Яблочная диета на 7 дней

Стройная фигура за неделю: яблочная диета на 7 дней – варианты меню, отзывы и результаты

Не знаете, чем порадовать мужа? Попробуйте сбросить вес всего за 7 дней с диетой из этой статьи.

Считается, что те, кто ест по одному яблоку каждый день, оберегают себя от многих болезней и живут дольше остальных. В этом фрукте содержится много витаминов и других полезных веществ, поэтому его пользу для здоровья сложно переоценить.

Яблоки благотворно влияют и на фигуру, ведь не зря их включают в меню большинства методик для похудения. Диета на этом фрукте всего за 7 дней поможет скорректировать силуэт, не заставляя питаться невкусными продуктами, которые хоть и избавляют от лишних килограммов, но уничтожают любой намек на удовольствие от похудения.

В данной статье вы узнаете, что такое яблочная диета на 7 дней, какие варианты меню существуют для данной методики и есть ли у нее противопоказания.

Суть и особенности

На яблоках худеют целыми поколениями. Это простой, доступный и вкусный способ избавиться от складок на самых привлекательных частях тела. Помимо всего прочего, яблоки снабжают организм витаминами и улучшают настроение, а это помогает не сорваться с диеты, когда все мысли витают в кондитерском или мясном магазинчике.

Этот фрукт полезен для худеющих тем, что в нем всего 47 ккал на 100 г массы. Это значит, что даже 3 кг яблок в день не повредят фигуре, хотя кушать их в таком количестве все же не стоит даже из лучших побуждений, ведь тогда пострадает здоровье.

Однако понемногу включать фрукт в рацион или садиться на умеренную диету можно.

Еще один важный показатель любого диетического продукта – это его гликемический индекс, то есть скорость, с которой углеводы преобразуются в глюкозу. Если она вырабатывается быстро, крупными порциями, то излишки преобразуются в жировую ткань.

После употребления яблок такого не происходит, ведь их гликемический индекс колеблется в диапазоне 30-45 единиц в зависимости от сорта, а верхний допустимый порог для худеющего равен 55.

Существуют разные варианты яблочной диеты. Одни предпочитают использовать фрукт в качестве дополнения к диетическому рациону, вторые сочетают яблоки с другими низкокалорийными продуктами, третьи выбирают монодиету, то есть однокомпонентную. Все зависит от того, каких результатов вы хотите добиться.

Если нужно сбросить много, выбирайте жесткую монодиету, но только если вы сознательно готовы к лишениям. Если нужно значительно скорректировать фигуру, но строгие методики не подходят, можно отдать предпочтение двухкомпонентному меню. Тем, кто хочет разгрузить организм и немного похудеть, подойдет разнообразный рацион, включающий, помимо яблок, и другие продукты.

Далее вы сможете узнать, насколько эффективна яблочная диета на неделю, какие плюсы и минусы методики существуют.

Плюсы и минусы

Помимо того, что яблочная диета для похудения на 7 дней позволяет быстро избавиться от лишних килограммов, она славится еще и тем, что улучшает работу пищеварительной системы. Клетчатка, содержащаяся во фруктах, нормализует перистальтику кишечника и ускоряет обменные процессы, а это помогает в дальнейшем предотвратить образование новых жировых складок. Конечно, это не сработает, если продолжать питаться вредной пищей в больших количествах, но если перестроить свой рацион, то разгрузка на яблоках станет первой ступенькой на пути к здоровью.

Еще один плюс методики в том, что она доступна практически всем. В любое время года яблоки можно купить по умеренной цене, а летом и осенью их и вовсе можно набрать в собственном саду.

При этом не слишком принципиально, какой сорт вы будете использовать для похудения. Считается, что наиболее полезны зеленые яблоки, но с таким же успехом можно кушать любые другие – разница будет незаметна.

Яблоки оказывают легкое мочегонное воздействие, поэтому способствуют выведению излишков жидкости из организма и нормализации водно-солевого обмена. Благодаря этому с тела спадает отечность, а это тоже немаловажный шаг на пути к красивой фигуре.

Минусы у методики тоже имеются, и ими нельзя пренебрегать:

  1. Фруктовая кислота, содержащаяся в яблоках, может расстроить пищеварение и привести к заболеваниям желудка и кишечника.
  2. Зубная эмаль тоже подвергается угрозе со стороны фруктовой кислоты.
  3. Некоторые замечают, что яблоки возбуждают аппетит, а это мешает похудению, поскольку увеличивается вероятность срыва диеты.
  4. Употребление большого количества яблочных семечек идет во вред, ведь они содержат большое количество йода и синильной кислоты.

Все эти минусы можно сгладить правильными действиями. Чтобы обезопасить желудок и эмаль от фруктовой кислоты, нужно чередовать употребление свежих яблок с запеченными. Если фрукт возбуждает аппетит, его можно временно притупить сухариком из черного хлеба – вреда для фигуры от этого не будет. Яблочные семечки можно и вовсе не есть, но при желании употреблять не более 5 штук в день, очищая от них плоды.

