Кефирно гречневая диета на 3 дня

Теряем в день по килограмму

Вы решили побаловать себя тортиком, а теперь мучаетесь от угрызений совести. Нужно срочно истратить незапланированные калории. Может быть, устроить разгрузочный день для похудения?

Александр Тушкин / «Здоровье-инфо»

Разгрузочный день – это голодание или монодиета длительностью один день. Считается, что разгрузочные дни для похудения полезны, так как помогают очистить кишечник от шлаков. При этом никто не обещает, что вы сбросите несколько десятков килограммов – это просто невозможно без колоссального урона здоровью. Скорее всего, вы потеряете до килограмма лишнего веса, зато сохраните нервы и силы. Ушедший вес не восстановится, если вы будете придерживаться концепции здорового питания.

Добавьте к перечисленным преимуществам разгрузочных дней их разнообразие: каждый раз вы сможете питаться по-новому. Поневоле вы начнете контролировать рацион, так как новые условия не позволят вам расслабиться, все равно как если бы вы были правшой и вдруг начали все делать при помощи левой руки.

Не злоупотребляйте разгрузочными днями. Одного раза в неделю будет достаточно.

Советы по организации разгрузочных дней для похудения

  • Выпивайте не менее двух стаканов воды или зеленого чая с каждым приемом пищи. Это увеличит сжигание калорий на 24%.
  • Делайте 20-минутную прогулку после каждого приема пищи. Впрочем, этого все равно будет недостаточно для сброса веса. Если вы хотите полноценной нагрузки, добавьте силовые упражнения.
  • Каждая калория должна быть на счету. Маленькая картофелина содержит примерно 135 ккал, а большая – почти 300 ккал. Чувствуете разницу? Большинство из нас толстеет из-за того, что переедает на сотню-другую калорий больше, не задумываясь о цифрах.
  • Расслабьтесь уже наконец. Разгрузочный день – это отличный повод «разгрузить» не только желудок, но и голову. Не ругайте себя по поводу съеденного – в конце концов, нервы важнее. К тому же, в условиях стресса организм начинает запасать жир. По мнению диетологов, это древний механизм защиты от голода, из-за которого страдали наши предки несколько веков подряд.
  • Если уже невтерпеж, и начались голодные спазмы, съешьте что-нибудь легкое, но не более 100 ккал. Например, румяное яблочко.

Американская диета на один день

Завтрак: вареное яйцо, половинка грейпфрута, чашка черного кофе без сливок и сахара

Второй завтрак: 2 крекера с четвертью нежирного сыра, чашка черного кофе

Обед: тунец, 3 половинки стебля сельдерея, чашка черного кофе

Ужин: курица, 6 кусков брокколи, кофе

Разработчики обещают, что вы потеряете от полкило до килограмма веса на такой однодневной диете. К ее плюсам можно отнести то, что она самая обильная и не заставит вас сильно страдать от недостатка еды. Однако редакция zdorovieinfo.ru не советует пить так много кофе, особенно на ужин. Это может нанести вред сосудам, а из-за избытка кофеина вы просто не заснете.

Кисломолочный день

Этот разгрузочный день обычно подразумевает потребление кефира или творога.

Творожный вариант: съешьте 3 пачки творога за 6 приемов.

Кефирный вариант: выпейте 1,5 л обезжиренного кефира за 6 приемов. Добавьте 1 кг яблок, если такая диета покажется вам слишком тяжелой.

Комбинированный вариант: 2 пачки творога и 750 г кефира съешьте за 6 приемов.

Творожный вариант разгрузочного дня кажется предпочтительнее, так как энергетическая ценность творога намного выше, чем кефира.

Яблочный день

Раз мы коснулись яблок, нельзя не упомянуть яблочный разгрузочный день. Эта схема питания пользуется огромной популярностью в России. Ее смысл прост: съешьте 1,5 кг свежих яблок за весь день. Если вам будет тяжело, попробуйте выпивать по стакану кефира 6 раз в день и съедать по яблоку.

Овощной день

Съешьте 1,5 кг свежих или вареных некрахмалистых овощей за 6 приемов пищи. В число некрахмалистых овощей входят всевозможные виды листового салата, укроп, петрушка, щавель, зеленая часть сельдерея, помидоры, спаржа, сердцевины артишоков, руккола, побеги бамбука, бамия, шпинат, огурцы, все виды капусты, лук и болгарский перец.

Относительно полезная диета, которая способна как следует очистить кишечник с помощью растительных волокон.

