Разгрузочный день на воде польза

Теряем в день по килограмму

Вы решили побаловать себя тортиком, а теперь мучаетесь от угрызений совести. Нужно срочно истратить незапланированные калории. Может быть, устроить разгрузочный день для похудения?

Александр Тушкин / «Здоровье-инфо»

Разгрузочный день – это голодание или монодиета длительностью один день. Считается, что разгрузочные дни для похудения полезны, так как помогают очистить кишечник от шлаков. При этом никто не обещает, что вы сбросите несколько десятков килограммов – это просто невозможно без колоссального урона здоровью. Скорее всего, вы потеряете до килограмма лишнего веса, зато сохраните нервы и силы. Ушедший вес не восстановится, если вы будете придерживаться концепции здорового питания.

Добавьте к перечисленным преимуществам разгрузочных дней их разнообразие: каждый раз вы сможете питаться по-новому. Поневоле вы начнете контролировать рацион, так как новые условия не позволят вам расслабиться, все равно как если бы вы были правшой и вдруг начали все делать при помощи левой руки.

Не злоупотребляйте разгрузочными днями. Одного раза в неделю будет достаточно.

Советы по организации разгрузочных дней для похудения

  • Выпивайте не менее двух стаканов воды или зеленого чая с каждым приемом пищи. Это увеличит сжигание калорий на 24%.
  • Делайте 20-минутную прогулку после каждого приема пищи. Впрочем, этого все равно будет недостаточно для сброса веса. Если вы хотите полноценной нагрузки, добавьте силовые упражнения.
  • Каждая калория должна быть на счету. Маленькая картофелина содержит примерно 135 ккал, а большая – почти 300 ккал. Чувствуете разницу? Большинство из нас толстеет из-за того, что переедает на сотню-другую калорий больше, не задумываясь о цифрах.
  • Расслабьтесь уже наконец. Разгрузочный день – это отличный повод «разгрузить» не только желудок, но и голову. Не ругайте себя по поводу съеденного – в конце концов, нервы важнее. К тому же, в условиях стресса организм начинает запасать жир. По мнению диетологов, это древний механизм защиты от голода, из-за которого страдали наши предки несколько веков подряд.
  • Если уже невтерпеж, и начались голодные спазмы, съешьте что-нибудь легкое, но не более 100 ккал. Например, румяное яблочко.

Американская диета на один день

Завтрак: вареное яйцо, половинка грейпфрута, чашка черного кофе без сливок и сахара

Второй завтрак: 2 крекера с четвертью нежирного сыра, чашка черного кофе

Обед: тунец, 3 половинки стебля сельдерея, чашка черного кофе

Ужин: курица, 6 кусков брокколи, кофе

Разработчики обещают, что вы потеряете от полкило до килограмма веса на такой однодневной диете. К ее плюсам можно отнести то, что она самая обильная и не заставит вас сильно страдать от недостатка еды. Однако редакция zdorovieinfo.ru не советует пить так много кофе, особенно на ужин. Это может нанести вред сосудам, а из-за избытка кофеина вы просто не заснете.

Кисломолочный день

Этот разгрузочный день обычно подразумевает потребление кефира или творога.

Творожный вариант: съешьте 3 пачки творога за 6 приемов.

Кефирный вариант: выпейте 1,5 л обезжиренного кефира за 6 приемов. Добавьте 1 кг яблок, если такая диета покажется вам слишком тяжелой.

Комбинированный вариант: 2 пачки творога и 750 г кефира съешьте за 6 приемов.

Творожный вариант разгрузочного дня кажется предпочтительнее, так как энергетическая ценность творога намного выше, чем кефира.

Яблочный день

Раз мы коснулись яблок, нельзя не упомянуть яблочный разгрузочный день. Эта схема питания пользуется огромной популярностью в России. Ее смысл прост: съешьте 1,5 кг свежих яблок за весь день. Если вам будет тяжело, попробуйте выпивать по стакану кефира 6 раз в день и съедать по яблоку.

Овощной день

Съешьте 1,5 кг свежих или вареных некрахмалистых овощей за 6 приемов пищи. В число некрахмалистых овощей входят всевозможные виды листового салата, укроп, петрушка, щавель, зеленая часть сельдерея, помидоры, спаржа, сердцевины артишоков, руккола, побеги бамбука, бамия, шпинат, огурцы, все виды капусты, лук и болгарский перец.

