Гречневая диета фото до и после

Гречневая диета фото до и после

«Я уже практически ничего не ем, но все равно не худею!» — эту фразу чаще всего слышат диетологи из уст людей, которые имеют больше 10-20 кг лишнего веса. На самом деле эти люди просто ни в силах противостоять чувству голода и не отличаются особой силой воли. Им тяжело длительное время соблюдать диету. Из-за ощущения сильного чувства голода они не могут уснуть вечерами, им постоянно хочется есть, а после нескольких дней отказа от привычной еды у них ухудшается самочувствие: кружится голова, появляется раздражение и усталость.

По этой причине люди с большим избыточным весом предпочитают садиться на строгую диету и сбросить быстро 10-20 кг, чем длительное время держать диету и изнурять себя физическими упражнениями. Однако это неправильный подход к своему здоровью, мы рекомендуем всем желающим быстро похудеть отказаться от этой идеи и использовать принципы правильного питания в сочетании с физическими нагрузками. Худеть нужно на 4-5 кг в месяц, исключив из меню питания жирную и высококалорийную еду. При похудении помимо диетического питания очень важно делать ежедневные физические упражнения, а чтобы сбросить вес и больше никогда его не набрать, у вас должна быть мотивация. В противном случае по окончании диеты, сброшенные с таким трудом ненавистные килограммы, к вам вернутся обратно.

Как правило, люди с избыточным весом страдают гипертонией, варикозным расширением вен, заболеваниями суставов и одышкой. Они имеют различные проблемы с работой сердечно-сосудистой, пищеварительной и эндокринной системы из-за повышенной на них нагрузки. Следовательно, хорошей мотивацией для похудения является цель — предупредить развитие всех этих болезней, подарить себе чувство легкости и сохранить здоровье на долгие годы.

Если же вы уверены, что обладаете поистине «космическим» здоровьем, то можете попробовать соблюдать диету космонавтов, которая считается одним из самых жестких и эффективных. Придерживаться этой диеты можно не чаще одного раза в год. Категорически запрещается быстрое похудение людям, имеющим проблемы в работе органов пищеварения и сердечно-сосудистой системы. Во время диеты чтобы поддержать организм обязательно нужно употреблять витаминно-минеральный комплекс и пить около 2-х литров воды в день для выведения из организма продуктов распада.

Главное правило при соблюдении диеты космонавтов — желая быстро похудеть, не навредить здоровью. Если при соблюдении диеты вы почувствуете ухудшение самочувствия, лучше сразу прекратите «голодовку», чтобы не было как в известном стихотворении: «Похудел раз — лечусь и сейчас».

Диета космонавтов отличается от других диет тем, что из рациона питания полностью исключается потребление углеводов, которые перевариваются и усваиваются быстро. Быстрая потеря веса — 10 кг за 10 дней, достигается при строгом соблюдении следующего меню:
1. Завтрак — одно яйцо, стакан кефира или чашка кофе без сахара.
2. Обед — 100 гр. несоленой отварной курицы без кожи, пол-литра куриного бульона без соли, стакан кефира или чашка кофе без сахара.
3. Полдник — стакан кефира или чашка кофе без сахара.
4. Ужин — 200 гр. нежирного творога, если чувство голода станет невыносимым можно вечером выпить стакан кефира или кофе без сахара.

Суть быстрой потери веса при соблюдении диеты космонавтов заключается в том, что белковый рацион требует дополнительных затрат энергии и поэтому способствует ускорению процессов похудения. Учитывая это, и придумали такое интересное название этой диеты. Как известно, космонавты — люди с огромной силой воли. Чтобы достичь заветной цели они готовы во многом себе отказывать. Вот и диета, названная в их честь, предполагает строгое соблюдение всех рекомендаций и полный отказ от любимых сладостей, пирожных, мороженных и прочих блюд, без которых вы до этого не могли «представить себе полноценную жизнь».

Срок соблюдения диеты космонавтов — 10 дней. По истечении этого срока вы должны скинуть 10 кг, если этого не произошло, то это говорит о том, что вы нарушали рекомендации или мало двигались во время диеты. Несмотря на то, что во время соблюдения строгих диет нельзя заниматься физическим трудом, фитнесом, силовыми упражнениями и бегом, полностью отказываться от движений не следует. Пешие прогулки и простые физические упражнения помогут ускорить процессы похудения и добиться желаемого результата.