Шоколадный день

Трудно понять, откуда взялась эта малополезная диета. За целый день вам предлагается съесть 80 г шоколада и выпить несколько чашек кофе. Следует сделать оговорку, что есть нужно горький шоколад, который лучше утоляет голод, ускоряет обменные процессы в организме и положительно влияет на настроение. Такого мизерного количества шоколада недостаточно, чтобы насытиться, и вы, по сути, обманываете свой организм и голодаете. А ваш мозг продолжает работать на сахаре из шоколада. Сбросить вес можно, но со здоровьем такие шутки плохи.

Рыбный день

За 5 приемов съедайте по 100 г нежирной рыбы и 100 г овощей. В принципе, это здоровый выбор. В число нежирной рыбы входит треска, хек, навага, ледяная, минтай, макрорус, речной окунь, лещ, камбала, щука, путассу.

Гречневая диета с кефиром

Мечта многих девушек и женщин — похудеть в короткие сроки, качественно, без вреда для здоровья и возвращения прежнего веса. Возможно ли это? Сегодня существуют десятки и даже сотни диет, призванных помочь слабому полу приобрести желанную стройность. Одна из набирающих популярность – кефирно-гречневая диета для похудения. Она способна помочь не только избавиться от лишних отложений, но и прекрасно очистить организм от ненужных элементов. Несмотря на то, что рацион на ней весьма ограничен – вреда она не приносит, если конечно соблюдать все сроки и правила.

Суть диеты, эффективность в похудении

Гречка в сочетании с кефиром представляет собой отличный тандем вкуса и пользы для организма. Первый продукт является прекрасным источником жизненных сил, поставляющим в организм необходимые ему вещества и витамины. Низкое содержание углеводов и достаточное количество белка делают эту крупу отличной помощницей в борьбе с лишними сантиметрами. Она сытная, но при этом содержит мало калорий, соответственно худеющего человека не мучает чувство голода, а прекрасным дополнением к каше служит кефир, который ускоряет обмен веществ и помогает организму освободиться от всех шлаков.

Диетологи рекомендуют употреблять такую кашу почаще, особенно при наличии таких заболеваний, как гипертония, анемия или отеки. Более того, гречка способствует улучшению цвета лица, а также состояния волос и ногтей, очищает кожу от различных высыпаний.

Кефир помимо того, что он вкусный, еще и полезный для пищеварительной системы человека. Содержащиеся в нем бактерии помогают очищаться кишечнику и не допускать воспалений и нежелательных процессов. Он отлично сочетается с другими продуктами, в том числе и со злаками, а также прекрасно регулирует пищеварение.

Как правило, гречневая диета с кефиром для похудения длится одну, максимум две недели. При этом нужно понимать, что нельзя худеть таким образом постоянно. Необходимо делать перерывы на месяц, а лучше на три. Неделя такого питания позволяет сбросить от 4 до 7 кг лишних жировых отложений. Если же продержаться две недели, то можно избавиться от 10-12 кг.

Меню диеты на 3 дня

Существует довольно много разновидностей гречневой диеты с кефиром. Самая простая — это экспресс кефирно-гречневая диета на 3 дня, которая позволяет сбросить парочку килограмм за сравнительно короткое время.

Ее основные ингредиенты просты: это гречка и кефир. Крупа готовится очень просто. На ночь ее следует залить кипятком в пропорции 1:2 и дать время настояться до утра. При этом не нужно добавлять туда какие-либо специи, соль и масло. Рацион этих дней выглядит так:

  • Завтрак. По возможности, сразу же после сна желательно выпить стакан воды примерно за полчаса до приема пищи. Если же времени немного, то можно просто съесть тарелочку каши и запить ее чаем.
  • Второй завтрак. Для этих целей нужно купить обезжиренный или однопроцентный кефир. Если просто так его пить неинтересно, можно добавить в него немного укропа или петрушки.
  • Обед. Снова гречка.
  • Полдник. Стаканчик кефира.
  • Ужин. Каша из гречки и перед сном кефир.

При таком питании нужно понимать, что чем чаще будут приемы пищи, тем меньше должна быть порция. Эту кефирно-гречневую диету нужно выдержать три дня. Как раз за это время организм начнет расходовать все свои отложения и лишние жиры, благодаря чему произойдет удаление лишних сантиметров. А чтобы сразу не набрать вес после такого экспресс — голодания, из кефирно-гречневой диеты следует выходить постепенно и не есть все подряд на четвертый день. Рацион нужно расширять постепенно.

Гречнево-кефирная диета на 7 дней

Существует меню кефирно-гречневой диеты на неделю. За это время можно избавиться в среднем от 5 кг и хорошенько почистить организм. Никаких сложностей тут нет. В течение семи дней просто надо есть гречку, причем тогда когда хочется. Но при этом нужно не переедать и нельзя использовать приправы. Можно съесть до 500 грамм крупы в сутки. Последний раз кушать нужно примерно за 4-5 часов до того, как придет пора ложиться спать.

