Можно ли финики на диете

Можно ли финики на диете

Как часто вы включаете в свой рацион сухофрукты? Много лет финики употребляют люди из разных стран, используют их в приготовлении блюд и иногда даже лечат с их помощью различные заболевания. Они могут стать отличным заменителем многих видов сладостей, отлично насыщают и придают энергию и силы. Из-за полезных аминокислот в составе, финики являются одними из самых ценных сухофруктов, в них также много цинка, железа и калия. Но не всем стоит есть данный продукт в неограниченном количестве, так, например, ограничить себя стоит тем, кто следит за фигурой.

Чем полезны финики? Укрепление иммунитета. Финики отлично подходят тем, кто страдает из-за пониженного иммунитета, могут помочь в лечении кашля, при вирусных заболеваниях. Это тот продукт, с помощью которого можно быстро восстановиться после серьезного заболевания, снимает усталость, питает и насыщает. Если вашему организму не хватает витаминов, то финики могут стать прекрасным источником. При попадании в кишечник они нормализуют кислотный баланс, улучшают микрофлору. Являются природным антиоксидантом, из-за клетчатки в составе помогают выводить вредные токсины.

Полезны финики для беременных женщин, потому как из исследований стало ясно, что такой продукт укрепляет матку и насыщает организм матери и ребенка полезными витаминами. Роды пройдут быстрее и менее болезненно, а кровотечение прекратится намного раньше. Позитивное влияние финики оказывают на состав молока в период лактации, поэтому молодым мамам также стоит включить их в свой рацион. Рекомендуются к употреблению тем, кто страдает от гипертонии. Отлично подходят для профилактики онкологических заболеваний. Врачи рекомендуют употреблять финики также детям, чтоб их организм развивался крепким и здоровым, а также подросткам, которые страдают от гормональных всплесков.

Отлично успокаивают и улучшают работу мозга. Универсальный продукт, который помогает нормализовать сон людям, страдающим от депрессии, а тем, кому не хватает сил, дарит энергию.

Вред фиников для фигуры. Иногда можно встретить информацию о том, что финики подойдут даже тем людям, которые сидят на жесткой диете и хотят сбросить вес, но это не так. Финик относится к быстрым углеводам, которые быстро усваиваются и стремительно повышают уровень сахара в крови. Это значит, что тем, кто хочет иметь стройную подтянутую фигуру без складок и бугорков, употребление этих сухофруктов стоит ограничить. В 100 граммах продукта содержится приблизительно 300 ккал. Однако далеко не все останавливаются на 100 граммах, а чрезмерное употребление приводит к набору веса.

Конечно, ккал в финиках значительно меньше, чем в конфетах или шоколаде, но это не говорит о том, что они безвредны. Просто просчитывайте свою суточную норму и вносите в рацион финики, не превышая количество калорий.

Часто люди, которые начинают худеть, сталкиваются с необходимостью отказаться от любимых сладостей, сильно страдают из-за отсутствия возможности съесть любимый батончик или пирожное. Чтоб избежать «срыва», первое время используйте в качестве десерта к чаю 2-3 финика. Так вы не будете чувствовать тоски из-за недостатка сахара, но и не нанесете существенный вред вашей фигуре.

Кому стоит отказаться от фиников? В первую очередь осторожность стоит проявить тем, кто страдает от диабета, ведь такой продукт содержит достаточно много фруктозы. Обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом, ведь кому-то при диабете можно включать в свой рацион сухофрукты, а кому-то категорически запрещено.

Как выбирать финики?

1. Цвет. Это основной критерий, по которому можно судить о качестве этих сухофруктов. Обязательно финики должны быть темно-коричневого цвета без выраженных пятен. Если финики слишком светлые, то это свидетельствует о том, что они не дозрели.

2. Состояние кожицы. На финиках не должно быть выраженных трещин, ведь при естественной сушке они остаются гладкими, однородными по цвету, с цельной кожицей. Если же она отслаивается или слишком темная, то это свидетельствует о том, что сухофрукты сушили в печи при высокой температуре за короткий промежуток времени. Такие финики хуже по качеству и пристают к зубам и небу во время употребления. Стоит отметить, что полезных витаминов в них остается значительно меньше.

