Если меньше есть можно ли похудеть

Если меньше есть можно ли похудеть

Когда знаменитую балерину Майю Плисецкую попросили поделиться секретом сохранения идеальных форм на долгие годы, она ответила: «Нет никаких секретов, просто надо меньше жрать». Ответ грубый, но точный. Большинству людей вместо того, чтобы жаловаться на плохую наследственность и здоровье, не мешало бы сократить объемы употребляемой пищи. Если подсчитать калории еды, съедаемой за день человеком, имеющим вес 100 кг при росте 170 см и ведущим малоподвижный образ жизни, то оно будет около 4000 калорий. Между тем, для поддержания нормального веса и здоровья он должен потреблять только 2500 калорий. Следовательно, 1500 калорий у него ежедневно откладывается в жир.

Все современные диеты рассчитываются из расчета дневного рациона питания в пределах 900-1500 калорий. Однако многие люди, похудевшие на этих диетах, быстро возвращаются к прежнему весу. Происходит это потому, что за все время диеты они только и ждали, что после похудения опять начнут кушать свои любимые торты, конфеты и мороженое. Ни один диетолог или врач не порекомендует вам похудеть, соблюдая строгие диеты. Толку от такого похудения мало, если даже вы сбросите за месяц 10 кг, уже через год в 96% случаях вы их наберете обратно.

Самый эффективный и безопасный для здоровья способ похудения — это подсчет калорий. Он не только помогает стабильно худеть, но и учит контролировать свой аппетит самостоятельно и есть любимые продукты в разумных количествах. Подсчет калорий заставит вас отказаться от ложных убеждений в том, что вроде бы вы едите столько же как все, но при этом не худеете. Чтобы похудеть раз и навсегда, поставьте перед собой цель — за месяц я должен потерять 6 кг! Это самый оптимальный темп, который посоветует вам любой врач и диетолог. Лучше всего этой цели достичь подсчетом калорий употребляемых за день продуктов, а для этого надо:

1. Произвести подсчет калорий, которые вы должны употреблять за день, чтобы похудеть по формуле:
Для женщин: G = (1,8 х рост в см) — (4,7 х возраст в годах)) + (9,6 х вес в кг) + 655
Для мужчин: G = (5 х рост в см) — (6,8 х возраст в годах)) + (13,7 х вес в кг) + 66

Полученный результат надо разделить на 1,3 — при малоподвижной жизни, на 1,2 — при умеренных занятиях физкультурой и на 1,1 — если каждый день 30 минут делаете зарядку.

Например, если вы мужчина весом 100 кг, ростом 170 см в возрасте 29 лет, то за сутки вы должны употреблять не более: (5х170)-(6,8х29)+(13,7х100)+66 = 2083 калорий. Если у вас сидячая работа, и вы ездите туда на транспорте, то 2083 надо разделить на 1,3. Значит, для эффективного похудения вам надо потреблять не более 2083/1,3 =1602 калорий.

Более легкий, но менее точный подсчет калорий для похудения можно произвести по следующей формуле: G = (вес в кг х 24) — 1000

Например, если ваш вес 100 кг, то К =100 х 24-1000 = 1400 калорий.

2. Настроиться на серьезную работу и набраться терпения. Для подсчета калорий употребляемой пищи заведите калькулятор, таблицу калорийности продуктов и кухонные весы. С вечера составьте меню питания на следующий день, с учетом энергетической ценности блюд, планируемых вами съесть завтра. Следовать схеме всегда легче, чем во время еды мучительно считать калории, чтобы не съесть больше. Заранее настроив организм на ограничение еды, вы не будете переедать.

Каждый вечер записывайте то, сколько калорий вы планировали употреблять и сколько на самом деле съели. Плюсы похудения путем подсчета калорий в том, что вы сами можете подбирать блюда по своему желанию и заменить один продукт другим, оставляя рацион на прежней калорийности. Считать калорий можно научиться за неделю, пользуясь информацией в Интернете или на упаковке продуктов. Например, 100 грамм яблока это 47 калорий, на весах взвесьте яблоко, если он весит 250 грамм, то соответственно калорийность одного яблока: (250:100) х 47 = 117,5 калорий.