Читайте также  Какая диета самая эффективная и быстрая

Что касается кефира, то он нужен нежирный, 1%. За сутки желательно выпивать литр этого продукта. Будет отлично, если это получится делать за полчаса до того, как есть или после этого. Если сухая каша ну никак не лезет всухомятку, можно запить или залить ее кефиром. Получится вкусно и полезно.

Помимо основных продуктов в день необходимо выпивать не меньше полутора литров жидкости. Только так удастся достигнуть того результата, который нужен. Пить можно не только воду, но и зеленый или травяной чай, негазированную минеральную воду. Допускается добавление в напитки немного лимона. Если без кофе или черного чая – жизнь не мила, то можно выпить, но не больше двух раз в день!

Такого режима можно придерживаться около 7, но не больше 14 дней. Через месяц можно повторить. Допускается также дневное употребление некоторого количества овощей и фруктов. Так как рацион, состоящий из кефира и гречки, является монодиетой, то желателен прием витаминов и физические нагрузки.

Как правильно готовить гречку

Для того, чтобы кефирно-гречневая диета действительно привела к нужному результату, крупу нужно правильно готовить. Для этого необходимо залить ее кипятком, затем сразу же слить воду и снова добавить кипяток. Заливая кашу необходимо учитывать пропорцию – на один стакан гречневой крупы должно приходиться два стакана воды.

Кстати, некоторые люди перед тем, как начать заварить крупу предпочитают немного поджарить ее на сухой сковородке.

После чего приготовленное блюдо необходимо укутать и оставить в таком виде на ночь. Благодаря жидкости крупа размокнет и станет съедобной, поэтому варить ее не нужно. Можно также заваривать крупу не в чашке или кастрюле, а в термосе. Благодаря чему на завтрак будет теплое, полностью готовое к употреблению блюдо.

Никакие приправы, специи, масло использовать не нужно. Соль тоже. Но есть один нюанс. Несоленая каша отлично «чистит» организм и выводит всю лишнюю жидкость, но слишком долгое отсутствие соли в организме может привести к мигрени, понижению давления, упадку сил. Поэтому иногда можно слегка присолить блюдо, чтобы не нанести вреда своему организму.

Кашу при этом можно кушать столько, сколько ее хочется. Главное, чтобы последний прием пищи был за 4 часа до начала сна.

И еще. Нужно понимать, что рацион, состоящий из кефира и гречки – это не значит жизнь впроголодь. Если совсем стало худо и на крупу уже не хочется смотреть – можно разбавить ее чесночком, прожаренным луком, соком лимона, соевым соусом или травами. В дополнение можно употреблять немного сухофруктов, мед (при этом его нужно рассасывать, а не глотать), капустный салат, несладкие фрукты, зелень.

Есть также способ употребления гречки, залитой кефиром. Для этого на один стакан крупы берется два стакана нежирного кефира и заливается. Далее полученная смесь закрывается крышкой и укутывается полотенцем. Настаивать такое блюдо нужно в течение суток при комнатной температуре. Получится вкусно, полезно и питательно.

Отзывы и результаты

Анализируя результаты гречневой диеты с кефиром можно сказать, что есть люди очень довольные результатом, а есть не очень. В основном, недовольство выражается в том, что надоедает однообразие в еде. Сложно выдержать неделю, а то и две питаясь исключительно гречкой и кефирчиком. Кто-то начинает жаловаться на здоровье…

Но, как правило, такие отзывы о кефирно-гречневой диете пишут люди, которые не придерживаются всех основных правил. В дополнение к основным продуктам можно употреблять еще овощи, фрукты, иногда что-то добавлять в кашу и главное не сидеть на ней больше 14 дней. Эта кефирно-гречневая диета требует четкого соблюдения ее сроков, правильного приготовления продуктов и употребления витаминов. В этом случае результат гарантирован. Люди довольные кефирно-гречневой диетой теряют с среднем за неделю 5 кг.

Кирилл: Моей проблемой всегда была излишняя худоба. Чтобы ее решить – я записался в тренажерный зал и благодаря этому набрал вес, но немного перестарался. Помимо мышечной массы у меня появились жировые отложения, с которыми я не знал, как бороться. И тут мне рассказали про кефирно-гречневую диету. Результат оказался, что надо. Весь ненужный жир уходит, мышцы остаются, так что это очень хороший вариант скинуть лишние отложения, как для обычных людей, так и для спортсменов.