Правила

Чтобы добиться желаемого результата, недостаточно просто запастись яблоками и есть их без ограничений в течение недели. Похудение по этой методике нельзя назвать рациональным, но нужно извлечь из него максимальную пользу и предотвратить вредное влияние на организм. Яблочная диета для похудения на 7 дней предусматривает соблюдение следующих правил:

  1. Нельзя кушать все количество яблок за 1 или 2 раза. Необходимо разделить фрукты на 4-6 порций и съедать их через равные промежутки времени. В этом случае голод будет ощущаться не так явно, а пищеварительная система получит возможность работать без ненужных нагрузок.
  2. Если в меню присутствуют другие блюда, их нужно готовить без соли, сахара и животных жиров.
  3. Можно применять натуральные травяные специи, сахарозаменители и растительные масла (оливковое, льняное) в небольших количествах.
  4. Порции блюд должны быть небольшими – каждая трапеза должна условно умещаться в стакан объемом 200 мл.
  5. Каждый день нужно пить не менее 8 стаканов воды, желательно теплой. Можно пить и другие напитки, кроме газированных и алкогольных, но они не входят в суточную норму жидкости.
  6. Яблоки необходимо тщательно мыть, а если они покупные, то еще и снимать кожуру. Это необходимо, поскольку на поверхности фруктов могут быть невидимые глазу паразиты или химикаты, которыми обрабатывали деревья.

Яблочная диета доступна не всем. Она противопоказана людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и выделительной систем. Также методику нельзя применять при сахарном диабете, психических отклонениях, в детском и подростковом возрасте, во время беременности и в период грудного вскармливания.

Ниже рассмотрены варианты меню яблочной диеты на неделю.

Самый простой вариант меню – это монодиета. В течение недели вам предлагается кушать только яблоки, запивая их водой или зеленым чаем, иногда допускается перебить голод сухариком. Такая методика действительно дает впечатляющие результаты, однако она может быть опасной для здоровья, поэтому, если есть другой выход, лучше не рисковать зря.

Меню выглядит так:

  • 1 день – 1 кг яблок;
  • 2 день – 1,5 кг яблок;
  • 3 день – 2 кг яблок;
  • 4 день – 2 кг яблок;
  • 5 день – 1,5 кг яблок;
  • 6 день – 1,5 кг яблок;
  • 7 день – 1 кг яблок.

На время диеты лучше приобретать минеральную воду без газа, но при желании можно использовать кипяченую или фильтрованную. Если яблоки начинают надоедать, можно 1-2 раза в день выпивать по 1 стакану обезжиренного кефира, йогурта или ряженки либо съедать 100 г обезжиренного творога.

Есть и более разнообразное меню, которое не даст думать о вредной пище:

  • 1 день – на завтрак салат из яблок, апельсинов и грецких орехов под лимонным соком либо обезжиренным йогуртом, на обед салат из яблок, вареных яиц и большого количества зелени под оливковым маслом, на ужин 2-3 яблока в свежем или печеном виде;
  • 2 день – на завтрак рисовая каша, сваренная на воде, с кусочками яблок, на обед то же, что и на завтрак, а на ужин просто рисовая каша без добавок;
  • 3 день – на завтрак творожная запеканка с яблоками, на обед обезжиренный творог с яблоком, апельсином и грецкими орехами, на ужин только творог;
  • 4 день – на завтрак салат из тертого яблока, моркови и изюма под лимонным соком, на обед такой же салат с ложечкой меда, на ужин 3 запеченных яблока с корицей;
  • 5 день – на завтрак салат из отварной моркови и свеклы, отдельно съедается 1 яблоко, на обед овсяная каша, сваренная на воде, 1 вареное яйцо и 1 яблоко, на ужин салат из свежей тертой моркови с изюмом под лимонным соком;
  • 6 день – повторение меню 1 дня;
  • 7 день – повторение меню 2 дня.

Таким образом, существуют различные варианты меню яблочной диеты на 7 дней. Однако важна не только сама диета, но и правильный выход из нее.

Важно! После завершения методики необходим плавный переход к обычному рациону.

Поначалу в меню вводятся пресные каши и овощные супы, затем добавляются более сытные гарниры и нежирное мясо, рыба и морепродукты. Порции постепенно нужно увеличивать, но только до того объема, который будет утолять голод, не вызывая чувства переедания.

Ниже вы сможете ознакомиться с отзывами и результатами яблочной диеты на 7 дней.

Результаты и отзывы

За неделю на яблочной монодиете можно сбросить до 10 кг, но такой результат, конечно, встречается не так часто. Обычно девушки замечают отвес 5-7 кг, и этого уже более чем достаточно. Что касается разнообразного меню, то на нем за неделю можно сбросить 3-5 кг без сильного чувства голода.

Те, кто пробовал худеть по этой методике, оставляют различные отзывы о яблочной диете на 7 дней.

Например, девушка Дина пишет: « После праздников постоянно набираю лишний вес, поэтому приходится делать недельную разгрузку, чтобы вернуться в форму. Пробовала и строгую, и щадящую яблочную диету, но результат больше порадовал у первой. Нужно перетерпеть всего неделю на яблоках, и тогда фигура снова станет прежней. У меня каждый раз получается сбросить около 4 кг».

Другая девушка, Софья, оставила такой отзыв о яблочной диете на неделю: «Еще в школе пробовала эту диету, но последствия расхлебываю до сих пор. Продержалась целую неделю на яблоках с водой, дело чуть не дошло до больницы. Скинула 6 кг, но у меня до сих пор ужасные волосы, ногти и кожа, а до моего эксперимента все было нормально».

Выводы

Недельная яблочная диета может быть как полезной, так и опасной. Все зависит от того, насколько серьезно вы подходите к делу, и насколько пристально следите за своим состоянием. Если никаких недомоганий не возникает, можно лишь порадоваться результатам, но если вы чувствуете неприятные симптомы, нужно прекратить диету и перейти к прежнему питанию.