3. Внешний вид. Часто можно увидеть на прилавках комки из слипшихся фиников, которые сложно отсоединить один от другого. Это также свидетельствует о низком качестве, ведь финики обрабатывают сахарным сиропом, который негативно влияет на ваши зубы и вредит вашей фигуре. О наличии сахара также свидетельствуют белые кристаллики на поверхности кожицы. Не стоит покупать сухофрукты с множеством морщинок на поверхности, ведь это значит, что они давно лежат на прилавке, а продавцы не соблюдают правила хранения.

4. Блеск. Наверняка вы обращали внимание на красивые блестящие финики, которые так и манят своей идеальной кожицей. Вот и этот критерий при выборе должен быть решающим, ведь блеск свидетельствует о том, что продукт обрабатывали жиром, и это далеко не полезное оливковое или миндальное масло. Производители для данной цели часто используют дешевые некачественные растительные жиры, которые принесут вам только вред.

5. Форма. Хорошие финики выглядят плотными, такими же они являются, если вы их потрогаете руками. Плоды достаточно упругие, не жирные, легко поддаются давлению и меняют форму. Лучше покупать финики с косточкой, потому как их меньше обрабатывают, а пользы от них получите больше. Вытянутые, ровные, с упругой однотонной кожицей.

Хранить финики лучше в холодильнике в емкости с крышкой, которая плотно закрывается. Так вы предотвратите распространение лишних запахов и сохраните продукт свежим. Если же вам необходимо хранить финики длительное время, то выберите в вашем дому сухое прохладное место и используйте герметичную посуду. Не забывайте, что такой продукт не хранится слишком долго, особенно если он не прошел сильную обработку.

— Вернуться в оглавление раздела «Профилактика заболеваний»

Можно ли есть финики при похудении, как не растолстеть от калорийного продукта

Плод финиковой пальмы сложно назвать диетическим продуктом. Он приторно сладкий, а уровень углеводов в составе просто зашкаливает. Финики при похудении входят в состав диет как источник углеводов, приносящий удовольствие несчастным женщинам, которые мучают себя скудным рационом. Монодиеты на финиках не особо популярны, но их незначительная добавка при других диетах не повредит особо страждущим похудеть.

Польза фиников для похудения

Можно ли есть финики при похудении, если сушеный плод содержит на 100г/320 ккал? Вопрос не риторический. И если в рацион питания во время диеты включать финики, то лучше использовать мягкие, не высушенные плоды, которые содержат на 100г/280ккал. Получается, что калорийность 1 кг фиников сопоставима с 1 кг мяса, а один плод финика (fructus diem) равнозначен столовой ложке меда.


Сладкий сухофрукт – рекордсмен по содержанию углеводов. Его БЖУ выглядит так:

  • 6% белков;
  • 1% жира;
  • 70% углеводов.

Но радость при таком углеводном изобилии доставляют другие вещества, которые полезны, если женский организм истощен диетами. Рассмотрим, что содержат финики:

  • минеральные компоненты (Zn, K, Mg, Fe, Ca, S, Cu);
  • витамины А, Д, Е, С, группы В;
  • аминокислоты – строительные «кирпичики» белков;
  • пищевую клетчатку и волокна.

Заморские сухофрукты без проблем усваиваются организмом, насыщая его при диете набором полезных составляющих, помогают избежать истощения. Ведь помимо расщепления жиров при похудении организм теряет массу веществ, которые необходимы в процессе метаболизма. Когда рацион составлен диетологом, то проблем не возникнет.

Но часто женщина самостоятельно решает, как избавиться от жировых запасов. В этом случае внутреннюю нехватку ресурсов помогут частично компенсировать финиковые плоды. Они спасут от чувства голода, помогут решить проблему утомляемости при диете. Отличаясь легкой усвояемостью, они не перегружают органы ЖКТ.
Можно отметить еще несколько полезных свойств финика:

  • поддержку иммунной системы;
  • «контроль» за уровнем гемоглобина в крови;
  • подъем общего тонуса;
  • защиту от перерождений клеток (онкология);
  • нормализацию обменных процессов;
  • улучшение деятельности сердца и сосудов.
Читайте также  Диетический обед для похудения

Эти свойства сложно переоценить, когда человек «садится на диету». Fructus diem становятся основным поставщиком энергии и восстановления жизненных ресурсов, которых так не хватает во время диет с их бедным рационом питания.

