Диета разгрузочные дни

Разгрузочные дни для похудения: варианты

Разгрузочные дни для организма сравнимы с тренировкой – занимают мало времени, закрепляют предыдущие результаты, добавляют новые достижения при потере веса. Они помогают очистить организм от шлаков, токсинов, задержавшейся воды. Несмотря на то что в разгрузочный день человек может ощущать слабость из-за смены рациона, на следующий день появляется внутренняя легкость, блеск в глазах, уменьшается объем проблемных зон.

В отличие от обычных диет, разгрузочные дни безопасны для организма, легко переносятся, нормализуют работу пищеварительной системы. Однако при недостаточном количестве жидкости в желудке возникнет застой.

Виды разгрузочных дней

В зависимости от преобладающего вида продуктов можно выбрать:

  1. Углеводные. Суть состоит в ограничении белков и жиров. В течение суток разрешены только овощи, фрукты, крупы и соки.
  2. Белковые. Исключает углеводы и жиры. Есть разрешено мясо, рыбу, молочку, белок растительного происхождения.
  3. Жировые. В такие дни акцент делается на сливках, сметане или мороженом.

Разделяются разгрузочные дни на моно и комбинированные. В первом случае в течение дня разрешается есть только один ингредиент. Такие диеты тяжело переносятся, поэтому устраивать их следует не чаще, чем раз в неделю. Комбинированные проводятся до двух раз за семь дней. В такие дни разрешено сочетать сразу несколько продуктов одной группы.

Применяется пшено, кукуруза пшеница, овсянка, рис или гречка. Готовить кашу следует обычным способом. При условии проведения таких дней трижды в месяц, можно за 30 дней скинуть 1-2 кг.

  • варить кашу без соли, сахара, молока, масла;
  • выпивать больше 1,5 л. воды;
  • разделить 1 кг готовой каши на весь день.

Если справиться с чувством голода сложно, в рацион добавить 100 г овощей или 50 г сухофруктов. Пить в такие дни травяные чаи без сахара, несладкие морсы или обычную воду. Если для разгрузки организма используется грека, то ее разрешено сочетать с кефиром с нулевым процентом жирности.

Эксперты уверены, что в зеленой гречке содержится больше питательных веществ и микроэлементов. Если вкус такой ядрицы не нравится, следует отдать предпочтение светло-коричневой крупе. В ней тоже сохранены полезные микроэлементы.

Яблоки

Преимущество– возможность использования яблок в разных формах. Фрукт запекают в духовке, делают из него сок, пюре. Кроме вкуса яблоко может похвастаться большим количеством полезных витаминов, железа, клетчатки, каротином, другими веществами.

Нужно взять 1,5 кг свежих яблок, треть плодов запечь. Подобные плоды содержат большое количество пектина. Остальные использовать для приготовления блюд. Дополнительно выпивать по 5 стаканов сока или компота без сахара. Акцент сделать на сладких сортах, поскольку кислые станут лишь раздражителем желудка.

Следует соблюдать несколько особенностей:

  • Не стоит очищать с плодов кожуру. В ней содержится в большом количестве клетчатка, которая организует правильную работу ЖКТ, выводит шлаки и токсины.
  • Разрешен подобный разгрузочный день гипертоникам, пектин выводит холестерин. Последний является предпосылкой для формирования атеросклеротических бляшек.
  • Можно жевать семена яблок: в них в большом количестве присутствует йод в легкоусвояемой форме.

Снижение веса происходит за счет выведения шлаков, токсинов, лишней жидкости. Диета на один день избавляет от отеков, но без нарушения водного баланса.

Кефир

Устраивать однодневную диету на кефире диетологи разрешают не чаще одного раза в неделю. Суточная норма должна быть поделена на 5-7 равных частей, которые употребляются через одинаковые промежутки времени. Выпивать следует не меньше 2 литров кефира, но утро должно быть начато со стакана чистой воды.

Перед кефирным разгрузочным днем нужно провести подготовку: ужин накануне должен быть легки, перед сном допустимо выпить стакан кефира или натуральный йогурт. После такого дня не стоит сразу же набрасываться на еду. В последующий день ввести каши, овощи, нежирное мясо. Если этого не делать, лишние килограммы вернуться.

Кефир должен быть до 1% жирности. Кефирный монодень считается самым эффективным, поскольку удается избавиться от 2 кг веса. Разрешено разнообразить кефир зеленью, имбирем, корицей или перцем, другими ингредиентами, которые ускоряют метаболизм. В напиток не добавлять соль или сахар.

Вариации кефирного дня:

  • с яблоками;
  • гречневой кашей;
  • огурцами;
  • отрубями.

Комбинация продуктов менее эффективна, зато позволяет разнообразить рацион. Из кефира и огурцов сделать суп. Для этого овощи нарезать, залить напитком и минеральной водой, заправить перцем зеленью, лимонным соком.