История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца»
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Теряем в день по килограмму

Вы решили побаловать себя тортиком, а теперь мучаетесь от угрызений совести. Нужно срочно истратить незапланированные калории. Может быть, устроить разгрузочный день для похудения?

Александр Тушкин / «Здоровье-инфо»

Читайте также  Диета 3 дня минус 3 кг

Разгрузочный день – это голодание или монодиета длительностью один день. Считается, что разгрузочные дни для похудения полезны, так как помогают очистить кишечник от шлаков. При этом никто не обещает, что вы сбросите несколько десятков килограммов – это просто невозможно без колоссального урона здоровью. Скорее всего, вы потеряете до килограмма лишнего веса, зато сохраните нервы и силы. Ушедший вес не восстановится, если вы будете придерживаться концепции здорового питания.

Добавьте к перечисленным преимуществам разгрузочных дней их разнообразие: каждый раз вы сможете питаться по-новому. Поневоле вы начнете контролировать рацион, так как новые условия не позволят вам расслабиться, все равно как если бы вы были правшой и вдруг начали все делать при помощи левой руки.

Не злоупотребляйте разгрузочными днями. Одного раза в неделю будет достаточно.

Советы по организации разгрузочных дней для похудения

  • Выпивайте не менее двух стаканов воды или зеленого чая с каждым приемом пищи. Это увеличит сжигание калорий на 24%.
  • Делайте 20-минутную прогулку после каждого приема пищи. Впрочем, этого все равно будет недостаточно для сброса веса. Если вы хотите полноценной нагрузки, добавьте силовые упражнения.
  • Каждая калория должна быть на счету. Маленькая картофелина содержит примерно 135 ккал, а большая – почти 300 ккал. Чувствуете разницу? Большинство из нас толстеет из-за того, что переедает на сотню-другую калорий больше, не задумываясь о цифрах.
  • Расслабьтесь уже наконец. Разгрузочный день – это отличный повод «разгрузить» не только желудок, но и голову. Не ругайте себя по поводу съеденного – в конце концов, нервы важнее. К тому же, в условиях стресса организм начинает запасать жир. По мнению диетологов, это древний механизм защиты от голода, из-за которого страдали наши предки несколько веков подряд.
  • Если уже невтерпеж, и начались голодные спазмы, съешьте что-нибудь легкое, но не более 100 ккал. Например, румяное яблочко.

Американская диета на один день

Завтрак: вареное яйцо, половинка грейпфрута, чашка черного кофе без сливок и сахара

Второй завтрак: 2 крекера с четвертью нежирного сыра, чашка черного кофе

Обед: тунец, 3 половинки стебля сельдерея, чашка черного кофе

Ужин: курица, 6 кусков брокколи, кофе

Разработчики обещают, что вы потеряете от полкило до килограмма веса на такой однодневной диете. К ее плюсам можно отнести то, что она самая обильная и не заставит вас сильно страдать от недостатка еды. Однако редакция zdorovieinfo.ru не советует пить так много кофе, особенно на ужин. Это может нанести вред сосудам, а из-за избытка кофеина вы просто не заснете.

Кисломолочный день

Этот разгрузочный день обычно подразумевает потребление кефира или творога.

Творожный вариант: съешьте 3 пачки творога за 6 приемов.

Кефирный вариант: выпейте 1,5 л обезжиренного кефира за 6 приемов. Добавьте 1 кг яблок, если такая диета покажется вам слишком тяжелой.

Комбинированный вариант: 2 пачки творога и 750 г кефира съешьте за 6 приемов.

Творожный вариант разгрузочного дня кажется предпочтительнее, так как энергетическая ценность творога намного выше, чем кефира.

Яблочный день

Раз мы коснулись яблок, нельзя не упомянуть яблочный разгрузочный день. Эта схема питания пользуется огромной популярностью в России. Ее смысл прост: съешьте 1,5 кг свежих яблок за весь день. Если вам будет тяжело, попробуйте выпивать по стакану кефира 6 раз в день и съедать по яблоку.

Овощной день

Съешьте 1,5 кг свежих или вареных некрахмалистых овощей за 6 приемов пищи. В число некрахмалистых овощей входят всевозможные виды листового салата, укроп, петрушка, щавель, зеленая часть сельдерея, помидоры, спаржа, сердцевины артишоков, руккола, побеги бамбука, бамия, шпинат, огурцы, все виды капусты, лук и болгарский перец.

Относительно полезная диета, которая способна как следует очистить кишечник с помощью растительных волокон.

Шоколадный день

Трудно понять, откуда взялась эта малополезная диета. За целый день вам предлагается съесть 80 г шоколада и выпить несколько чашек кофе. Следует сделать оговорку, что есть нужно горький шоколад, который лучше утоляет голод, ускоряет обменные процессы в организме и положительно влияет на настроение. Такого мизерного количества шоколада недостаточно, чтобы насытиться, и вы, по сути, обманываете свой организм и голодаете. А ваш мозг продолжает работать на сахаре из шоколада. Сбросить вес можно, но со здоровьем такие шутки плохи.

Рыбный день

За 5 приемов съедайте по 100 г нежирной рыбы и 100 г овощей. В принципе, это здоровый выбор. В число нежирной рыбы входит треска, хек, навага, ледяная, минтай, макрорус, речной окунь, лещ, камбала, щука, путассу.