Марина: Перед выпускным я хотела немного похудеть. Хватило меня ровно на одну неделю. Больше не смогла выдержать такого питания, но результат очень порадовал. Я сбросила 5 кг за 7 дней и влезла в платье, которое очень хотела надеть на праздник.

Юлия: Диета гречка с кефиром для тех, у кого есть сила воли. Лично мне было очень тяжело есть одну гречку и на третий день уже хотелось все бросить. Поэтому с трудом дотянула до недели.

Ксения: Понравилось, что смогла сбросить 4 кг за 5 дней и очистить свой организм. Не понравилось — тяжело выдержать и лучше перед применением проконсультироваться с врачом на предмет противопоказаний.

Кефирно-гречневая диета — отзыв

Минус 3 кг и плюс красивая кожа всего лишь за 3 дня? Гречнево-кефирная (кефирно-гречневая) диета — быстрая, эффективная, полезная!

Я всегда была пухляшечкой! Есть девушки, которым лишний вес в некоторых местах очень даже идёт — я категорически не из таких! Во-первых, мой лишний вес далеко не в тех местах: нет бы пойти в грудь и попу, а рвётся в живот, бока и ляшки! И ещё, как назло, очень люблю сладкое и мучное, частенько срываюсь и съедаю неимоверные количества)

Как итог — постоянные диеты) На одной диете сидеть скучно, поэтому мой опыт в диетных делах довольно обширен)

Гречнево-кефирная диета была одной из первых диет, которые я попробовала. Был очень весомый повод — выпускной и приталенное платье! И, конечно же, результат нужен был довольно быстро. А ещё не хотелось сидеть на изнуряющих диетах — всё-таки подготовка к экзаменам, и голова должна быть светлая. В общем, гречневая диета всем моим требованиям на тот момент удовлетворяла!

Ииии У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ! Минус 3 кг за 3 дня! Визуально этот результат меня порадовал намного больше, чем в цифрах)

Казалось бы, всего лишь 3 килограмма, а я стала чувствовать себя намного красивее и увереннее! Да и физически намного легче (лишние килограммы всегда чувствуются!) А ещё прошли прыщики — это стало очень приятным дополнением к новой фигуре)

Гречнево-кефирная диета в своё время очень мне помогла! Поэтому в этом отзыве я хочу поделиться с Вами всем, что я о ней знаю — может, кому-то она тоже спасёт выпускной, или сделает идеальным первое свидание, например)

Польза гречки

Гречневая крупа имеет очень богатый состав, включающий в себя витамины, минералы и микроэлементы, а также аминокислоты и клетчатку.

Калорийность гречневой крупы на 100 г продукта составляет 313 ккал:

  • Белков ― 12,6 г
  • Жиров ― 3,3 г
  • Углеводов ― 62,1 г
  • Вода ― 14 г

Белки, входящие в состав гречки, не уступают по своим свойствам «мясным» белкам, а усваиваются намного лучше и быстрее последних.

Углеводы — в гречке они долгие — усваиваются медленно, в отличие от белков, и за счёт этого создают чувство сытости на долгое время.

Железо, содержанием которого славится гречка, участвует во всех обменных процессах организма, а также в обеспечении всех органов кислородом.

Витамин РР участвует в укреплении кровеносных сосудов, препятствует образованию тромбов, а также благотворно влияет на сердечно-сосудистую и нервную системы. Витамины группы В также положительно сказываются на деятельности нервной системы.

Медь — очень хорошее косметическое средство: укрепляет наши волосики и ноготки.

Флавоноиды, содержащиеся в гречке, препятствуют развитию онкологических заболеваний, способствуют выводу холестерина из организма, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Гречка — самая лучшая каша для диабетиков. Благодаря высокому гликемическому индексу (гречка — это долгие углеводы) обеспечивает постепенный, а не скачкообразный, как при употреблении быстрых углеводов, рост уровня сахара в крови.

Для беременных гречка полезна тем, что содержит фолиевую кислоту, необходимую для гармоничного развития и роста ребёнка.

В Италии, например, гречка считается исключительно лекарственным средствам, её можно найти только в аптеках! У нас в народной медицине гречка используется:

  • для лечения простуды, желудочно-кишечных заболеваний (гречишный мёд)
  • для лечения кожных заболеваний (листья гречихи, гречневая мука)
  • для лечения конъюнктивита (сок из листьев гречихи)
Читайте также  Мексиканская диета 4 дня

Польза кефира

Кефир благотворно влияет на работу желудочно-кишечной системы, а также является неплохим источником белка. Также, как и гречка, содержит витамины группы В.

Основы гречнево-кефирной диеты

Гречневая диета, наверное, самая популярная среди всех существующих диет. И это неудивительно, ведь она очень, ну просто ОЧЕНЬ ПРОСТАЯ.