Относительно полезная диета, которая способна как следует очистить кишечник с помощью растительных волокон.

Шоколадный день

Трудно понять, откуда взялась эта малополезная диета. За целый день вам предлагается съесть 80 г шоколада и выпить несколько чашек кофе. Следует сделать оговорку, что есть нужно горький шоколад, который лучше утоляет голод, ускоряет обменные процессы в организме и положительно влияет на настроение. Такого мизерного количества шоколада недостаточно, чтобы насытиться, и вы, по сути, обманываете свой организм и голодаете. А ваш мозг продолжает работать на сахаре из шоколада. Сбросить вес можно, но со здоровьем такие шутки плохи.

Рыбный день

За 5 приемов съедайте по 100 г нежирной рыбы и 100 г овощей. В принципе, это здоровый выбор. В число нежирной рыбы входит треска, хек, навага, ледяная, минтай, макрорус, речной окунь, лещ, камбала, щука, путассу.

Разгрузочные дни

Разгрузочные дни

Каждый раз перед концом декабря наш организм уже начинает переживать и готовиться к наступающим проблемам, связанным с затяжной серией праздников. Новый год, Рождество, Крещение, Старый новый год, День всех влюбленных, День защитника отечества, 8 марта и т.д. Каждый — сопровождается отличным застольем, полными тарелками еды и большим количеством напитков. Редко кто может устоять от соблазна попробовать всё и сразу. Как правило, уже к середине пиршества наш организм сигнализирует о своей сытости, но смена блюд заставляет еще больше набивать живот. И уже утро мы встречаем со вздутием и тяжестью в животе. Как же помочь организму расчистить желудок и получить легкость обратно?

Я рада вам представить отличный способ, хоть и не решающий всех проблем, но эффективно помогающий немного сбросить лишний вес и подчистить организм. И так, разгрузочные дни! Их ошибочно принимают за простой день голодовки, который помогает избавиться от лишнего веса, набранного за время гастрономических празднеств. Это утверждение верное, но отчасти. Разгрузочные дни обычно практикуют в трех ситуациях. Первая, как уже было сказано выше, это после обильного длительного переедания, с целью сбросить пару килограмм. Второй случай — это после завершения диеты или очищающей программы. Ну и последний вариант — постоянная практика в целях контроля веса, некая профилактика факта возникновения лишних килограмм.

Я пробовала много разновидностей разгрузочных дней, много экспериментировала с продуктами и поняла, что в этом вопросе не существует единогласной универсальности. Тут всё индивидуально и, в идеале, подбор продуктов основывается на вкусовых предпочтениях при выборе пищи. Кефир слишком кислый? Замените его огурцами. Любите фрукты? Яблоко вам идеально подходит. Вот в моём случае, лучшим способом сбросить лишний вес стал разгрузочный день на яблоках или огурцах. Но чтобы подобрать методику полезную (а ни в коем случае не вредную) для вашего организма, стоит в идеале пройти ряд обследований и обязательно проконсультироваться со специалистом.

Итак, какие варианты я пробовала:

1. Огуречный разгрузочный день. Он помог избавиться от 3,5 кг, и я его считаю самым эффективным методом очистки организма! Вообще этот овощ очень популярен в диетах и это основано на двух его свойствах. Во-первых, в нем мизерное содержание калорий (примерно 16 калорий на 100г.), во-вторых, огурец на 95% состоит из воды и содержит очень важное для худеющих вещество — тартроновую кислоту, которая значительно замедляет процесс преобразования углеводов в жиры. Есть одна особенность, которую стоит учесть — в день суточная норма калорий может еле доходить до 300. Поэтому, если вас ждет трудный рабочий день или физическая нагрузка, то лучше либо выбрать другой вид, либо вообще перенести на другой, более спокойный день. Мое меню на день было простым: это 1,5 килограмма огурцов, рассчитанных на 5-6 раз. Конечно, всё без соли и специй. Для увеличения потребления калорий можно добавить 2 столовые ложки отрубей и 2 вареных яйца.

2. Разгрузочный день на яблоках — 3 килограмма в минус. Огромная польза яблок состоит в том, что они способствуют увеличению числа бактерий, которые не дают пище гнить в кишечнике, и, соответственно, «пищевой мусор» не образуется. Плюс, яблоки обогащают организм железом и витаминами и снижают уровень «плохого» холестерина. Также они содержат вещества, которые защищают от злокачественных опухолей. Минус только один — от яблок еще больше просыпается аппетит. Я брала так же 1,5 кг кислых или просто несладких яблок и съедала, когда чувствовала голод, дополняя 1,5 литрами воды, чтобы точно понимать, где голод, а где жажда.