Диета на 1 день

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

  • Показания к назначению
  • Суть
  • Польза
  • Противопоказания
  • Возможные риски

Очевидно, что рассчитывать на существенное изменение веса за один день не реально. Тем не менее, пропустив даже один приём пищи, ощущаем, что живот несколько подтянулся, появилась лёгкость. Многие люди, устраивая разгрузочные дни, чувствуют себя гораздо лучше, поэтому превращают эту традицию в свой образ жизни. Диета на 1 день может быть хорошим стартом для применения других, более длительных и эффективных методик похудения. [1]

Показания к назначению

В каких случаях стоит прибегать к однодневной диете для похудения? Показаниями к её проведению могут быть:

  • устранение отёчности;
  • сбои в работе кишечника;
  • переедание накануне;
  • культура и традиции правильного питания;
  • подготовка к важному событию.

По сути, это та же разгрузочная диета на 1 день.

Суть диеты на 1 день

Существует множество вариантов однодневной диеты, есть из чего выбрать исходя из своих предпочтений, особенностей и состояния здоровья. Обещание «диета на 1 день минус килограмм» реально, вполне возможно потерять и 2 кг, а вот 3 или 5 больше похоже на рекламный трюк.

Приведём суть отдельных диет на 1 день:

  • белковая диета – основана на том, что из рациона исключаются жиры и углеводы. Не получая их из пищи, организм использует собственные жировые запасы. К белковой относят продукты, богатые на протеины. Ими насыщены мясо, рыба, море- и молокопродукты, яйца.

Растительными белками богаты фасоль, соя, чечевица, семена подсолнечника, пшено, грецкий орех, гречневая крупа.

Примером такого дня может быть:

  1. мясной — 400г отварного постного мяса делится на 6 приёмов, допускается съесть 250г овощей сырых или варёных, исключая картофель;
  2. диета на яйцах – 3 штуки в день в сочетании с таким же количеством апельсинов или грейпфрутов запускают в организме метаболические процессы, чистят кишечник. Перед их употреблением обязательно выпивать стакан воды или зелёного чая;
  • питьевая диета – потребляется только жидкость, считается, что в этом случае организм не откладывает лишних калорий. Можно день побыть только на простой воде, выпивая до 2 литров в день, зелёном чае или выбрать другой продукт и есть его в измельчённом жидком виде, например, из фруктов делать соки, а из овощей смузи;
  • кефирная диета – разновидность питьевой. Понадобится 1,5л свежего кефира со сроком хранения 7-10 дней. Жирность не должна быть высокой (0%, 1%, максимум 2,5%). Можно использовать другой низкокалорийный молочный продукт: йогурт, кумыс, ряженку. Каждые 3 часа, начиная с 8 утра, выпивать стакан напитка, параллельно пить в таком же объёме воду или чай.

Допустимо добавлять в кефир корицу, немного мёда, тёртый имбирь. Популярны кефирно-яблочные разгрузочные дни, когда за день выпивается литр кефира и съедается килограмм яблок. Отличный результат даёт кефир с отрубями (2 столовые ложки на литр). Прежде чем налить, нужно хорошо взболтать;

  • гречневая диета – совсем легко выдержать 1 день диеты на гречке. С вечера нужно запарить кипятком 200г крупы. Это делается в кастрюле с плотной крышкой или термосе, не подсаливая. Съесть в течение дня за 5 приёмов, допускаются также листьевые овощи;
  • шоколадная диета – бонус для сладкоежек. То, в чём приходится постоянно отказывать себе, можно есть целый день. Не спешите радоваться, т.к. дневная норма всего 100г. За раз позволительно съесть третью его часть, запивая чашкой несладкого кофе, ускоряющего обмен веществ, а спустя 2 часа можно и воду;
  • яблочная диета – предполагает питание одними яблоками. Свежий фрукт усиливает секрецию желудочного сока, что не всегда приемлемо из-за проблем желудочно-кишечного тракта, а также усиливает аппетит. Лучший способ разгрузиться – есть почищенные печёные яблоки. На день понадобится 1,5кг, их следует разделить на 5 порций;
  • рисовая диета – она не позволяет чувствовать голод, хорошо очищает кровь, нормализует пищеварение. Рис отваривается на воде, дневная норма – стакан готового. Делится на несколько приёмов, в промежутках – питьё;
  • модельная диета – жёсткая, предполагающая существенные ограничения калорий. Что можно есть, чтобы за день подтянуть и подготовить свою форму к дефиле или другим важным событиям?
Читайте также  Диета при изжоге меню

Исключается жирная калорийная пища, сладости, кондитерские, мучные изделия, острые, солёные блюда, алкоголь, газированные напитки. Нужно отдать предпочтение сырым овощам, фруктам, много пить. Чтобы не страдать от постоянного чувства голода, следует есть понемногу, но часто. [2]

Рецепты блюд

Диета на день не предполагает большого набора продуктов и особенных рецептов. Но накануне необходим лёгкий ужин, а для правильного выхода из неё, как минимум 2-3 дня диетического питания. Что можно приготовить в это время?

Вечером перед разгрузочным днём лучше всего поесть жидкую пищу, например вегетарианский супчик. Для этого отвариваются в воде порезанные морковь, кабачок, брокколи, цветная капуста, лук, для вкусового контраста – свежие томаты. После закипания подсолить, добавить небольшой кусочек сливочного масла, довести до готовности. Можно есть так или сделать пюре с помощью блендера.

