин. В это время организм может накапливать воду. У меня был такой период, расстраивалась, что вес приостановился, но когда КД кончились, вес опять начал уходить. Нужно потерпеть.
— если произошел застой, исключите молочные продукты
Кстати, взвешиваться нужно утром натощак после туалета — только так будет правильнее отслеживать потерю веса.

Плюсы диеты Дюкан:

1. Эффективная, вес действительно уходит
2. Нет чувства голода (можно есть, столько сколько хочу), усталости, чувствуешь себя лучше
3. Не болит живот
4. Разнообразная (в отличие от других диет) пища
5. Белок предотвращают обвисание кожи

Минусы диеты Дюкан:

1. Может появится запах изо рта
2. Могут:
— выпадать волосы (из-за недостатка витаминов, рекомендую принимать витамины дополнительно с самого начала диеты, это разрешается)
— болеть почки (пейте больше воды)
— быть запоры (для этого разрешается употреблять 1 ст. л. пшеничных отрубей, помогает) и не забываем пить больше воды.
3. Дорогая.
4. Долгая
Предварительные итоги:

Через 12 дней у меня закончится 2 этап «Чередование, я похудела с 60 кг до 54, то есть сбросила 6 кг.
Вот мой график.
1 кг веса уходил примерно в течение 9 дней. Бывало, что вес немного прыгал в БО (белково-овощные дни), но потом сбрасывался и стабилизировался в ЧБ (в чисто белковые дни).

Весы показывают 54.9, но вес не утренний, после обеда. А разница между утренним и вечерним взвешиванием каждый день примерно 1 кг.

Осталось совсем немного, чтобы доработать последние проблемные зоны — убрать немного с бедер, в талии, но результат меня очень радует.
Итоговый результат.

Каждая диета имеет за собой отрицательные стороны — ведь все равно, это стресс для организма. Не без минусов, конечно, но диета отличная и очень эффективная. Советую.

«Медленно, но верно»: вот что делать, если после диеты вес возвращается снова

Запишитесь на прием бесплатно

Номер телефона, который вы оставили:

Запишитесь на прием бесплатно

Номер телефона, который вы оставили:

В подобной ситуации оказываются многие парни и девушки, которые хотят быстро согнать годами накопленный лишний вес.

Дело вот в чем. Организму сложнее прийти в новое состояние равновесия после потери нескольких килограмм и он стремится вернуть прежние объемы — это правило гомеостаза или поддержания постоянства среды, биохимических процессов, функций. Вот пять советов, которые помогут вам удержать результат диеты.

Ставьте реальные задачи

Нужно рассчитать свой индекс массы тела (сокращенно — ИМТ) и «работать» строго в его пределах. В противном случае вес будет упорно возвращаться снова. Например, снижение веса до 50 кг при норме 55-70 приведет к тому, что организм всеми силами попытается вернуться в норму. И будет прав.

Откажитесь от экспресс-диет

Лучше худеть медленно, но верно, чем стремительно потерять килограммы и почти тут же их вернуть. Сначала нужно отнять до 20% килокалорий от привычной дневной нормы. Эту потерю организм не воспримет в штыки, лишний вес будет уходить постепенно и безвозвратно. Это доказывают многочисленные исследования.

Если килограммы набирались в течение пяти лет и более, сбрасывать надо не больше 3-4 кг в месяц. Клинический диетолог Ирина Житомирская считает, что максимальный темп снижения веса — не более одного кг в неделю.

Соблюдайте минимальную калорийность рациона и правила питания после выхода из жестких ограничений

Так тело лучше привыкнет к новому состоянию и набирать лишний вес будет не из чего. Нужно придерживаться нескольких правил всегда, в том числе после диеты. Вот они:

  • должны присутствовать белки, жиры, углеводы — отказываться от чего-то в угоду снижения веса нельзя;
  • нужно есть много овощей: они обеспечивают чувство сытости, помогают перевариванию пищи;
  • питаться следует дробно — до 5-6 раз в день, маленькими порциями, не допускать сильного чувства голода;
  • последний прием пищи — минимум за 3 часа до сна;
  • пить достаточно воды — 35 мл на один кг веса.

Выберите правильную мотивацию

Чтобы не сорваться после диеты, нужно правильно поставить цель. Если хочется похудеть ко дню свадьбы или отпуску, вероятность снова набрать вес после события велика. Лучше выработать мотивацию к стройности в любой день календаря. Выпишите все цели, связанные с изменением внешнего вида. Расположите их по срокам достижения, обозначьте ближайшие и долгосрочные. Какая-то из целей должна работать всегда, так легче себя дисциплинировать.