Читайте также  Рисовый разгрузочный день от малышевой

3. Кефир и похудение на 2 килограмма. Это, наверное, самый известный продукт для разгрузочного дня, и все когда-то да разочек «сидели» на нем. Это связано, в первую очередь, с тем, что кисломолочка нормализует работу кишечника, давление. Кроме того, врачи рекомендуют кефир для профилактики рака груди. Минус, конечно, это небольшой послабляющий эффект. Я брала 1,5 литра нежирного кефира и выпивала его за 5-6 раз.

4. Греча-греча, какая встреча! И прощайте 1,5 кг. Обычно говорят, что монодиеты, пускай и всего на 1 день, способствуют дисбалансу веществ, которые необходимы организму. Но это не этот случай, поскольку в зернах содержится очень много витаминов и микроэлементов. Тут есть важный секрет — крупу надо запаривать, а не варить! Я вечером заливала 1,5 стакана гречки тремя стаканами кипятка и до утра оставляла. Она прекрасно насыщает организм за счет медленных углеводов. Разделите всю получившуюся гречку на 5-6 раз и ешьте через каждые 2-3 часа. Не забывайте пить просто воду без газа.

Смотрите, что вам больше нравится и отслеживайте результаты. Но помните, что разгрузочным может быть только день — два максимум.

Зачем нужны разгрузочные дни

В программах коррекции веса диетологи и консультанты по питанию нередко прописывают своим клиентам разгрузочные дни. Однако по незнанию люди рисуют в своем воображении страшные картины, где они вынуждены мучиться от голода и тосковать по любимым продуктам.

На самом деле это не совсем так, ведь со временем к разгрузочным дням привыкаешь и начинаешь воспринимать их как необходимую уборку в организме. Многие клиенты Академии Веллнесс Консалтинг признаются, что после таких дней отдыха чувствуют себя невероятно легко и приятно, проходит былой дискомфорт в кишечнике, появляются силы, исчезает хроническая усталость.

Именно поэтому разгрузочные дни практикуют не только те, кто хотят похудеть, но и люди, занимающиеся спортом, ведущие здоровый образ жизни и придерживающиеся норм правильного питания. Давайте сегодня рассмотрим, что же подразумевается под этим понятием, и зачем вообще нужна подобная разгрузка нашему организму…

Задача разгрузочных дней

Представьте себе, что вы устроились на любимую работу. Вы ходите на нее с радостью, но потом понимаете, что к концу недели стали уставать. Спустя несколько месяцев усталость накапливается, работа доставляет вам все меньшее удовольствие.

Через какое-то время вы начинаете постепенно ее саботировать, ухудшается самочувствие, не хочется вообще ничего делать. А все потому, что даже на любимой работе нужно регулярно и своевременно отдыхать. Без перерывов рано или поздно вы загнетесь и откажитесь делать то, что от вас требуется.

Так же и с нашими органами желудочно-кишечного тракта: каждый день они выполняют работу по усвоению и перевариванию пищи. Это все сложный процесс, требующий больших усилий и энергозатрат. В ходе него органы ЖКТ устают и хотят отдыха. Так вот разгрузочные дни и дают выходной вашему желудку, поджелудочной и кишечнику.

Особенно они важны, если человек страдает от регулярного переедания, любит жареные, копченые, острые и трудноперевариваемые блюда, часто наедается на ночь, имеет нечеткий режим питания и ест невпопад, может полдня голодать, а затем за один прием сразу съесть несколько порций. Такие эксперименты с организмом обычно заканчиваются весьма печально, поэтому разгрузочная терапия тут крайне необходима.

В дни отказа от тяжелой пищи желудок отдыхает от постоянного переваривания еды, а кишечник может полностью очиститься от накопившегося мусора. Происходит детоксикация организма и избавление его от шлаков. Да и сам человек может взять передышку, ведь при разгрузке особо ничего готовить не нужно. Освободившееся время можно потратить на любимое хобби, игры с детьми или вечер с семьей.

Что дают разгрузочные дни?