По окончании диеты космонавтов нельзя резко увеличивать калорийность рациона. В течение следующего месяца необходимо избегать употребления жирной и жареной пищи. Также нельзя допускать резкий переход к употреблению продуктов насыщенной клетчаткой, ведь организм уже отвык от них и могут появиться трудности в пищеварении.

Безусловно, резкое похудение приводит к ухудшению состояния кожи, которая не успевает подтянуться и выглядит обвисшей. Поэтому сразу после диеты удивить окружающих стройным телом на пляже не получится, еще месяц нужно заниматься физическими упражнениями и повышать тонус мышц, которые и помогут вернуть коже былую упругость.

— Вернуться в оглавление раздела «Профилактика заболеваний»

Гречневая диета — отзыв

Гречневая диета для похудения на 7 дней ОТЗЫВ и результаты с фото ДО и ПОСЛЕ. Сколько максимально можно скинуть кг.? Отличается ли запареная гречка от вареной и какую использовать? ГОТОВОЕ МЕНЮ на каждый день и ПОБОЧНЫЙ ЭФФЕКТ, о котором мало кто говорит

Здравствуйте! После родов и грудного вскармливания фигура моя очень сильно округлилась и местами кожа покрылась «цитрусовой» коркой. Да, я та самая яжемать и мне все можно. И вон тот таз пирожков и вон ту куру диетеческую, ну и что, что на гриле, дайте две. Проще говоря, худеть мне было давным-давно пора. К тому же недавно завершили ГВ и я могла себе позволить поменять рацион питания. Гречневая диета для похудения на 7 дней. Я выбрала ее. Доступно, просто, относительно сытно. Как раз то, что мне и надо, поскольку опыта похудения на диетах я не имела.

Я начала со строгой моно-диеты, которая предполагает употребление в пищу как основного и единственного продукта запаренной гречневой крупы. Допускается пить нежирный кефир, немного зелени и пара не сладких фруктов.

На этом меню я продержалась ровно день. И поняла, что после двух лет чревоугодия пока я не смогу выдержать такие строгие ограничения. К тому же, судя по инфо в сети, выход из такой диеты не менее тяжел как и она сама.

Но желание сбросить вес никуда на пропало, а килограммы гречки для похудения уже были закуплены. Решила все-таки продолжать. Но уже на другой разновидности этой диеты, не такой строгой как классическая (правда и не на столько эффективной). Под названием Лечебная Гречневая Диета.

ВОТ МЕНЮ ЭТОЙ «МЯГКОЙ» ЛЕЧЕБНОЙ ГРЕЧНЕВОЙ ДИЕТЫ:

Судя по информации, которую я поизучала, эта диета на гречке поможет мне скинуть от 2-3 килограмм. А в лучшем случае вообще удастся нормализовать вес, чтобы он соответствовал росту (по стандартной формуле: рост в см минус 110). На такой максимум, я конечно же, не рассчитывала. Но была уверена, что хоть какой-никакой результат должен быть. Что вышло — покажу на фото в конце отзыва.

ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ ЗАПАРЕННАЯ ГРЕЧКА ОТ ОТВАРНОЙ И ПОЧЕМУ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ИМЕННО ЗАПАРЕНУЮ?

— По вкусу практически ничем не отличается

— Не надо тратить время на варку. Достаточно просто залить кипятком с вечера. За ночь она «дойдет» до готовности сама.

— Витаминов и микроэлементов в запареной крупе сохраняется намного больше, чем в вареной. Именно поэтому для диеты на гречке лучше использовать запаренную гречневую крупу, поскольку в связи с пищевыми ограничениями в это время организм не дополучает многие полезные вещества.

РЕЦЕПТ ЗАПАРЕННОЙ ГРЕЧКИ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Довольно прост: перебрать и вымыть гречку. Слить воду. Залить кипятком. Из расчета на 1 стакан крупы 2 стакана кипятка.

Оставить на ночь. Можно укутать одеялом/полотенцем.

Мой завтрак обычно включал небольшую тарелку гречневой каши и нежирный творог либо натуральный йогурт без добавок в количестве около 100 грамм. И чашечка зеленого чая.

На обед я отваривала преимущественно куриную грудку. Один раз была постная говядина и один раз я позволила себе покушать с остальной семьей крольчатины, приготовленной в мультиварке с рубленым луком и морковью, но без специй и соли.

Читайте также  Сильная диета для похудения

На гарнир всегда были свежие овощи. Хотя зимой они и не такие вкусные и полезные. В качестве питья, опять же, зеленый чай. Отвары из трав пить я не смогла вообще.