Читайте также  Какие диеты самые эффективные и безопасные

Боритесь со стрессом без переедания

Гормон лептин вырабатывается жировыми клетками, он отвечает за чувство насыщения и помогает бороться со стрессом. С этим связано желание перекусить, когда вы в плохом настроении или напряжении. С задачей улучшения настроения справляются и эндорфины, а они вырабатываются в процессе физической активности, лучше на свежем воздухе.

Диетолог Лидия Ионова считает, что помочь в поддержании результата могут и усиленные рутинные нагрузки — например, увеличение расстояния, которое вы проходите за день. Выходите из транспорта за пару остановок раньше или возьмите на себя обязанность утренних прогулок с собакой. Это поможет тем, кто не имеет возможности регулярно посещать спортзал.

Если диета не помогает или вес возвращается, несмотря на приложенные усилия, это может быть следствием гормональных заболеваний. Сходите к эндокринологу — он поможет выявить возможные нарушения и назначит лечение.

Как говорит статистика, подагрой болеют 6 человек из 100, причем у мужчин риск заболевания в разы выше.…

Целлюлит является проблемой не только эстетической, но и вредной для здоровья в целом. Появление целлюлита…

Мы все худели понемногу, на чём-нибудь и как-нибудь. Советы звёзд и подруг, модные диеты, фитнес, разные…

Диета Пьера Дюкана

Автором этой модной сегодня во всем мире белковой диеты является французский диетолог Пьер Дюкан. Диета помогает не только похудеть без вреда для здоровья , но и почистить организм. Именно белковая диета Дюкана позволила выглядеть самой красивой невестой на своей свадьбе избраннице принца Уильяма Кейт Миддлтон.

ПРИНЦИПЫ ДИЕТЫ ДЮКАНА

Если правильно и точно соблюдать диету Дюкана, то достаточно быстро вы добьетесь прекрасных результатов в похудении, причем в дальнейшем вес стабилизируется и будет постоянно находиться в норме. Для получения стабильного результата диеты надо придерживаться несколько месяцев. А в дальнейшем при желании можно питаться в соответствии с принципами белковой диеты Дюкана всю жизнь.

Диета предусматривает ограничение в рационе питания количества углеводов и жиров, делая упор на белках.

Доктор Дюкан считает, что без достаточного количества белка в нашем питании нормальная жизнедеятельность организма практически невозможна.

Положительный момент: вы можете кушать любое количество пищи в любое время.
Диета Дюкана делится на четыре этапа, в течение которых вы легко потеряете ненавистные килограммы и затем не наберете их обратно.

ДИЕТА ДЮКАНА: ОБЩИЕ ПРАВИЛА ДЛЯ ВСЕХ ЭТАПОВ

  1. Каждый день выпивать 1,5 литра минеральной или питьевой воды без газа.
  2. Обязательно ежедневно употреблять овсяные отруби – 1,5-3 ст. ложки, запивая их водой (белковые диеты часто провоцируют запоры, отруби предлагаются как средство профилактики).
  3. Ежедневные прогулки на свежем воздухе.
  4. Во время первого и второго этапа диеты употребляйте витаминные препараты.

ДИЕТА ДЮКАНА: ПЕРВЫЙ ЭТАП – АТАКА

Первый этап диеты в зависимости от того, сколько вам нужно сбросить, длится от трех до десяти дней.

  • Если ваш лишний вес до 10 кг, то для 1-го этапа потребуется три дня.
  • Если лишний вес 10-20 кг, то от трех до пяти дней.
  • Если же ваш лишний вес более 30 кг, то длительность Атаки может быть 5—10 дней.

ПРОДУКТЫ ДЛЯ ДИЕТЫ ПЬЕРА ДЮКАНА

На 1-м этапе диеты основная пища — белковые продукты. Во время Атаки вы можете потерять от двух до шести лишних килограммов. При этом употреблять в пищу все ниже перечисленные продукты разрешается в любом количестве, до полного насыщения.

К разрешенным продуктам на Атаке относятся: почки и печень, говяжий и телячий языки, нежирное мясо птицы без кожи, нежирное свиное и говяжье мясо и рыба, всё это готовится без жира (варится, готовится на пару или на гриле). Отлично подойдут различные морепродукты, так как они низкокалорийны и содержат протеины. Можно кушать нежирную ветчину, яйца вареные и сырые.

Разрешаются обезжиренные молоко и творог, а также другие молочные и кисломолочные продукты.

Из растительной пищи разрешаются лимоны, маринованные огурцы.

Обязательно включать в рацион овсяные отруби 1,5 ст. ложки.

Можно добавлять приправы в небольших количествах, в том числе и соль, уксус, лук и чеснок.

Что же касается жидкости, то ее нужно употреблять как можно больше. Пейте минеральную воду, диетическую колу, зеленый чай и чай на травах, кофе. В сутки употребляйте не менее двух литров.

