Диета елены малышевой ру

Диетология. Здоровое питание

Врачи пропагандируют здоровый образ жизни и правильное питание. Надоевшие лозунги проходят мимо сознания, люди считают, что это относится к кому-то другому. Кажется, что лишние килограммы не мешают жизни, а снижение уровня бодрости и ухудшение самочувствия не так заметны на фоне каждодневных забот.

Елена Малышева сломала стереотипы – она начала оказывать практическую помощь людям, желающим снизить вес и не имеющим возможности довести дело до конца.

Авторская программа похудения поможет вам:

  • сбросить мешающие килограммы / поддерживать вес;
  • улучшить самочувствие;
  • получать заряд бодрости и энергии каждый день.

При этом нет необходимости тратить множество времени на упражнения и отказывать себе во вкусной пище!

О программе похудения

Диета рассчитана на месяц, но существуют наборы на неделю и от одного дня. Желающим приобрести стройное тело предоставляется возможность попробовать полезное питание и на себе ощутить все его преимущества.

Комплекс для снижения веса включает в себя готовую еду на каждый день, разложенную по контейнерам. Все они промаркированы в зависимости от времени приема пищи. В процессе расставания с лишними килограммами ни в коем случае не придется голодать. Наоборот, Елена Малышева настаивает на своевременном употреблении аппетитных блюд!

В дополнение к вкусному и полезному питанию следует придерживаться необременительных принципов:

  • выпивать 2 литра воды каждый день;
  • кушать не менее 4 раз в день;
  • раз в неделю делать разгрузочный день;
  • объём пищи за один раз не должен превышать размер стакана.

Для разгрузочного дня есть специальные розовые упаковки с низкокалорийной едой. При желании здоровую пищу можно дополнять приправами, зеленью, молоком или йогуртом (по правилам, предписанным программой).

Елена Малышева предусмотрела варианты полезного питания для людей, желающих сбросить мешающие килограммы, поддержать вес на одном уровне или улучшить состояние здоровья. Отдельная программа разработана для гипертоников. Система похудения не предусматривает страданий и истязаний для получения красивого тела. Любите и цените себя, а правильное и сбалансированное питание обязательно отразится улучшением внешности! Для получения более эффективного результата можно записаться на курсы снижения веса.

Особенности питания

Основная цель диеты – научить человека питаться правильно, не нагружая организм вредными веществами и лишними калориями. Постоянно принимая внутрь большое количество разнообразных продуктов, мы растягиваем желудок и заставляем себя желать еще больше. С этой системой уже через неделю становятся понятны истинные желания тела!

Наборы рассчитаны под особенности женского и мужского организмов. Несмотря на небольшие объемы порций (для тех, кто привык питаться плотно), в каждом контейнере есть достаточно калорий для поддержания всех функций организма. Питательность порций разнится в зависимости от цели – общее оздоровление, поддержание веса или похудение.

Еду доставляют два раза в месяц комплектами на следующие две недели в замороженном виде, так ее удобней хранить. Упаковки следует сразу же поместить в морозильник, кроме части порций на завтрак – они хранятся при комнатной температуре (овсяные хлопья, фруктово-ореховые смеси, фруктово-зерновые батончики).

Все питательные вещества, витамины и микроэлементы сохранились в полном объеме – еду подвергли шоковой заморозке! Этот метод имеет ряд преимуществ:

  • увеличивается срок хранения;
  • не меняется качество продуктов;
  • сохраняются все полезные свойства;
  • пищу легко разогреть.

Приготовленные продукты замораживаются почти мгновенно и сохраняют все свойства, включая цвет, вкус и запах. На них не успевают образоваться вредные бактерии, как при обычном охлаждении. После разморозки вы получаете свежую пищу, в которой сохранился вкус натуральных продуктов.

Преимущества диеты

В питании Елены Малышевой соединены и сбалансированы основные принципы оздоровления, придерживаться которых самостоятельно в быстром ритме жизни достаточно трудно. Вы сможете дать себе время привыкнуть к правильному питанию, ведь на период поддержания диеты у Вас будет заготовлена вкусная и полезная пища!

  • сбалансированный рацион из натуральных продуктов;
  • удобная система хранения;
  • блюда готовят профессиональные повара;
  • экономия многих часов на покупку продуктов и готовку;
  • упаковки удобно брать с собой на работу и в поездки.

Начать питаться правильно – очень просто, только всегда немного не хватает времени. Выбирая наборы питания от Елены Малышевой, можете быть уверены, что о вашем здоровье заботится квалифицированный врач! Вместе с Еленой Васильевной легко сбросить лишнее!

Для обращения за БЕСПЛАТНОЙ консультацией по подбору питания вы можете заполнить онлайн-заявку, заказать обратный звонок или позвонить по указанному номеру телефона на сайте.

Диета Елены Малышевой

Знаменитая диета Елены Малышевой проста и не требует больших затрат. Она не противоречит принципам правильного питания и помогает быстро похудеть перед праздниками и после застолья. Телеведущая сама придерживается нехитрых правил и щедро делится секретами с поклонниками.

Основные принципы эффективной диеты Елены Малышевой

Спецпроект «Сбрось лишнее» принес телеведущей всенародную любовь, а удачливым добровольцам помог избавиться от 15 кг за четыре недели. После финала программы диета Елены Малышевой стала очень популярна и продолжает получать положительные отзывы.

разнообразные по вкусовым качествам блюда;

отсутствие мозгового голодания;

размер порции равен объему одного стакана.