3. Составить список самых калорийных продуктов и употреблять их в минимальных количествах. Из таблицы калорийности продуктов перепишите для себя список высококалорийных продуктов. Например, 100 гр. картошки-фри содержит 252 калорий, майонез-627 калорий, шоколад- 547 калорий, свинина — 487 калорий, торт — 544 калорий, макароны — 330 калорий, хлеб — 254 калорий, финики — 281 калорий и так далее. Эти продукты включайте в меню питания в небольших количествах. Такой список можно распечатать с Интернета и повесить на видное место в своей кухне.

4. Регулярно взвешиваться. Чтобы похудеть без вреда здоровью вы каждую неделю должны терять 1,5 кг. Узнать эффективность подсчета калорий поможет взвешивание. Выберите любой день недели. Возьмите за привычку каждую неделю по утрам в этот день взвешиваться и записывать результат.

Помните, лишний жир — это калории, которые вы до этого получали перееданием. Уменьшив количество потребляемых калорий за сутки, вы обязательно начнете худеть, а когда потеряете лишние килограммы, у вас выработается привычка подсчитывать в уме калорию продукта, прежде чем его отправить в рот. А значит, набирать повторно вес после похудения этим способом практически невозможно. Просто надо знать суточную потребность организма в калориях и кушать, не превышая эту норму.

— Вернуться в оглавление раздела «Профилактика заболеваний»

Новости

Новости о медицине
и здоровом образе жизни

24 способа похудеть без диеты

Засекать время приема пищи

Установите таймер на 20 минут и ешьте очень медленно. Эта одна из главных привычек, которая поможет похудеть без строгой диеты. Смакуйте каждый кусочек и пусть к звонку таймера блюдо еще останется. Если вы едите медленно, то достаточно небольших порций, чтобы утолить голод, и дать организму сигнал для выработки гормона сытости. Когда же вы проглатываете еду на бегу, у желудка нет времени сообщить мозгу, что он полон. Так и случаются переедания.

Больше спите, меньше весите

По данным исследования ученого из Университета Мичигана, лишний час сна помогает похудеть на 7 кг в год. Он съедал по 2500 калорий в день. Согласно его концепции, когда сон заменяет праздную деятельность, сокращается количество бездумных перекусов, и вы без труда можете сократить количество потребляемых калорий на 6%. Результат может отличаться для каждого человека, но сон помогает в любом случае. Доказано, что сон менее, чем 7 часов сутки, провоцирует аппетит и заставляет вас чувствовать себя необычайно голодным.

Подавайте и ешьте больше овощей

Подайте к обеду 3 овоща вместо одного, так вы без труда сможете съесть больше. Отличный способ, чтобы похудеть — есть больше овощей и фруктов. В овощах и фруктах много клетчатки и воды, поэтому они быстро заполняют желудок при небольшом количестве калорий. Но готовьте без добавления жира. Куда лучше приправить их лимонным соком и травами, чем топить в жирном соусе и заправке все их достоинства.

Когда приходит суп, уходит вес

Добавьте суп на мясном бульоне в свой рацион и вы будете наедаться при меньшем количестве калорий. Попробуйте минестроне или китайский суп ван тан. Супы особенно хороши в качестве первого блюда, потому что они заполняют желудок и утоляют голод. Приготовьте несоленый мясной бульон или возьмите консервированный, добавьте свежих или мороженных овощей и дайте супу закипеть. Будьте аккуратны со сливочными супами, в них много жира и калорий.

Ешьте цельные зерна

В план по потере веса должны входить цельные зерна, например, бурый рис, перловка, овсянка, гречка и пшеница. Они побеждают голод с минимумом калорий, а также нормализуют уровень холестерина в крови. С цельными зернами сейчас готовят много чего: вафли, основу для пиццы, макароны, кексы и хлеб.

Смотрите на свою одежду меньшего размера

Положите старое любимое платье или джинсы туда, где вы их будете видеть каждый день. Так вы постоянно будете видеть свою награду. Выберите те предметы гардероба, которые лишь немного узковаты, тогда вы сможете достичь этой награды быстро. Затем достаньте прошлогоднее коктейльное платье для следующей маленькой, достижимой победы.