Полдник состоял из одного — двух фруктов. Чаще всего это были яблоки.

Ужин, если придерживаться меню, предполагал гречку и отварную капусту. бее. Не смогла я ее есть каждый день. В первые два раза я еще еле-еле осиливала небольшие кусочки этого лакомства. А потом никак. Остальные ужины достались козам были безкапустными. Я ела гречку с болгарским перцем, зеленым луком или кинзой, чтобы разнообразить вкус. Пила, как обычно, зеленый чай. Томатным соком просто не привыкла запивать пищу.

НЕПРИЯТНЫЕ МОМЕНТЫ

1) Честно говоря, уже на 4 день диеты возникло желание поесть чего-нибудь нормального, ароматного наваристого супа в обед и мясного блюда с картошечкой. Хотелось попить кофею с бутербродом. На сладкое, как ни странно, не тянуло.

Особенно тяжело давалось готовить на остальных членов семьи, которым нужно полноценное питание. Своей гречкой я их подкармливала, конечно, но к ней требовалась подлива-тефтельки-прочая вкусняшка (ну да, для меня это тогда казалось еще той вкусняшкой)). К тому же маленькому ребенку в обязательном порядке готовила на горячее супчик, параллельно давясь своей сухомяткой.

Так что девочки, которые планируют сесть на эту диету на гречке (да или на любую другую), но имеющие при этом обязанности готовить для всей семьи, я вас понимаю и я вам не завидую.

2) Поскольку рацион пищи был ограничен и, грубо говоря, основная пища постоянно была твердой, возникли (извините) запоры к середине недели.

К такому я была не готова, т.к. нигде в источниках, которые я читала, не говорилось об этом побочном эффекте.

Поэтому я не знала как действовать, можно ли и нужно ли принимать слабительное. Я просто стала в промежутках между приемами еды пить больше воды. Помогло, но не сильно. Полностью стул нормализовался где-то на 2-3 ий день после окончания диеты и перехода на другую пищу.

К МОМЕНТУ НАЧАЛА МОЕГО ПОХУДЕНИЯ Я ВЫГЛЯДЕЛА ТАК:

Вес: 74,7 кг (рост 164 см)

Объем груди: 99 см

Объем талии: 74см

Объем бедер: 107 см

Замеры и взвешивание сделаны перед первым днем на строгой моно-диете. Со второго дня, как я уже упомянула, мой рацион был не таким жестким.

ПОСЛЕ НЕДЕЛИ НА ГРЕЧНЕВОЙ ДИЕТЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ТАКОВЫ:

Объем груди: 98 см

Объем талии: 71 см

Объем бедер: 105 см

Продемонстрирую это на фото:

Основной лишний объем ушел с области живота. Проступили очертания существовавшей некогда талии. Немного сбавилось в бедрах и . опе, но зрительно это мало заметно, т.к. при таких обхватах как у меня, сброшенные 2 см. — это несущественно.

Еще небольшой момент: по незнанию фото ДО я делала при искусственном освещении, поэтому хорошо видна апельсиновая корка. Фото ПОСЛЕ делала при дневном свете и может показаться, что кожа в проблемных местах стала намного ровнее и глаже. Это не так. Состояние кожи мало изменилось. Ненавистной корке, видимо, со мной нравится и никуда она уходить так вот просто пока не спешит.

В КАЧЕСТВЕ ЗАКЛЮЧЕНИЯ хочу сказать, что в целом я довольна полученным результатом.

На гречневой диете я сидела примерно полтора месяца назад и на данный момент результат сохраняется. Вес в тех же рамках, что и после окончания недели похудения.

Конечно, до идеала мне еще очень и очень далеко, но зато я поняла в стопицотый раз простую банальную истину, что все возможно, если поставить себе цель и твердо следовать ей.

В общем-то, я воодушевилась, скажем так. В моих планах сейчас попытаться выровнять свое питание, чтобы оно более менее соответствовало правильному. Также я хочу заняться своей кожей, возможно это будет антицеллюлитный массаж или другая процедура. Кроме того, постараюсь подключить физ.нагрузку. Мне еще есть что скинуть.

Так что планы наполеоновские)

От меня гречневая диета для похудения на 7 дней получает высшие пять баллов и рекомендацию)

Девочкам, которые планируют похудеть, желаю успехов и верю, что у вас получится)

Очень много других полезных и интересных отзывов в моем профиле >>>>ЗДЕСЬ >>> ТУТ

Как «сдуть» живот?