Построена диета Елены Малышевой на принципе «6 + 1»: шесть дней следует употреблять полезные блюда, а на седьмой, разгрузочный день – только разрешенный продукт. Есть нужно часто и через равные промежутки времени. Воду можно пить за полчаса до еды или между приемами пищи.

Три частые ошибки в питании:

Прием пищи только при появлении острого чувства голода.
Такой режим неизбежно приводит к перееданию. Елена Малышева советует не голодать, а есть маленькими порциями до 250 г пять раз в день и устраивать полезные перекусы каждые 2,5-3 часа.

Напитки после еды.
Запивать еду нельзя, так как жидкость растягивает желудок и разбавляет желудочный сок, замедляя тем самым пищеварение.

Плохое пережевывание пищи.
Процесс пищеварения начинается во рту. Тщательно пережевывая каждый кусочек, человек быстрее насыщается и легко уменьшает объем порций.

Диета Елены Малышевой: что можно и нельзя есть при похудении

Откажитесь от соли и сахара.
Минус соли в том, что она притягивает воду: когда в клетке много натрия – значит, в ней много воды. Задерживаемая натрием вода может составлять до 20% лишнего веса. Не зря диета Елены Малышевой для похудения в проекте «Сбрось лишнее» начинается с отказа от поваренной соли. За месяц без соли с привычным рационом ее подопечные худели на 5-15 кг. Переживать из-за отсутствия соли в рационе не стоит – натрий изначально содержится в растительных и животных продуктах.

Ешьте больше клетчатки.
Волокнистая часть продуктов уникальна – не переваривается в ЖКТ, но притягивает воду и разбухает. Объемный пищевой комок дарит чувство сытости, способствует нормализации стула, выводит токсины. В день достаточно съедать 20-40 г клетчатки. Получить ее можно из отрубей, бобовых, зелени, овощей.

Отдайте предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом.
Гликемический индекс (ГИ) – показатель скорости расщепления углеводов. Чем он больше, тем сильнее продукт повышает уровень сахара в крови. Чтобы его снизить, организму приходится выбрасывать инсулин. Гормон снижает уровень глюкозы известным методом – распределяет ее по организму в виде жировых запасов.
Диета Елены Малышевой предполагает употребление продуктов с низким ГИ. Среди них: дикий рис, греча, листовой салат, шпинат, тофу, кабачки, огурцы. Учтите, что ГИ еще зависит от способа приготовления блюда. Готовить пищу нужно без обжаривания – на пару, в аэрогриле, в духовке.

Не употребляйте переработанное и жареное мясо.
Процесс жарения на любом масле увеличивает энергетическую ценность еды. Например, в 100 г жареной курицы – 200-250 Ккал, а в отварном филе – 150 Ккал. Колбасы, буженина, ветчина, балыки содержат канцерогены. С ними, кроме полноты, вы рискуете заработать диабет, проблемы с сосудами и сердцем.

Сделайте основой рациона сложные углеводы.
Любые углеводы – источник глюкозы, питательного вещества для мозга. Быстрые (простые) углеводы плохи тем, что насыщают на короткий промежуток времени, а после быстрого усваивания вызывают зверский аппетит. Вредители фигуры: сладости, выпечка, алкоголь (кроме сухих вин), манка, картошка, кукуруза, белый рис, крахмал, обычная пшеничная мука, сладкие фрукты. Популярная диета Елены Малышевой исключает самые «опасные» продукты.
Медленные (сложные) углеводы – топливо, без которого организм не может нормально работать. Они не вызывают всплеск инсулина, надолго сохраняют чувство сытости. Делайте ставку на крупы с минимальной обработкой, пасту из твердых сортов пшеницы, овощи, несладкие фрукты. Несмотря на пользу, диетологи и Елена Малышева рекомендуют употреблять сложные углеводы в первой половине дня, а вечером съедать белковые блюда и овощи.

Плюсы и минусы метода похудения

Диета Елены Малышевой для похудения построена на снижении количества потребляемых калорий без вреда для здоровья. Ее преимущества:

в процессе похудения человек перестает быть рабом еды и получает все жизненно необходимые вещества при минимуме калорий;

улучшается качество жизни;

налаживается работа пищеварительной системы;

диета Елены Малышевой способствует улучшению состояния кожи и здоровья;

избавляет от 4-6 кг за месяц.

Минусы низкокалорийного рациона Елены Малышевой:

психологический дискомфорт в начале пути;

не подходит спортсменам с регулярными тренировками и в период восстановления после болезни;

противопоказан беременным, кормящим грудью и тем, кто планирует в ближайшие три месяца стать родителями.

Примерное меню на неделю для похудения

Здоровая еда кажется скучной и однообразной тем, кто не желает трудиться на кухне. Так что диета Елены Малышевой не только воспитывает организм и силу воли, но и учит правильно готовить еду, сочетать специи и заранее планировать рацион на неделю.

Варианты блюд от Елены Малышевой на семь дней:

8:00 – завтрак: запаренные водой или молоком овсяные хлопья с ягодами, омлет из духовки, вареное яйцо с ржаным хлебцом, гречка на молоке.

11:00 – перекус: зеленое яблоко, апельсин, салат из огурцов с помидорами и нежирным сыром, йогурт, творожная запеканка, фруктовый батончик, 30 г орехов или сухофруктов.

13:00 – обед: куриная грудка с бурым рисом, запеченная в духовке рыба с гречкой, овощной суп с ржаным хлебом.

Читайте также  Диета магги рецепты блюд с фото

16:00 – перекус: нежирный творог, порция салата из овощей и зелени с заправкой из лимонного сока и оливкового масла.

19:00 – ужин: нежирная рыба с салатом, стакан кефира, овощной салат с заправкой из греческого йогурта.

