Энергетические коктейли для похудения

Белковые коктейли для похудения — рецепты и советы тренера Gold’s Gym

Одна из самых частых жалоб тех, кто желает похудеть, звучит так: «Я сидел(а) на диете, удалось похудеть до желаемого веса, но после прекращения диеты килограммы снова вернулись». Кто виноват и что делать? Решение проблемы — регулярное употребление белковой пищи. Однако белковые продукты, как правило, богаты и жирами. Нужно найти оптимальный баланс высокого содержания белков и низкого количества жиров. И в этом нам помогут белковые коктейли.

В чем преимущества белковых коктейлей? Дело в том, что белки перевариваются организмом дольше, чем углеводы, поэтому стакан коктейля избавит вас от чувства голода на гораздо более длительное время, чем, скажем, тарелка макарон. Также употребление белковых коктейлей поможет сохранить мышечную массу, ведь при похудении она обычно уходит вместе с жиром. К тому же протеиновый коктейль — это очень удобно: вы можете пообедать им на работе или выпить вместо ужина вечером — и не придется тратить время, стоя у плиты.

Какие бывают белковые коктейли для похудения?

  • Коктейли для похудения в домашних условиях. Самостоятельно приготовить коктейль для похудения очень просто, для этого за основу можно взять молоко, кефир, йогурт и добавить фрукты.
  • Коктейли из растительных компонентов. Их готовят на основе пророщенной пшеницы, овса, сои и других растительных культур.
  • Готовые коктейли, которые можно приобрести в специализированных магазинах. В США и Европе они пользуются большей популярностью, чем в России, отчасти — из-за довольно высокой стоимости.

Кому подойдут белковые коктейли для похудения? Прежде всего — спортсменам и культуристам, которые стремятся быстро нарастить мышечную массу. Также — лицам, желающим быстро похудеть и при этом сохранить результат надолго. Кроме того, белковые коктейли рекомендуют употреблять беременным — для того, чтобы прибавка в весе не выходила за границы нормы.

Белковая диета противопоказана пожилым людям, лицам, страдающим заболеваниями пищеварительной системы, а также — сладкоежкам. Протеиновая диета, которая будет «дополняться» периодическим употреблением сладенького результатов не даст.

Как приготовить белковый коктейль дома: лучшие рецепты

Базовый рецепт белкового коктейля очень прост: нужно смешать в блендере 350 мл молока и 1 пачку обезжиренного творога. Этот коктейль подойдет и атлетам, и просто худеющим людям. В нем всего 244 калории, 32 г белков, 27 г углеводов и абсолютно отсутствуют жиры.

Для тех, кто не занимается спортом регулярно, полезным будет вот такой коктейль: к базовому рецепту добавить 1 столовую ложку льняных семян, полчашки клубники. Такой коктейль для похудения будет содержать 33 г белков, 36 г углеводов и 3 г жиров. Всего: 306 калорий.

После напряженного трудового дня или после физической нагрузки очень просто приготовить белковый коктейль для восстановления энергии: к базовому рецепту добавить 2 чайные ложки быстрорастворимого черного кофе. Напиток будет содержать 32 г белков, 27 г углеводов, 0 г жиров. Всего: 244 калории.

К базовому рецепту также можно добавлять бананы, мед, овсяные хлопья, творог, ванильный сахар, корицу, яичный белок, грецкие орехи, изюм, курагу, льняное масло и т.д.

Коктейли можно готовить не только на основе цельных молочных продуктов, но и на молочных порошках. Приведем классический рецепт. Треть чашки сухого обезжиренного молока, 2 чайные ложки белкового порошка, 1 чайная ложка подсолнечного масла холодного отжима, 1 чашка воды. Такой коктейль получится безвкусным и водянистым, для густоты добавляют гуаровую или ксантановую камедь. Для вкуса — наполнители, которые мы перечисляли выше.

Переходя на белковую диету, следует помнить, что она не так безопасна, как может показаться на первый взгляд. Следует знать правила и противопоказания и обязательно проконсультироваться с врачом или фитнес-инструктором.

Когда и как пить белковые коктейли: советы тренера Gold’s Gym

Самое главное — нельзя питаться одними белками, так вы не только не похудеете, но и нанесете серьезный вред здоровью. Ежедневно с пищей человек должен получать в том числе жиры и углеводы. Белковыми коктейлями для похудения можно заменить только 1-2 приема пищи.