Неплохо с вечера поесть овсянку на воде с яблоками, порезанными кубиками. После диеты начать день также можно с неё. Хорошо на первое приготовить суп на слабом курином бульоне с рисом: куриное мясо залить водой и вскипятить, слить первый навар, залить снова, варить 20-30 минут. Бросить картофель, морковь, мелко нарезанный лук. За 10 минут до готовности положить промытый рис.

Нежирное мясо (филе телятины, индюшатины, курицы) порезать полосками, сложить в сотейник, туда же положить нашинкованный лук, болгарский перец, помидор, немного воды. Тушить на медленном огне. От гарнира можно отказаться в пользу сырых овощей или салатов из них. Не нужно забывать и об обильном питье.

Польза

Диетологи утверждают, что в понятие «правильного питания» входит не только потребление полезных продуктов, их сбалансированность, но и периодический отказ от еды или существенное уменьшение на короткий период потребляемых калорий. Польза диеты на 1 день в том, чтобы дать пищеварительной системе отдохнуть, с новой силой запустить метаболические процессы, избавиться от токсинов и других продуктов результата жизнедеятельности, помочь себе перейти на более маленькие порции пищи. [3]

Противопоказания

Людям с ослабленным иммунитетом, сахарным диабетом, обострениями различных патологий противопоказаны любые диеты, если только в этом не состоит лечение. Диета на яблоках и кефире не подойдёт больным гастритом с повышенной кислотностью, панкреатитом. [4]

Возможные риски

Краткосрочная диета не несёт особых рисков для здоровья, если только не игнорировались противопоказания. Возможные осложнения связаны с реакцией организма на продукты, на которых она основана, а также слабость, потеря концентрации внимания, головные боли. [5]

Нестандартная яблочная диета — как похудеть на 10 кг за 7дней

[/img]

В мире существует миллионы способов как похудеть на 10 килограмм. В этой статье пойдет речь только о двух эффективных, но проверенных способах, которые позволят вашему организму скинуть тяжесть в 10 кг, — ношу, которую многие пытаются переложить на кого-нибудь другого, лишь бы не нести ее самому. Итак, чем же вы будете удивлены, услышав о яблочной диете, и диете называемой часто «диетой медиков». Оба этих, достойных вашего внимания способа попрощаться с лишними жировыми отложениями, обещают быть успешными в борьбе за вашу стройность и привлекательность. От вас лишь требуется неиссякаемая сила воли, безукоризненное соблюдение всех рекомендаций и правил по безопасности вашего здоровья.

Конечно же, большинство из вас возразит или скептически отреагирует на заявление о том, что за период протяженностью в 5-7 дней вообще возможно похудеть, не говоря уже о цифре в 10 килограмм. Но так могут реагировать люди, которых никогда не беспокоила проблема «как мне влезть в любимое платье», или «кто обратит на меня свой взор на пляже»? Таких людей чаще всего вообще ни в чем никогда не убедишь.

Поэтому эти методы-диеты приводятся исключительно для тех, кто имеет твердое и непоколебимое желание похудеть, каким бы ни получился конечный результат. Результат все равно будет, но вот каким он окажется, зависит от каждого индивидуума в отдельности: от его усилий, от первоначального веса, от психологической настроенности и от умения верить в себя и свои силы, надеясь на положительный исход.

Диета №1. Нестандартная яблочная диета – способ похудеть на 10 кг.

Эту оригинальную диету иногда еще называют пектиновой диетой. Такое название стало популярным по той причине, что яблоки давно известны как источник физиологически активных компонентов, под таким же именем – пектиновые вещества. Но вовсе не потому, что пектины как-то участвуют в процессе сжигания жира. Потому что пектиновые вещества сами по себе обладают преимущественно противотоксическими свойствами, т.е. полезны при воздействии на организм радиоактивных веществ, а также выводят из него токсические тяжелые металлы, вступая с их ионами в определенные химические реакции.

Да, пектины – это, безусловно, благодатные вещества, которые никогда не повредят вашему самочувствию. Но утверждать, что именно они содействуют похудению при употреблении яблок – это, по меньшей мере, некомпетентно.

Итак, что же такого особенного тогда в яблочной диете?

Секрет яблочного питания скрыт в том, что эти замечательные плоды содержат разнообразные органические кислоты, которые многократно усиливают энергетический обмен в организме на клеточном уровне. Это служит первопричиной того, что ускоряется метаболизм, т.е. обмен веществ и энергии во всех органах жизнедеятельности, включая желудочно-кишечный тракт. А клетчатка или пищевые волокна, содержащиеся в яблоках с кожурой, служит своеобразной «щеткой», которая усиливает деятельность желудочно-кишечного тракта и очищает его от застоев пищевых и каловых масс. Это оказывает беспрецедентно благоприятное влияние практически на все проблемы и расстройства с пищеварением.

Существует также мнение, что пектин является именно таким балластным веществом, которое проходя через организм, не всасывается в кровь и не дает никакой энергии. А выходит наружу в не переработанном виде, обеспечивая исключительно регулярное опорожнение кишечника. Однако если глубже рассмотреть все свойства пектиновых веществ и области их применения, становится понятно, что они играют больше роль адсорбентов и гелеобразователей, способных впитывать, удерживать и выводить до 20% то собственной массы, жидкости и токсических элементов. Чтобы нагляднее продемонстрировать способности пектина, то достаточно будет знать, где используется пектин в промышленности. Например, в пищевой промышленности пектин применяется, как желирующее вещество и влагоудерживающий агент в производстве желейных и пастильных кондитерских изделий, таких как мармелад, пастила, желейные конфеты или начинки, зефир. Также в качестве пищевой добавки Е440, применяется в изготовлении йогуртов, творожных десертов, мороженого, майонеза, кетчупа и спреда, т.к. именно эта пищевая добавка способна, впитывая жидкость, точно как губка, увеличиваться в размерах в несколько раз. Таким образом, удешевляя состав продукта.