Соглашаясь на разгрузочные дни, клиенты диетолога, естественно, хотят понимать, что в итоге получат и на какой эффект могут рассчитывать. У нас есть как минимум 11 веских аргументов в пользу такой диетотерапии:

  1. После разгрузочных дней организм очищается от токсинов и шлаков. Особенно это заметно, если совместить данный способ с другими очистительными методиками и процедурами. В результате пройдет хроническая усталость, появятся новые силы, укрепится иммунитет, внутренние органы начнут работать лучше.
  2. В сочетании со сбалансированным рационом и регулярными физическими нагрузками они отлично помогают в похудении. В дни разгрузок калорийность питания очень низкая, а это значит, что организму придется брать энергию из резервных источников, которыми являются гликогеновые запасы (тратятся очень быстро) и жировые накопления.
  3. Они являются лучшим дополнением к соблюдению общих принципов рационального питания и здорового образа жизни и часто включаются в схемы лечебных диет для усиления их эффекта.
  4. Разгрузка помогает передохнуть желудку, если есть огрехи в питании, например, случаи переедания, ночные трапезы, посещение фаст-фуда, употребление жареных, копченых маринованных, жирных блюд, нечеткий режим приема пищи (еда от случая к случаю).
  5. Такие дни отдыха активизируют метаболизм, что очень важно при коррекции веса либо в случае наступления весового плато. Именно перепады в суточной калорийности рациона подстегивают обмен веществ, помогая тратить больше энергии.
  6. Они же снимают нагрузку с поджелудочной железы после перееданий или праздников, убирая тем самым необходимость использования ферментативных препаратов для лучшего переваривания пищи.
  7. Разгрузка повышает эффект от перехода на правильное питание и способствует стабилизации веса тела.
  8. Так же происходит профилактика обострений хронических заболеваний, в особенности болезней органов ЖКТ, таких как гастрит, панкреатит, язва желудка.
  9. Благодаря разгрузочным дням легче бороться с перееданием, потому как организм постепенно привыкает к ограниченным порциям и учится контролировать аппетит.
  10. Подобная практика позволяет подготовиться к лечебному голоданию, которое в некоторых случаях рекомендовано врачами и диетологами.
  11. И, наконец, после разгрузки улучшается чувствительность вкусовых рецепторов, в результате чего даже простая еда без специй и приправ кажется очень вкусной. Это облегчает переход на правильный рацион, помогает отучиться от сильно соленой либо чересчур сладкой пищи. Человек начинает любить полезные продукты, которые ранее вычеркивались им из меню как невкусные.

Правила проведения разгрузочных дней

У разгрузочно-диетической терапии (РДТ) тоже есть свои правила, и они примерно следующие:

  • В классической схеме РДТ применяется не чаще 1-2-х раз в неделю. Безусловно, тут важна регулярность и последовательность. Это позволит разгрузочным дням стать частью системы здорового питания.
  • Желательно проводить разгрузку в одни и те же дни, тогда организм привыкнет к ней, и ограничения в рационе будут восприниматься вполне нормально и без мук голода.
  • Важно правильно подготовиться к РДТ. Накануне вечером устройте себе легкий ужин, а за день до разгрузки несколько снизьте суточную калорийность меню и не переедайте. Есть про запас, чтобы потом легче было перенести пищевые ограничения на разгрузке, точно не стоит.
  • Таким же ошибочным решением будет переедание после разгрузочных дней. Помните, что органы ЖКТ 1-2 дня работали в облегченном режиме, поэтому резко нагружать их нельзя – это чревато сбоями в их функционировании.
  • Перед днем разгрузки освободите холодильник от запрещенных продуктов, которых нет в меню на эти дни. Уберите из вазочки конфеты, спрячьте перекусы. Чем меньше соблазнов у вас будет, тем легче все пройдет.
  • Во время разгрузочных дней не стоит есть за общим столом, опять-таки из-за риска сорваться, соблазнившись чьем-то вкусным обедом. Попросите родных и друзей не есть в вашем присутствии.
  • Не планируйте никакую физическую работу или тренировки на эти дни, также освободите себя от умственного перенапряжения. Во-первых, на это требуется много энергии, во-вторых, нужно дать организму отдохнуть по полной.
  • Пейте много очищенной негазированной воды, она поможет вывести токсины и шлаки из организма, что усилит эффект от РДТ и позволит избежать обезвоживания.
  • Для большей результативности можно сходить в сауну или баню, чтобы весь мусор выходил из организма как можно быстрее.
  • Хорошим решением будет если вы сможете на что-то отвлечься, чтобы не думать о еде и не вызывать тем самым повышенный аппетит. Займитесь любимым хобби или творчеством, поиграйте в интересные игры, погуляйте на свежем воздухе, посмотрите захватывающие фильмы или прочитайте книгу, которую давно откладывали на потом.
Читайте также  Какой разгрузочный день самый эффективный для похудения

Когда и кому запрещены разгрузочные дни?