Между прочим, в Древнем Китае существовала так называемая казнь вареным мясом. В течение нескольких недель приговоренных к смерти кормили только мясом в большом количестве (которое, как известно, является одним из основных источников белка), после чего человек умирал в мучениях от заворота кишок.

Это важно! Суточная норма употребления белка — не более 1.5-2.5 г на килограмм веса.

Как правило, протеиновые коктейли пьют вместо завтрака или после тренировки. Для того чтобы организм получил и нужную порцию углеводов, можно дополнить прием пищи фруктами, грецкими орехами или кусочком хлеба (предпочтительны хлебцы). Кстати, такой завтрак окажется гораздо сытнее традиционного чая с бутербродом с маслом.

Не стоит забывать и про питьевой режим. Рекомендуется пить по стакану простой негазированной воды перед каждым приемом пищи и, конечно, — регулярно в течение дня. Всего — не менее 3-5 литров в день. Ведь в случае обезвоживания организм будет накапливать воду в клетках, а это может привести к целлюлиту.

Помните о том, что дополнительные рекомендации по соблюдению белковой диеты вы всегда можете получить в сети фитнес-клубов Gold’s Gym. Опытные квалифицированные фитнес-инструкторы проконсультируют вас в соответствии с состоянием вашего организма и вашим образом жизни, подскажут лучшие варианты белковых коктейлей для похудения и составят режим их употребления.

Энергетические коктейли для похудения

Безусловно, чтобы получить желаемую фигуру, надо больше двигаться и меньше кушать. Но при этом очень важно еще и следить за тем, что вы пьете. Сладкий чай с молоком, растворимый кофе со сливками, кисель, консервированные соки и газированные напитки не помогут вам похудеть. Забудьте про них и приучите себя пить напитки, которые во много раз ускоряют сжигание жира и способствуют эффективному похудению.

Если вы поставили перед собой цель — похудеть, наверно, вам уже известно, что для того, чтобы достичь желаемого результата снижения веса человек должен употреблять 30 мл жидкости на 1 кг массы тела. А это значит, если ваш вес 75 кг, то вашему организму надо 2,25 литра жидкости в день. Чем больше жидкости мы пьем, тем больше шлаков, токсинов и жира выводится из нашего организма. Если же человек ест много, а пьет редко, то организм старается сделать запасы воды и она начинает скапливаться в органах и тканях. Поэтому чтобы похудеть, надо пить воду и другие напитки в достаточном количестве.

Диетологи советует каждый раз выпивать стакан воды за 10 минут до еды и между приемами пищи, как только почувствуете чувство голода. Чтобы выработать привычку так часто пить, необходимо постоянно держать бутылку с водой на видном месте и брать ее с собой, выходя на улицу. Некоторые диетологи рекомендуют пить холодную воду, чтобы организм расходовал энергию на то, чтобы согреть эту воду и тратил лишние калории. Однако холодная вода замедляет процесс пищеварения и ухудшает обмен веществ, поэтому лучше пить воду комнатной температуры, а не холодную. А для того чтобы ускорить сжигание жира предлагаем пить следующие напитки, которые помогут вам быстрее похудеть:

1. Зеленый чай с лимоном. Заварите зеленый чай и добавьте в него сок половины лимона. В зеленом чае содержится фермент амилаза, который препятствует усвоению углеводов. Поэтому ежедневно выпивая 2-3 стакана зеленого чая, вы можете существенно ускорить процесс похудения. Лимонный сок — это настоящий кладезь антиоксидантов. Он сражается с опасными радикалами и заставляет организм получать энергию из жировых запасов. Теплый зеленый чай с лимоном полезно пить утром натощак, чтобы очистить организм от накопленных во время сна шлаков. Чтобы получить максимальную пользу от зеленого чая с лимоном пейте его с чайной ложкой меда. Но добавлять мед в горячий чай не следует, он при этом потеряет большую часть своих полезных свойств.