Финик постепенно достигает зрелости, становясь мягким, полусухим и сухим. Мясистый плод, покрытый маслянистой, коричневой корочкой, насыщен сахарами. В его составе декстроза, глюкоза, сахароза.

Можно ли поправиться от употребления фиников

Поправиться не сложно, если кушать заморские сухофрукты в больших количествах. Несмотря на то, что «легкие» углеводы усваиваются быстро, потреблять их нужно в минимальных дозах. Глюкоза, декстроза, фруктоза:

  • подпитывают мозг, давая пищу для его работы;
  • подкармливают организм, насыщая его энергией в период диет;
  • приносят ощущение сытости.

Некоторых «сладкоежек» волнует вопрос: можно ли поправиться на финиках? Можно вместо похудения получить ожирение, если потреблять fructus diem неумеренно и при этом вести малоподвижный образ жизни. Учитывая калорийность этого продукта, набрать вес с его помощью – пара пустяков.

Потребляя финики на диете, женщины заменяют им все любимые сладости и рафинированный сахар, кушая плоды не горстями, а штучно. Чай без сахара и финик вместо конфеты – это диетический вариант перекуса. Еще один большой плюс состоит в том, что fructus diem не содержат холестерина. Да и жиры в количестве 1г/100 г продукта «не делают погоды».
По какому праву fructus diem попал в перечень продуктов для похудения:

  • благодаря клетчатке, которая чистит кишечник и помогает его перистальтике;
  • за счет «быстрых сахаров», которые мгновенно усваиваются;
  • исходя из комплекта минералов и витаминов;
  • с помощью аминокислот – белковых составляющих.

Все это дает право сухофрукту гордо называться продуктом для похудения. Он является прекрасным лакомством, которое помогает выдержать трудные дни «сидения на диете» и заменить привычные сладости. В этот непростой период плод финиковой пальмы поднимает настроение и поддерживает в тонусе работу мозга и организм в целом.

Сколько фиников допускается в день

По рекомендациям диетологов, 5-7 плодов в день – это норма, которую не стоит превышать. Во время похудения наиболее полезный вариант – это заморские сухофрукты, смешанные с орехами и имбирем. Такая смесь одновременно питает и способствует похудению.
Можно попробовать разные варианты диет:

  1. С кефиром: диета рассчитана на неделю. Дневная норма продуктов – 25 фиников и 3-4 стакана кефира или молока (источник белка). За один прием съедают 7 плодов, запивая стаканом молока или кефира. Порции потребляются в течение дня, но не на ночь.
  2. С яблоками: на диету «садятся» на 10 дней, в течение которые первые 3-4 дня кушают исключительно fructus diem: 25 плодов делят на 5 приемов. Затем к финиковому рациону добавляют по 3-4 зеленых яблока в день. В качестве напитка рекомендован зеленый чай.
  3. С водой: разгрузочная монодиета проводится в течение 5 дней. За день в несколько приемов съедают 25 плодов и пьют неограниченное количество воды. В качестве напитка подойдет зеленый чай без сахара. При этой диете для похудения за 5 дней теряется 5-6 кг веса.

Но финиковая монодиета – вопрос спорный. Лучше включать заморский продукт как компонент других диет, где он послужит источником «быстрых» (легко усваивающихся) углеводов.

С чем лучше есть финики

Во время любой диеты необходимо обильное питье. Можно пить компоты из сухофруктов, зеленые чаи без сахара, чистую воду. Можно готовить разнообразные салаты. При диете, в рацион которой включены плоды финиковой пальмы, разрешаются следующие сочетания продуктов:

  1. Фруктовые салаты, заправленные обезжиренным домашним йогуртом.
  2. Морковно-финиковый салатик с оливковым маслом, в который в качестве дополнения добавляют тыквенные семечки и мед.
  3. Полезный для похудения вариант – сочетание грейпфрута, яблок и фиников.
  4. Интересная комбинация: из фиников вынимают косточку, а внутрь «упаковывают» миндальный или грецкий орешек. Отличный вкус и несомненная польза!
  5. Плоды добавляют в овощные салаты или рис. Вкусны в составе йогурта или соуса. С сухофруктами готовят тортики, но это к вопросу: толстеют ли на финиках.