Заниматься РДТ не стоит в таких случаях:

  1. Вы плохо себя чувствуете или болеете. В данной ситуации организму нужно много энергии и сил на восстановление, поэтому ограничения в питании будут ни к чему. Если же аппетита особо нет, то есть насильно тоже не стоит. Прислушивайтесь к сигналам своего тела – они редко подводят.
  2. Если вы только начали худеть и еще не привыкли с новому рациону со сниженной калорийностью или исключением из меню запрещенных продуктов. Зачем лишний раз испытывать свою психику, так и до срыва недалеко.
  3. Если у вас есть хронические заболевания пищеварительной системы в остром или рецидивирующем периоде или у вас железодефицитная анемия средней и высокой степени тяжести.
  4. При гипотонии (пониженное кровяное давление) и обострении вегето-сосудистой дистонии, когда есть выраженные головокружения, усталость и упадок сил.
  5. При склонности к ацетономическому синдрому на фоне отсутствия питания (то есть, если у вас появляется ацетон в моче при длительном сдерживании голода).
  6. Если вас тошнит на голодный желудок.
  7. Во время менструаций и в первом триместре беременности.
  8. При хроническом переедании и сложностях в сдерживании приступов голода.
  9. При невозможности отказаться во время разгрузочных дней от тяжелой физической и умственной работы.
  10. Если вы недавно вышли из лечебного голодания или разгрузочного дня.
  11. Если на днях вы были донором крови или у вас были заметные кровопотери (раны, открытые травмы).

Типы разгрузочных дней

Диетологи разделяют разгрузочные дни на 2 типа: «сытые» и «голодные». В первом случае в меню присутствуют несколько продуктов питания и их комбинация, а суточная калорийность рациона может доходить до 1300-1500 ккал. Это не очень-то мало, если учесть, что стандартное меню составляется из расчета 2000 ккал в день.

При «голодной» разгрузке допускается только один низкокалорийный продукт, а суточный калораж рациона составляет не более 800-900 ккал (еще меньшую калорийность нужно согласовывать с диетологом в индивидуальном порядке).

Вместе с тем, бывают жировые, углеводные, белковые и комбинированные разгрузочные дни, которые отличаются друг от друга приоритетным питательным веществом. В зависимости от типа отдается предпочтение тому или иному продукту.

Во время РДТ применяется только легкоперевариваемая, полезная и некалорийная пища, которая не создает нагрузку на поджелудочную железу, желудок, кишечник, почки и печень.

Теперь вы поняли принципы разгрузочно-диетической терапии. В следующих материалах мы обязательно расскажем вам о вариантах разгрузочных дней и их влиянии на организм. Это позволит перейти от теории к практике. Крепкого вам здоровья!

Нам очень важно знать ваше мнение на счет только что прочитанной темы. Обязательно поделитесь с нами в комментариях, практиковали ли вы когда-нибудь разгрузочные дни и какие именно?

Также не забудьте поставить лайк за наши старания в написании материала. Нам ценно каждое ваше сердечко. Чем больше их у нас, тем радостней мы пишем новые статьи.

Основы питания и диета при запоре и нерегулярном стуле

  • Основные правила здорового питания при запоре
  • Рекомендуемые продукты при запоре и нерегулярном стуле
  • Вредные продукты при нерегулярном стуле и запоре
  • Диета при нарушении стула и запоре
  • Помощь во время запора

Такие неприятные симптомы, как дискомфорт, чувство тяжести, метеоризм, раздражение и общее ухудшение самочувствия – лишь верхушка айсберга под названием «запор». Когда у человека возникает серьезная задержка стула, думать о другом становится практически невозможно, и возникает лишь одно желание – решить проблему как можно скорее.

Все знают, что такое запор, но существует официальное определение. Запором называют состояние, при котором частота стула составляет менее трех раз в неделю. Стул твердый, и присутствует ощущение наполненности кишечника 1 . Некоторые врачи могут поставить диагноз «запор» при отсутствии стула в течение 48 часов. Если стул отсутствует менее 48 часов, то стоит говорить лишь о его задержке 1 . Основной причиной возникновения запора является медленное продвижение содержимого внутри кишечника 2 .