Читайте также  Меню для похудения кормящей мамы

2. Черный чай с имбирем. О пользе имбиря для похудения уже можно слагать легенды. Употребление корня этого растения ускоряет обмен веществ и омолаживает организм. Но пить чистый имбирный чай, как обычно рекомендуют худеющим, удовольствие не из приятных. Поэтому попробуйте пить черный чай с имбирем, такое сочетание облегчает выход жировых отложений из «насиженных» мест не хуже, чем просто имбирный. Каждый раз перед завариванием чая добавляйте в чайник кусочек имбиря, он тонизирует чай и ускоряет сжигание жира в мышечных клетках. Пить имбирный чай полезно также с добавлением лимона, меда или нескольких ягод клубники. Так можно не только ускорить похудение, но и насладиться ароматом и вкусом напитка.

3. Свежевыжатые соки. Самый полезный для здоровья напиток — это соки, но только не магазинные, а свежевыжатые. Если даже на упаковке консервированного сока написано: «100% натуральный сок без консервантов и красителей» верить этому не стоит. Сохранить соки без консервантов невозможно, а без добавления красителей и усилителей вкуса они получаются не такими сладкими, какие продают в магазине. Даже в соках, приготовленных собственноручно, витамины разрушаются уже через 20 минут. Для ускорения похудения лучше всего отжать на соковыжималки сок из яблок, вишни, апельсина, грейпфрута, лимона, киви или винограда, но пить их надо разбавляя водой. Соки этих фруктов содержат мало калорий, снижают аппетит и снабжают организм полезными витаминами и микроэлементами. Еще меньше калорий содержат овощные соки. Особенно хорошо выводят из организма лишнюю воду и ускоряют обмен веществ морковный, тыквенный, томатный и огуречный сок. Диетологи советуют для снижения веса приготовить сок-микс по следующему рецепту: отжать сок 3-х свежих огурцов на соковыжималке, пропустить через мясорубку или измельчить на миксере немного укропа, щавеля и сельдерея. В огуречный сок добавить 2 столовые ложки смеси сельдерея, укропа и щавеля, перемешать и выпить полученный сок за 20 минут до еды.

4. Кефир и молоко. Многие люди не любят пить молоко, а зря! Недавние исследования американских ученых доказали, что любители молока никогда не имеют лишнего веса. Белок, содержащийся в молоке, имеет особую структуру и усиливает липолиз. После употребления молока заметно снижается чувство голода и тяга к сладкому. Молочный жир стимулирует переваривание других жиров и ускоряет сжигание жировых отложений. А о пользе кефира для похудения знают все, но при этом многие пьют только нежирный. Он действительно нормализует кишечную микрофлору, улучшает пищеварение и обладает мочегонным эффектом. Однако для похудения лучше выбрать кефир 3,2 % жирности, а не обезжиренный. Молоко и все производные от него с содержанием жира 0-1% не содержат молочного жира, ускоряющего сжигание жировых отложений.

5. Натуральный кофе. Кофеин активизирует обмен веществ и способствует улучшению расщепления жиров. Однако для похудения полезно пить только натуральный кофе, а растворимый кофе — калорийный напиток, от употребления которого во время диеты лучше отказаться совсем. Даже натуральный кофе не рекомендуется пить больше 2-3 чашек в день, а альтернативой ему может стать цикорий. В цикории содержится большое количество инулина — вещества, регулирующего уровень сахара в крови и ускоряющего сжигание жиров.

— Вернуться в оглавление раздела «Профилактика заболеваний»

Лекарства для похудения: правда и ложь

Достанется ли кому-нибудь этот джекпот? Ученые сомневаются. Во-первых, эпидемия ожирения растет быстрее, чем ведутся разработки нового препарата. А во-вторых, полнота – это не болезнь, а нормальная реакция организма на обилие жирной еды и малоподвижный образ жизни. И «вылечиться» от нее с помощью какого бы то ни было лекарства невозможно.