Хотя со вздутием живота и повышенным газообразованием сталкивался почти каждый, тема эта является весьма щекотливой и редко выносится на обсуждение.

Однако сегодня, когда в мире отмечают День здорового пищеварения, мы поговорим о том, что же делать, если метеоризм часто застает вас врасплох?

Основные причины вздутия живота:

  • Реакция на определенные продукты. Так, повышенное газообразование вызывает лактоза из молока, раффиноза из сырой капусты, растворимые волокна из бобовых, грубая клетчатка из отрубей, твердых фруктов и цельного зерна. Это не значит, что такие продукты нельзя употреблять пищу, но при частом метеоризме их содержание в рационе лучше свести к минимуму. Кроме того, вздутие провоцирует тяжелая и жирная еда, затрудняющая пищеварение.
  • Избыток воздуха в пищеварительной системе. Жевание жевательной резинки, употребление газированных напитков, использование трубочки для напитков — все эти действия могут привести к непроизвольному заглатыванию лишнего воздуха и, следовательно, к вздутию живота.
  • Сидячий образ жизни. При отсутствии физической активности замедляется перистальтика кишечника, и газы не находят естественного выхода.
  • Женские гормональные колебания. Так, в период ПМС у многих женщин ослабевают стенки брюшных мышц и скапливается лишняя жидкость, что и приводит к вздутию.
  • Запор. Вздутие возникает, когда содержимое кишечника остается в нем надолго. В таком случае необходимо искать причины запора и избавляться именно от него.
  • Заболевания ЖКТ. Вздутие и метеоризм могут быть симптомами колита, гастрита, панкреатита. При наличии болей и серьезного дискомфорта обязательно обратитесь к врачу!
  • Возраст. К сожалению, с годами мышцы пищеварительной системы могут ослабевать и терять тонус.
  • Некоторые антибиотики. Убивая не только вредные, но и полезные бактерии, они приводят к дисбактериозу. Поэтому прием антибиотиков непременно следует сопровождать препаратами для восстановления микрофлоры.
  • Вода во время еды. Запивая пищу большим количеством воды, мы снижаем концентрацию желудочного сока и ухудшаем пищеварение. Это может привести к брожению еды в кишечнике. Поэтому пить воду лучше в промежутках между приемами пищи.

Что делать?

Эти меры помогут вам быстро избавиться от неприятных симптомов.

1. Если вздутие сопровождается болями и другими тревожными симптомами, то обязательно обратитесь к врачу ! Вам помогут выявить точную причину проблемы и подберут лечение.

2. Делайте специальные упражнения

Чтобы укрепить пресс и улучшить перистальтику кишечника, поочередно напрягайте и расслабляйте мышцы живота, задерживаясь на несколько секунд. Выполняйте 15-20 раз подряд.

А чтобы помочь естественному отхождению газов, лежа на спине, несколько раз медленно поднимите и опустите ноги.

3. Пейте теплую воду по утрам

Стакан воды за 20-30 минут до завтрака нормализует выделение желудочного сока и препятствует газообразованию в ЖКТ.

4. Пересмотрите свой рацион

Если вас часто беспокоит вздутие живота, то включите в меню отварной рис, гречневую кашу, запеченные овощи и фрукты, нежирную рыбу и птицу, яйца всмятку. Из молочных продуктов оставьте только кефир и ряженку.

5. Для симптоматического лечения используйте энтеросорбенты

“Полисорб”, “Энтерол”, “Энтеросгель” поглощают газы, подавляют брожение и выводят токсины. Однако на постоянной основе применять их не стоит, чтобы не навредить микрофлоре кишечника.

6. Заваривайте мяту

Натуральная измельченная мята эффективно снимает симптомы метеоризма.

7. Пропейте курс ферментов или пробиотиков

Если вздутие вызвано неправильным питанием и перееданием, на помощь придут такие препараты, как “Мезим”, “Панкреатин”, “Фестал”. А если причиной дискомфорта стал дисбактериоз или запор, то вам помогут полезные бактерии: “Линекс”, “Хилак Форте”.

У препаратов имеются противопоказания. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.

«Медленно, но верно»: вот что делать, если после диеты вес возвращается снова

Запишитесь на прием бесплатно

Номер телефона, который вы оставили:

Запишитесь на прием бесплатно

Номер телефона, который вы оставили:

В подобной ситуации оказываются многие парни и девушки, которые хотят быстро согнать годами накопленный лишний вес.