Хороших результатов получается достичь при добавлении в рацион отрубей. В сутки нужно выпивать 1,5 литра кефира и съедать 30 г отрубей. Последние разделить на равные порции, добавить в кефир. Однако нужно быть готовым к тому, что подобное сочетание не подходит для людей, имеющих склонность к метеоризму, поскольку отруби вызывают повышенное газообразование и дискомфорт в животе.

Творожный день

Творог –кладезь белка, поэтому при его употреблении не волнуйтесь, что появится чувство голода. Он стимулирует сжигание жировых масс, нормализует мышечные.

Нужно взять 400 г творога с жирностью от 1,5 до 1,8 %, свежее зеленое сладкое яблоко. При возникновении чувство голода съедать небольшую порцию творога с фруктом. К рациону допустимо добавлять и другие кисломолочные напитки, например, сыворотку, кефир или ряженку. Пить рекомендуется обычную минеральную воду без газа. Количество жидкости следует рассчитать по формуле: вес разделить на 450 и умножить на 14.

Творог с комбинацией из других компонентов позволяет не только сбросить пару килограммов:

  • с молоком – благоприятно воздействует на нервную систему, улучшает сон;
  • с зеленым чаем – тонизирует, выводит из организма лишнюю жидкость;
  • с бананами – повышает настроение, избавляет от депрессии, утоляет чувство голода;
  • с фруктами — насыщает организм витаминами, выводит холестерин.

Первый раз выдержать весь день без еды только на воде сложно. Однако этот способ отлично позволяет справиться с лишним весом. Если нет проблем с желудочно-кишечным трактом, на один литр воды добавить сок лимона. В день выпивать не меньше 2,5-3 литров воды напитка небольшими порциями. Использовать можно и питьевую фильтрованную минеральную воду без газа. Не подойдет кипяченая жидкость.

Некоторые диетологи предлагают использовать комбинацию с зеленым чаем. В этом случае акцент делается на нем, а вода принимается в промежутках. Если есть проблемы с пищеварительной системой, использовать свежевыжатые соки. Они очищают кишечник от каловых масс, улучшают цвет лица.

За день легко скинуть до 2 кг лишнего веса, но если на следующие сутки возникнет потребность во вредных продуктах, килограммы вернутся. Не рекомендуется и злоупотреблять водой. Это станет причиной развития тошноты, рвоты или диареи. Не допускается проведение такого разгрузочного дня при сахарном диабете, частых головокружениях и сердечно-сосудистых патологиях.

Белковая разгрузка

Вся еда, содержащая в большом количестве белок, позволяет легко перенести голод. В меню входит: отварное мясо, рыба, бобовые, брокколи, орехи, яйца, грибы. Любители куриного мяса могут весь день есть его в сочетании с диетическим продуктами. Для этого взять 0,5 кг грудки. Мясо промыть, очистить от жира. Довести воду до кипения, опустить курицу. Разделить грудку на 5 равных порций, употреблять через каждые 2,5 часа. В промежутках пить воду, травяные чаи, сок грейпфрута, разведенный небольшим количеством воды.

Можно использовать яйца, сваренные вкрутую. Жидкий желток усваивается очень быстро, поэтому появится чувство голода. На переработку твердого вида уйдет до трех часов. В такой разгрузочный день допустимо есть чернослив, апельсины, пить соки.

Разгрузочные дни при беременности

Если при вынашивании плода отмечается резкий набор веса, дайте своему организму отдохнуть. Перед проведением разгрузочного дня посоветуйтесь с гинекологом или терапевтом. Безопасны овощи. В сутки съедать 1,5 кг огурцов, болгарского перца, цветной капусты, тыквы и кабачка. Одни употребить в сыром виде, другие – потушить или использовать для салата.

В качестве заправки салата можно использовать йогурт или сметану с пониженной жирностью.

В белковый день готовят на пару нежирное мясо или рыбу. В качестве дополнения выпивать 1,5 л кефира. Прием пищи разделить на 5-6 порций. Такие дни обычно без особых проблем переносятся беременными. На завтрак сделать белковый коктейль: измельчить с помощью блендера 100 г творога, 1 банан, 200 мл молока.

Крупяная разгрузка предполагает приготовление 300 г гречки, литр кефира или молока. Для разнообразия разрешено съесть нешлифованный рис с овощами.

Как завершить разгрузочный день?

Ужин должен быть не позже 20.00. За час до сна выпить стакан воды. На следующие сутки нельзя набрасываться на сытную пищу со специями и сладостями, поскольку это принесет вред организму, вернется вес. Поэтому при приготовлении блюд не использовать соль, ограничить жиры.

Утром принять контрастный душ. Он поможет очистить организм от остатков нежелательных веществ. Завтрак должен быть легким. Начинать его с медовой воды с лимоном или стакана овощного сока. В рацион должны входить молочные и кисломолочные напитки. Они восстановят флору кишечника, овощи и фрукты для восполнения витаминов.