МНИМЫЙ БОЛЬНОЙ
Никакое лекарство не сможет оградить нас от сладостей и деликатесов. И заставить больше двигаться оно тоже не сумеет. А ведь кроме огромной любви к вкусностям и созерцательному образу жизни, худеющие ничем не отличаются от «здоровых» худых. Они не страдают психическими расстройствами. Все органы и системы у них функционируют так же, как у стройных (исключение составляют лишь 2-3% полных, у которых причина лишнего веса — какое-то заболевание). Так от чего же их лечить? От нежелания пройти два лишних лестничных пролета? Или от соблазна залезть ночью в холодильник?
Но почему тогда везде рекламируются средства от лишнего веса? «В медицине действует правило: у болезни есть или одно хорошее средство лечения, или множество плохих,– объясняет доктор медицинских наук, диетолог и психотерапевт Михаил Гинзбург. – Не может быть много хороших средств: они просто не нужны. А рекламируются в основном биологически активные добавки к пище. Единственное исследование, которое они должны проходить, – это проверка на безопасность, отсутствие отравляющих веществ, солей тяжелых металлов или болезнетворных бактерий. Закон не требует подтверждать их лечебную активность. Если на добавке написано, что она снижает аппетит или задерживает всасывание жиров «и вообще способствует снижению веса», это не более, чем доброе пожелание производителя».

ТРИО «ДИЕТ» ОТ РАЗНЫХ БЕД
Сейчас существует лишь три лекарственных средства, эффективность которых в борьбе с лишним весом клинически доказана. Это сибутрамин, орлистрат и римонабант. Причем, последний препарат, римонабант, запрещен в России и США: после его применения у многих пациентов развивалась сильная депрессия, которая в некоторых случаях приводила к суициду.
Во всем мире эти средства продаются строго по рецепту врача и рекомендуются далеко не всем худеющим, а только тем, чей индекс массы тела выше 30.
«Лишние 5, 10, 15 и даже 20 кг – еще не показание к их приему! – восклицает доктор медицинских наук, председатель правления финского Общества исследователей ожирения Йармо Каукуа. – У этих препаратов масса противопоказаний и побочных эффектов, а потому пить их, чтобы похудеть к лету или избавиться от последствий праздничного застолья, по меньшей мере неразумно».
По мнению Каукуа, выбор одного из трех лекарств всегда остается за врачом. Прежде всего, потому, что механизм их действия отличается.
Так, орлистат (торговое название «Ксеникал», 2600-3200 рублей/упаковка, дозировка – по одной капсуле во время основного приема пищи, но не более трех капсул в день) задерживает всасывание жира в тонком кишечнике, и жир перекочевывает в толстую кишку, где его быть не должно. В результате возникает кишечное расстройство, которое часто называют «жировым поносом».

Сибутрамин (в Европе – «Редуктиль», в России – «Меридиа», 3000-4000 рублей/упаковка, дозировка – по одной таблетке в день) действует на центры аппетита в головном мозге. Уменьшает чувство голода и увеличивает чувство сытости, становится легче соблюдать диету, несколько ускоряется темп похудения. Однако сибутрамин имеет побочные эффекты. Дело в том, что аппетит, пищевая мотивация очень тесно связаны с другими нашими поведенческими реакциями. Невозможно создать лекарство, которое бы избирательно снижало аппетит. У людей, которые его принимают, будет также ухудшаться настроение, нарушаться сон. Может скакать артериальное давление, появляться сухость во рту. Кроме того, препарат противопоказан людя с артериальной гипертонией, стенокардией и сахарным диабетом.
Наконец, запрещенный в России римонабант (торговое название «Акомплиа», дозировка – по одной таблетке в день) снижает аппетит и чувство голода. Еда просто перестает приносить удовольствие. Самые частые побочные эффекты при приеме римонабанта – резкое ухудшение настроение, головокружения, тошнота.

ПОДСЛАСТИТЕ ПИЛЮЛЮ
«От лишнего веса эти лекарства не избавляют, – говорит Йармо Каукуа. – Речь может идти всего о 3-5 дополнительно сброшенных килограммах по сравнению с теми, кто худеет без таблеток! Более того, похудательный эффект появляется лишь при длительном приеме препаратов. Максимального результата приходится ждать год, иногда два. А таблетки недешевые, у них много побочных эффектов. Возникает вопрос – стоит ли игра свеч?»

ВЕРА В ДОБРОГО ЦАРЯ

Психологи считают, что у веры в «хорошее лекарство», которое вот-вот появится, есть несколько неприятных последствий.

Читайте также  Похудение на желтках

• Человек верит и ждет, а значит, не решает проблему здесь и сейчас. Скорее всего, от этого бездействия вес только увеличится.