Дело вот в чем. Организму сложнее прийти в новое состояние равновесия после потери нескольких килограмм и он стремится вернуть прежние объемы — это правило гомеостаза или поддержания постоянства среды, биохимических процессов, функций. Вот пять советов, которые помогут вам удержать результат диеты.

Ставьте реальные задачи

Нужно рассчитать свой индекс массы тела (сокращенно — ИМТ) и «работать» строго в его пределах. В противном случае вес будет упорно возвращаться снова. Например, снижение веса до 50 кг при норме 55-70 приведет к тому, что организм всеми силами попытается вернуться в норму. И будет прав.

Откажитесь от экспресс-диет

Лучше худеть медленно, но верно, чем стремительно потерять килограммы и почти тут же их вернуть. Сначала нужно отнять до 20% килокалорий от привычной дневной нормы. Эту потерю организм не воспримет в штыки, лишний вес будет уходить постепенно и безвозвратно. Это доказывают многочисленные исследования.

Если килограммы набирались в течение пяти лет и более, сбрасывать надо не больше 3-4 кг в месяц. Клинический диетолог Ирина Житомирская считает, что максимальный темп снижения веса — не более одного кг в неделю.

Соблюдайте минимальную калорийность рациона и правила питания после выхода из жестких ограничений

Так тело лучше привыкнет к новому состоянию и набирать лишний вес будет не из чего. Нужно придерживаться нескольких правил всегда, в том числе после диеты. Вот они:

  • должны присутствовать белки, жиры, углеводы — отказываться от чего-то в угоду снижения веса нельзя;
  • нужно есть много овощей: они обеспечивают чувство сытости, помогают перевариванию пищи;
  • питаться следует дробно — до 5-6 раз в день, маленькими порциями, не допускать сильного чувства голода;
  • последний прием пищи — минимум за 3 часа до сна;
  • пить достаточно воды — 35 мл на один кг веса.

Выберите правильную мотивацию

Чтобы не сорваться после диеты, нужно правильно поставить цель. Если хочется похудеть ко дню свадьбы или отпуску, вероятность снова набрать вес после события велика. Лучше выработать мотивацию к стройности в любой день календаря. Выпишите все цели, связанные с изменением внешнего вида. Расположите их по срокам достижения, обозначьте ближайшие и долгосрочные. Какая-то из целей должна работать всегда, так легче себя дисциплинировать.

Боритесь со стрессом без переедания

Гормон лептин вырабатывается жировыми клетками, он отвечает за чувство насыщения и помогает бороться со стрессом. С этим связано желание перекусить, когда вы в плохом настроении или напряжении. С задачей улучшения настроения справляются и эндорфины, а они вырабатываются в процессе физической активности, лучше на свежем воздухе.

Диетолог Лидия Ионова считает, что помочь в поддержании результата могут и усиленные рутинные нагрузки — например, увеличение расстояния, которое вы проходите за день. Выходите из транспорта за пару остановок раньше или возьмите на себя обязанность утренних прогулок с собакой. Это поможет тем, кто не имеет возможности регулярно посещать спортзал.

Если диета не помогает или вес возвращается, несмотря на приложенные усилия, это может быть следствием гормональных заболеваний. Сходите к эндокринологу — он поможет выявить возможные нарушения и назначит лечение.

Как говорит статистика, подагрой болеют 6 человек из 100, причем у мужчин риск заболевания в разы выше.…

Целлюлит является проблемой не только эстетической, но и вредной для здоровья в целом. Появление целлюлита…

Мы все худели понемногу, на чём-нибудь и как-нибудь. Советы звёзд и подруг, модные диеты, фитнес, разные…

Гречневая диета — отзыв

10 дней -8 кг! Реально? Запросто! Фото до-после . Делюсь своим опытом,результатами и впечатлением!

привет! Хочу начать с предыстории. Если вам не интересно листайте до решёток

В 2017 забеременела с весом 62,7 кг .

За беременность я расслабилась,ела по-поему за 4! И пришла рожать в декабре 2017 года с весом 86 кг! Мой врач очень сильно ругалась. Я думала будет крупный мальчик, и вес сам уйдет в первые пол года.

Какого было мое удивления когда на свет появился мой кроха: весом 2750 и ростом 48 см

С роддома спустя неделю я вернулась с весом 76 кг.

Спустя 2 месяца после родов я уже не кормила грудью (по медецинским показаниям) у меня ушло самостоятельно 5 кг .

Тут то и началась моя осознанная работа над собой. Я перепробовала множество способов, сбросила даже больше чем набрала забеременность .