Диета Елены Малышевой для похудения включает обязательный разгрузочный, седьмой день: рисовый, гречневый, белковый, овощной или грейпфрутовый.

Экспресс-диета: экстремальное меню на 10 дней

Телеведущая против продолжительного голодания, а к экспресс-похудению советует прибегать не чаще одного раза в год и при отсутствии противопоказаний. Непростая ускоренная диета Елены Малышевой для похудения позволяет потерять 5-10 кг всего за 10 дней. Результат достигается чередованием белковых дней с углеводными.

Белковый день.

Утром натощак следует выпить стакан теплой воды и через 15-20 минут съесть вареное яйцо. В течение дня нужно есть очищенное от кожи отварное куриное мясо без соли и специй. На день достаточно 800 г курицы и 2 л воды.

Углеводный день.

Меню на сутки: 2 л чистой воды и 7-8 приемов овощного салата. Салат готовится из 0,5 кг нашинкованной белокочанной капусты, тертой моркови и свеклы. Заправляется лимонным соком без масла.

Если вы грезите об идеальной фигуре и крепком здоровье, то правильное питание необходимо дополнить физической активностью. Вкупе с базовыми тренировками диета Елены Малышевой даст фантастические результаты. Важно также избегать стрессов и спать не менее восьми часов – недосып повышает аппетит и вызывает гормональные сбои. Соблюдая простые правила, вы будете сыты, стройны и здоровы!

Помощь Беременным женщинам и мамам

Бесплатная горячая линия в сложной жизненной ситуации

АНАЛИЗ ДИЕТЫ ЕЛЕНЫ МАЛЫШЕВОЙ

Исследование проводится в рамках проекта «Анализ популярных диет на сбалансированность» http://health-diet.ru/people/user/238669/blog/144135/

Цель исследования – анализ диеты на содержание в ее меню витаминов и минералов, БЖУ, а также оценка, насколько безопасна исследуемая диета, не выходит ли калорийность за минимально допустимые рамки. По условиям проекта, все расчеты проводились для пользователя: женщина, 35 лет, рост 165, вес 70, работник умственного труда, цель — сбросить лишний вес.
Суть диеты. Диета Елены Малышевой для похудения в домашних условиях основывается на 3 принципах :

  • Чтобы похудеть – нельзя голодать;
  • За день выпивать, как минимум, 2 литра некипяченой воды;
  • Разовый прием пищи не должен превышать порцию размером 250 грамм. Или же 1 полный стакан.

Особенности диеты:
— отказ от мучных продуктов, сдобы, сахара;
— категоричный отказ от алкоголя;
— сведение к минимуму потребления соли;
— необходимое и достаточное для похудания потребление калорий при малоподвижном образе жизни: для мужчин – 1400, для женщин – 1200. (диетический набор же дает 1100 и 800 калорий для мужчин и женщин соответственно, остальное добирается самостоятельно овощным салатом из огурцов и помидоров, 1 фруктом в день – яблоко или апельсин);
— сведение к минимуму потребления животного жира (вместо жарки лучше использовать отваривание продуктов, более жирно мясо (свинину) необходимо заменить на мясо птицы и т.д.);
— необходим положительный психологический настрой, нельзя воспринимать диету как пытку, есть нужно с удовольствием;
— предпочтительно жевать пищу долго, т.к. процесс пережевывания еды имеет важнейшее значение для пищеварения в целом.
Диету Елены Малышевой можно заказать в готовом виде, она рассчитана на 24 дня (по некоторым источникам необходимо придерживаться диеты не менее трех месяцев), состоящих из 5-разового питания, а также 4 разгрузочных дня в месяц, которые полностью состоят из круп: гречневой или рисовой. Готовое питание доставляется в контейнерах в сухом либо замороженном виде, его необходимо дополнять самостоятельно приобретенным перекусом из свежих фруктов/ягод.
Согласно диете минимально необходимое количество приемов пищи – 5. Как уже говорилось выше, главное правило – не глодать. Разрешено уменьшить порции и увеличить количество приемов пищи, если того требует организм.
Режим питания:
7-00 – подъем, стакан воды
8-00 – завтрак
9-00 – стакан воды
10-00 – стакан воды и фрукты
11-00 – стакан воды
12-00 – обед
13-00, 14-00, 15-00 – стакан воды
16-00 – полдник
17-00, 18-00, 19-00 – стакан воды
20-00 – ужин
21-00 – стакан воды 22-00 – отход ко сну (очень важно не допускать недосыпов)

Недельное меню диеты

Для наглядного примера приведу дневники питания за 1 и 7 (разгрузочный) дни диеты:



Остальные дни представлены в прикрепленных к статье скриншотах.

*Примечание: вода употребляется в течение дня равномерно, но вписана для удобства одной строкой на завтрак.