Читайте также  Питание при тренировках для похудения для женщин

Избегайте бекона

Не ешьте бекон на завтрак или сэндвич с ним в обед. Этот простой шаг убережет вас от 100 калорий и 5 лишних кг в год. Сэндвич не потеряет вкус и с другими менее калорийными ингредиентами, например, помидорами, перцем и горчицей или козьим сыром с травами.

Готовьте полезную пиццу

Если вы добавите в пиццу овощи вместо мяса, то спасетесь от лишних 100 калорий. Чтобы сделать пиццу еще более диетической забудьте про сыр или возьмите обезжиренный, а также используйте тонкую основу и чуть-чуть оливкового масла.

Правильно выбирайте напитки

Заметите сладкие напитки, например, колу на обычную или минеральную воду, так вы избавите себя от 10 ложек сахара. Для вкуса и аромата можете добавить лимон, мяту и мороженную клубнику.

Жидкий сахар в газировке не дает сигналов мозгу о сытости. Ученые проверили эксперимент, в котором участники употребляли лишние 450 калорий в день, полученные из леденцов и газировки. Те участники, кто ели леденцы, бессознательно съедали меньшее количество калорий в общем, в отличие от тех, кто пил газировку. Последние же набирали по 1 кг в неделю.

Пейте с умом: берите большие тонкие стаканы

Хороший способ сократить количество калорий и вес без диет — использовать высокие тонкие стаканы вместо широких и низких. С помощью них можно выпить на 25-30% меньше соков, газировки, вина других напитков.

Как это работает? Доктор наук Браян Уонсинк утверждает, что мозг можно запутать с помощью формы. Его опыты в Корнельском университете доказали, что все люди, даже опытные бармены наливают больше в короткие, широкие стаканы

Пейте с умом: меньше алкоголя

Если планируете пить алкоголь, то после первого бокала выпейте что-нибудь безалкогольное и низкокалорийное, например, минеральную воду. Алкоголь содержит 7 калорий на 1 г, углеводы и белки по 4. Кроме того, от алкоголя вы теряете бдительность, а значит можете съесть незапланированные чипсы, орехи или другие продукты, употребление которых вы стараетесь ограничить.

Пейте с умом: зеленый чай

Во время похудения полезно пить зеленый чай. Ученые предполагают, что он ускоряет процесс сжигания калорий в организме, вероятнее всего, из-за химических соединений, которые называются катехины. По крайней мере вы получите освежающий напиток без тонны лишних калорий.

Медленно меняйте способ мышления

Согласно данным исследования, опубликованного в журнале Американской диетологической ассоциации, женщины, которые занимаются йогой весят меньше остальных. Как это связано? Давно практикующие йогу говорят о более осмысленном подходе к еде. Они замечают большие порции в ресторанах, но съедают ровно столько, сколько нужно, чтобы утолить голод. Ученые считают, что спокойствие и уверенность в себе, которые развиваются при занятии йогой, помогают людям противостоять перееданию.

Ешьте дома

Домашнюю еду нужно есть, как минимум, 5 раз в неделю. По данным опросов, это лидирующая привычка успешно похудевших людей. Звучит устрашающе? Готовить — это не так трудно, как может показаться. Готовить быстро помогут заранее нарезанные овощи и мясо, например промытый латук, резанная говядина или курица, консервированная фасоль.

Берите паузу во время еды

Естественная пауза между «подходами» с вилкой составляет пару минут у большинства людей. Следите за этим моментом и не берите следующий кусок. Наслаждайтесь беседой и отвлекитесь от тарелки. Так у желудка будет время послать мозгу сигнал, что вы сыты, но не переели. Большинство людей забывают об этом.

Жуйте мятную жвачку

Жуйте мятную жвачку без сахара, когда чувствуете, что хотите перекусить. Приготовление ужина, общение на вечеринке, просмотр передач — возможностей для бездумного перекуса масса. Жвачка с сильным мятным вкусом перебивает любой другой вкус, поэтому еда уже не кажется такой вкусной.