Яблоки входят в список тех фруктов от которых можно похудеть.

Поэтому, в каком-то смысле, пектин конечно, как и Агар-агар, может считаться балластным веществом, но очень условно, т.к. его содержание даже в яблоках ничтожно мало, и его роль состоит несколько в иных функциях, чем у таких балластных веществ, как лигнин и целлюлоза. Для наглядности сделайте вывод сами: что принесет больше пользы для регулярного очищения вашего кишечника яблочный кисель или цельно-зерновые продукты? Конечно, цельно-зерновые продукты. Примерно в такой же степени отличается воздействие на кишечник пектиновых веществ и лигнина, одинаково входящие в состав яблок, но имеющие различные сферы влияния.

Исходя из вышесказанного, можно прийти к заключению, что чем больше и регулярнее употреблять в пищу яблоки, причем вместе с кожурой и внутренностями, тем обмен веществ протекает быстрее, а, следовательно, и быстрее скидывается вес.

Польза яблочной диеты неоспорима. И её стоило бы проводить регулярно даже людям пышущим здоровьем, не говоря уже о тех, кто намеренно или не намеренно не следит за своим «отражением в зеркале» и цифрой на своих напольных весах. Эта диета просто необходима для того, чтобы уменьшить нагрузку на большинство внутренних органов (почки, поджелудочная железа, печень), очистить их от токсинов и снизить подкожно-жировой запас организма.

Некоторые научные исследования в области диетологии обнаружили, что если каждый день с пищей поглощать дневную потребность в пищевых волокнах (это примерно 25-30 грамм), то при соблюдении суточной калорийности пищи 1000-1200 Ккал можно похудеть на 300-350 в день. Однако чтобы определиться, сколько яблок необходимо съедать в день в массовом исчислении, требуется знать какая калорийность яблок и сколько в них клетчатки.

Калорийность яблок и количественное содержание балластных веществ.

Чтобы приступить к началу яблочной диеты, следует правильно выбрать сорта яблок, иначе, в случае употребления любимых сортов, может не произойти правильного эффекта, и вот почему.

От сорта яблок зависит их энергетическая ценность, а также наличие в них балластных веществ. Что следует помнить при выборе сорта яблок? Чем сорт слаще, а мякоть нежнее или более рыхлая, тем этот сорт калорийнее и менее всего годится для данной яблочной диеты. Выбирайте сорта с очень тугой мякотью, которую требуется буквально «грызть», а на вкус – с более кислыми качествами этого плода. Именно это будет гарантировать обильное содержание органических кислот и пищевых волокон, и наименьшее содержание сахаров, препятствующих сжиганию жира.

Чтобы убедиться наглядно, какая существует разница между сортами яблок, проанализируйте следующие данные. В кислых сортах, например, Ренет Симиренко или Анисовка калорийность составляет не более 40-45 Ккал в 100 граммах, органические кислоты находятся в количестве от 0,79 до 1,1 грамма на 100 грамм продукта, а пищевые волокна составляют от 1,78 до 2,21 грамма. Если же коснуться сладких сортов яблок, к примеру, Голден, можно ощутить разницу в калорийности от 10 ккал и более, что составляет не менее 54 Ккал; в содержании органических кислот, которое составляет не больше 0,3-0,4 грамма; и в наличии пищевых волокон, которых на порядок меньше — всего 1,2 грамма на 100 грамм яблок.

Какое все это имеет отношение к похудению на 10 кг, возможно, удивитесь вы? Прямое. Потому что очень важно не переборщить с количеством яблок, съедаемых за день.

Что же необходимо знать ещё? Норму пищевых волокон для одного дня, и норму калорий для одного дня. Суточная норма клетчатки для взрослого здорового человека составляет 25-30 грамм. Если считать по кислым сортам яблок (1,8-2,2г), то суточная норма потребляемых яблок составляет от 1кг 300г до 1кг 600г.

Читайте также  Диета магги правильное питание

Однако следует помнить, что клетчатка также содержится и в других продуктах питания, по этой причине не стоит ориентироваться только на содержание балластовых веществ. Лучше все-таки отталкиваться от общей дневной калорийности меню в 1000-1200 Ккал для женщин, и 1500 Ккал для мужчин.

Не трудно определить, что в 1кг 300г яблок кислых сортов содержится 585 Ккал, а в 1кг 600г – соответственно 720 Ккал. Поэтому, если съедать такое количество яблок за день, требуется строго контролировать количество съедаемых остальных продуктов за один день: риса, грецких орехов, творога и т.д.
Если вы с осторожностью будете придерживаться всех указанных выше норм и рекомендаций, вы сможете достигать отвеса от 1-го до 2-х кг ежедневно.

В составе меню предусмотрены кроме яблок и другие продукты, такие как морковь и свёкла. Их присутствие в данном меню необходимо, чтобы восполнять необходимый запас витаминов и минералов, количество балластовых веществ уже учтено при составлении данного рациона.