Диаграммы баланса макро- и микронутриентов за неделю

АНАЛИЗ ДИЕТЫ

1. Витамины и минералы. Несмотря на разрекламированность диеты как «самого правильного и сбалансированного способа питания», проверка показала, что рейтинг данного рациона очень низкий – 40% в среднем за неделю. Отмечу основные последствия дефицита микронутриентов, поступление которых составляет менее 50% :
Дефицит бе та-каротина (38,8% от нормы) препятствует нормальному развитию, угнетает репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, иммунитет.
Дефицит витаминов группы В (8-38% от нормы) — препятствует правильному обмену веществ, отражаясь тем самым на работоспособности всех органов, снижает иммунную защиту организма, визуально наблюдается потеря привлекательности (шелушится кожа, появляются гиперемированные пятна на лице, ухудшается состояние волос и ногтей). Кроме всего прочего, человек начинает страдать от чрезмерной усталости, становится более эмоционально нестабильным, не всегда адекватно реагируя на различные раздражители, нарушается сон.
Дефицит витамина С (53,3% от нормы) — нарушение окислительно-восстановительных реакций, функционирования иммунной системы.
Дефицит витамина D (1,5% от нормы) – плохо усваиваются кальций и магний, помогающие сохранить крепкие зубы и кости. Витамин D также отвечает за постоянное развитие и рост клеток, укрепление основных функций иммунитета, выработку инсулина, поддерживает здоровье кишечника и отвечает за хорошее состояние кожи.
Дефицит витамина E (46,8% от нормы) – нарушение функционирования половых желез, сердечной мышцы, а также работы всех органов и тканей, включая мозг, легкие и мышцы.
Дефицит кальция (31% от нормы) – опасность развития остеопороза, проблемы с зубами, ногтевыми пластинами.
Дефицит кремния (23,4% от нормы) – приводит к ломкости ногтей и волос, нарушению выработки коллагена в организме.
Дефицит хлора (10% от нормы) – приводит к понижению секреции соляной кислоты в организме и нарушению работы пищеварительной системы.
Дефицит железа (44,4% от нормы) — приводит к стойкому недомоганию, усталости и слабости, появляется раздражительность, депрессивное настроение, мучают головные боли, кружится голова. Начинают выпадать волосы, ломаются ногти, сохнет кожа, образуются заеды в уголках
рта, беспокоят боли в животе, снижается иммунитет.
Дефицит йода (5,9% от нормы) – приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом, нарушению работы иммунной и нервной систем, гинекологическим заболеваниям (в т.ч. нарушение цикла), нарушение обмена веществ – что приводит к проблемам с лишним весом (!).
Дефицит меди (48,6% от нормы) – нарушение усвоения белков и углеводов, процессов обеспечения тканей организма человека кислородом.
Дефицит молибдена (28,5% от нормы) – нарушение метаболизма.
Дефицит селена (22,8% от нормы) — приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Дефицит хрома (33,7% от нормы) – нарушение регуляции уровня глюкозы крови.
Дефицит цинка (20,4% от нормы) – приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода.
Единственный положительный момент диеты Елены Малышевой – достаточное потребление чистой воды , что не допускает обезвоживания организма и препятствует образованию отеков.

2. Белки, жиры, углеводы.

Дефицит белков (36 % от нормы) приводит к нарушению и замедлению восстановления и обновления органов и тканей, и как следствие, к ускорению процесса старения организма, ослаблению иммунитета и плохому самочувствию.
Дефицит жиров (42,7 % от нормы) приводит к появлению сухости кожных покровов и возникновению гнойничковых заболеваний кожи, выпадению волос, нарушению работы желудочно-кишечного тракта, иммунной системы, половой системы. Особенно опасен для организма дефицит таких полезных жиров, как Омега-3, Омега-6 и Омега-9.

Дефицит углеводов (85,3 % от нормы) приводит к быстрой утомляемости и снижению эффективности работы мозга. Хотя справедливости ради стоит отметить, что в диете Елены Малышевой углеводы – лидирующий макронутриент.
3. Калорийность диеты.

За неделю калорийность диеты составила 56,4% от рекомендуемой МЗР нормы, а среднесуточная калорийность — 847 ккал (что вполне соответствует нормам, указанным на сайте Елены Малышевой – от 800 до 1200 ккал для похудения женщины).
В условиях такой низкой калорийности организм для получения энергии начинает сжигать мышцы, снижается метаболизм и следовательно уменьшается скорость сжигания лишнего жира. Также зачастую развивается стресс, который является причиной плохого самочувствия, депрессии и как следствие — срыва. При этом следовать посылу Елены Малышевой – «НЕ ГОЛОДАТЬ, ИМЕТЬ ПОЗИТИВНЫЙ НАСТРОЙ» при таком голодном рационе очень затруднительно (если конечно не выпивать горсть очень сильных антидепрессантов на завтрак).
МЗР рекомендует при введенных параметрах (женщина, 35 лет, рост 165, вес 70, работник умственного труда, цель — сбросить лишний вес) среднесуточную калорийность 1376 ккал.

Выводы о безопасности диеты, её возможной пользе и вреде:

Основные принципы исследованной диеты не противоречат рекомендациями МЗР и, несомненно, диета может дать ощутимый результат.
Однако следует отметить и недостатки:
1. Отсутствует индивидуальный подход к худеющему человеку . Не учтены такие важные показатели как возраст, рост, начальный вес, телосложение, уровень физической активности. Отсюда невозможность вычислить и учесть минимальный уровень энергозатрат, необходимых для поддержания жизнедеятельности организма в условиях относительно полного физического и умственного покоя.
2. Крайне низкая калорийность (56,4% от нормы) Калорийность данной диеты мала даже для женщины весом в 70 кг, а если взять человека с серьезной степенью ожирения, то дефицит калорийности будет еще больше! При таком значительном уменьшении калорийности рациона (ниже значения основного обмена) организм замедляет метаболизм чтобы избежать истощения. Поэтому через некоторое время вес перестаёт снижаться, а при возвращении к нормальной калорийности по окончании диеты набирается вновь (зачастую даже больший, чем был).
3. Мало белков и жиров. Несмотря на заявленную сбалансированность рациона, исследование выявило значительный дефицит белков в данной диете (36% от нормы) . Диета также отличается снижением количества жиров в рационе (42,7% от нормы) . Это делает диету Елены Малышевой откровенно опасной для здоровья!
4. Катастрофически не хватает витаминов и минералов! Средний рейтинг за неделю всего 40 .
5. Есть жесткие запреты. Как и в любой диете, в данной схеме похудения есть запретные продукты. Это сладости, мучное, выпечка. Когда человеку что-то нельзя, организм, напротив, начинает это требовать. Однозначно следовать таким запретам всю жизнь вряд ли у кого-то получится, срывы в питании неизбежны.
6. Нет рекомендаций по физическим нагрузкам. Есть два способа похудеть: уменьшить калорийность рациона и увеличить физическую активность. Наиболее эффективно одновременное сочетание обоих методов. Тем более, что добавляя физическую активность, мы боремся уже не только за вес, но и за качество и красоту нашего тела!