Акцент сделать на жидком. На следующий день после разгрузки использовать куриный бульон или овощной суп. Следует отдавать предпочтение низкокалорийным ингредиентам, которые нужно есть небольшими порциями. После приема пищи прогуляйтесь, свежий воздух способствует ускорению обмену веществ, позволяет быстрее впитать полезные компоненты.

Читайте также  Разгрузочный день после переедания

Килограммы, назад: как быстро сбросить вес

Если я недельку-другую позволяю себе лишнее, набегает 2,5–3 кг. Если не избавиться от них сразу, дальше будет хуже. Я полностью убираю из рациона все жирное: маргарин, сливочное и оливковое масло, колбасу, выпечку, орехи и яйца. С утра выпиваю 1 ст. л. льняного масла – это весь мой жир за день. Долго так питаться нельзя, но при строгой дисциплине 2–3 недель хватает, чтобы проститься с набранными килограммами.

Наташа Чистова, 29 лет, менеджер колл-центра

СМЕНА СОСТАВА

6 шагов к здоровью сердца

7 советов как включить мозг

Ольга Карцева, 37 лет, координатор ТВ-программы

КРУГОМ ВОДА

Чтобы быстро сбросить вес, нужно как можно больше пить. В день не меньше 10 стаканов чистой негазированной воды. И, конечно же, тренироваться! Если нет времени, то хотя бы по полчаса утром и вечером, и выкладываться полностью.

Анна Круглова, 29 лет, хореограф

СЛЕДИ ЗА СОБОЙ

Я использую старый, как мир, прием: записываю все, что съела. Если заносить в блокнотик каждую крошку и вечером перечитывать этот список, буквально кусок в горло не лезет. Зато какое удовольствие убедиться, что целый день не перекусывала, проявила силу воли и отдернула руку от чипсов!

Анастасия Кротова, 27 лет, продюсер

ПОСОЛ СТРОЙНОСТИ

Быстро набранные килограммы – это чаще всего просто вода. Чтобы выгнать ее, нужно отказаться от соли. Полностью, а не просто игнорировать селедку или сыр чечил! Нельзя есть кетчуп, майонез, заправки для салатов, овощные консервы. И, конечно, ничего не солить. Если строго следовать этому правилу, можно запросто сбросить 3–3,5 кг.

Валентина Афонина, 30 лет, ветеринар

ТОЛЬКО НАТУРАЛЬНОЕ

Простой совет – перестаньте есть продукты, которые подвергались переработке. Хлеб, готовые каши и лапшу, любые консервы и соки в пакетах исключаем начисто. От одного этого 3 кг уйдут незаметно в течение месяца.

Елена Глотова, 33 года, руководитель проектов

Почему я поправилась?

Сразу после Рождества я ввожу для себя правило: есть только 3 раза в день и не больше, чем может поместиться в руках, сложенных ковшиком. Если ладони не как экскаваторные ковши, результат приходит быстро.

Анастасия Вдовина, 32 года, преподаватель французского языка

КОКТЕЙЛЬ РОКОТОВОЙ

Я узнала от мамы рецепт этого коктейля Состав: чашка кефира, половинка протертого яблока, 1 ч. л. меда, два любых (только не грецких) ореха, 6 изюминок, 1 ст. л. измельченных тыквенных семечек. Все тщательно перемешать. Три таких чашки – завтрак, обед и ужин. В течение дня пить можно кофе и несладкий чай. Килограммы уходят отлично. Мария Рокотова, 31 год, визажист

ПТИЦА СЧАСТЬЯ

У меня такой разгрузочный день: беру курицу, отвариваю без соли и специй, снимаю кожу, удаляю кости. Оставшееся мясо взвешиваю – нужно не больше полкило. Вот эти 500 г и ем весь день – на завтрак, обед и ужин. Кроме воды, пить нельзя ничего, потому что где чай, там и сахар или мед. Последний прием пищи – не позже 7 вечера.

Маргарита Степанова, 37 лет, финансист

ГРУППА ПОДДЕРЖКИ

Пользуюсь проверенным методом – ем только до 12 часов дня. Можно все, хоть торт «Наполеон», но чаще выбираю рыбу в аэрогриле, салат, обезжиренный зернистый творог и зеленый чай. Последний прием пищи – клетчатка, залитая кефиром, после нее есть не хочется очень долго. Возвращаясь к обычному режиму питания, я обязательно принимаю витамины и дополнительно минеральный комплекс.

Екатерина Аношкина, 35 лет, ведущая психотренинга

Разгрузочные дни

Разгрузочные дни

Каждый раз перед концом декабря наш организм уже начинает переживать и готовиться к наступающим проблемам, связанным с затяжной серией праздников. Новый год, Рождество, Крещение, Старый новый год, День всех влюбленных, День защитника отечества, 8 марта и т.д. Каждый — сопровождается отличным застольем, полными тарелками еды и большим количеством напитков. Редко кто может устоять от соблазна попробовать всё и сразу. Как правило, уже к середине пиршества наш организм сигнализирует о своей сытости, но смена блюд заставляет еще больше набивать живот. И уже утро мы встречаем со вздутием и тяжестью в животе. Как же помочь организму расчистить желудок и получить легкость обратно?