Сократите размер порций

Используйте тарелку диаметром 20 см, вместо 25, так вы автоматически съедите меньше. Брайн Уонсинк, доктор наук из Корнеля, доказал, в большую посуду люди накладывают больше и больше съедают. Если возьмете тарелку поменьше, то съедите на 100-200 калорий меньше в день, а это 5-10 кг в год. Никто из участников теста Уонсинка не остался голодным и даже не заметил, что съел на 200 калорий меньше, чем обычно.

Выбирайте правильный размер порций

Главная привычка стройных людей — выбирать умеренные порции при каждом приеме пищи 5 дней в неделю или чаще. Так делают люди, которые никогда не имели лишнего веса, а также те, кто успешно похудел, согласно опросам. Первое время порции придется измерять, а потом все будет происходить автоматически.

Попробуйте правило 80/20

Американцы едят до тех пор, пока не будут сыты под заявку, а японцы — когда чувствуют, что на 80% сыты. Мы можем перенять эту привычку у японцев, если будем съедать на 20% меньше, считает Уонсинк. В его экспериментах люди не заметили отсутствия этих 20% еды.

Измените привычки в ресторане и кафе

Еда в ресторанах часто очень жирная, поэтому следуйте этим правилам, чтобы контролировать съеденное:

  • разделите основное блюдо с другом,
  • заказывайте закуску вместо основного блюда,
  • берите детские порции,
  • попросите завернуть с собой половину до того, как блюдо подано.

В дополнение к основному маленькому блюду возьмите большой салат, чтобы сохранить баланс: половина тарелки должна быть заполнена овощами.

Выбирайте красные соусы

Соусы на томатной основе содержат значительно меньше калорий, чем на соусы на сливочной. Но помните, что размер порций все еще имеет значение. Порция пасты должна быть размером с одну чашку или теннисный мяч.

Чаще выбирайте продукты без мяса

Одна из привычек, которая поможет похудеть, — чаще выбирать вегетарианские блюда. Вегетарианцы, как правило, весят меньше. Причин для этого несколько, одна из них — фасоль. Бобовые бургеры, суп из чечевицы и другие продукты на основе бобовых богаты клетчаткой. Большинство людей недополучают примерно половину от ее необходимого количества, а именно она помогает почувствовать сытость и сократить калории.

Сжигайте больше 100 калорий в день

Потерять 5 кг в год без диеты можно, если сжигать в день больше 100 калорий. Для этого можно:

  • ходить по 1,5 км в день по 20 минут,
  • полоть сорняки или заниматься цветами 20 минут в день,
  • косить газон 20 минут,
  • наводить порядок дома 30 минут,
  • бегать 10 минут.

Награждайте себя

Если вы победили привычку пить газировку или просто продержались день без переедания, погладьте себя по голове. Вы стали ближе к здоровому образу жизни, который позволяет сохранять стройность без изнурительных и сложных диет. Позвоните друзьям, сделайте педикюр, купите новый наряд, а иногда и побалуйте себя маленьким кусочком чизкейка.

Диета: можно многое, но по чуть-чуть

Толстеют от двух вещей — от углеводов и от количества еды. Поэтому основные принципы правильно диеты: простые углеводы исключить и есть маленькими порциями.

Я уверена, что толстеют от двух вещей — от углеводов, и от количества еды, поэтому основные принципы моей диеты: простые углеводы исключить и есть маленькими порциями.

Что можно и чего нельзя?

К углеводам, поедание которых грозит лишним весом, относятся: картошка, шлифованный рис, мучные изделия, сладкие газированные напитки. Мой список «вредных» продуктов содержит еще бананы, пирожные с кремом, мороженое и чипсы. Декларативно это все вообще есть нельзя. Но, на самом деле, если очень хочется, то можно.

Я не герой, и все это ем — либо действительно одну ложку (пять макаронин) в день, либо сколько хочу — раз в неделю. Замечено, что если наесться вредных углеводов до отвала, то потом еще пару дней трудно остановиться — приходиться себя сдерживать, и нет гарантии, что завтра не захочется чего-нибудь другого. Поэтому предпочитаю есть «вредности» часто и по чуть-чуть. Но это уж как получится.