Можно ли сочетать финики с молоком? Это наиболее удачный вариант, который используют в диетах. Финик и стакан молока обеспечивают организм минимальным набором питательных веществ, а молочная диета приводит к быстрой потере массы тела.

Противопоказания к употреблению

Вопрос, полезны ли финики для похудения, стоит на повестке дня. Он до сих пор остается спорным. Плоды можно использовать в повседневном рационе и получать пользу. Диетологами разработано много диет, в которые включены заморские сухофрукты как дополнительный источник энергии.

Возможен и неправильный подход. Если к неумеренному употреблению fructus diem добавить массу калорий, которые он содержит, то негативные последствия не заставят себя долго ждать. Худеющий на финиках получит:

  • ожирение;
  • скачок уровня сахара в крови;
  • истончение зубной эмали и, как следствие, кариес;
  • воспаление ЖКТ и сопутствующих органов;
  • аллергические проявления.

Среди противопоказаний наиболее значимые:

  • непереносимость фруктозы;
  • наличие диабета или его начальная стадия;
  • болезни ЖКТ;
  • печоночно-почечные проблемы.

Скушать несколько плодов в свое удовольствие – это одно, а использовать в диетах – совсем другое. Именно поэтому так важна консультация лечащего врача или диетолога, который знаком с анамнезом желающего похудеть.

Можно ли похудеть на финиках и стоит ли на них худеть? Тут каждый решает сам. Но дополнить скудный диетический рацион сахарами, дающими энергию, несомненно полезно. Кушайте финики в качестве сладостей и худейте в свое удовольствие!

Финики: калорийность при похудении

Залог успеха в похудении — контроль за калорийностью питания. В любой программе ПП или диетах сахар под запретом, но можно есть сухофрукты. Кроме чернослива и кураги, диетологи рекомендуют есть финики. Калорийность этого продукта высока. Стоит ли вводить плоды в свой рацион при похудении? Разберемся.

Финики: калорийность при диете

Плоды финиковой пальмы — отличное дополнение к рациону худеющих как альтернатива сахару. Финики, состав которых богат аминокислотами и минералами, обеспечивают организм энергией, достаточной для сжигания жиров. Однако всем, кто хочет похудеть, рекомендую изучить пищевые характеристики этого продукта, чтобы правильно его использовать в рационе:

Калорийность фиников

Ответ на вопрос, сколько калорий в финиках, неоднозначный, потому что пищевая ценность фиников, как утверждают авторы Healthline, зависит от сорта продукта, от степени зрелости и от того, в каком виде будете его употреблять — вяленые или свежие. В работе «Пищевая ценность основных сортов фиников. » коллеги детально изучили калорийность популярных алжирских фиников. Энергетическая ценность фиников (в 100 г), согласно их выводам, такова:

Салат из свеклы и яблок для детей

  1. Плоды свежие — от 263 ккал до 285 ккал.
  2. Финики сушеные калорийность имеют от 292 ккал до 341 ккал.

Для удобства худеющих приведу в пример калорийность 1 финика. Вес одного плода составляет 5–15 г, соответственно, пищевая ценность составляет 15–45 ккал.

Финики: БЖУ

Худеющим рекомендую также учитывать соотношение питательных веществ в плодах финиковой пальмы. Паритет БЖУ приведу в таблице ниже.

Финики: БЖУ: Nur.kz

Финики: гликемический индекс

Дело в том, что финики, пищевая ценность которых обеспечивается углеводами (65%), содержат фруктозу и глюкозу, которые практически никогда не откладываются в жировую массу.