Читайте также  Диета для женщин после 40 лет

Вы действительно похудеете, если будете есть только купленные в коробочках блюда учитывая их крайне низкую суточную калорийность! Однако стоит задуматься: какой ценой? Стоит ли снижение веса (которое вряд ли удастся удержать продолжительное время) серьезных проблем со здоровьем?

Тайна красивого тела. Доктор Елена Малышева о том, как быстро похудеть

Многие мечтают о стройной фигуре, но добиваются результата единицы. О том, почему не работает правило «хочешь похудеть – закрой рот на замок» и стоит ли изводить себя в спортзале, SPB.AIF.RU выяснил у д.м.н., профессора Елены Малышевой.

Голод — худший вариант

Оксана Куб, SPB.AIF.RU: — Меньше есть и больше двигаться – это правило все еще актуально для худеющих? Что говорят современные исследования?

Елена Малышева: — На 80% ваш вес зависит от того, как вы питаетесь. Чтобы худеть, надо есть. Желательно запланировать пять приёмов пищи: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. Но в общем это должно быть 1200 ккал (для женщин) и 1400 ккал (для мужчин). На этой калорийности худеют миллионы людей, что доказано огромными мировыми исследованиями.

И запомните — вода важнее, чем еда. Она занимает большой объём в желудке, имеет нулевую калорийность. Пейте воду, если чувствуете, что хотите есть.

— Но надо ли изнурять себя многочасовыми тренировками, чтобы быть в форме?

— Есть доказательная медицина, которая говорит следующее: ваш вес зависит от физкультуры только на 20%. Вы не сможете терять с помощью упражнений то количество калорий, которое съедаете. Даже после самой интенсивной часовой тренировки вы потеряете примерно 400 ккал. Это мизер.

У физкультуры совершенно другая задача — она включает ваши «фабрики сжигания жира» в мышцах. У обездвиженных людей они не работают, поэтому важно двигаться, гулять, выполнять упражнения. Но прямого следствия, сколько съела, столько и сожгла — нет. Поэтому изматывать себя многочасовыми тренировками неэффективно.

— Многие женщины выбирают монодиеты или постоянно устраивают разгрузочные дни…

— Разгрузочные дни можно устраивать не чаще двух раз в неделю, иначе они потеряют свою эффективность. Когда организм переходит на скудную систему питания, он начинает накапливать жир впрок. Постоянно голодать бессмысленно, тяжело и ведёт к перееданию. Всё, что вы сбросите, тут же наберёте.

А белковые диеты Дюкана, Аткинса и Кремлёвская — это худшие из придуманных. Научные исследования доказали, что такое питание, прежде всего, провоцируют развитие рака. А употребление большого количества красного мяса недопустимо для людей с заболеванием почек и диабетом. К тому же, когда вы лишаете мозг глюкозы (сахара), обрекаете себя на приступы голода, которые заканчиваются объеданием. Сладкое и углеводы в разумном количестве должны присутствовать в рационе.

— В чём суть правильного питания?

— Не допустить голодания мозга. А для этого надо есть через равные промежутки времени. Дело в том, что мозг использует только сахар. Через три часа после приёма пищи уровень глюкозы в организме начинает падать. Мозг начинает об этом сигнализировать, и мы ощущаем голод. Поэтому надо есть не реже, чем каждые 3-4 часа. Исходя из этой простой математической формулы, сформулированы все современные принципы питания. Если мы едим через каждые 4 часа, то должно быть 4 приёма пищи в день, каждые 3 часа — 5-6.

— А можно ли есть после шести вечера?

— Сегодня считается, что можно. По двум причинам. Первая — не важно, когда вы едите, главное, сколько. Это должно быть 1200 ккал в день с равными промежутками. Вторая — в 8 вечера происходит физиологический выброс инсулина, снижающий сахар. Отсюда вечерний голод, и глупо с ним бороться. После шести можно есть, надо лишь распределить равномерно калорийность — по 200-300 ккал в течение дня.

Кормите «худые» микробы

— Какой темп потери веса можно считать правильным?

— Наши биохимические системы не позволят потерять больше 100-120 г в день. То есть в неделю может уйти примерно 1,2-1,5 кг вместе с водой, в месяц — 4-5 кг. А при большом избытке веса можно за первый месяц проститься и с 10-15 кг за счёт потери воды.

— Недавно прозвучала новость, что красное вино способствует похудению…

— Полная чушь. Одна из крупнейших компаний мира потратила почти миллиард долларов на исследования ресвератрола — основного действующего компонента красного вина. Оказалось, что он ни на что не влияет, ни от чего не защищает, вызывает только почечную и печёночную недостаточность.

Давно доказано, что алкоголь обладает прямым токсическим действием на печень и на мозг. К тому же он снижает самоконтроль, а потому способствует перееданию. Кроме того, он не только токсичный, но и очень калорийный продукт.