Я рада вам представить отличный способ, хоть и не решающий всех проблем, но эффективно помогающий немного сбросить лишний вес и подчистить организм. И так, разгрузочные дни! Их ошибочно принимают за простой день голодовки, который помогает избавиться от лишнего веса, набранного за время гастрономических празднеств. Это утверждение верное, но отчасти. Разгрузочные дни обычно практикуют в трех ситуациях. Первая, как уже было сказано выше, это после обильного длительного переедания, с целью сбросить пару килограмм. Второй случай — это после завершения диеты или очищающей программы. Ну и последний вариант — постоянная практика в целях контроля веса, некая профилактика факта возникновения лишних килограмм.

Я пробовала много разновидностей разгрузочных дней, много экспериментировала с продуктами и поняла, что в этом вопросе не существует единогласной универсальности. Тут всё индивидуально и, в идеале, подбор продуктов основывается на вкусовых предпочтениях при выборе пищи. Кефир слишком кислый? Замените его огурцами. Любите фрукты? Яблоко вам идеально подходит. Вот в моём случае, лучшим способом сбросить лишний вес стал разгрузочный день на яблоках или огурцах. Но чтобы подобрать методику полезную (а ни в коем случае не вредную) для вашего организма, стоит в идеале пройти ряд обследований и обязательно проконсультироваться со специалистом.

Итак, какие варианты я пробовала:

1. Огуречный разгрузочный день. Он помог избавиться от 3,5 кг, и я его считаю самым эффективным методом очистки организма! Вообще этот овощ очень популярен в диетах и это основано на двух его свойствах. Во-первых, в нем мизерное содержание калорий (примерно 16 калорий на 100г.), во-вторых, огурец на 95% состоит из воды и содержит очень важное для худеющих вещество — тартроновую кислоту, которая значительно замедляет процесс преобразования углеводов в жиры. Есть одна особенность, которую стоит учесть — в день суточная норма калорий может еле доходить до 300. Поэтому, если вас ждет трудный рабочий день или физическая нагрузка, то лучше либо выбрать другой вид, либо вообще перенести на другой, более спокойный день. Мое меню на день было простым: это 1,5 килограмма огурцов, рассчитанных на 5-6 раз. Конечно, всё без соли и специй. Для увеличения потребления калорий можно добавить 2 столовые ложки отрубей и 2 вареных яйца.

2. Разгрузочный день на яблоках — 3 килограмма в минус. Огромная польза яблок состоит в том, что они способствуют увеличению числа бактерий, которые не дают пище гнить в кишечнике, и, соответственно, «пищевой мусор» не образуется. Плюс, яблоки обогащают организм железом и витаминами и снижают уровень «плохого» холестерина. Также они содержат вещества, которые защищают от злокачественных опухолей. Минус только один — от яблок еще больше просыпается аппетит. Я брала так же 1,5 кг кислых или просто несладких яблок и съедала, когда чувствовала голод, дополняя 1,5 литрами воды, чтобы точно понимать, где голод, а где жажда.

3. Кефир и похудение на 2 килограмма. Это, наверное, самый известный продукт для разгрузочного дня, и все когда-то да разочек «сидели» на нем. Это связано, в первую очередь, с тем, что кисломолочка нормализует работу кишечника, давление. Кроме того, врачи рекомендуют кефир для профилактики рака груди. Минус, конечно, это небольшой послабляющий эффект. Я брала 1,5 литра нежирного кефира и выпивала его за 5-6 раз.

4. Греча-греча, какая встреча! И прощайте 1,5 кг. Обычно говорят, что монодиеты, пускай и всего на 1 день, способствуют дисбалансу веществ, которые необходимы организму. Но это не этот случай, поскольку в зернах содержится очень много витаминов и микроэлементов. Тут есть важный секрет — крупу надо запаривать, а не варить! Я вечером заливала 1,5 стакана гречки тремя стаканами кипятка и до утра оставляла. Она прекрасно насыщает организм за счет медленных углеводов. Разделите всю получившуюся гречку на 5-6 раз и ешьте через каждые 2-3 часа. Не забывайте пить просто воду без газа.

Смотрите, что вам больше нравится и отслеживайте результаты. Но помните, что разгрузочным может быть только день — два максимум.

Разгрузочная диета

  • Эффективность: снижение веса от 2 до 5 кг
  • Сроки: не более 7 дней
  • Стоимость продуктов: 700-800 руб. в неделю

Общие правила

Разгрузочные дни назначаются по медицинским показаниям при ожирении, сахарном диабете, атеросклерозе и других сердечно-сосудистых заболеваниях. Проведение разгрузочных дней в течение 1-2 суток и не чаще 1 раза в неделю не опасно для здоровья и рекомендуется врачами. Даже проведенный неправильно один разгрузочный день не может существенно навредить здоровью.