Но лишние кг и жирок крепко засели на моих боках и ягодицах.

Пепебробовав множество различных методов похудения,перечитав множество информсции в интернете и посмотрев не одну передачу мой выбор пал на гречневую диету.

Прчему же я остановилась именно на гречке?

1)Рассмотрим по подробнее что к чему. Что пишут в интернете :

• Гречневая крупа — лидер среди круп по пищевой ценности. Ее по праву называют царицей круп, ведь она содержит железо, медь, фосфор, кальций, магний, цинк и марганец

• Гречка снижает уровень холестерина в крови, очищает печень,улучшает цвет лица и состояние кожи

• Содержит много клетчатки ,что способствует очищению кишечника

Стоимость 1 кг гречки менее 50 р. Эта диета одна из наиболее дешевых, что не сомненно привлекло мое внимание

3) Можно есть неограниченное количество

4) Вызов самой себе:

Я очень слабовольная, и всегда позволяла себе съесть пирожное или даже целую шоколадку со слова: «От одного раза я обратно не пожирнею» . Именно поэтому у меня досих пор висят бока и ляшки покрыты целлюлитом

Рецепт риготовления гречки очень прост:

• Берем гречку ,перебираем,промываем

• Заливаем кипятком в пропорции 1:2 .

• И заворачиваем в полотенце

Я оставляла кастрюльку на ночь и утром она была готова.

Правила которых я придерживалась :

1. Важно! НЕ СОЛИТЬ И НЕ ПЕРЧИТЬ .

2. 2 литра чистой воды в день . Утром натощак 2 стакана воды. И за 20 минут до каждого приема пищи 1 стакан

3. Пила витамины для волос и ногтей

4. Помимо гречки первые если хотелось кушать пила 1 л кефира 1%.

5. Плавный выход из диеты. Постепенно добавляя продукты в рацион

Мое «Меню» на 1 прием пищи

• Через пол часа завтрак-150 гр запареной гречки

• Через 40 минут 1 стакан 1% кефира

Обед и ужин точно так же .

Иногда количество приемов пищи было 3 . Иногда 5. По настроению

РЕЗУЛЬТАТЫ ЗА 10 ДНЕЙ

На таком режиме питания я сбросила за 10 дней 8 кг!

Результат по-моему отличный!

Я осталась довольна. Все дни чувствовала себя отлично.Слабости не чувствовала,нормализовалась работа кишечника. Появилась уверенность в себе. Оказывается я не такая слабовольная как думала.

Определенно советую эту диету,тем кто стремиться к идеалу.

Буду устраивать разгрузочные дни на гречке.

Сейчас в моем рационе присутствует гречка и кефир каждый день. Не всегда в чистом виде

Например с обезжиренным творогом и корицей

Или же в качестве гарнира к рыбным котлетам

Как привести себя в порядок после зимы?

1. Позвольте отдохнуть своей пищеварительной системе

Заметили, что после обеда чувствуете разбитость, а ужин неприятно тяготит желудок? Вполне возможно, что вы перегружаете ЖКТ. Когда в организм регулярно попадает жирная пища и алкоголь, повышается уровень сахара в крови, лишнее напряжение испытывает печень, происходит дисбаланс в микрофлоре кишечника. Почки, печень и кишки работают как бы в две смены и все равно не справляются с нагрузкой. Но это не значит, что нужно резко ограничить рацион. Достаточно выбирать блюда, которые легче перевариваются.

Ставка на цельные натуральные продукты

Замороженные готовые блюда, обеды из кулинарии и другие полуфабрикаты богаты промышленным жиром плохого качества, сахаром и солью просто для того, чтобы дольше храниться, не теряя привлекательного вида. Всего 2 трапезы в неделю, составленные из таких продуктов, способны простимулировать задержку воды в организме и нарушить состояние микрофлоры. Поэтому выбирайте цельные продукты: овощи, фрукты, крупы, рыбу, мясо.

Принцип упрощения

Желая “оздоровить” свой рацион, многие решают насытить его сразу несколькими полезными элементами. Например, на обед котлета из говядины и рыба или одновременно красное мясо и курица, которая осталась со вчерашнего дня. Логика состоит в том, что такое разнообразие в тарелке может помочь наестся “правильными” белками и избежать десерта. На самом деле, традиционная последовательность “первое, второе и десерт”, оптимальна для нашей пищеварительной системе. Лучше всего съесть такой набор блюд, чем перенасыщенное белками основное блюдо. Например, салат или суп, а после стейк из рыбы или птицы и горький шоколад с орехами на сладкое. «Такую комбинацию организм хорошо принимает и быстро усваивает”, — говорит биохимик Артур Ман.