• Если худеющий испытывает нужду в лекарстве, значит, он как бы соглашается с тем, что он болен. Психологически это очень опасно: иллюзия, что человек болен, действительно порождает болезни. Принимая периодически разного рода добавки от лишних килограммов и убеждаясь в их неэффективности, худеющий начнет думать, что его болезнь очень далеко зашла, «раз даже такие разрекламированные средства ему не помогают».

Стоит, если мы хотим ускорить похудение, считает кандидат медицинских наук, эндокринолог Андрей Исаев. «Если дополнить медикаментозным лечением диету, килограммы начинают уходить быстрее, и у человека появляется ощущение, что от лишнего веса можно избавиться, что это не так уж сложно сделать. После того, как новый образ жизни и питания войдет в привычку, можно отменять препараты. Они нужны только как катализатор процесса».
А если пить таблетки, сидеть на диете, но не менять образ жизни?
«Тогда после отмены лекарства килограммы вернутся,– говорит Михаил Гинзбург. – Принимая эти препараты, нельзя надеяться на чудо. Его не будет! Таблетки «подействуют», только если вы, глотая их, начнете соблюдать диету и больше двигаться. Впрочем, точно так же вы можете поступить, и не принимая лекарства.»
От лишнего веса не может быть хороших таблеток. (Но, увы, существуют лекарства с побочным эффектом в виде прибавки веса).В недалеком прошлом применение фепранона, мазиндола породило тысячи случаев болезненной зависимости. Вспомните, чем закончилось повальное увлечение ядовитой травкой морозником. Дексфенфлюрамин, известный у нас, как изолипан, вызвал несколько сот смертельных случаев, связанных с поражением клапанного аппарата сердца. Сейчас мы имеем нарастающую проблему, связанную с нарушениями поведения («Меридиа») и депрессиями вплоть до суицида («Акомплиа»). На очереди, думаю, многократное учащение случаев рака толстой кишки из-за применения «Ксеникала»… Избыточный вес принципиально не лечится лекарствами, потому что не является заболеванием. Если бы худеющие это понимали, то нашли бы лучшее применение своим деньгам».

Плата за дефицит калорий. Чем опасны коктейли для похудения?

Практически каждому человеку с лишним весом знакомые предлагали похудеть с помощью специальных чудо-коктейлей и диетических каш-супов быстрого приготовления, убеждая, что они совсем не вредят организму. Цена на них настолько высока, что невольно задумываешься – а стоят ли они того? Ответ на этот вопрос знают нутрициологи — специалисты по организации питания. Нутрициолог Елена Бойко провела разбор продукции для похудения по составу и рассказала SPB.AIF.RU о результатах.

Худеем от дефицита

Ещё пять лет назад сама Елена была дамой с довольно роскошными формами. Но взявшись за себя, девушка за четыре месяца избавилась от полутора десятков лишних килограмм и уже четыре года удерживает вес. Поэтому она не только теоретик, но и практик, который точно знает, что никаких чудо-средств для похудения не нужно, если есть желание быть стройной и красивой.

Елена сделала заключение, что в основе этих коктейлей и прочей «похудательной продукции» лежит банальный дефицит калорий. Скинуть лишние килограммы на них можно. Но диетолог-нутрициолог уверена, что, убрав вредности из рациона, большинство людей и без всяких коктейлей уже начнёт худеть. Вместо коктейлей можно есть любую другую белковую пищу. При этом полностью исключать углеводы нельзя. Следствием станет нарушенный обмен веществ, молниеносный набор веса в дальнейшем, большой ущерб здоровью.

«Никакой магии здесь нет, только физиология, худеем мы не от коктейлей, а от дефицита килокалорий, — отмечает она. — 20%-ный дефицит калорий и регулярная физическая активность вкупе не могут не дать результат».

В народе бытует мнение, что подобная сетевая продукция вызывает привыкание и даже зависимость. Но Елена Бойко успокоила — компонентов, которые вызывают привыкание на физиологическом уровне, там нет. Но всё-таки их не рекомендуется употреблять беременным, а тем более давать детям, ведь в составе присутствуют гормоноподобные вещества, способные оказать негативное воздействие на эндокринную систему.

Заявление о «витаминизированности» этих коктейлей, по мнению специалиста, тоже слишком преувеличено. Витамины и минералы в них присутствуют в ненатуральном, синтетическом виде, поэтому усваиваются далеко не полностью. А в порции коктейля их совсем немного, даже до четверти суточной нормы не дотягивает.