— Почему некоторые едят, что хотят, и не толстеют. Повезло с обменом веществ?

— Я — полный, потому что у меня такой обмен веществ, — это миф. Нет худых людей, которые питаются неправильно. Если вы запишите, что в течение дня ест такой человек, то убедитесь в этом. Он ест часто, но мало. Сегодня изменились представления о причинах ожирения. Всё связано не с абстрактным обменом веществ, а с микробиотой. Это триллиарды бактерий, которые живут в толстом кишечнике. Специалисты провели эксперимент — фекальный трансплантат, т. е. специально обработанный кал полного человека ввели мышам, и все они прибавили в весе.

Кал — это комплекс мёртвых и живых микробов. Уже известно, что есть еда, которую этот конгломерат бактерий заставляет вас употреблять. Это, прежде всего, углеводы. Надо иметь определённую волю, чтобы эту тягу побороть. Вы должны стараться не кормить этих паразитов, которые делают вас толстыми, а переходить на подкармливание тех микробов, которые делают вас худыми. По сути, всё правильное питание — трава, овощи, молочнокислые продукты и т. п., выращивает микробы, которые борются с ожирением.

Меню диеты Малышевой.

Хороший учитель может научить других тому, чего сам не умеет.

Рецепт диеты для похудения от телеведущей Елены Малышевой

Как и все другие знаменитости, Елена Малышева не избежала внимания СМС-мошенников. Под ее именем в интернете гуляет множество разнообразных чудодейственных диет. Ведущая много раз предупреждала, что не имеет к ним никакого отношения. Для сайта fotodiet.ru я специально отыскала диету, которую Малышева давала в одной из своих передач » Здоровье».

Елена Малышева всегда уделяет большое внимание вопросам правильного питания и похудения. По ее словам, излишний вес не только делает человека менее привлекательным, но и способствует развитию различных заболеваний, а лишние килограммы увеличивают вероятность развития инсульта, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и рака.

По ее мнению для похудения важно не только подобрать диету, но и установить разумный режим питания на длительное время. Чтобы похудеть, лучше всего сбрасывать вес постепенно — чем медленнее вы будете терять вес, тем выше вероятность добиться своей цели и не набрать килограммы вновь. Оптимальная потеря вес – 500 гр. в сутки.

Елена Малышева считает, что лучше всего для похудения использовать низкокалорийные диеты. Только снижение калорийности пищи на длительный позволит добиться нужных результатов. Кроме того, низкокалорийные диеты могут быть достаточно сбалансированы и вы не будете испытывать проблем со здоровьем весь период такого питания.

Для тех кто худеет Елена Малышева предлагает следующее меню , которое разработано диетологом проекта «Сбрось лишнее» Натальей Григорьевой и предназначено для тех, кто начинает собственную программу похудения. Оно включает в себя продукты, суммарная калорийность которых не превышает 1200 ккал в день:

Завтрак: каша гречневая 200 г, 1 яйцо вкрутую, салат из моркови 100 г с 1 ч. л. раст. масла, яблоко 1 шт.

2-й завтрак: запеканка творожная из обезжиренного творога без сахара 150 г (с добавлением вместо муки крупы манной), 1 стол. ложка сметаны 10%, сухофрукты (чернослив, курага) 4 шт., чай

Обед: суфле из отварной говядины на пару 120 г, отварная цветная капуста 200 г, отвар шиповника 1 стакан

Полдник: 1 грейпфрут

Ужин: капуста тушеная с кабачками 200 г, яблоко печеное с корицей

Перед сном: кефир 1% 1 стакан

Завтрак: каша геркулесовая 200 г, ягоды свежемороженые 1 ст. ложка, молоко 0,5 % жирности 1 стакан

2-й завтрак: салат из свеклы с черносливом 200 г с 1 ч.л. раст. масла, хлебцы ржаные с отрубями 2 шт.

Обед: салат из капусты с помидором и зеленью 100 г с 1 ч.л. раст. масла, плов с овощами и куриной грудкой (рис с овощами в готовом виде 150 г, филе куриное 70 г). Через 30 минут отвар шиповника 1 стакан

Полдник: творог 100 г не более 2% жирности, биойогурт 125 г

Ужин: суфле из трески паровое 150 г (рыбное филе, яичный белок, без добавления пшеничного хлеба), зеленая фасоль отварная 200 г.

Перед сном: кефир 1% 1 стакан.

Завтрак: омлет из 2 белков и 1 желтка с добавлением молока (1 ст. ложка) паровой, салат из моркови с яблоком 100 г с 1 ч. л. раст. масла

2-й завтрак: 1 яблоко

Читайте также  Самые популярные диеты и эффективные

Обед: суп овощной 150 г, филе куриное отварное 100 г с зеленой фасолью 100 г.

Полдник: капуста тушеная с морковью и яблоком 200 г с 1 ч.л. раст. масла

Ужин: творог не более 2% жирности 150 г

Перед сном: кефир 1% 1 стакан

Завтрак: отварная говядина 50 г, зеленый горошек 100 г, хлебцы ржаные 2 шт.

2-й завтрак: винегрет с раст. маслом 150 г, хлебцы с отрубями 2 шт.

Обед: капуста тушеная с морковью 150 г, рыба отварная (треска, хек) 100 г, отвар шиповника 1 стакан

Полдник: орехи грецкие 30 г, яблоко зеленое 1 шт.

Ужин: запеканка из творога с морковью 200 г (без сахара, с добавлением яичного белка, выпекать в форме без масла),1 ст. ложка сметаны 10%.