Меню первого дня. Яблочный день. Снижение веса тела на 1,2-2,0 кг.

Завтрак. Потереть с кожурой на крупной терке 3 яблока – или 300 грамм (135 Ккал), добавить 50 грамм (328 Ккал) грецких орехов и сбрызнуть лимонным соком. Итого: 463 Ккал.

Обед. Приготовить салат из яблок зеленых сортов, зеленого лука и петрушки. 3 яблока или 300 грамм (135 ккал) натереть на крупной терке вместе с кожурой, порубить мелко 75 грамм (15 Ккал) пера (зелени) лука, добавить 50 грамм (24,5 Ккал) зелени петрушки и одно яйцо (73,8 Ккал). Итого: 248,3 Ккал.

Ужин. Постепенно съедайте 5 штук яблок зеленых и кислых сортов с кожурой или 500 грамм. Итого: 225 Ккал.

Калорийность меню первого дня составляет – 936,3 Ккал.

Меню второго дня. Яблочно-рисовый день. Снижение веса на 1,1-1,5 кг.

Завтрак. 3 яблока зеленых кислых сортов или 300 грамм (135 Ккал), плюс 100 грамм риса нешлифованного отварного без соли (334 Ккал). Итого: 469 Ккал.
Обед. Приготовить блюдо рис отварной с яблоками. 150 грамм (67,5 Ккал) яблок зеленых кислых сортов порезать с кожурой на крупные кубики. Довести 100 грамм (334 Ккал) нешлифованного риса до кипения, всыпать порезанные яблоки и лимонную цедру, перемешать и далее варить до полной готовности риса. Яблоки предварительно сбрызнуть соком лимона. Калорийность – 401,5 Ккал.

Ужин. 3 яблока зеленых кислых сортов или 300 грамм (135 Ккал).

Калорийность меню второго дня составляет – 1005,5 Ккал.

Меню третьего дня. Яблочно-творожный день. Снижение веса тела на 1,4-2,0 кг.

Завтрак. 150 грамм нежирного творога 0,6% (165 Ккал) и два яблока, или 200 грамм (90 Ккал). Итого: 255 Ккал.

Обед. Три яблока, или 300 грамм (135 Ккал), зеленых кислых сортов порезать тонкой соломкой. Обильно сбрызнуть лимонным соком. Смешать 150 грамм нежирного творога (165 Ккал) с двумя чайными ложками меда (18 грамм = 59,04 Ккал), и добавить горсть, или 50 грамм, грецких орехов (328 Ккал). Съесть вместе с нарезанными яблоками, можно всё перемешать. Итого: 687, 04 Ккал.

Ужин. 150 грамм творога нежирного 0,6%. Итого: 165 Ккал.

Калорийность меню третьего дня составляет – 1107,04 Ккал.

Меню четвертого дня. Яблочно-морковный день. Снижение веса тела на 1,5-2,0 килограмма.

Завтрак. Три крупных моркови, или 300-350 грамм (122,5 Ккал), натереть крупной соломкой, и смешать с натертым яблоком зеленых кислых сортов (150 г = 67,5 Ккал). Итого: 190 Ккал.

Обед. Салат яблочно-морковный, натертый на крупной терке, или соломкой. Соотношение: 350 грамм (122,5 Ккал) моркови и 300 грамм (135 Ккал) яблок кислых сортов. Добавить две чайные ложки меда (18 г = 59,04 Ккал) и цедры лимона. Всё перемешать и кушать неторопливо. Итого: 316,54 ккал.

Ужин. Запечь четыре яблока, или 400 грамм (200 Ккал), зеленых кислых сортов вместе с чайной ложкой (9 грамм) меда (29,52 Ккал). Итого: 229,52 Ккал.

Всего калорийность меню четвертого дня составляет – 736,06 Ккал.

Меню пятого дня. Морковно-свекольный день. Снижение веса на 1,4-2,0 кг.

Завтрак. Свекла вареная 1 штука, или 200 грамм (88 Ккал), морковь лучше сырая — 2 штуки, или 200 грамм (70 Ккал). Итого: 158 Ккал.

Обед. 250 мл каши овсяной запаренной (220 Ккал); с одной, или 200 грамм (88 ккал), отварной свеклой. И двумя (147,6 Ккал) отварными яйцами. Итого: 455,6 Ккал.

Ужин. Морковь сырая 250-400 грамм (по желанию), натертая и заправленная тростниковым сахаром (87,5-140 Ккал), либо 2-мя (18 грамм) чайными ложками меда (59,04 Ккал). Итого: 199,04 Ккал.

Всего калорий в меню пятого дня – 812,64 Ккал.

Меню шестого дня. Повторить яблочное меню первого дня.

Меню седьмого дня. Повторить яблочно-рисовый рацион второго дня.

Внимание! Вполне естественно, что у вас будет появляться жажда. Поэтому обязательно включайте в рацион питьевую негазированную воду. Один-два раза в день можете позволить зеленый чай без подсластителей, либо травяные отвары. Обязательно исключите из меню, сахар, соль и алкоголь. А также поощряется приостановить курение на всё время яблочной диеты. Позаботьтесь о том, чтобы низкое потребление калорий не вызвало у вас головокружений и обмороков. Для этого попросите близкого вам человека быть рядом с вами на протяжении всего срока диеты, чтобы заботиться о ваших первоочередных нуждах. В случае, когда вам захочется перекусить, можете удовлетвориться одним лишним яблоком (100 грамм) в промежутках между завтраком и обедом, либо между обедом и ужином.