Читайте также  Разгрузочные дни на кефире с корицей

В дни разгрузки (или контрастных дней) создается щадящий режим внутренним органам и улучшается выведение продуктов обмена. В результате проведения разгрузки улучшается обмен веществ, поскольку «встряска», полученная организмом в эти дни, способствует ускорению сжигания жировых отложений. Поскольку калорийность в эти дни не превышает 600-1000 ккал, то разгрузка эффективна для похудения.

Однако, ограничение рациона на 1-2 дня не приводит к устойчивому снижению веса. Возврат к привычному питанию заканчивается набором веса. Поэтому, краткосрочные разгрузки без внесения изменений в ежедневное питание и без физической нагрузки бесполезны для похудания. Краткосрочная разгрузка подготавливает организм к переходу на здоровую пищу.

Различные варианты разгрузки лучше проводить на фоне различных сбалансированных диетических программ, чтобы снизить калорийность суточного рациона и подстегнуть обмен веществ. По преобладанию пищевых веществ разгрузку можно разделить на белковую (мясная, рыбная, творожная, кефирная), углеводную (фруктовая, рисово-фруктовая, овощная), с употреблением жидкости (травяной чай, соки, отвар шиповника, зеленый чай, минеральная вода). При этом в течение дня не рекомендуется употреблять больше 2 кг овощей или фруктов и 700 г белковой пищи. Белковые дни позволяют поддерживать вес на одном уровне, а углеводные будут способствовать похудению, но оно будет происходить за счет потери лишней жидкости.

Общими правилами являются:

  • потребление малокалорийной пищи;
  • прием пищи до 6 раз равными порциями;
  • исключение хлеба, сладостей и соли;
  • индивидуальный подбор продуктов для разгрузки по вкусовым предпочтениям, чтобы не допускать сильного голода и избежать переедания в последующем;
  • исключение тяжелых физических и психических нагрузок;
  • употребление достаточного количества жидкости — лучшим выбором будет негазированная минеральная вод, обычная фильтрованная, отвар шиповника и облепихи (если кислотность желудочного сока не повышена);
  • на следующий день после разгрузки умеренное питание, не стоит набрасываться на еду, наверстывая упущенное.

Разгрузочные диеты отличаются от разгрузочных дней продолжительностью – обычно три дня и более. Предпринимая более длительные разгрузки, подумайте о том, что несбалансированный рацион при употреблении одного продукта, недостаток белков, жиров и углеводов со временем может отразиться на состоянии здоровья. Длительное по времени и частое применение может повлечь витаминную недостаточность, анемию (особенно у женщин с учетом ежемесячных потерь крови), заболевания пищеварительной системы и привести к дистрофии мышечной ткани. Поэтому, если вы практикуете разгрузку регулярно, лучше менять состав продуктов.

На этом основана разгрузочная диета на 3 дня, которая состоит 3-х монодиет, включающих в одни дни только углеводы, а в другие — только белки. Продукты каждого равномерно распределяются на 5-6 приемов. В готовые блюда нельзя добавлять соль, специи и соусы, чай следует пить без сахара.

Существует множество вариантов трехдневной диеты, из которых можно выбрать наиболее приемлемый для вас:

  • Первый день — гречневая каша, сваренная из стакана перебранной гречневой крупы, без соли и масла. Дополнить рацион можно зеленым салатом или шпинатом. В течение дня выпить 1,5-2 л воды.
  • Второй день — отварная куриная грудка (700-800 г) без соли, вода с добавлением сока лимона и зеленый чай без сахара.
  • Третий день — 1,5 л кефира.

По второму варианту в первый день включается отварное мясо курицы в таком же количестве, во второй день — салат без соли из свежих овощей (капуста, сельдерей, морковь — по 0,5 кг каждого), заправленный соком лимона, на третий день — 4-5 штук грейпфрутов и 10 чашек зеленого чая без сахара. Во все дни рекомендуется выпивать 2 л воды без газа.

Согласно третьему варианту питания первый день можно есть отварную телятину (курицу), приготовленные без соли. Второй день посвящается овощам и фруктам 1,5-2 кг в день в общей сложности. Третий день — 1,5 л кефира.

Эти диеты, рассчитанные на 3 дня, позволяют снизить вес на 2-3 кг. Не рекомендуется во время пребывания на них создавать дополнительную нагрузку на почки в виде приема мочегонных средств или мочегонных трав. Диеты переносятся легко, однако проводить их каждую неделю нельзя.

Разгрузочная диета на 7 дней более разнообразна по составу, но тоже подразумевает употребление одного определенного продукта в течение дня. Рассмотрим меню на 7 дней.