Читайте также  Диета дюкана рассчитать этапы

Финики, углеводы которых медленно расщепляются, отлично насыщают. Человек, съевший несколько плодов, длительное время ощущает сытость. Но в каком количестве следует их употреблять? Каково влияние, которое оказывают на организм финики? Польза и вред, калорийность — основные критерии оценки продукта. Важно принимать во внимание, сколько сахара в финиках.

В каких продуктах содержится цинк?

Моно- и дисахаридов в горсти плодов (100 г) минимум 63 г. Гликемический индекс, в зависимости от сорта, колеблется от 103 до 165 единиц. Поэтому тем, кто страдает тяжелой формой ожирения, сахарным диабетом, финики есть категорически запрещено.

Вместе с тем финики, калории от которых при высокой и средней физической нагрузке быстро сгорают, врачи советуют употреблять ежедневно. Чтобы не спровоцировать нарушения в организме, не ешьте более трех плодов в день в первой половине дня, запивайте их минеральной водой или зеленым чаем.

Финики, польза которых заключается в высоком содержании разных микроэлементов, — отличный перекус, на мой взгляд. Они приемлемы для диетического питания, но объедаться ими не следует.

Сколько калорий в яблоке, состав фрукта

Финики: польза при похудении

Полезны ли финики? Мои коллеги неоднократно отмечают, что в арабском мире издавна ценились антиоксидантные, противовоспалительные, нейро- и гепатопротекторные, иммуномодулирующие и противораковые свойства фиников.

В работе «Химический портрет финика» детально изложено, какие микроэлементы и витамины в финиках. Среди них:

  • калий, железо, медь;
  • витамины группы В;
  • фолиевая кислота;
  • тиамин.

Плоды — рекордсмены по содержанию клетчатки.

Чаще всего мы лакомимся сушеными плодами, но это не влияет на полезные свойства фиников. В чем же польза фиников для похудения? В первую очередь они уменьшают тягу организма к сладкому и вредному, минимизируют стресс и улучшают пищеварение.

Финики: калорийность: Pixabay

Финики, свойства которых определяются не только энергетической ценностью, но и общим оздоравливающим эффектом для организма, помогут избежать срывов во время диет или правильного питания. Помните: умеренное количество фиников в рационе худеющего — отличная подзарядка для организма перед тренировкой.

Кефир на ночь для похудения: польза или вред?

Внимание! Материал носит ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам без предварительной консультации с врачом.

  1. Лаллуш А., Колодязная В.С. Пищевая ценность основных сортов фиников, экспортируемых из Алжира в РФ // Научный журнал НИУ ИТМО. — Серия: «Процессы и аппараты пищевых производств». — 2012. — № 1. — С. 37. — Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/pischevaya-tsennost-osnovnyh-sortov-finikov-eksportiruemyh-iz-alzhira-v-rf.
  2. Ордин В.В. Химический портрет фиников // Конкурентоспособность территорий: Материалы XIX Всероссийского экономического форума молодых ученых и студентов (Екатеринбург, 27–28 апреля 2016 г.) — С. 226–228. — Режим доступа: http://science.usue.ru/images/docs/itogi/1508_Konkurentosposobnost%20territoriy%20CHast%207.pdf#page=226
  3. Lauren Panoff. Everything You Need to Know About Medjool Dates // Healthline. — 2017. — 27 November. — Режим доступа: https://www.healthline.com/nutrition/medjool-dates

Напитки для похудения в домашних условиях

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Узнавайте обо всем первыми

Подпишитесь и узнавайте о свежих новостях Казахстана, фото, видео и других эксклюзивах.

Польза или вред фиников для организма

Одноименные плоды финиковой пальмы – излюбленное лакомство не только жителей восточных стран, но и российских широк. Изысканная сладость этих плодов приходится по вкусу многим, но лишь единицы имеют полное представление о том, кому действительно полезны финики, а кому – лучше и не включать их в свой рацион.

Необходимо также отметить, что финики оказывают различное воздействие на мужской и женский организмы. Поэтому в ежедневном рационе они должны присутствовать в разных пропорциях, но обо всем по порядку.

Узнать больше о правилах питания, принципах формирования разумного рациона возможно на 7-модульном сертификационном курсе по диетологии и нутрициологии от ведущего врача-диетолога Олега Ирышкина.