Перед сном: кефир 1% 1 стакан

Завтрак: хлопья геркулесовые 4 стол. ложки с молоком (100 г) и сухофруктами (30 г)

2-й завтрак: пюре из кабачков и баклажанов 200 г

Обед: отварная рыба (треска, хек, пикша) 100 г, тушеные овощи 200 г с 1 ч.л. раст. масла, через 30 минут отвар шиповника 1 стакан

Полдник: плов с овощами (риса в готовом виде 70 г, овощей -100 г)

Ужин: творог не более 2% 100 г

Перед сном: кефир 1% 1 стакан

Завтрак: 1 яйцо вкрутую, сыр 30 г, зеленый горошек 50 г

2-й завтрак: картофель запеч.1 шт, салат из капусты квашеной с луком 100 г с 1 ч.л. раст. масла

Обед: суп гороховый 150 г, филе куриное отв. 100 г, кабачки тушеные с морковью 150 г, хлебцы с отрубями – 2 шт.

Полдник: салат из свежих овощей (200 г) со сметаной 10 % (1 стол.ложка),

Ужин: капуста цветная запеченная 250 г, творог 50 г

Перед сном: кефир 1% 1 стакан

Завтрак: каша перловая на воде 200 г, морковь тушеная с яблоком 50 г

2-й завтрак: 1 апельсин.

Обед: капуста тушеная с мясом 200/говядина постная 70 г, яблоко зеленое 1 шт.

Полдник: творог 100 г не более 2% жирности, зелень.

Ужин: рыбное суфле 150 г (без муки, с добавлением яичных белков), фасоль зеленая отв. 150 г

Перед сном: кефир 1 % 1 стакан

Напоминание: в течение дня желательно выпивать не менее 2 л воды – один стакан за час до еды и 1 стакан через час после еды.

При достижении нужного веса можно перейти на поддерживающую диету, которая позволяет закрепить полученные результаты:

Данное меню составлено в соответствии с основными принципами базового питания.

1/2 чашки хлопьев (пшеничных, овсяных) залейте 1 стаканом нежирного молока. Добавьте 1/2 порезанного на кусочки яблока среднего размера, изюм (8-10 шт), 1 кофейную ложку мёда, корицу.

1 жёсткая груша и 2 грецких ореха

100 г грудки индейки или курицы в готовом виде; 1/2 тарелки гречки в жёстком виде (около 150 г); 1 чашка салатных листьев (свежего шпината); 2 столовые ложки с верхом вареной зеленой фасоли; 1 чайная ложка оливкового масла + 1 чайная ложка бальзамического уксуса.

1 обезжиренный йогурт; 1зелёное яблоко.

Хрустящий салат с тунцом: 1 банка мяса тунца в собственном соку (жидкость слить); 1 чашка мелко порезанной капусты или салата; 1/2 сладкого перца, порезанного ломтиками; 2 небольших помидора.

1 чайная ложка растительного масла; 1 столовая ложка перетёртых ягод клюквы (или брусники) или 1 столовая ложка дижонской горчицы; лимонный сок – по вкусу; петрушка, укроп или другие травы;

2 цельнозерновых хлебца с отрубями;

через 30 минут: зелёный чай.

Итого за день: 1640 ккал; 126 г белка, 190 г углеводов; 44 г жира, 27 г клетчатки

1 ломтик ржаного хлеба с отрубями + 30 г нежирного сыра поместите в микроволновку на полминуты, чтобы расплавился сыр; 1/2 грейпфрута; 1 стакан нежирного кефира или ряженки.

150 г нежирного творога + 1/2 средней моркови, потереть; смешать с чесноком и нежирным йогрутом.

Тарелка овощного супа (около 200 г); 120 г порезанной куриной грудки; 50 г коричневого риса; 1/2 чашки порезанной капусты или салата + 1/2 помидора + 1/2 стебля порезанного сельдерея или сладкого перца.

1 стакан томатного сока; горсть сухофруктов.

1/2 чашки коричневого риса; салат из капусты с зеленью с 1 чайной ложкой растительного масла; 2 хлебца с отрубями; 1 грейпфрут.

Итого за день: 1620 ккал; 100 г белков, 235 г углеводов; 31 г жира, 25 г клетчатки

Яичница-болтунья (готовится из 1 яйца и 2 яичных белков на тефлоновой сковороде) — без масла!; 1 цельнозерновой хлебец; 1 небольшой помидор; 1 стакан нежирного кефира.

2 цельнозерновых хлебца с 30 г нежирного сыра; 1 апельсин.

90 г постного говяжьего фарша сформировать в котлету и приготовить на пару; 70 г гречневой каши; 3 колечка сладкого лука + свежий базилик + 1/2 кабачка, порезанного ломтиками + 100 г помидоров, порезанных кубиками, с базиликом и чесноком; 50 г тушеных грибов; 1 чайная ложка оливкового масла.

1 яблоко; долька горького шоколада.

Салат из цыпленка: 90 г куриной грудки без кожи, порезанной ломтиками + 1/2 яблока средних размеров; листья салата (3-5 шт.) + несколько перьев зеленого лука + 1 чайная ложка порезанного укропа + 4-5 оливок + 1 столовая ложка лимонного сока + 1 чайная ложка сладкой горчицы + 1 чайная ложка растительного масла; 1 хлебец с отрубями; 1 стакан нежирного кефира.

Итого за день: 1615 ккал; 111 г белков, 180 г углеводов; 52 г жира, 26 г клетчатки

250 г овсяной каши с изюмом и отрубями; 1 кусочек (30 г) нежирного сыра; натуральный кофе (50 мл) с молоком (100 мл).

1 запеченное яблоко;1 стакан свежевыжатого сока; 2 цельнозерновых гречневых хлебца.