«Это один из маркетинговых ходов, — объясняет Елена. — Употребляя обычные гречку, овсянку, яблоки, яйца, кефир и другие продукты, вы точно также получаете и витамины, и минералы. Если рацион разнообразен и сбалансирован, то с едой вы получите куда больше полезных веществ, чем из этих коктейлей».

Так что же в составе?

Согласно результатам исследования нутрициолога, основа таких коктейлей, как правило, обычный протеин (белок в виде порошка). К нему добавлено небольшое количество простых углеводов, ароматизаторы, стабилизаторы и, возможно, тот самый синтетический витаминно-минеральный комплекс, о котором упоминается выше.

Так почему же тогда стоимость коктейлей и порошков такая высокая? Если говорить о продукции, которая распространяется сетевиками, то в данном случае в стоимость входят большие затраты на рекламу и процент прибыли продавцам. При этом аналогичные продукты можно найти в любом магазине спортивного питания. В пересчёте на количество порций, выйдет в несколько раз дешевле.

Худеем в магазине

Каждый, кто ходит по магазинам, наверняка случайно попадал в отдел с «диетическими продуктами». Сейчас там небывалый ажиотаж — весна на дворе, всем срочно надо худеть. Однако и здесь не стоит торопиться с покупкой. Елена Бойко тщательно изучила составы этих диетических быстроблюд, а потом отправилась в отдел с быстрорастворимой пищей.

«Составы очень напомнили мне друг друга, — говорит эксперт. — К примеру, диетическая овсяная каша с черникой за 26 рублей имеет в составе овсяные хлопья, фруктозу, кукурузный сироп, растительное масло, молочный белок, соль, инулин, чернику, ароматизатор, мальтодекстрин, витамины. А в составе быстрорастворимой кашки за 18 рублей оказалось всего пять ингредиентов — овсяные хлопья, сахар, черника, соль, ароматизатор. Получилось, что состав обычной растворимой каши куда лучше, чем состав так называемой «каши для похудения».

Однако польза быстрорастворимых каш и супов тоже весьма сомнительна. Вместо них Елена Бойко рекомендует взять обычный творог, горсть ягод (пусть даже замороженных) и пару ложек отрубей. Так получится ещё более сбалансированный и куда более натуральный продукт.

Напоследок Елена призналась, что ради интереса она, конечно же, пробовала диетические коктейли и кашки. «Отвращения у меня они не вызвали, но привкус добавок, как в быстрорастворимых кашах/супах, в них отчётливо присутствует, — говорит специалист. — Я всё-таки отдаю предпочтение натуральным продуктам».

Что пить перед сном, чтобы похудеть? 7 напитков с доказанной эффективностью

Успех в деле похудения неразрывно связан с качеством сна. Недостаточно глубокий сон и недосыпы приводят к повышению аппетита, снижению расхода калорий и напрямую ведут к увеличению веса.

Что реально может улучшить ночной сон и помочь похудеть, так это правильно выбранный напиток.

Мы предлагаем Вам на выбор 7 наиболее эффективных напитков, которые не только улучшат сон, но и помогут запустить процессы расщепления жира. А также мы раскроем Вам главный закон похудения, который необходимо соблюдать каждому, желающему обрести стройную фигуру.

Калорийность: 0 ккал.

Даже такая банальность как стакан воды перед сном, поможет запустить процесс похудения.

Исследование израильских ученых доказало, что употребление воды увеличивает расход энергии в состоянии покоя, а значит, способствует ускоренному сжиганию калорий в течение сна.

Кроме того, если человеку трудно удержаться от ночных перекусов, стакан воды поможет справиться с голодом.

Яблочный уксус

Калорийность: в 1 столовой ложке уксуса – 6 ккал.

Уксусная кислота усиливает чувство сытости. Поэтому раствор уксуса в воде поможет избежать ночных перекусов. Исследования показали, что уксусная кислота подавляет накопление жира, особенно в области живота.