Кисломолочный день

Употребляются любые кисломолочные не очень жирные продукты: кефир, ацидофилин, нежирная ряженка, простокваша или творог. Выбирайте любимый продукт и употребляйте целый день, разделив на 6 приемов. Кисломолочных напитков можно выпить 1,5 л, а творога разрешается 500-600 г.

Овощной день

Употребляются сырые не крахмалистые овощи: помидоры, капуста, перец, пекинская капуста, зелень, листовой салат, огурцы. Разумеется, что картофель исключается, а морковь и свекла только в сыром виде и ограничено. Салаты делать без соли и масла с добавлением лимонного сока или натурального уксуса.

Фруктовый день

Любые ягоды и фрукты в количестве 1,5 кг. Исключаются виноград, хурма, инжир, дыня и бананы.

Гречневый день

Каша из стакана гречневой крупы, сваренная без соли и добавления масла.

Белковый день

Разрешаются отварное мясо, куриная грудка, яйца или молоко. Мясо в количестве 700г, молоко — 1,5 литра.

Рыбный день

Отварная, паровая или запеченная рыба. Разрешается употреблять любую рыбу, в том числе и жирных видов: скумбрия, форель, лосось, горбуша.

Жидкостный день

Употребляются несладкие фруктовые и овощные соки, травяной чай без сахара, можно пить молочную сыворотку.

Это классический вариант разгрузочной диеты на неделю, поскольку в ней учитывается основной принцип разгрузки — употребление одного продукта в течение дня. Предлагается и другой вариант питания, однако он больше относится к сбалансированному питанию, поскольку в течение дня употребляются разные продукты. Вот пример одного дня, когда можно есть винегрет, хлеб, творог, нежирное молоко, рыбу, вегетарианский борщ и салаты.

Отдельно нужно сказать о разгрузочных днях для очищения организма, целью которых является не столько снижение веса, сколько выведение токсинов и продуктов обмена из организмов. В эти дни исключаются белки, жиры и простые углеводы. Как известно, клетчатка овощей способствует очищению организма, поэтому в рацион включаются овощи (преимущественно капуста, огурцы, томаты, кабачки) и зелень, овощные соки и минеральная вода. Необходимо съедать минимальные порции, не перенасыщая при этом организм.

Овощи можно есть сырыми и отварными (тушеными без соли и жира) в виде овощных супов из капусты, бобовых или тыквы. Каждое утро нужно начинать со стакана свежего сока из огурцов, зеленых салатов и шпината. Приемы пищи разделить на каждые три часа небольшими порциями. Употребление воды и большого количества растительной клетчатки уменьшает чувство голода.

«Очищающий» эффект усиливают 1 ст. л. растительного масла, принятая натощак, и желчегонный чай, принимаемый в течение дня.

Разрешенные продукты

Разгрузочная диета на 3 дня включает ограниченный перечень продуктов:

  • Гречневая крупа для приготовления каши на воде без соли и масла.
  • Отварная куриная грудка или куриное мясо без кожи в количестве 700-800 г (оптимальное, разрешенное диетологами). Возможно увеличение количества мяса при появлении чувства голода.
  • Кефир 1% в количестве 1,5 литров.

Если вы выберете диету на 7 дней, дополнительно включаются:

  • Не крахмалистые овощи: помидоры, капуста, перец, пекинская капуста, зелень, листовой салат, огурцы.
    Любая рыба, приготовленная отвариванием или запеканием без соли и специй.
  • Говядина вместо курицы, кролик или индейка, приготовленные отвариванием или запеканием без соли и жиров.
  • Нежирный творог вместо кефира.
  • Яйца вместо мяса.
  • Несладкие ягоды и фрукты с калорийностью до 45 ккал в общем количестве 1,5 кг в день: абрикосы, ананасы, помело, апельсины, грейпфрут, лимоны, арбуз, вишня, груши, мандарины, нектарин, персики, фейхоа, сливы, черешня, вишня, яблоки, шелковица, смородина, крыжовник, малина, ежевика, черника, клубника, земляника, княженика, голубика.
  • Очищенная вода до 2 л, травяные чаи, зеленый чай с лимоном, настой плодов шиповника, свежевыжатые соки овощей и несладких фруктов.

Зачем нужны разгрузочные дни

В программах коррекции веса диетологи и консультанты по питанию нередко прописывают своим клиентам разгрузочные дни. Однако по незнанию люди рисуют в своем воображении страшные картины, где они вынуждены мучиться от голода и тосковать по любимым продуктам.

На самом деле это не совсем так, ведь со временем к разгрузочным дням привыкаешь и начинаешь воспринимать их как необходимую уборку в организме. Многие клиенты Академии Веллнесс Консалтинг признаются, что после таких дней отдыха чувствуют себя невероятно легко и приятно, проходит былой дискомфорт в кишечнике, появляются силы, исчезает хроническая усталость.