1) Во время данной диеты можно употреблять только гречку и кефир. При этом, запрещаются любые приправы, соусы, специи и соль. Ну и, конечно же, обязательно пить воду (и чай без сахара тоже можно!), потому что вода из организма активно уходит. Если совсем невмоготу, можно позволить себе несладкое яблочко (но не более 2 шт).

2) Диетологи советуют гречку именно запаривать (заливать кипятком и оставлять на ночь), так как при запаривании остаётся значительно больше полезных веществ. Такая каша имеет калорийность от 70 до 160 килокалорий. Для диеты покупать именно ядрицу — цельные зёрна (а не продел — уже повреждённые). Что касается объёмов: 0,5 кг гречки заливаем 1,5 л воды — это наша пища на целые сутки) Я кушала по мере появления голода, небольшими порциями — в итоге получалось 5-6 приёмов. Кефир нужен нежирный, у меня был 1%-й. Я пила понемножку между приёмами гречки и стакан на ночь. Ещё один важный пункт — не есть за 4 часа до сна!

3) Во время диеты и после неё следует пить поливитамины, т.к. гречка, всё же, содержит далеко не все нужные организму полезные вещества. Чтобы не допустить дефицита витаминов и минералов, я пила витамины Алфавит Классик.

4) Разные источники предлагают разную длительность — 3, 7 или 14. Я сидела на 3-дневной диете, и не пожалела, что не замахнулась на большее — результат меня устроил, а дальше сидеть было бы тяжело (на вечер третьего дня хотелось есть соль ложками. ) На 14-дневную диету, если честно, даже не подумала бы садиться — слишком большой стресс для организма! Все основы, которые я описала выше, относятся именно к 3-дневной диете, она считается наиболее строгой!

Как работает гречнево-кефирная диета?

Гречка — достаточно калорийная каша, так как содержит долгие углеводы. Благодаря содержанию легкоусваиваемых белков и в каше, и в кефире, можно легко справиться без мяса. Правильно приготовленная гречневая каша только создаёт чувство сытости, но при этом ещё и очищает организм, что благотворно сказывается как на нашем весе, так и на нашей коже!

Как подготовить организм к гречнево-кефирной диете и как выйти из неё?

Чтобы понять, подходит ли Вам гречневая диета, комфортно ли вы будете себя чувствовать, сидя на ней, нужно сначала провести разгрузочный день на гречке и кефире. Я даже слышала мнение, что для получения результата вместо гречневой диеты лучше делать 1-2 разгрузочных дня в неделю (именно на гречке). Но хочется же мгновенного результата!)

Выходить тоже довольно просто! Есть несколько несложных правил, которые помогут постепенно выйти из диеты, не сорваться и сохранить результат:

  • не есть сразу большими порциями (после диеты наш желудок уменьшается, не нужно его резко растягивать), а лучше вообще забыть про большие порции!
  • стараться не есть за 3-4 часа до сна
  • не налегать на сладкое и жирное (хотя бы первое время)

Противопоказания

Гречнево-кефирная диета не рекомендуется:

  • во время беременности или в период грудного вскармливания
  • при некоторых видах заболеваний (гипертонии, диабете, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почечной или сердечной недостаточности)
  • при высоких физических нагрузках
  • во время депрессии
  • после хирургических операций, проведённых на оргины брюшной полости

Плюсы и минусы гречнево-кефирной диеты

Плюсов у диеты очень много! Из всех диет, которые я перепробовала (а их целых 7 штук!) эта — одна из любимых:

  • хотя это диета, ограничений в количестве еды нет, ешьте гречку сколько душе угодно)
  • нет чувства усталости, слабости, головокружений, как при некоторых других диетах
  • высокая эффективность диеты — у меня уходило за день по 1 килограмму
  • дополнительный бонус — очищение организма за счёт высокого уровня содержания клетчатки и витаминов в гречке: как результат — улучшение внешнего вида кожи, волос и ногтей

Но есть и минусы:

  • всё-таки любая монодиета — это стресс для организма
  • повторное проведение диеты (если Вас не удовлетворили результаты) возможно только через месяц
  • могут обостриться хронические заболевания, поэтому перед диетой обязательно нужен разгрузочный день на гречке — чтобы понять, готов ли Ваш организм к ней вообще

Гречнево-кефирную диету всем, кто хочет быстрого и эффективного похудения — обязательно СОВЕТУЮ!)

Ещё одна моя любимая монодиета — вкусненькая бананово-молочная)

Спасибо за внимание, с Вами была КсенияВ!

Надеюсь, мой отзыв поможет Вам!)