Японские ученые исследовали эффективность уксуса для похудения, отобрав 144 добровольца с ожирением. Участники исследования были разделены на три группы. Первая группа каждый день принимала раствор 1 столовой ложки уксуса, вторая группа принимала 2 столовые ложки, а третья вообще не принимала уксус. При этом добровольцы никоим образом не меняли свой рацион и образ жизни. Через 12 недель ученые получили поразительный результат – первая группа, в среднем, потеряла 1,2 кг, вторая похудела на 1,7 кг, а третья, наоборот, прибавила в весе почти 0,5 кг. При этом у первых двух групп уменьшилась окружность талии, и улучшился показатель содержания триглицеридов в крови.

Читайте также  Танцы для похудения в домашних условиях

Приятный плюс этого напитка в том, что он ликвидирует неприятный запах изо рта и придает свежесть утреннему дыханию.

Рецепт напитка очень прост

Растворите 1 – 2 столовые ложки уксуса в стакане воды и выпейте, как минимум, за 30 минут до сна. После этого прополощите рот, чтобы предотвратить воздействие уксусной кислоты на зубную эмаль.

Важно!

Всегда разбавляйте уксус в воде! Неразбавленный уксус может обжечь горло и пищевод.

Яблочный уксус у чувствительных людей может вызывать расстройство желудка, кислотный рефлюкс и другие побочные эффекты. Поэтому перед употреблением напитка следует проконсультироваться с врачом.

Имбирный чай

Калорийность: в 200 мл чая – 2 – 2,5 ккал.

Это не только вкусный вечерний напиток, но и эффективное средство для похудения. Корень имбиря обладает «термическим эффектом». Иными словами, он увеличивает расход калорий, затрачиваемых на переваривание пищи.

Рецепт

  • вымойте и очистите корень имбиря;
  • отрежьте два тонких ломтика и залейте их стаканом кипятка;
  • через 10 – 15 минут напиток готов к употреблению.

К вышесказанному добавим, что имбирь снижает аппетит и вызывает чувство сытости, поэтому имбирный чай окажет большую услугу желающим отказаться от вечерних перекусов.

Молоко с куркумой

Калорийность: в 200 мл напитка – 42 – 70 ккал, в зависимости от жирности молока.

Рецепт

  • размешайте 1 чайную ложку молотой куркумы в стакане теплого молока;
  • добавьте щепотку черного перца и корицы;
  • по желанию можно добавить натуральный подсластитель, например, мед.

Куркума – это уникальный источник полифенола куркумина, который подавляет рост жировой ткани.

Черный перец – необходимый компонент напитка, поскольку он помогает куркуме усвоиться, повышая ее абсорбцию (впитываение) в кишечнике в 20 раз. А корица, в свою очередь, регулирует уровень сахара в крови и добавляет сладость напитку.

Но главный ингредиент напитка – это само молоко!

Интересный факт!

Аюрведическая медицина считает молоко вечерним напитком, поскольку оно готовит организм ко сну.

Молоко перед сном даже без добавления специй способствует похудению, как минимум, по двум причинам:

1. Из молока мы получаем незаменимую аминокислоту триптофан, который улучшает память, настроение и сон. В организме триптофан преобразуется в мелатонин – гормон, который вызывает и поддерживает глубокий сон.

2. Молоко борется со стрессом и, опять-таки, благодаря триптофану, который снижает уровень гормона стресса кортизола, повышает уровень серотонина.

Следует отметить, что стресс – злейший враг для худеющих! Гормон кортизол повышает аппетит и способствует увеличению веса. Исследования показали, что кортизол вызывает скопление жира именно в области живота – то есть там, где мы меньше всего хотим его видеть.

Виноградный сок

Калорийность: в 100 мл напитка – 60 ккал.

Виноградный сок содержит уникальный природный полифенол ресвератрол. Это вещество превращает белую жировую ткань в бурую, которую еще называют «полезным жиром».

У каждого человека есть запас бурого жира, но он очень мал по сравнению с белым жиром. В отличие от белого жира, который выполняет роль энергетического запаса и тяжело поддается сжиганию, бурый жир расщепляется гораздо быстрее, а выделяющаяся энергия используется для поддержания температуры тела.

Для похудения достаточно пить перед сном всего 100 мл свежевыжатого неразбавленного виноградного сока.

Ромашковый чай

Калорийность: в 200 мл – 2 ккал.