Список моих абсолютно «легальных» продуктов выглядит так: любое мясо (даже колбаса и сосиски — это хоть и неправильно, но вкусно), любая рыба, яйца, овощи, фрукты и молочные продукты — творог и йогурт. Остальные продукты, не попавшие ни в черный, ни в белый список, например, бобовые, крупы, зерновой хлеб, сыр, шоколад, попадают в режим легкого ограничения — допустим, один раз в день небольшая порция или пара кусочков.

Читайте также  Самые эффективные упражнения для похудения ног

О бобовых стоит сказать отдельно. Когда-то я ходила в спортзал, попутно питаясь по диете своей сестры. В результате на вареной фасоли и мышечных нагрузках моментально набрала лишних пять кило! Теперь-то я знаю, что бобовые — это белки, но в них очень много крахмала, который тоже углевод, причем самый вреднейший для фигуры.

Дробное питание

Мышечную массу, в отличие от жировой, терять нельзя. Поэтому четыре-пять раз в день по одной порции чего-нибудь есть надо обязательно, иначе есть риск дистрофии, а голодный желудок может спровоцировать приступ обжорства.

Если подходить к процессу разумно и не ходить голодной, то к режиму дробного питания привыкаешь очень быстро, и «запрещенных» продуктов почти не хочется.

Маленькие секреты

Сырые овощи и фрукты здорово облегчают муки голода, полезны во всех отношениях, и есть их можно много, но фрукты я почти не ем — не люблю просто. А вот любые сырые и маринованные овощи ем в больших количествах, несмотря на то, что острое и соленое провоцирует аппетит. И пиво, кстати, тоже. А вот еду я не солю — тут каждый выбирает для себя, что ему вкуснее — маринованный огурец или посолить яичницу.

Чтобы не страдал кишечник каждое утро обязательно йогурт, лучше с бифидобактериями. Или мюсли с обезжиренным йогуртом или молоком.

Что пить?

Важная часть диеты — напитки. Сладкие напитки я исключила, а нарзан, сок и сухое вино пью фактически без ограничений. Минеральная вода вымывает лишние шлаки, поддерживает в хорошем состоянии кожу и снижает аппетит, а вино в умеренных количествах укрепляет стенки кровеносных сосудов, нейтрализует действие жирной пищи, и, в отличие от большинства алкогольных напитков, аппетит не стимулирует.

Ужин отдай врагу

Как человек, ведущий полуночный образ жизни, не есть на ночь я просто не могу — за четыре часа между ужином и сном непременно снова захочется есть. Но есть одна важная деталь: последние научные исследования доказали, что на ночь лучше есть белковую пищу, а вовсе не фрукты или йогурты, которые, как ни странно, за ночь откладываются в жир. Так что отбивная или котлета — лучший ужин для стройной фигуры!

Вообще, моя «система» рассчитана на сидячий образ жизни и нежелание заниматься спортом, поэтому подходит скорее не для глобального похудания, а для поддержания стабильного желаемого веса или для сброса пары-тройки лишних килограммов перед важным мероприятием или летним сезоном — результат заметен через две недели.

Полина Штрих

Источник: « _Журнал «Будь здорова»

10 мифов о снижении веса. Диетолог рассказывает, что реально помогает похудеть

Бросающие курить быстро поправляются, частые перекусы вредны, вечером есть нельзя — эти и другие утверждения о похудении мы слышим постоянно, но верны ли они? Врач-диетолог Инна Рожок высказала свое мнение по поводу старых заблуждений о питании.

Миф №1. Утром можно есть все, так как еда быстро перерабатывается

— Это миф и хорошее оправдание для многих, особенно для сладкоежек. Углеводный завтрак может запустить так называемые углеводно-инсулиновые горки, что приведет к постоянному желанию углеводных перекусов и накоплению лишних килограммов.

Один из важных принципов здорового питания — это ежедневный максимально сбалансированный завтрак. Он включает в нашем организме механизмы, которые заставят правильно функционировать все системы и обмен веществ на целый день.

  • Восстановить водный баланс, сразу после сна выпить 1-2 стакана воды.
  • Восполнить потраченные за ночь на обновление организма питательные вещества: белок, витамины, микроэлементы.
  • Дать организму энергию в виде сложных углеводов и тонизирующих напитков, например, чая.