Готовить, но деликатно

Правильное приготовление еды улучшает усвояемость многих продуктов, особенно овощей. Если после порции салата вы чувствуете вздутие, попробуйте потушить овощи на небольшом огне или приготовить их в пароварке. Приготовленные в другом температурном режиме, волокна овощей, которые в сыром виде могут вызывать вздутие или воспаление, быстро разрушаются. В идеале лучше всего тушить или готовить на пару. Таким образом сохраняются все полезные микронутриенты продукта, а вредные токсичные вещества, которые могут появиться во время жарки, просто не синтезируются.

Не забывать жевать

Кажется, чего проще! Но из-за стресса и большого объема работы мы часто глотаем пищу, не затрудняясь хорошенько поработать зубами. “Медленно и спокойно пережевывая пищу, вы упрощаете процесс ее переваривания. Тут нет никакого секрета — просто маленькие кусочки пищи, смоченные слюной, быстрее распадаются на молекулы в желудке. Кроме того, чем тщательнее пережевывать пищу, тем быстрее приходит чувство насыщения”, — объясняет гастроэнтеролог Габриэль Лутер.

2. Установите правильный тайминг

Затянутые поздние ужины, смещенные по времени завтраки и обеды, перекусы тогда, когда захочется. Часто у нас нет никакой вразумительной стратегии питания. Такой подход к еде диетологи окрестили “пищеварительным джетлагом”. Мы едим, когда нужно не есть и наоборот. Из-за того, что нет четкого графика приемов пищи, изменяется гормональная секреция в организме и излишки пищи прямиком откладываются в проблемных местах.

3 приема пищи в день

Почему нужно есть по расписанию? “Во время каждого приема пищи запускается интенсивная работа пищеварительной системы. Съели пару печений через час после обеда? ЖКТ включается по-новой. И если вы привыкли перекусывать в течение дня, то этот процесс останавливается только ночью. В результате — набор веса, потому что для эффективного сжигания калорий пищеварительная система не должна всё время перерабатывать постоянно поступающую пищу”, — говорит Габриэль Тутер. Если удержаться от перекуса очень трудно, отдавайте предпочтение овощам и орехам, например, 5-10 миндальных орехов или горстка томатов черри могут быстро утолить голод.

Фиксированные часы

Постоянно изменяемое время завтрака, обеда или ужина мешает правильному функционированию ЖКТ, гормонов и пищеварительных ферментов. Когда мы едим в определенное время каждый день, вырабатывается привычка. Желудок “ожидает” насыщения, и еда переваривается быстрее.

Более ранний ужин

В идеале не позже 20:30 или хотя бы за 2 часа до сна. “Чтобы похудеть, нам необходимо ощущение “пустого желудка” ночью. Оно помогает поддерживать хорошее состояние слизистых кишечника, что уменьшает возможные воспалительные процессы. Начинает перерабатываться всё, что отложено на “черный день” в области бедер и живота. Прекращается секреция инсулина, что дает организму сигнал “сжигать”, а не “накапливать”.

3. Очистите пищеварительный тракт

Если вы привыкли к обильному питанию, то будьте готовы к тому, что не до конца переваренная еда может задерживаться в ЖКТ. Это часто сопровождается накоплением жидкости в организме. Правильное регулирование этого процесса способно помочь попрощаться с 1-2 килограммами всего за пару дней.

Выбирайте правильные овощи

Разные виды лука, чеснок, укроп и сельдерей способны ускорить продвижение еды , а заодно обогатить микробиоту дружественными бактериями. Калий, который содержится в этих овощах, постепенно выводит лишнюю воду.

Без соли

Фастфуд, колбаса, маринады, кетчупы и маринованные блюда содержат огромное количество добавленной соли, которая удерживает лишнюю воду. Эти продукты стоит минимизировать. Для улучшения вкуса блюд экспериментируйте со специями.

Водный режим

Согласно последним рекомендациям диетологов, в идеале необходимо пить 1,5 литра воды в день, куда также входит также вся жидкая пища — супы, чаи и компоты. А чистую воду лучше всего пить перед едой и небольшими глотками во время еды. Чтобы помочь организму избавиться от лишней жидкости, попробуйте раз в 2-3 дня покупать себе бутылочку минеральной воды, обогащенной магнием.