Польза и вред сушеных фиников для организма

Для начала необходимо отметить, что финики можно употреблять в пищу как свежие, так и сушеные. В свою очередь свежие плоды могут быть мягкими, полумягкими или сухими, но это в целом не влияет на их полезные свойства, а также вкус, лишь на продолжительность хранения.

Удивительный факт, но сушеные финики благодаря тому, что имеют меньшее количество влаги гораздо полезнее, поскольку представляют собой настоящий кладезь различных полезных микроэлементов. Может быть, именно поэтому сушеные финики более распространены и чаще встречаются на прилавках магазинов. В связи с этим более рациональным будет решение рассмотреть, какую пользу и какой вред несут человеческому организму именно сушеные плоды.

Польза и вред фиников для организма женщины

Включение фиников в рацион женщины может быть сопряжено с некоторыми проблемами со здоровьем:

  • Ослабленная иммунная система;
  • Нарушения в работе кровеносной системы;
  • Проблемы с давлением;
  • Нарушения работы пищеварительного тракта (плохая выработка необходимых ферментов, запор или диарея).

Таким образом, можно заключить, что финики имеют следующие положительные эффекты для женского здоровья:

  • Помогают бороться с изжогой;
  • Благодаря тому, что финики быстро и надолго насыщают организм, его могут употреблять в пищу те, кто испытывает проблемы с лишним весом;
  • Плоды насыщены полезными микроэлементами (железо, сера, медь, магний и кальций), без которых невозможно полноценное функционирование организма, да и сохранение здорового состояния волос, ногтевых пластин и кожи.

Положительный эффект финики также оказывают и на организм беременных, а также кормящих женщин. Например, их употребление способствует увеличению лактации. Также учеными было доказано, что употребление фиников помогает молодым матерям минимизировать симптоматику послеродовой депрессии. Это возможно благодаря тому, что содержащиеся в плодах микроэлементы укрепляют нервную систему женщины.

Узнать больше о правилах питания, принципах формирования разумного рациона возможно на курсах по диетологии.

Может возникнуть мысль, что финики – это чудодейственное средство, которое имеет исключительно положительное влияние на организм. Но такое суждение достаточно далеко от правды. Дело в том, что, как и любой продукт, финик имеет и свои противопоказания.

Конечно же, главным противопоказанием к употреблению финика как мужчинами, так и женщинами, будет наличие аллергии. Индивидуальную непереносимость продукта следует учитывать в обязательном порядке при составлении меню, ведь в этом случае даже самый полезный продукт может стать ядом.

Также употреблять финики в пище не рекомендуется тем, кто имеет следующие заболевания:

  • Мочекаменная болезнь;
  • Хронические мигрени и головные боли;
  • Сахарный диабет;
  • Кариес.

Польза и вред фиников для организма мужчины

Финики крайне полезны для мужской потенции. Регулярное употребление этих плодов в пищу позволяет добиться следующих важных для мужской фертильности результатов:

  • Улучшение работы репродуктивной системы – качество спермы и активность сперматозоидов увеличиваются;
  • Микроэлементы фиников способствуют выведению вредных для семенной жидкости продуктов распада;
  • Увеличение тестостерона.

Кроме того, многие утверждают, что регулярное употребление сушеных фиников в пищу способствует и продлению самого полового акта. Еще одним положительным эффектом данного продукта можно считать его помощь в «наработке» мышечной массы у мужчин. В остальном же – финики имеют те же положительные эффекты на зрение, сердечно-сосудистую систему, что и у женщин.

Если же говорить о вреде фиников, то противопоказания одни и те же для мужчин и женщин. Иными словами, есть ряд заболеваний, которые отрицают возможность употребления фиников: диабет, аллергия.

Финиковая диета

  • Эффективность: снижение веса 5-6 кг за неделю
  • Сроки: не более 7 дней
  • Стоимость продуктов: 510-1500 руб. в неделю

Общие правила

Многие даже не догадываются о пользе фиников, которую обеспечивает витаминно-минеральный состав. И в сушеном виде, который более привычен для нас, они не теряют свои качества. Вкусное сладкое лакомство можно есть с чаем, молоком, кефиром или творогом.