Яблочная диета: тонкости соблюдения, ценные советы и вкусные рецепты

«На дворе осень, пора посидеть на яблочной диете. Только яблоки и обезжиренный кефир в течение двух недель», — радуются многие. А радоваться-то особо нечему — по мнению диетологов, такое меню может обернуться весьма серьезными последствиями для организма. Поэтому лучше ограничиться всего одним разгрузочным днем в неделю — по той же схеме: кефир плюс яблоки.

Впрочем, яблочная диета, разработанная американскими учеными и рассчитанная на три недели, действительно существует и считается очень эффективной. Хотите попробовать? Четыре раза в неделю — на обед и на ужин — диетический салат или икра, которые выступают в качестве сопровождения к отварной или запеченной телятине и рыбе. Салат готовят так: зеленые яблоки нарезают соломкой, смешивают с измельченными стеблями сельдерея, листьями латука и столовой ложкой ядер грецких орехов и заправляют молочным йогуртом.

Можно также сделать салат из квашеной капусты, клюквы, яблок, сока лимона и петрушки и сдобрить его растительным маслом. Для приготовления икры яблоки (лучше антоновку), репчатый лук, морковь и укроп мелко режут, слегка обжаривают все составляющие в паре столовых ложек оливкового масла и пропускают через мясорубку. Кроме того, к мясу отлично подойдет вот такой соус: сначала отваривают ягоды брусники, добавляют ложку заменителя сахара и дольки яблок и уваривают соус четверть часа. Три раза в неделю нужно пить по стакану свежевыжатого яблочного сока на полдник.

К слову, жидкости (минеральной воды и чая из трав) каждый день следует выпивать не менее двух литров. Один раз в неделю рекомендуется куриное мясо: кусочки курицы сначала тушат с колечками репчатого лука, затем добавляют дольки помидоров и яблок, прогревают содержимое пару-тройку минут, после чего посыпают закуску тертым сыром и подрумянивают в духовке. «А как насчет десерта?» — наверняка спросят сладкоежки. Пару раз в неделю яблочная диета «позволяет» запеченные яблоки с ложкой меда и один раз — мороженое, приготовленное конечно же тоже из яблок. Плоды прогревают под крышкой, протирают мякоть, добавляют сок лимона и немного сахарной пудры и помещают массу в холодильник на 3—4 часа.

А тем, кто диет не признает, предлагаем попробовать сытные блюда, обязательной составляющей которых являются яблоки. К примеру, свинину по-царски. Отбивные обжаривают в оливковом масле, затем добавляют по паре ложек меда и масла, немного портвейна и томят мясо четверть часа. Отдельно готовится гарнир: на слабом огне тушат обжаренный лук, бекон, яблоки, листья савойской капусты и морковь. А на сладкое можно испечь яблочный штрудель или альпийский пирог из дрожжевого теста с начинкой из яблок и сыра.

Яблочный штрудель

Ингредиенты для 8 порций:

  • 600 г очищенных яблок
  • 4 ст. л. сока лимона
  • 5 ст. 3 ст. л. воды
  • 2 ст. л. сока лимона
  • 75 г изюма
  • 50 г ядрышек миндаля
  • 50 г засахаренной лимонной цедры
  • 1 ч. л. корицы
  • 1 ч. л. ванилина
  • 2 ст. л. тертой цедры лимона
  • 200 г мака
  • 2 ст. л. рома
  • 450 г слоеного теста
  • 1 желток

Приготовление:

600 г очищенных яблок нарезать дольками и полить 4 ст. л. сока лимона. В кастрюле подогреть 5 ст. л. сахара и 3 ст. л. воды, добавить яблоки и 2 ст. л. сока лимона и прогревать содержимое пару минут. Кастрюлю снять с огня, добавить 75 г изюма, 50 г ядрышек миндаля, 50 г засахаренной лимонной цедры, 1 ч. л. корицы, 1 ч. л. ванилина, 2 ст. л. тертой цедры лимона, 200 г мака и 2 ст. л. рома и перемешать начинку. Готовое слоеное тесто (450 г) раскатать в тонкий пласт, смазать краешки одним взбитым желтком, разложить на тесте начинку и свернуть его в виде рулета. Рулет поместить на противень на лист пергамента и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.

Пирог с сыром и яблоками

Ингредиенты для 6 порций:

  • 150 мл молока
  • 35 г сливочного масла
  • 250 г муки
  • 1 желток
  • 400 г сырого картофеля
  • 3 яблока
  • по щепотке соли и мускатного ореха
  • 200 г тертого сыра «Грюйер»
  • 200 мл 20%-ных сливок
  • 1 яйцо
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 ч. л. тмина

Приготовление:

Миксером смешать 150 мл молока, 35 г сливочного масла, 250 г муки, 1 желток и половину палочки дрожжей. Тесто поставить в теплое место на 30 минут. 400 г сырого картофеля натереть на терке. Луковицу нарезать колечками. 3 яблока натереть на терке. Ингредиенты перемешать и добавить в начинку по щепотке соли и мускатного ореха. Тесто раскатать, поместить в форму, разложить начинку и поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Смешать 200 г тертого сыра «Грюйер», 200 мл 20%-ных сливок, 1 яйцо и 0,5 ч. л. соли. Пирог полить смесью, посыпать 1 ч. л. тмина и вернуть в духовку на 20 минут.