Именно поэтому разгрузочные дни практикуют не только те, кто хотят похудеть, но и люди, занимающиеся спортом, ведущие здоровый образ жизни и придерживающиеся норм правильного питания. Давайте сегодня рассмотрим, что же подразумевается под этим понятием, и зачем вообще нужна подобная разгрузка нашему организму…

Задача разгрузочных дней

Представьте себе, что вы устроились на любимую работу. Вы ходите на нее с радостью, но потом понимаете, что к концу недели стали уставать. Спустя несколько месяцев усталость накапливается, работа доставляет вам все меньшее удовольствие.

Читайте также  Разгрузочный день после переедания

Через какое-то время вы начинаете постепенно ее саботировать, ухудшается самочувствие, не хочется вообще ничего делать. А все потому, что даже на любимой работе нужно регулярно и своевременно отдыхать. Без перерывов рано или поздно вы загнетесь и откажитесь делать то, что от вас требуется.

Так же и с нашими органами желудочно-кишечного тракта: каждый день они выполняют работу по усвоению и перевариванию пищи. Это все сложный процесс, требующий больших усилий и энергозатрат. В ходе него органы ЖКТ устают и хотят отдыха. Так вот разгрузочные дни и дают выходной вашему желудку, поджелудочной и кишечнику.

Особенно они важны, если человек страдает от регулярного переедания, любит жареные, копченые, острые и трудноперевариваемые блюда, часто наедается на ночь, имеет нечеткий режим питания и ест невпопад, может полдня голодать, а затем за один прием сразу съесть несколько порций. Такие эксперименты с организмом обычно заканчиваются весьма печально, поэтому разгрузочная терапия тут крайне необходима.

В дни отказа от тяжелой пищи желудок отдыхает от постоянного переваривания еды, а кишечник может полностью очиститься от накопившегося мусора. Происходит детоксикация организма и избавление его от шлаков. Да и сам человек может взять передышку, ведь при разгрузке особо ничего готовить не нужно. Освободившееся время можно потратить на любимое хобби, игры с детьми или вечер с семьей.

Что дают разгрузочные дни?

Соглашаясь на разгрузочные дни, клиенты диетолога, естественно, хотят понимать, что в итоге получат и на какой эффект могут рассчитывать. У нас есть как минимум 11 веских аргументов в пользу такой диетотерапии:

  1. После разгрузочных дней организм очищается от токсинов и шлаков. Особенно это заметно, если совместить данный способ с другими очистительными методиками и процедурами. В результате пройдет хроническая усталость, появятся новые силы, укрепится иммунитет, внутренние органы начнут работать лучше.
  2. В сочетании со сбалансированным рационом и регулярными физическими нагрузками они отлично помогают в похудении. В дни разгрузок калорийность питания очень низкая, а это значит, что организму придется брать энергию из резервных источников, которыми являются гликогеновые запасы (тратятся очень быстро) и жировые накопления.
  3. Они являются лучшим дополнением к соблюдению общих принципов рационального питания и здорового образа жизни и часто включаются в схемы лечебных диет для усиления их эффекта.
  4. Разгрузка помогает передохнуть желудку, если есть огрехи в питании, например, случаи переедания, ночные трапезы, посещение фаст-фуда, употребление жареных, копченых маринованных, жирных блюд, нечеткий режим приема пищи (еда от случая к случаю).
  5. Такие дни отдыха активизируют метаболизм, что очень важно при коррекции веса либо в случае наступления весового плато. Именно перепады в суточной калорийности рациона подстегивают обмен веществ, помогая тратить больше энергии.
  6. Они же снимают нагрузку с поджелудочной железы после перееданий или праздников, убирая тем самым необходимость использования ферментативных препаратов для лучшего переваривания пищи.
  7. Разгрузка повышает эффект от перехода на правильное питание и способствует стабилизации веса тела.
  8. Так же происходит профилактика обострений хронических заболеваний, в особенности болезней органов ЖКТ, таких как гастрит, панкреатит, язва желудка.
  9. Благодаря разгрузочным дням легче бороться с перееданием, потому как организм постепенно привыкает к ограниченным порциям и учится контролировать аппетит.
  10. Подобная практика позволяет подготовиться к лечебному голоданию, которое в некоторых случаях рекомендовано врачами и диетологами.
  11. И, наконец, после разгрузки улучшается чувствительность вкусовых рецепторов, в результате чего даже простая еда без специй и приправ кажется очень вкусной. Это облегчает переход на правильный рацион, помогает отучиться от сильно соленой либо чересчур сладкой пищи. Человек начинает любить полезные продукты, которые ранее вычеркивались им из меню как невкусные.