Читайте также  Диетические блины на кефире без муки

В 100 г фиников содержится: 2,5 г белков, 0,5 г жиров, 69 г углеводов, 6,0 г пищевых волокон.

Аминокислотный состав характеризуется присутствием 23 аминокислот — такое содержание отсутствует в большинстве других фруктов. Из витаминов преобладают В5, РР, В6, В1, из микро и макроэлементов — калий, марганец, магний, железо, фосфор, кальций. Калорийность продукта — 292 ккал.

Польза их заключается в том, что:

  • Они очень питательны, поэтому могут использоваться как источник энергии. Если захотелось перекусить, то финик будет лучшей натуральной альтернативой конфетам или шоколадным батончикам.
  • Высокое содержание клетчатки (в 100 г 30% от суточной нормы) способствует улучшению функции кишечника.
  • Наличие пищевых волокон, селена и других антиоксидантов (вит е и с) уменьшает риск раковых заболеваний.
  • Улучшают сон и стабилизируют психическое состояние. Аминокислота триптофан принимает участие в синтезе мелатонина (гормона сна) и является предшественником серотонина — нейромедиатора, который в крови превращается в гормон, регулирующий настроение, сон, эмоциональные реакции человека, а также пищевые реакции. При повышении уровня серотонина возникает чувство сытости, подавляется аппетит и формируется правильное пищевое поведение. Уровень серотонина повышается при употреблении продуктов с повышенным количеством углеводов и белков.
  • Высокое содержания калия и магния обеспечивает слаженную работу сердечно-сосудистой системы.

При всем этом в 100 г сушеных плодов содержится третья часть (32,8%) суточной нормы углеводов — это самое высокое содержание по сравнению с другими фруктами. Сладость фрукта обеспечивается содержанием углеводов (преимущественно фруктозы и глюкозы). Фруктоза расщепляется только в печени, а она может переработать только небольшое ее количество. Избыток же превращается в жир, в отличие от глюкозы, которая откладывается в мышцах и печени в виде гликогена. В связи с этим, употребление фиников противопоказано лицам, страдающим сахарным диабетом и ожирением.

В связи с этим возникает вопрос можно ли есть финики на диете? С одной стороны, этот сухофрукт обеспечивает достаточное количество клетчатки и витаминов, а с другой — высокое содержание сахара добавляет лишних калорий. Кроме того, эти фрукты имеют высокий гликемический индекс, поэтому оказывают нежелательное влияние на уровень сахара в крови — вызывают резкий подъем его, затем следует выброс инсулина, приведение в норму сахара крови и быстрое появление чувства голода. Это не допустимо при программе похудения.

Во время любой диеты, направленной на снижение веса, должно поступать меньше калорий, чем их расходуется организмом. Для похудения эти сухофрукты можно использовать только в том случае, если вы будете контролировать свой рацион и строго учитывать калории. В одном плоде содержится от 24 до 66 ккал в зависимости от сорта. Для сравнения скажем, что половинка грейпфрута содержит всего 40 калорий, а насыщает больше, заполняя желудок и привнося большее количество клетчатки.

Фруктоза, содержащаяся в финиках, не вызывает выделение лептина — гормона, который дает сигнал о насыщении, поэтому их легко переесть, если строго себя не контролировать. Переедание влечет откладывание в виде жира «про запас», о котором говорилось выше. Причем фруктоза значительно быстрее превращается в жир, чем глюкоза (30% фруктозы моментально уходит в жир).

Полностью отказываться от этих плодов не стоит. Нужно подходить к употреблению ценного фрукта без фанатизма и ограничивать их количество. Так, можно использовать финики при диете с низкокалорийным сбалансированным рационом, как альтернативу сладостям и в виде перекусов. Их польза в данном случае заключается в способности подавить чувство голода на некоторое время, доставить наслаждение худеющему и хорошее настроение. Оптимальной нормой является употребление 50-60 г фиников (6-8 штук). Съесть их лучше в два приема в первой половине дня, чтобы растратить углеводы в течение дня (еще лучше пойти на тренировку).