120 г нежирной отварной говядины; 2 ломтика черного хлеба с тмином; салат из капусты с 2 порезанными помидорами, заправить заправкой из натурального йогурта с зеленью, чесноком;

через 30 минут — чай зелёный с лимоном, 1 чайной ложкой мёда.

Творог до 4% — 100 г; 1 апельсин.

В тефлоновой сковороде смешать: 100 г очищенных креветок + 1/2 сладкого перца, порезанного ломтиками + 1 небольшая луковица красного лука, порезанная ломтиками + 200 г помидоров, порезанных кубиками + 1 веточка петрушки + 1 зубчик чеснока + 1 чайная ложка оливкового масла. Добавить немного воды и тушить. Подавать с 1/2 чашки (около 100 г) риса нешлифованного (бурого).

Итого за день: 1575 ккал; 105 г белков, 210 г углеводов, 35 г жира, 29 г клетчатки

Каша пшённая с добавлением молока и тыквой 200 г (без масла); 1 небольшое яблоко; чай чёрный с лимоном, чернослив (3 шт.).

1 стакан ряженки или кефира до 2,5%; 2 хлебца ржаных с отрубями.

Суп-пюре овощной: капуста белокочанная (или цветная, брокколи),1 морковь, 1 стебель сельдерея, 1 средняя картофелина, 1 луковица, лук-порей, 6 колец кабачка, зелёный горошек – овощи отварить без соли до полуготовности, затем измельчить миксером прямо в кастрюле. Довести до кипения, выдержать пару минут.

В порцию супа (около 250 мл) добавить измельченные травы, 1 ложку нежирной сметаны или посыпать 1 чайной ложкой тёртого твёрдого сыра. 2 хлебца ржаных с отрубями.

Салат из помидоров с петрушкой (100 г), 1 чайная ложка оливкового масла.

Через 30 минут — зелёный чай с лимоном.

Горсть грецких орехов и кураги, 1/2 грейпфрута.

Лосось запеченный 150 г с зелёной фасолью отварной: рыбу запечь в рукаве с добавлением лимона, трав, либо приготовить на пару.

Через 30-60 минут — 1/2 грейпфрута.

Итого за день:1600 ккал; 90 г белков, 220 г углеводов, 40 г жира, 30 г клетчатки

3 столовых ложки пшеничных или кукурузных хлопьев залить стаканом обезжиренного молока; добавить 2 чайные ложки сухофруктов, 1 чайную ложку грецких орехов; 1 запечёное яблоко с 1 чайной ложкой мёда.

Несколько тонких ломтиков грудки птицы завернуть в тонкий лист лаваша размером 15х15, добавить зелень, тонок нарезанный огурец, или салатный лист; 1 жёсткая груша.

Борщ из свеклы с капустой (без мясного бульона) — 200 г, 1 столовая ложка нежирной сметаны, 1 кусок ржаного хлеба с отрубями; рыба отварная 100 г с зелёным горошком 50 г.

Через 30 минут — чай зелёный с лимоном.

200 г творога низкой жирности; 1 стакан кефира.

Овощи тушеные 300 г: баклажаны, кабачки, капуста, морковь, лук, перец. Тушить с добавлением воды, специй, зелени. 1 чайную ложку растительного масла добавить непосредственно в тарелку. Посыпать 1 чайной ложкой тёртого нежирного сыра, зеленью. 2 ржаных хлебца с отрубями.

Итого за день: 1640 калорий; 110 г белков, 210 г углеводов, 40 г жира, 35 г клетчатки

100 мл молока 1,5% и 150 г замороженных ягод взбить миксером; 2 тоста из ржаного хлеба подсушить; кофе натуральный 50 мл без молока; 1 кусочек сыра до 30%.

1 какао с молоком; 1 хлебец с 1 чайной ложкой мёда; 1 апельсин.

180 г куриного мяса без кожи, тушеной с порезанным перцем, кабачком, морковью, луком и бурым рисом (2 столовые ложки в сухом виде). 1 чайную ложку растительного масла добавить в конце приготовления. 1 стакан томатного сока.

1 долька горького шоколада; 1 жёсткая груша.

Салат из 150 г рыбы (запеченной или консервированной); 1 небольшая печеная картофелина; несколько соцветий отварной капусты брокколи + столько же цветной капусты, салатные листья, 1/2 сладкого перца, оливки, 1 отварное яйцо,1 чайная ложка растительного масла, лимонный сок, 1 столовая ложка перетёртых ягод брусники, специи, зелень.1 ржаной хлебец раскрошить в салат.

Через 1-1,5 часа — 1 стакан кефира 1%.

Итого за день: 1590 ккал; 120 г белков, 190 г углеводов, 43 г жиров, 37 г клетчатки

Кроме правильного питания для достижения необходимых результатов необходимо сочетать диеты с достаточными физическими нагрузками.

Вот такая интересная и полезная диета от известной телеведущей. Все бесплатно и никаких СМС.

Отзывы о диете Елены Малышевой самые положительные. Вес уходит постепенно по 300-500 грамм в день. Диета хорошо переносится. При переходе на поддерживающий вариант вес продолжает уходить но уже в меньшем объеме. Иногда полезно повторить вариант для похудения через месяц.

Более подробно с данной диетой, а так же сбросить лишние килограммы с Еленой Малышевой можно на сайте — http://www.zdorovieinfo.ru/

В настоящее время Елена Малышева предлагает специальный набор продуктов /сундучок от Елены Малышевой/ для похудения. Смотрите более подробную информацию о составе набора и о том, где можно купить набор продуктов для диеты Малышевой .