Похудение: 5 секретов для отчаявшихся

Скоро лето, а раздеваться неприятно даже перед зеркалом, не то, что на людном пляже? Обратитесь за помощью к специалистам, чтобы борьба с лишним весом на этот раз увенчалась успехом. Помочь могут самые неожиданные вещи — для поддержания мотивации, оказывается, нет ничего лучше селфи. Диетолог и нутрицевт Андрей Альбертович Полиров раскрывает секреты похудения на сайте клиники «Союз»

Если говорить не о милом недостатке в виде пары лишних кило, придающих округлость, а о весе, вызывающем проблемы со здоровьем, модные чудо-таблетки или новая диетка не помогут. Спасет только проверенная медицинская методика, основанная на доскональном знании биохимических и физиологических процессов, приводящих к набору или сбросу массы тела. При серьезном ожирении (ИМТ от 40 и выше) необходим комплексный и индивидуальный подход к решению проблемы: хирургические манипуляции, медикаменты, фитнес-программа и продуманный режим питания.

Диетолог и нутрицевт, главный врач Клиники Андрей Альбертович Полиров уверен: используемый в «Союзе» комплекс мер по избавлению от лишнего веса способен помочь даже тем, кто страдает от болезненной полноты на протяжении многих лет. Реальный случай из его практики — нормализация веса у мужчины, который на момент обращения в клинику «Союз» весил 180 кг при росте 180 см. Пример такого волшебного похудения должен вдохновить тех, кто уже разуверился в успехе, воспользоваться рецептами от клиники «Союз».

Секрет первый: диеты бессмысленны. Полувековые наблюдения показывают, что сохранить вес после диеты удается лишь 4% худеющих. Единицы способны постоянно соблюдать строгие ограничения, не теряя мотивации. Похудеть надолго можно, не отказываясь от привычного рациона, но сокращая порции.

Секрет второй: уменьшение порций помогает достичь эффекта только при сохранении обычного режима питания. Тогда оно автоматически влечет уменьшение калорийности дневного рациона и, как следствие, снижение веса.

Если после резекции желудка, установки внутрижелудочного баллона и прочих хирургических мер начать питаться сверхкалорийно (например, угощаться сгущенкой и конфетами сколько влезет, а непосредственно после операции влезать будет немного), старания врачей пропадут впустую.

Секрет третий: чувство насыщения возникает благодаря повышению уровня глюкозы и наполнению желудка, о котором сигнализируют барорецепторы. Если первый фактор подделать нельзя, то барометрические показатели — можно. И не только хирургически, но и с помощью препарата «Порциола». Пара капсул, принятых до еды с водой, в желудке превращаются в безвредный, но объемный гидрогель. После этого для насыщения нужно гораздо меньше пищи. На этом же принципе основано похудение после установки внутрижелудочного баллона.

Секрет четвертый: бег и прочие классические виды физической нагрузки для болезненно полного человека не просто бесполезны, а вредны. Но и отказываться от дополнительного движения нельзя: организм устроен так, что на длительное ограничение поступающих калорий реагирует замедлением обмена веществ, начинает тратить меньше энергии.

Чтобы этого не произошло, необходим комплекс упражнений, заставляющих работать не продолговатую, а поперечно-полосатую мускулатуру, т.е. ответственные за движение скелетные мышцы. В клинике «Союз» используются физиотерапевтические комплексы, специально разработанные для страдающих избыточным весом. Эти комплексы помогают поддерживать метаболизм на прежнем уровне и продолжать сбрасывать вес, невзирая на ограничения в рационе.

Секрет пятый: селфи — прекрасный мотиватор. Если, худея, ежедневно на протяжении месяца фотографировать свое отражение в зеркале, а потом сравнивать первую и последнюю фотографии, результат будет особенно заметен. Простой снимок может значительно повлиять на процесс сброса веса, вдохновив на дальнейшую работу над собой.

Увидев первое селфи, вы понимаете, что картинка на экране не просто не радует, а даже пугает? Не теряйте времени на самобичевание, запишитесь на консультацию.

Основы питания и диета при запоре и нерегулярном стуле

  • Основные правила здорового питания при запоре
  • Рекомендуемые продукты при запоре и нерегулярном стуле
  • Вредные продукты при нерегулярном стуле и запоре
  • Диета при нарушении стула и запоре
  • Помощь во время запора
Читайте также  Диета для очищения организма и похудения

Такие неприятные симптомы, как дискомфорт, чувство тяжести, метеоризм, раздражение и общее ухудшение самочувствия – лишь верхушка айсберга под названием «запор». Когда у человека возникает серьезная задержка стула, думать о другом становится практически невозможно, и возникает лишь одно желание – решить проблему как можно скорее.