Миф №2. Поправляются от углеводов и жиров. Нужно есть поменьше продуктов с их содержанием

— Углеводы — источник быстрой энергии: 1 грамм углеводов — 4 килокалории. Простые углеводы запускают механизмы накопления жира. А жиры более чем в 2 раза калорийны, чем углеводы и белки: 1 грамм жиров — 9 килокалорий. Но ни без первого, ни без второго человек жить не может, поэтому имеет значение как количество, так и качество жиров и углеводов.

Отдавайте предпочтение правильным (сложным) углеводам (овощи, бобовые, злаки, фрукты) и правильным жирам (полиненасыщенные жирные кислоты, которых много в растительных маслах, орехах, морепродуктах).

Обращаю внимание, что в нашем рационе не хватает Омега-3 жирных кислот, которые содержатся в рыбе и в некоторых растительных маслах, например, льняном, рапсовом, а также в грецких орехах. Ограничьте употребление булочек, конфет, шоколада, сладких продуктов и напитков. Сократите насыщенные жиры: сливочное масло, жирное мясо, трансжиры, которых сейчас много в кондитерских изделиях. Во всем нужно соблюдать баланс.

Миф №3. После шести часов вечера есть нельзя

— Это самый распространенный миф. На самом деле речь идет не о том, в котором часу мы едим, а в котором часу мы едим относительно отхода ко сну.

Лучше всего последний раз есть примерно за 3-4 часа до сна. А легкий ужин в виде низкокалорийного питательного коктейля может быть за 1,5-2 часа до сна. Но если мы бодрствуем более 3-4 часов, организм успевает потратить полученное и пробуждается чувство голода.

Очень большой «голодный» промежуток между последним приемом пищи вечером и утренним пробуждением — это плохо. Не стоит нарушать работу организма.

Миф №4. Все вегетарианцы худые. Надо налегать на овощи

— Конечно, вегетарианцы могут быть стройными и подтянутыми. И все же, возможно, я кого-то удивлю, но есть вегетарианцы достаточно полные. Почему?

Часто люди, которые только начинают знакомство с вегетарианством, считают, что главное — убрать из рациона пищу животного происхождения. Но ведь это не отменяет жареную картошку, булочки и сладости. Большое количество фруктов тоже прибавляет килограммы. Перебор углеводов в питании приводит к лишнему весу.

Есть определенные витамины, которые содержатся только в животных источниках (например, витамин В12). И холестерин — животный жир — тоже нужен нам. Восполнить недостаток белка вегетарианцам достаточно трудно, что приводит к снижению защитных сил организма, это может быть незаметным сразу, но с течением времени проблемы себя обязательно проявят.

Миф №5. Чтобы похудеть, необходимо питаться маленькими порциями

— Уменьшение порции — один из весомых факторов при снижении веса. Но важно, в том числе, как часто мы едим и что мы едим. При постоянных перекусах еще труднее учитывать всю еду и намного проще переесть. Да, и в небольшом количестве при неправильном выборе в продуктах может содержаться много скрытых калорий. Так незаметно для себя вы перебираете допустимую суточную норму.

Поэтому помните: важно не только уменьшить порцию, но и обратить внимание на количество приемов пищи и калорийность продуктов.

Миф №6. Перекусы вредны

— Я считаю, что это неправильно: перекусы нам нужны. Во-первых, это препятствует возникновению сильного чувства голода, а во-вторых, поддерживает более активный обмен веществ в течение дня за счет поступления необходимых питательных веществ и энергии, затрачиваемой на переваривание пищи.

Я рекомендую три основных приема пищи и два перекуса в день с перерывом 2,5-3 часа. При больших промежутках между едой снижается уровень сахара, появляется чувство голода. В итоге повышается риск съесть больше, чем вы планировали, ругая потом себя за это.

Перекус — мера предосторожности, которая помогает не допустить слишком высокого аппетита.

В первой половине дня (обычно она более активна) лучше отдать предпочтение фруктам и сухофруктам. Полезные углеводы здесь очень к месту.

Во второй половине дня рекомендую белковый перекус. Он и сытнее, и дольше в плане чувства насыщения.