Главная задача диетического питания при запоре – наладить естественный процесс работы кишечника и восстановить его моторику. При этом пища должна быть богата всеми необходимыми организму элементами и витаминами. Обязательно поддерживать водный баланс 3 .

Основные правила здорового питания при запоре

При появлении проблемы нерегулярного стула и запора изменение рациона должно стать одним из способов нормализации работы кишечника. Само собой, строгая диета подходит далеко не всем, ведь при современном ритме жизни достаточно проблематично ее соблюдать. Однако общим рекомендациям может следовать любой человек, что уже станет значительным вкладом в решение проблемы запора. К подобным рекомендациям относятся 4 :

  • Способы приготовления. Необходимо отдать предпочтение вареной пище или паровому способу приготовления. Не злоупотребляя, можно использовать запекание, а вот жарку следует исключить целиком.
  • Режим питания. Необходимо привыкнуть к дробному питанию – порции небольшие по 5-6 раз в день.
  • Отказ от вредных привычек (курения и употребления алкоголя).
  • Соблюдение водного баланса. Вода является самым естественным способом избавления от запора, так как размягчает содержимое кишечника. Минимальное количество потребляемой воды должно составлять в диапазоне от 1,5 до 2,5 л в день.
  • Клетчатка растительного происхождения. При запоре стоит уделить особое внимание сырым овощам и фруктам. Клетчатка содержится в бобовых, отрубях, семенах и орехах. Стоит учесть, что послабление вызывают нерастворимые виды клетчатки. Однако злоупотреблять клетчаткой не рекомендуется, так как может наблюдаться и обратный эффект.
  • Температурный режим. Подобное редко соблюдается, но стоит знать, что пища и напитки горячее 60°С или холоднее 15°С могут влиять на моторику кишечника.

Далее следует разобраться с тем, какие именно продукты можно употреблять, а от каких желательно полностью отказаться.

Рекомендуемые продукты при запоре и нерегулярном стуле

Большинство продуктов, рекомендованных при проблеме нерегулярного стула и запора, будут содержать клетчатку и иметь послабляющий эффект. Также пища должна быть разнообразна, богата витаминами и микроэлементами. Различные кисломолочные продукты способствуют росту здоровой микрофлоры кишечника, что тоже полезно при задержке стула. Растительный или животный жир помогает содержимому легче продвигаться по кишечнику, однако продукты с излишним содержанием жира следует исключить.

Следующие продукты можно употреблять при нерегулярном стуле и запоре 4,5 :

  • супы на нежирном бульоне, желательно овощные;
  • ржаной или отрубной хлеб, прочие мучные изделия грубого помола;
  • нежирное мясо, птица и рыба;
  • свежие овощи в сыром или отварном виде (свекла, кабачки, фасоль, огурцы и прочее);
  • зелень – салат, капуста, брокколи, сельдерей, стручковая фасоль;
  • растительное масло и сливочное масло;
  • яйца – вареные или в виде омлета;
  • макароны из твердых сортов пшеницы;
  • кефир, сметана, творог, простокваша низкой или средней жирности;
  • каши – гречка, отруби, пшено и овес;
  • сухофрукты (чернослив, курага) и напитки на их основе.

Вредные продукты при нерегулярном стуле и запоре

Не следует употреблять продукты, которые обладают закрепляющим эффектом и усугубляют ситуацию. Также нежелательны продукты, вызывающие метеоризм, вздутие, брожение и в целом раздражающие кишечник.

Продукты, от которых следует отказаться 4,5 :

  • вязкие каши (рис, манка), супы-пюре и кисели;
  • сдобные хлебобулочные изделия, включая свежий белый хлеб;
  • острые, соленые и приправленные блюда;
  • определенные овощи – лук, редис, репа, редька и чеснок;
  • бананы, хурма и сладкие сорта яблок («Медуница», «Голден Делишес», «Пепин шафранный» и другие);
  • картофель;
  • грибы;
  • консервированные продукты;
  • любые кондитерские изделия;
  • какао, шоколад, крепкий чай и кофе;
  • супы из жирного бульона;
  • любые соусы на основе майонеза, хрен, горчица;
  • спиртные напитки;
  • жирное мясо и рыба.
Читайте также  Разгрузочный день на яйцах