Если предпринимается специальная финиковая диета для похудения, то количество фрукта увеличивается. Рассмотрим несколько вариантов диет.

Монодиета

Диета подразумевает только употребление фиников (оптимально 12-14 штук в день, а максимальное количество — 500 г) воды, зеленого чая, травяных отваров. При употреблении 500 г сухофруктов вы получите 1460 ккал. На такой диете можно пребывать только два-три дня. Затем диетологи советуют вводить фрукты, овощи и белковые блюда (мясные или рыбные на обед).

Тем не менее, существует вариант питания одними финиками, водой и чаем в течение 4 дней, а с 5-го по 10-й добавляются в рацион яблоки и груши. Употребление фруктов и сухих плодов можно чередовать или соединить вместе во фруктовом салате. С точки зрения раздельного питания совмещать кислые фрукты с углеводными продуктами в один прием не желательно, поэтому если вы выберете цитрусовые, их нужно употреблять отдельным приемом. Как утверждают разработчики этого вида диеты, за 10 дней можно снизить вес на 6 кг.

Никто не спорит, эти сухофрукты полезны, как замена булочек, конфет, вафель или халвы, но не в качестве такой длительной монодиеты. Это не легкий, а главное неполезный способ снижения веса. Сладкий рацион быстро надоедает, может усилить аппетит и многие испытывают физический и моральный дискомфорт. В виду полного отсутствия белка (его в сухофруктах очень мало) серьезную физическую нагрузку предпринимать нельзя. Для сохранения достигнутого результата рекомендуется придерживаться здорового питания с включением белковых продуктов, овощей и фруктов и активно заниматься спортом.

Финиковая диета — второй вариант

Предполагается употребление этих сухофруктов и молока (или кефира). Это более демократичный вариант, по крайней мере, содержит белковые продукты.

Длительность его может варьировать в пределах 3-7 дней. Соблюдать дольше указанного срока нельзя в виду несбалансированности рациона — преобладание углеводов, нехватка белка и жиров.

Рацион состоит из 25 сушеных фруктов (200 г) и 3 стаканов молока (кефира). Фрукты делятся на 3 приема по 8 штук, их едят, запивая молоком (кефиром). Дневная калорийность составит 884-900 калорий. Потеря веса — от 300 г в день.

В любом случае это тоже вариант несбалансированной монодиеты, которой не желательно придерживаться более 3 дней. Сниженный вес быстро вернется к исходному уровню, поскольку монопитание замедляет метаболизм.

Оптимальный вариант питания — соблюдение сбалансированного рациона с введением сладкого лакомства в разумных количествах.

  • Завтрак — 150 г нежирного творога, зеленый чай (кофе) с 4-5 сухофруктами.
  • Второй завтрак: кефир (йогурт) и 3 шт. фиников.
  • Обед: овощной салат, зерновой хлебец, отварная курица 150 г.
  • Полдник: яблоко (фруктовый салат) или овощной салат, если сладости надоели.
  • Ужин: рыба на пару, овощи тушеные, чай.
  • На ночь: любой кисломолочный напиток.

В течение дня вы съедите 8 штук сухофруктов (64 г), что увеличит суточную калорийность рациона на 186 ккал. Рацион можно составлять по своему усмотрению и следить затем, чтобы общая калорийность была не более 1300-1350 ккал. Обратите внимание на то, что сладкое лакомство добавляется в питание в первой половине дня.

Разрешенные продукты

Как мы выяснили, финиковая диета для похудения может включать только один этот фрукт или дополнительно к нему:

  • Молоко 1% или 1,5% три стакана в день.
  • Кефир 1% три стакана в день.
  • Яблоки, груши.

При сбалансированном низкокалорийном питании вводятся:

  • Овощи (помидор, огурец, салатный перец, спаржевая фасоль, зелень, все виды капусты).
  • Грибы в отварном (тушеном виде).
  • Отварное или запеченное мясо нежирных видов, куриное филе, рыба.
  • Ягоды и фрукты.
  • Творог 1% и 1,8%.
  • Кефир, йогурт.
  • Растительные масла для заправки салатов 2 ст.л. в день.
  • Куриные яйца, особенно белок.