Важно: на 1-м этапе диеты вы можете испытывать повышенную утомляемость, слабость, сухость во рту. Во время первого и второго этапа диеты употребляйте витаминные препараты.

ДИЕТА ДОКТОРА ДЮКАНА: ЭТАП ВТОРОЙ – ЧЕРЕДОВАНИЕ (КРУИЗ)

На этапе Чередование диеты доктор Дюкан рекомендует чередовать протеиновые (белковые) дни с днями, где можно подкрепиться еще и овощами. Продолжается Чередование столько, сколько потребуется для достижения необходимого веса. Так же как и на первом этапе, схема чередования зависит от того, какой вес вам нужно потерять.

  • До 10 кг — белковые дни и дни, когда можно употреблять овощи, чередуются в последовательности 1:1, 2:2 или 3:3.
  • Если же лишнего веса больше, то придется чередовать дни — 5:5.

Овощи, которые можно употреблять в так называемые “белково-овощные” дни, следующие: огурец, помидор, редис, спаржа, стручковая фасоль, шпинат, все сорта капусты, сельдерей, баклажан, кабачок и перец.

К этому списку можно добавить свеклу и морковь, но употреблять их разрешается только изредка.

Запрещены: картофель, авокадо, горох, бобы, чечевица.

Овощи можно употреблять в сыром виде, а также запекать и варить. Кроме того, каждый день можно добавлять в рацион питания на Чередовании по 2 продукта из следующего списка:

  • соевые сливки – 2 ст.ложки,
  • сливки 3-4 % – 1 ч.ложка,
  • растительное масло – только для обжаривания продуктов,
  • нежирный сыр – 30 гр,
  • сухое вино – 3 ст. ложки,
  • кетчуп – 1 ст.ложка,
  • крахмал – 1 ст.ложка.

Также разрешается употреблять: желатин, агар-агар, чеснок, водоросли, корнишоны, соевый соус, горчицу, уксус и аджику, любые специи, заменители сахара и напитки с калорийностью менее 1 ккал на 250 мл, натуральные рыбные консервы, тофу, сухое обезжиренное молоко.

Можете побаловать себя крабовыми палочками, но не более восьми штук в день. Обязательно ежедневно употреблять овсяные отруби – 2 ст. ложки.

ДИЕТА ДЮКАНА: ЭТАП ТРЕТИЙ – ЗАКРЕПЛЯЕМ РЕЗУЛЬТАТ!

Третий этап еще называют Консолидация. От того насколько вы похудели в течение предыдущих двух этапов, зависит длительность третьего. Каждый потерянный килограмм будем «закреплять» 10 дней.

Правила этапа закрепления:

  • Каждый день едим овсяные отруби – 2,5 ст. ложки.
  • Один раз в неделю продолжаем употреблять только белковую пищу.
  • Два раза в неделю на завтрак или обед можно съесть любое блюдо, даже калорийное. Однако такие дни не должны следовать друг за дружкой.
  • Добавляем в ежедневный рацион порцию фруктов (кроме бананов, винограда и черешни), 40 грамм зрелого сыра и два кусочка хлеба.
  • Два раза в неделю можно позволить себе порцию риса, макарон, картофеля, гороха или фасоли.

ДИЕТА ПЬЕРА ДЮКАНА: ЭТАП ЧЕТВЕРТЫЙ – СТАБИЛИЗАЦИЯ ВЕСА

На этом этапе желаемый результат уже будет достигнут, вы избавились от лишнего веса. Теперь главной вашей задачей будет закрепить достижение.

Четвертый этап дюкановской диеты не предполагает особых ограничений в еде, но один день в неделю Пьер Дюкан по-прежнему рекомендует употреблять только белковую пищу.

Кроме того каждый день надо съедать по 3 столовых ложки овсяных отрубей.

ПРЕИМУЩЕСТВА ДИЕТЫ ФРАНЦУЗСКОГО ДИЕТОЛОГА ДЮКАНА

Во-первых, диета французского диетолога Дюкана эффективна, вес после этой диеты не возвращается.

Во-вторых, вы можете кушать разрешенные продукты в любых количествах, а значит не испытываете чувства голода на протяжении всей диеты. Диета подойдет тем, кто любит и готовить, и вкусно поесть. Очень важно, что на первом этапе вес поначалу уходит быстро, что мотивирует продолжать диету.

Обращаем ваше внимание на то, что эффективное, а главное безопасное снижение веса необходимо проводить под наблюдением опытного диетолога. В «Формуле красоты» консультирование по вопросам диетологии проводит кандидат медицинских наук, Заслуженный работник здравоохранения России, врач-диетолог высшей категории Стенин Алексей Николаевич.