Правила проведения разгрузочных дней

У разгрузочно-диетической терапии (РДТ) тоже есть свои правила, и они примерно следующие:

  • В классической схеме РДТ применяется не чаще 1-2-х раз в неделю. Безусловно, тут важна регулярность и последовательность. Это позволит разгрузочным дням стать частью системы здорового питания.
  • Желательно проводить разгрузку в одни и те же дни, тогда организм привыкнет к ней, и ограничения в рационе будут восприниматься вполне нормально и без мук голода.
  • Важно правильно подготовиться к РДТ. Накануне вечером устройте себе легкий ужин, а за день до разгрузки несколько снизьте суточную калорийность меню и не переедайте. Есть про запас, чтобы потом легче было перенести пищевые ограничения на разгрузке, точно не стоит.
  • Таким же ошибочным решением будет переедание после разгрузочных дней. Помните, что органы ЖКТ 1-2 дня работали в облегченном режиме, поэтому резко нагружать их нельзя – это чревато сбоями в их функционировании.
  • Перед днем разгрузки освободите холодильник от запрещенных продуктов, которых нет в меню на эти дни. Уберите из вазочки конфеты, спрячьте перекусы. Чем меньше соблазнов у вас будет, тем легче все пройдет.
  • Во время разгрузочных дней не стоит есть за общим столом, опять-таки из-за риска сорваться, соблазнившись чьем-то вкусным обедом. Попросите родных и друзей не есть в вашем присутствии.
  • Не планируйте никакую физическую работу или тренировки на эти дни, также освободите себя от умственного перенапряжения. Во-первых, на это требуется много энергии, во-вторых, нужно дать организму отдохнуть по полной.
  • Пейте много очищенной негазированной воды, она поможет вывести токсины и шлаки из организма, что усилит эффект от РДТ и позволит избежать обезвоживания.
  • Для большей результативности можно сходить в сауну или баню, чтобы весь мусор выходил из организма как можно быстрее.
  • Хорошим решением будет если вы сможете на что-то отвлечься, чтобы не думать о еде и не вызывать тем самым повышенный аппетит. Займитесь любимым хобби или творчеством, поиграйте в интересные игры, погуляйте на свежем воздухе, посмотрите захватывающие фильмы или прочитайте книгу, которую давно откладывали на потом.

Когда и кому запрещены разгрузочные дни?

Заниматься РДТ не стоит в таких случаях:

  1. Вы плохо себя чувствуете или болеете. В данной ситуации организму нужно много энергии и сил на восстановление, поэтому ограничения в питании будут ни к чему. Если же аппетита особо нет, то есть насильно тоже не стоит. Прислушивайтесь к сигналам своего тела – они редко подводят.
  2. Если вы только начали худеть и еще не привыкли с новому рациону со сниженной калорийностью или исключением из меню запрещенных продуктов. Зачем лишний раз испытывать свою психику, так и до срыва недалеко.
  3. Если у вас есть хронические заболевания пищеварительной системы в остром или рецидивирующем периоде или у вас железодефицитная анемия средней и высокой степени тяжести.
  4. При гипотонии (пониженное кровяное давление) и обострении вегето-сосудистой дистонии, когда есть выраженные головокружения, усталость и упадок сил.
  5. При склонности к ацетономическому синдрому на фоне отсутствия питания (то есть, если у вас появляется ацетон в моче при длительном сдерживании голода).
  6. Если вас тошнит на голодный желудок.
  7. Во время менструаций и в первом триместре беременности.
  8. При хроническом переедании и сложностях в сдерживании приступов голода.
  9. При невозможности отказаться во время разгрузочных дней от тяжелой физической и умственной работы.
  10. Если вы недавно вышли из лечебного голодания или разгрузочного дня.
  11. Если на днях вы были донором крови или у вас были заметные кровопотери (раны, открытые травмы).

Типы разгрузочных дней

Диетологи разделяют разгрузочные дни на 2 типа: «сытые» и «голодные». В первом случае в меню присутствуют несколько продуктов питания и их комбинация, а суточная калорийность рациона может доходить до 1300-1500 ккал. Это не очень-то мало, если учесть, что стандартное меню составляется из расчета 2000 ккал в день.

При «голодной» разгрузке допускается только один низкокалорийный продукт, а суточный калораж рациона составляет не более 800-900 ккал (еще меньшую калорийность нужно согласовывать с диетологом в индивидуальном порядке).

Вместе с тем, бывают жировые, углеводные, белковые и комбинированные разгрузочные дни, которые отличаются друг от друга приоритетным питательным веществом. В зависимости от типа отдается предпочтение тому или иному продукту.

Во время РДТ применяется только легкоперевариваемая, полезная и некалорийная пища, которая не создает нагрузку на поджелудочную железу, желудок, кишечник, почки и печень.

Теперь вы поняли принципы разгрузочно-диетической терапии. В следующих материалах мы обязательно расскажем вам о вариантах разгрузочных дней и их влиянии на организм. Это позволит перейти от теории к практике. Крепкого вам здоровья!

Нам очень важно знать ваше мнение на счет только что прочитанной темы. Обязательно поделитесь с нами в комментариях, практиковали ли вы когда-нибудь разгрузочные дни и какие именно?

Также не забудьте поставить лайк за наши старания в написании материала. Нам ценно каждое ваше сердечко. Чем больше их у нас, тем радостней мы пишем новые статьи.