Как мы уже выяснили, некачественный сон и стресс – это два камня преткновения для желающих похудеть. И именно с этими проблемами справится ромашковый чай.

Ромашка – это природный источник аминокислоты глицина, которая:

  • расслабляет и обеспечивает качественный сон;
  • оказывает успокаивающее действие на нервную систему, снимая стресс.

Рецепт

  • залейте стаканом кипятка 1 – 2 столовых ложки цветков ромашки;
  • настаивайте 15 минут;
  • процедите и остудите напиток.

Важно!

Рассыпная ромашка в виде целых цветков сохраняет больше полезных веществ, чем измельченная, в форме чайных пакетиков.

Соевый протеиновый коктейль

Калорийность: в 100 г изолята соевого белка – 338 ккал.

Протеиновые коктейли, как это ни удивительно, полезны не только тяжелоатлетам, но и людям с избыточным весом. И лучший выбор для похудения – это соевый протеиновый коктейль.

Как и молоко, соя богата триптофаном, о пользе которого мы рассказали ранее.

А что еще важнее – это сам протеин, то есть белок. Дело в том, что для переваривания белка организм затрачивает до 30% калорий, получаемых из пищи – гораздо больше, чем для переваривания жиров и углеводов. Но дело не только в этом.

Самую большую пользу протеин принесет тем, кто включает в программу похудения хотя бы минимальную физическую активность. Важно учитывать, что наш организм очень неохотно расстается с жиром. А при отсутствии тренировок и дефиците калорий расщепляться будет не столько жир, сколько мышечная ткань. В итоге процесс похудения может привести к тому, что человек потеряет мышечную массу, но так и не избавится от жира. Согласитесь, дряблое жирное тело – не самое приятное, что можно увидеть в зеркале.

Получая протеин, мы обеспечиваем строительный материал для сохранения и роста мышц и создаем условия для целенаправленного расщепления жира. В конце концов, цель похудения – это красивое и подтянутое тело, а поскольку мышцы тяжелее жира, не всегда следует оценивать результат по цифре на весах.

Предупреждения

1. Частое ночное мочеиспускание не лучшим образом скажется на качестве сна. Поэтому рекомендуем ограничить любой напиток объемом 200 мл.

2. Во избежание отеков, любой напиток употребляйте, как минимум, за 30 минут до отхода ко сну. Если Вы склонны к утренним отекам, увеличьте это время до 1 – 2 часов.

Какие напитки для похудения нельзя пить перед сном?

Кофеиносодержащие напитки, такие как кофе, черный и зеленый чай, действительно способствуют похудению, главным образом, за счет ускорения обмена веществ. Однако употребление кофеина на ночь ухудшает качество сна, а это прямой путь к набору веса.

И даже если Вы можете похвастаться тем, что легко засыпаете после чашки крепкого кофе, кофеин сокращает глубокую фазу сна и делает его менее продуктивным.

Главный закон похудения

Многочисленные научные исследования подтверждают главное правило похудения, которое называют «законом энергетического баланса». Он звучит просто – чтобы худеть, необходимо расходовать больше, чем потреблять.

Только создав дефицит калорий, Вы можете заставить Ваш организм расходовать энергетические запасы, то есть, собственно, жир.

Поэтому калорийность всех вышеперечисленных напитков следует учитывать точно так же, как калорийность еды, потребляемой в течение дня. Несмотря на жиросжигающий эффект этих напитков, они тоже являются частью рациона и должны учитываться при подсчете съеденных калорий.

Для эффективного и безопасного похудения диетологи рекомендуют употреблять не менее 80 – 90% индивидуальной нормы калорий человека. Дефицит более 20% считается опасным для здоровья!

Индивидуальную норму калорий – то есть энергию, которую Вы затрачиваете в течение суток, можно рассчитать по формуле Миффлина-Сан Жеора. Эта формула представлена в общем доступе на большинстве сайтов, посвященных диетическому питанию.

Наука подтверждает эффективность вышеперечисленных напитков для похудения. Однако без создания дефицита калорий они, увы, не подействуют. Поэтому умоляем, не заедайте имбирный чай конфетами, а молоко печеньем. Правильно выбранный напиток перед сном – это полезное подспорье, но не волшебное зелье.

Желаем Вам успехов и большого терпения в борьбе за идеальную фигуру!