4. Запустите процесс жиросжигания

“Чтобы быстро сжечь жировые излишки, недостаточно уменьшить только калораж вашего рациона, — говорит диетолог Марк Борнс. — Самый заметный эффект дает изменение пропорций нутриентов, которые чаще всего встречаются на вашей тарелке”. Как же это сделать?

Правило недели

Изменения в питании даются трудно. Поэтому важно начинать с простых шагов, которые сразу повлекут за собой очевидный результат. Попробуйте отказаться на неделю от промышленных сладостей, хлеба и картофеля. Если хочется сладкого, выбирайте 2-3 квадратика качественного шоколада. Если очень хочется углеводов, сделайте пюре из нута или отрежьте себе кусочек домашнего хлеба на гречневой или ржаной муке. Вы получите сразу два бонуса. Первый — почувствуете, что освободилось много энергии. Второй — поймете, что вполне можете жить без привычных продуктов и чувствовать себя хорошо.

Легкие протеины

Если вы худеете, для полноценной жизни организму нужен белок. Правда, он должен быть нежирным. В европейской диетологии есть понятие “легкие протеины”. Речь идет о белках животного происхождения, которые быстро усваиваются, хорошо насыщают, но не перегружают меню лишними калориями. К ним относятся, например, говяжий фарш не больше 5% жирности, филе миньон свиной вырезки, рамп стейк, фермерская птица, белая домашняя ветчина. Из рыбы обратите внимание на скумбрию, сардины и лосось.

Жир на завтрак

Хотите съесть что-то вредное? Лучше всего сделать это на завтрак. Например, кусочек торта. Но позволять себе такие “срывы” можно не чаще 1 раза в 2 недели. В остальное время завтракать можно продуктами с большим процентом жира, но он должен быть полезным. Например, тарталетка с авокадо, омлет с сыром и оливковым маслом, йогурт из цельного молока и кусочек фермерского сыра.

5 . Позаботьтесь о кишечных микробах

Полуфабрикаты, обилие углеводов и промышленного жира в рационе чревато не только лишними килограммами. Наша пища влияет на бактерии, которые населяют наш кишечник. Некачественная пища уменьшает количество полезных бактерий. А это повышает риск метаболических заболеваний, влияет на настроение и самочувствие человека.

Растительные масла

“Вырастить” хорошие кишечные бактерий помогают растительные масла. Особенно масло грецких орехов, льна и рапса. Ложки в день, например, в качестве заправки для салата, будет достаточно.

Ферментированные продукты

Любимое лакомство для кишечных бактерий. И речь не только о квашеной капусте, соленых огурцах и моченых яблоках. Свежая капуста всех видов, лук и грибы обладают способностью создавать ферменты в нашем желудке. Именно поэтому салаты из капусты — самое часто встречаемое блюдо в клиниках по снижению веса.

Меню на неделю

Понедельник

Завтрак

Половина авокадо, сбрызнутого лимонным соком

40 г хлеба на ржаной муке

Обед

Салат из брюссельской капусты и сыра фета

300 г палтуса с базиликом, приготовленного в духовке

Ужин

Салат из свежей моркови и капусты, приправленный оливковым маслом

Порция утки, запеченной с яблоками

Вторник

Завтрак

Половина авокадо, сбрызнутого лимонным соком

Обед

Брокколи с сыром, приготовленные в духовке

Стейк лосося с томатами и пюре из нута

Ужин

Запечённые баклажаны с сыром, чесноком и укропом

Среда

Завтрак

Обед

Куриный эскалоп с тушеным кабачком

Томаты, приправленные базиликом и льняным маслом

Ужин

Порция ризотто с морепродуктами

Кусочек фермерского сыра

Четверг

Завтрак

60 г фермерского сыра

Кусок домашнего цельнозернового хлеба

Обед

Скумбрия, запеченная с лимоном

Салат из капусты и сладкого перца, заправленный ореховым маслом

Ужин

Рататуй из овощей

5 крупных сардин

Пятница

Завтрак

Обед

Грибы, тушеные с зеленью

Стейк из тунца с розмарином

Ужин

Креветки, обжаренные с чесноком и базиликом

Суббота

Завтрак

Небольшой кусок шарлотки

Обед

Порция салата “Цезарь” домашнего приготовления

Томат, приправленный базиликом

Ужин

Утиные бедра с соусом из клюквы

Воскресенье

Завтрак

Небольшой кусок шарлотки

Обед

Порция скумбрии, запеченной в томатном соусе