Все знают, что такое запор, но существует официальное определение. Запором называют состояние, при котором частота стула составляет менее трех раз в неделю. Стул твердый, и присутствует ощущение наполненности кишечника 1 . Некоторые врачи могут поставить диагноз «запор» при отсутствии стула в течение 48 часов. Если стул отсутствует менее 48 часов, то стоит говорить лишь о его задержке 1 . Основной причиной возникновения запора является медленное продвижение содержимого внутри кишечника 2 .

Главная задача диетического питания при запоре – наладить естественный процесс работы кишечника и восстановить его моторику. При этом пища должна быть богата всеми необходимыми организму элементами и витаминами. Обязательно поддерживать водный баланс 3 .

Основные правила здорового питания при запоре

При появлении проблемы нерегулярного стула и запора изменение рациона должно стать одним из способов нормализации работы кишечника. Само собой, строгая диета подходит далеко не всем, ведь при современном ритме жизни достаточно проблематично ее соблюдать. Однако общим рекомендациям может следовать любой человек, что уже станет значительным вкладом в решение проблемы запора. К подобным рекомендациям относятся 4 :

  • Способы приготовления. Необходимо отдать предпочтение вареной пище или паровому способу приготовления. Не злоупотребляя, можно использовать запекание, а вот жарку следует исключить целиком.
  • Режим питания. Необходимо привыкнуть к дробному питанию – порции небольшие по 5-6 раз в день.
  • Отказ от вредных привычек (курения и употребления алкоголя).
  • Соблюдение водного баланса. Вода является самым естественным способом избавления от запора, так как размягчает содержимое кишечника. Минимальное количество потребляемой воды должно составлять в диапазоне от 1,5 до 2,5 л в день.
  • Клетчатка растительного происхождения. При запоре стоит уделить особое внимание сырым овощам и фруктам. Клетчатка содержится в бобовых, отрубях, семенах и орехах. Стоит учесть, что послабление вызывают нерастворимые виды клетчатки. Однако злоупотреблять клетчаткой не рекомендуется, так как может наблюдаться и обратный эффект.
  • Температурный режим. Подобное редко соблюдается, но стоит знать, что пища и напитки горячее 60°С или холоднее 15°С могут влиять на моторику кишечника.

Далее следует разобраться с тем, какие именно продукты можно употреблять, а от каких желательно полностью отказаться.

Рекомендуемые продукты при запоре и нерегулярном стуле

Большинство продуктов, рекомендованных при проблеме нерегулярного стула и запора, будут содержать клетчатку и иметь послабляющий эффект. Также пища должна быть разнообразна, богата витаминами и микроэлементами. Различные кисломолочные продукты способствуют росту здоровой микрофлоры кишечника, что тоже полезно при задержке стула. Растительный или животный жир помогает содержимому легче продвигаться по кишечнику, однако продукты с излишним содержанием жира следует исключить.

Следующие продукты можно употреблять при нерегулярном стуле и запоре 4,5 :

  • супы на нежирном бульоне, желательно овощные;
  • ржаной или отрубной хлеб, прочие мучные изделия грубого помола;
  • нежирное мясо, птица и рыба;
  • свежие овощи в сыром или отварном виде (свекла, кабачки, фасоль, огурцы и прочее);
  • зелень – салат, капуста, брокколи, сельдерей, стручковая фасоль;
  • растительное масло и сливочное масло;
  • яйца – вареные или в виде омлета;
  • макароны из твердых сортов пшеницы;
  • кефир, сметана, творог, простокваша низкой или средней жирности;
  • каши – гречка, отруби, пшено и овес;
  • сухофрукты (чернослив, курага) и напитки на их основе.

Вредные продукты при нерегулярном стуле и запоре

Не следует употреблять продукты, которые обладают закрепляющим эффектом и усугубляют ситуацию. Также нежелательны продукты, вызывающие метеоризм, вздутие, брожение и в целом раздражающие кишечник.

Продукты, от которых следует отказаться 4,5 :

  • вязкие каши (рис, манка), супы-пюре и кисели;
  • сдобные хлебобулочные изделия, включая свежий белый хлеб;
  • острые, соленые и приправленные блюда;
  • определенные овощи – лук, редис, репа, редька и чеснок;
  • бананы, хурма и сладкие сорта яблок («Медуница», «Голден Делишес», «Пепин шафранный» и другие);
  • картофель;
  • грибы;
  • консервированные продукты;
  • любые кондитерские изделия;
  • какао, шоколад, крепкий чай и кофе;
  • супы из жирного бульона;
  • любые соусы на основе майонеза, хрен, горчица;
  • спиртные напитки;
  • жирное мясо и рыба.