Диета при нарушении стула и запоре

Раньше при запоре чаще всего назначался диетический стол №3 по Певзнеру. Данная диета специально разработана для решения проблем со стулом. Ключевые особенности диеты №3 – дробное питание по 5-6 раз в день, потребление большого количества воды, овощей и фруктов, минимальное количество соли, общая калорийность за день

3000 калорий 5 . Сейчас диеты по Певзнеру уходят в прошлое, а основной акцент в питании при запоре делается на пищевые волокна, основными источниками которых являются сухофрукты, бобовые (соя, чечевица, нут, фасоль), а также продукты на основе цельного зерна (рис, хлеб, паста, мука, овес и пр.). Кроме того, естественными источниками пищевых волокон являются овощи и фрукты.

Примерное меню диеты при запорах на неделю 5,8 :

Понедельник

  • Завтрак – некрепкий чай и творожное суфле.
  • Ланч – яблочно-капустный салат с оливковым или подсолнечным маслом.
  • Обед – классические щи на нежирном бульоне и отварное мясо с тушеной тыквой на гарнир.
  • Полдник – свекла отварная с маслом.
  • Ужин – овощная котлета, тефтели с нежирной сметаной и некрепкий чай с сахаром.
  • Перед сном – простокваша.
  • Завтрак – овсяная каша на воде и некрепкий чай.
  • Ланч – яблочно-морковный салат со сметаной.
  • Обед – свекольный суп, овощное рагу с нежирным мясом и компот из сухофруктов.
  • Полдник – отварная свекла с маслом.
  • Ужин – котлеты со сметаной, тушеная морковь, булочное изделие с творогом и чай без сахара.
  • Перед сном – кефир.
  • Завтрак – картофельное пюре с тушеной рыбой и сладкий чай.
  • Ланч – нежирный творог.
  • Обед – куриный суп с лапшой, курица отварная с цветной капустой или брокколи, салат из яблок.
  • Полдник – чернослив.
  • Ужин – свекла тушеная и морковные котлеты.
  • Перед сном – кефир.
  • Завтрак – пшенная или геркулесовая каша, заправленная яблоком, салат из свежих овощей и сладкий чай.
  • Ланч – различные фрукты (кроме бананов и хурмы).
  • Обед – мясной рулет с тушеной капустой и пюре из яблок.
  • Полдник – тертая морковь с маслом.
  • Ужин – блины с мясом и выпечка с черносливом.
  • Перед сном – ряженка.
  • Завтрак – паровой яичный омлет с горошком, салат из овощей и чай.
  • Ланч – яблоко.
  • Обед – суп с овощами и перловкой, голубцы со сметаной и компот.
  • Полдник – нежирный творог.
  • Ужин – тушеная рыба с овощным гарниром и сладкий чай.
  • Перед сном – кефир.
  • Завтрак – тертая свекла с маслом, пудинг из творога и чай.
  • Ланч – овощной салат.
  • Обед – борщ на легком бульоне с отварным мясом.
  • Полдник – сухофрукты.
  • Ужин – мясные котлеты с тушеной морковью.
  • Перед сном – кефир.

Воскресенье

  • Завтрак – гречневая каша со сливочным маслом.
  • Ланч – винегрет.
  • Обед – тушеная морковь, мясной гуляш, сухари и компот.
  • Полдник – чернослив.
  • Ужин – заливное из рыбы и рыбный бульон, запеканка овощная, сладкий чай.
  • Перед сном – кефир.

Помощь во время запора

Когда диетические меры при запоре не приносят результатов, можно добавить прием слабительных препаратов 1 (подробнее про слабительные и их виды вы можете прочитать в статье «Как правильно выбрать слабительное средство?»). Отдавать предпочтение стоит препаратам с высоким профилем безопасности и мягким действием, например, Дюфалак ®1 .

К преимуществам Дюфалак ® можно отнести:

  • Двойное действие препарата: мягкое и комфортное очищение и нормализация баланса микрофлоры кишечника за счет пребиотического эффекта 9 .
  • Высокий профиль безопасности: разрешен для использования людям любого возраста, в том числе детям с первых дней жизни, а также беременным и кормящим женщинам 9 .
  • Действие на всем протяжении толстого кишечника, восстановление естественного ритма работы кишечника и обеспечение длительного эффекта в нормализации стула 7,9 .
  • Возможность применять препарат так длительно, как это необходимо 9,10 .