Ближе к ночи организм готовится к восстановлению. Белок в данном случае выполняет пластическую функцию, помогает в строительстве новых клеток. В качестве полезного перекуса подойдет творожок, йогурт, специальные питательные коктейли.

Читайте также  Можно ли похудеть во время беременности

Миф №7. Похудеть помогают разгрузочные дни

— Я поддерживаю разгрузочные дни только в том случае, если накануне было бурное застолье и вы съели много лишнего. В остальном разгрузочные дни малоэффективны, особенно если это монодиеты (например, целый день разрешено есть только яблоки).

Чтобы организм не сопротивлялся снижению веса, стоит не просто уменьшить калории, но и обеспечить себя питательными веществами. Тогда будет уходить жир. За один день достичь этого невозможно. Уходит все что угодно: жидкость, содержимое кишечника, но не жир.

Без баланса белков, углеводов, жиров, а также витаминов и микроэлементов вы не сдвинетесь с мертвой точки. Итог продолжительных разгрузочных дней — лишь физические и психологические мучения с кратковременными изменениями на весах.

Миф №8. После того как человек бросает курить, он сразу набирает в весе

— Тут лишь доля правды. Да, никотин влияет на обмен веществ. Это правда, но не так, чтобы при его отсутствии набрать 10-15 килограммов.

Основная причина проще. Часто, бросая курить, человек заменяет сигареты конфетами, печеньками, семечками и так далее. Он переключается на еду. Это своеобразная психологическая компенсация. Пришло определенное время — надо сделать какое-то действие или хотя бы заменить его другим. И так незаметно благодаря самообману приходят лишние килограммы.

Если бросающий курить человек подойдет к процессу с умом, думая не только о вреде курения, но и о своем питании, набора веса происходить не будет.

Миф №9. Сахарозаменитель лучше сахара

— Одна из причин углеводной зависимости кроется в наших вкусовых рецепторах. Мы кладем в рот что-то с ярким вкусом, нам это нравится, а на меньшее соглашаться уже не хочется. Если эту первичную реакцию не убрать, то сладкого будет хотеться практически всегда. Сахарозаменители как раз и помогают решать задачу вкусовых ощущений.

Стоит иметь в виду, что многие сахарозаменители тоже имеют калорийность. Используя их, мы все равно сохраняем желание есть сладкую пищу, и это всегда мешает формированию новых здоровых привычек и ощущений.

Я сама стараюсь обходиться без сладкого. Уже много лет пью чай без сахара и каких-либо сахарозаменителей и получаю удовольствие от вкусовых ощущений чая, а не сладкой воды. Но для людей, которые только начали отказываться от сахара, это сложно, и они вполне могут использовать сахарозаменители. Я бы рекомендовала производные растения стевии. Калорий здесь немного, поэтому во время переходного этапа лучше всего использовать именно такой вариант.

Миф №10. Неважно, как питаться. Главное — это активные физические нагрузки

— Грамотные фитнес-инструкторы честно говорят о том, что спорт — это всего лишь 20% успеха, остальные 80% зависят от питания.

Хорошая часовая тренировка дает потерю около 400 килокалорий, это 44 грамма жира. Если ежедневно заниматься целый месяц, удастся потерять 1,5 килограмма жира. Многие и так не готовы усердно трудиться на данный результат. Но если не пересмотреть свой рацион, движение к цели будет медленным, да еще и удержать достигнутое сложно.

Что исключить из питания чтобы похудеть?

Проблема лишнего веса и похудения является одной из самых распространенных сложностей современного мира. Таким образом, худеющие люди часто задают себе вопрос о том, что можно съесть, чтобы не поправиться. Разумеется, что совсем нетрудно понять людей, которые сидят на диете, ведь неправильный выбор продуктов может привести к срыву, и все придется начинать заново. Чтобы избежать подобных неприятных ситуаций, необходимо изменить подход к данному вопросу. Нужно задумываться не о том, что съесть, а что исключить из питания.

Из-за чего люди набирают вес?