Диета при нарушении стула и запоре

Раньше при запоре чаще всего назначался диетический стол №3 по Певзнеру. Данная диета специально разработана для решения проблем со стулом. Ключевые особенности диеты №3 – дробное питание по 5-6 раз в день, потребление большого количества воды, овощей и фруктов, минимальное количество соли, общая калорийность за день

3000 калорий 5 . Сейчас диеты по Певзнеру уходят в прошлое, а основной акцент в питании при запоре делается на пищевые волокна, основными источниками которых являются сухофрукты, бобовые (соя, чечевица, нут, фасоль), а также продукты на основе цельного зерна (рис, хлеб, паста, мука, овес и пр.). Кроме того, естественными источниками пищевых волокон являются овощи и фрукты.

Примерное меню диеты при запорах на неделю 5,8 :

Понедельник

  • Завтрак – некрепкий чай и творожное суфле.
  • Ланч – яблочно-капустный салат с оливковым или подсолнечным маслом.
  • Обед – классические щи на нежирном бульоне и отварное мясо с тушеной тыквой на гарнир.
  • Полдник – свекла отварная с маслом.
  • Ужин – овощная котлета, тефтели с нежирной сметаной и некрепкий чай с сахаром.
  • Перед сном – простокваша.
  • Завтрак – овсяная каша на воде и некрепкий чай.
  • Ланч – яблочно-морковный салат со сметаной.
  • Обед – свекольный суп, овощное рагу с нежирным мясом и компот из сухофруктов.
  • Полдник – отварная свекла с маслом.
  • Ужин – котлеты со сметаной, тушеная морковь, булочное изделие с творогом и чай без сахара.
  • Перед сном – кефир.
  • Завтрак – картофельное пюре с тушеной рыбой и сладкий чай.
  • Ланч – нежирный творог.
  • Обед – куриный суп с лапшой, курица отварная с цветной капустой или брокколи, салат из яблок.
  • Полдник – чернослив.
  • Ужин – свекла тушеная и морковные котлеты.
  • Перед сном – кефир.
  • Завтрак – пшенная или геркулесовая каша, заправленная яблоком, салат из свежих овощей и сладкий чай.
  • Ланч – различные фрукты (кроме бананов и хурмы).
  • Обед – мясной рулет с тушеной капустой и пюре из яблок.
  • Полдник – тертая морковь с маслом.
  • Ужин – блины с мясом и выпечка с черносливом.
  • Перед сном – ряженка.
  • Завтрак – паровой яичный омлет с горошком, салат из овощей и чай.
  • Ланч – яблоко.
  • Обед – суп с овощами и перловкой, голубцы со сметаной и компот.
  • Полдник – нежирный творог.
  • Ужин – тушеная рыба с овощным гарниром и сладкий чай.
  • Перед сном – кефир.
  • Завтрак – тертая свекла с маслом, пудинг из творога и чай.
  • Ланч – овощной салат.
  • Обед – борщ на легком бульоне с отварным мясом.
  • Полдник – сухофрукты.
  • Ужин – мясные котлеты с тушеной морковью.
  • Перед сном – кефир.

Воскресенье

  • Завтрак – гречневая каша со сливочным маслом.
  • Ланч – винегрет.
  • Обед – тушеная морковь, мясной гуляш, сухари и компот.
  • Полдник – чернослив.
  • Ужин – заливное из рыбы и рыбный бульон, запеканка овощная, сладкий чай.
  • Перед сном – кефир.

Помощь во время запора

Когда диетические меры при запоре не приносят результатов, можно добавить прием слабительных препаратов 1 (подробнее про слабительные и их виды вы можете прочитать в статье «Как правильно выбрать слабительное средство?»). Отдавать предпочтение стоит препаратам с высоким профилем безопасности и мягким действием, например, Дюфалак ®1 .

К преимуществам Дюфалак ® можно отнести:

  • Двойное действие препарата: мягкое и комфортное очищение и нормализация баланса микрофлоры кишечника за счет пребиотического эффекта 9 .
  • Высокий профиль безопасности: разрешен для использования людям любого возраста, в том числе детям с первых дней жизни, а также беременным и кормящим женщинам 9 .
  • Действие на всем протяжении толстого кишечника, восстановление естественного ритма работы кишечника и обеспечение длительного эффекта в нормализации стула 7,9 .
  • Возможность применять препарат так длительно, как это необходимо 9,10 .

Подробнее с проблемой запора можно ознакомиться в статье Почему возникает запор. Как лечить?.

Материал разработан при поддержке компании Эбботт в целях повышения осведомленности пациентов о состоянии здоровья. Информация в материале не заменяет консультации специалиста здравоохранения. Обратитесь к врачу.