Подробнее с проблемой запора можно ознакомиться в статье Почему возникает запор. Как лечить?.

Материал разработан при поддержке компании Эбботт в целях повышения осведомленности пациентов о состоянии здоровья. Информация в материале не заменяет консультации специалиста здравоохранения. Обратитесь к врачу.

Все, что нужно знать о разгрузочных днях

Январь – месяц праздников, каникул и новогодних отпусков.

Конечно, все это не обходится без щедрых угощений, многочасовых застолий и всего того, что принято называть «праздником живота».

В результате многие из нас по прошествии новогодних каникул получают за свою невоздержанность «бонус» в виде лишних сантиметров на талии, чувства дискомфорта в желудке и кишечнике или проблем с самочувствием.

  1. Нужны ли разгрузочные дни?
  2. Цели, задачи и опасность «разгрузки»‎
  3. Правила проведения разгрузочных дней
  4. Какой рацион выбрать?
  5. Вывод

Нужны ли разгрузочные дни?

Праздничное переедание приводит к тому, что продукты жизнедеятельности не успевают быстро и полностью выводиться из организма, превращаясь в токсины.

Стоит ли говорить о том, насколько сильно в это время организм нуждается в разгрузке и очищении? Значительная часть взрослого населения нашей страны уверена, что справиться с этим помогут разгрузочные дни.

Идея внедрить в режим питания разгрузочные дни принадлежит русскому врачу-диетологу М. Певзнеру, который более восьмидесяти лет назад составил диету для людей, страдающих ожирением.

Смысл ее был в том, что пациент всю неделю употреблял различные блюда со сбалансированным составом, но низкой калорийностью, а в один день недели получал около 600 калорий в виде яблок, овощей или кисломолочной продукции.

Впоследствии полная методология таких дней обывателями подзабылась и их стали применять в отрыве от общей низкокалорийной диеты с целью привести в норму процессы метаболизма, разгрузить органы пищеварительного тракта, ускорить детоксикацию организма и, конечно же, сбросить ненавистные килограммы.

Цели, задачи и опасность «разгрузки»

Разгрузочные дни после праздников, безусловно, способствуют некоторой потере веса за счет выведения из организма лишней жидкости, которая задержалась от чрезмерного употребления соленой, острой и сладкой пищи, но радикально похудеть в это время не получится.

Для серьезной коррекции веса стоит использовать специально разработанную врачом-диетологом индивидуальную диету, которая, возможно, будет включать подобные дни с ограниченным рационом питания.

Правила проведения разгрузочных дней

При отсутствии противопоказаний и после консультации с врачом проводить себе разгрузочные дни (при желании) можно и без привязки к перееданию.

Устраивать их можно 1-2 раза в месяц, однако помните: нет лучшего залога здоровья организма, чем регулярный сбалансированный режим питания и здоровый образ жизни.

Если вы все-таки по совету врача запланировали проведение разгрузочного дня, то не забывайте придерживаться некоторых общих рекомендаций.

Рекомендации по питанию в разгрузочный день:

  • питание должно быть дробным и частым, 5-6 раз в день небольшими порциями;
  • резкое снижение калорийности питания может спровоцировать головокружение, слабость, упадок сил. В такой день не стоит заниматься спортом или другой физической нагрузкой;
  • пейте достаточное количество чистой негазированной воды во избежание обезвоживания. Из-за сокращения дневного рациона мы рискуем недополучить необходимую для организма жидкость.
  • помните, что разгрузочные дни — это способ тренировки организма для перехода к правильному питанию, а не метод коррекции веса;
  • не забывайте о позитивном настрое. Разгрузочный день должен принести удовольствие, воспринимайте его как целебную и полезную процедуру.

Какой рацион выбрать?

Считается, что наиболее эффективной во время разгрузочного дня станет моно-диета. Это удобно и просто, ведь целые сутки в рационе будет присутствовать только один продукт.

Существует также масса вариантов с использованием нескольких продуктов. Самыми популярными являются яблочный, банановый, огуречный, кефирный (или кефирно-творожный) разгрузочные дни.

Вывод

Только ежедневное сбалансированное питание, при котором обеспечено поступление с пищей всех необходимых нутриентов, витаминов, макро- и микроэлементов, является основой здоровья, хорошего самочувствия и активного долголетия.

Не стоит подвергать свой организм неоправданному стрессу, причем это касается как переедания, так и ограничения в пище.