Так из-за чего же люди набирают лишние килограммы? Ответ на данный вопрос лежит на поверхности, однако, не всегда удается просто извлечь из него пользу. Люди набирают лишний вес, в случае переизбытка калорий. Это основная и первая причина. В совокупности с другими факторами, такими, как переедание, особенно перед сном, недостаточный сон, нарушенный обмен веществ, также помогают стремительно набирать избыточный вес. Чтобы энергия не задерживалась в организме и не превращалась в жировые отложения, необходимо расходовать ее. А если речь идет о похудении, то поступающую энергию необходимо тратить сверх меры.

Из этого правила вытекает принцип, который гласит, что нужно меньше есть, при борьбе с избыточным весом. Но существует один нюанс, который сбил с верного пути огромное количество людей. Зачастую не разобравшись во всех тонкостях похудения, люди надеются сократить количество калорий неправильным путем. Вместо того, чтобы разделить день на 5-6 приемов правильной здоровой пищи и при этом есть ее небольшими порциями, люди, заблуждаясь, урезают количество приемов пищи, оставляя прежнюю калорийную еду в своем рационе. Это в корне неправильно.

Одно и то же количество калорий может поступить в организм человека разными путями. Либо с большим количеством малокалорийной пищи, либо с высококалорийной пищей в малых объемах. Второй способ хоть и принесет удовольствие, но вскоре человек устанет терпеть постоянный голод в течение дня и сорвется. Поэтому не нужно ломать голову над тем, как не проголодаться после одного приема пищи в день. Необходимо мыслить шире и правильнее, и искать ответ на вопрос, какие продукты стоит исключить из своего рациона, чтобы похудеть.

Как необходимо питаться при похудении

Теперь, когда правильный принцип питания во время похудения ясен, нужно разобраться, что именно нужно употреблять в пищу, а что не стоит. Необходимо обновить содержимое холодильника. Вредные и высококалорийные продукты следует убрать или заменить полезными и натуральными.

Универсальным гарниром практически к любому блюду является картофель или макароны. Не стоит злоупотреблять данными продуктами, макароны сделаны из теста, следственно, они достаточно калорийны, к тому же являются мучным продуктом. Картофель практически полностью состоит из крахмала, который задерживает воду в организме и не приносит значительной пользы, а также калориен. Нужно заменить такой гарнир более полезными продуктами. К примеру, крупы, такие как гречка, рис, перловка и другие принесут намного больше пользы. Гречки можно съесть в несколько раз больше чем картофеля, а калорийность у обоих продуктов будет при этом одна и та же. Также, в качестве гарнира, к любому блюду прекрасно подойдут овощи, как тушеные, так и свежие.

Если нет возможности полностью отказаться от мучного, нужно заменить изделия из белой муки цельнозерновыми продуктами. Это относится как к выпечке, так и к хлебу и сладкому. В итоге, необходимо убрать из своего рациона все мучное из белой муки, манку и крахмальных продуктов.

Не последнюю роль в рационе человека, особенно худеющего, играет потребление мяса. Жирное мясо не годится, а вот жирная морская рыба в самый раз. От нее не будет никакого вреда для фигуры. Помимо этого, от употребления такой рыбы организм гарантировано получит огромное количество минеральных веществ и нужных кислот. Также, стоит убрать из рациона сало.

Не стоит думать, что все салаты низкокалорийные и очень полезны. Всем известный праздничный Оливье является мясным салатом, а не овощным, да еще и с изобилием майонеза. От такого приема пищи не будет никакой пользы. При похудении нужно употреблять постные овощные салаты, но в крайнем случае их можно заменить жирное мясо отварным, а жирные тяжелые заправки оливковым маслом или же сметаной. Будет и полезнее и легче для организма.

Таким образом, можно вынести несколько основных правил питания при похудении:

Такие продукты, как сахар, мука и макароны не принесут никакой пользы для организма.

Не нужно злоупотреблять жареной едой, будет намного лучше приготовить мясо или рыбу в духовке, сварить или приготовить на огне.

То же самое относится и к картофелю, не стоит злоупотреблять им, лучше есть его запеченным, чем жареным.

Овощи являются наилучшим гарниром из всех. Их нужно есть как можно больше в любом виде.

Необходимо заменить жирное мясо – рыбой, и есть и то, и другое в одинаковом количестве.