Бодяк — лечебные свойства и применение в медицине

Бодяк (Cirsium L.)

Син.: перистый бодяк, царапающий бодяк, кисточковый бодяк, луговой бодяк, молочник и др.

Бодяк – многолетнее травянистое, слабо-колючее растение. Обладает лекарственными свойствами, в частности противовоспалительным, отхаркивающим, ранозаживляющим и др. Как витаминоносное растение употребляется в пищу. Хороший медонос.

Оглавление

  • Применение
  • Классификация
  • Ботаническое описание
  • Распространение
  • Заготовка сырья
  • Химический состав
  • Фармакологические свойства
  • Применение в народной медицине

В медицине

Бодяк не входит в Государственную Фармакопею РФ и в официальной медицине не применяется, поскольку полезные свойства растения слабо изучены, также как и его действующие вещества. При этом, лечебные свойства бодяка находят применение в народной медицине. К примеру, бодяк разнолистный (лат. Cirsium heterophyllum L.) используется при заболеваниях дыхательных путей, в том числе при туберкулезе и астме, а бодяк огородный (C. oleraceum L.) – как противовоспалительное и ранозаживляющее средство.

Противопоказания и побочные действия

Бодяк – ядовитое растение! Поэтому употребление растения в лечебных целях не рекомендовано!

В кулинарии

Бодяк считается съедобным растением, особенно молодые листья и корневища. Молодые листья бодяка огородного, из-за содержания витамина С в большом количестве, после срезания колючек используют в пищу как основу витаминоносных салатов.

В пчеловодстве

Бодяк – хороший медонос, особенно бодяк разнолистный. Тонкий, нежный аромат цветков активно привлекает пчел.

В хозяйстве

Бодяк огородный в составе сена используют в качестве корма для домашних животных.

Классификация

Бодяк – род Бодяк (лат. Cirsium), подсемейства Трубкоцветные (лат. Tubiflorae), семейства Сложноцветные, или Астровые (лат. Asteraceae, или Compositae). Род бодяк крупный, включает около 250 – 300 видов дву- и многолетних трав.

Ботаническое описание

Бодяк — многолетник, 60-150 (200) см высоты, слабо-колючее травянистое растение, с коротким толстым корневищем. Стебель толстый, прямостоячий, не колючий и не крылатый. Листья очередные, слабоколючие, крупные (10-40 см длины и 8-18 см ширины), сверху зеленые, снизу сплошь серые от густого прижатого опушения, нижние — черешковые, срединные и верхние — сидячие, полустеблеобъемлющие, в очертании ланцетные. Самые верхние и нижние листья обычно цельные, пильчатые, срединные – глубоко перистолопастные или рассеченные на тонкие доли; края листовой пластинки и их лопастей колючие или мелко шиповатые. Цветки мелкие, трубчатые, лиловые, собраны в крупные 3-5 см диаметром, одиночные или по нескольку на концах стеблей колючие корзинки с шиповатыми листочками обертки. Плод – семянка с хохолком из перистых волосков. Цветет в июне – сентябре.

Диагностические признаки:

В нецветущем состоянии виды бодяка внешне похожи, но у бодяка огородного (лат. Cirsium heterophyllum L.) листья не имеют серого войлочного опушения, контрастной окраски и разнолистности (сочетание перистых и цельных) как у бодяка разнолистного (лат. Cirsium oleraceum L.). Цветки тоже разных оттенков: у бодяка разнолистного – лиловые, а у бодяка огородного – бледные, зеленовато – желтые.

Распространение

Бодяк произрастает преимущественно в Евразии, наиболее разнообразно представлен в Средиземноморье, Средней и Передней Азии, также встречается в Северной Африке и Северной Америке. Во флоре России встречается 11 видов. Бодяк разнолистный – по всей Европейской части России, обычный вид сырых и заболоченных широкотравных лесов, но преимущественно хвойных и мелколиственных, в широколиственных растет только по берегам ручьев и глубоким сырым оврагам, в заболоченных ольшаниках и березняках, вдоль водотоков часто образует заросли, является доминантом. Нередко растет в безлесных и закустаренных поймах, а также на высокотравных влажных лугах. Бодяк огородный — типичный представитель влаголюбивого широкотравья (особенно в Средней России), связан с богатыми почвами и более или менее проточным избыточным увлажнением. Растет также в сырых лесах, еловых и мелколиственных лесах (березняки, ольшаники, осинники), а также на заболоченных лугах, опушках, в сырых зарослях кустарников, огородах.

Заготовка сырья

В лекарственных целях в основном используют траву и корень бодяка. Траву собирают обычно во время цветения растения. Корень выкапывают осенью, хорошо промывают, высушивают под навесом на воздухе, либо в сушилке.

Готовое сырье хранят в бумажной таре в сухих, хорошо проветриваемых помещениях в течение года.

Химический состав

Бодяк разнолистный – химический состав изучен недостаточно, в растении найдены: эфирное масло, алкалоиды, гликозиды, дубильные вещества, флавоноиды, каучук, антоцианы, жиры, смолы.

Бодяк огородный содержит много аскорбиновой кислоты, выявлены дубильные вещества, алкалоиды, эфирное масло, смолы, жиры, флавоноиды и гликозиды.

Фармакологические свойства

Бодяк обладает противовоспалительными, спазмолитическими, мягчительными, сосудорасширяющими, кровоостанавливающими, ранозаживляющими свойствами.

Применение в народной медицине

В народной медицине в основном используют траву двух видов бодяка (бодяк разнолистный и огородный). К примеру, бодяк разнолистный целители применяют в качестве кровоостанавливающего, противовоспалительного, ранозаживляющего средства. Растение в народной медицине применяют при заболеваниях дыхательных путей, в том числе при астме и туберкулезе. Бодяк используют в виде присыпок и примочек, мелко измельченную свежую траву растения прикладывают к ссадинам и фурункулам. Для быстрого заживления свежих ран делают примочки из настоя бодяка, а порошком из сухих листьев присыпают гнойные раны. Для придания телу свежести и уменьшения потливости настой измельченных корней бодяка добавляют в ванну. Молодые листья и побеги растения издавна употребляют в пищу.

Бодяк огородный в народной медицине используется, прежде всего, как противовоспалительное и ранозаживляющее средство, а также в качестве обезболивающего средства при сильных болях и приступах разной этиологии. В некоторых местах произрастания отваром из корня бодяка огородного знахарки лечат зубную боль, судороги, ревматизм и подагру. Отвар из травы бодяка огородного помогает при эпилепсии, конъюнктивите – смоченные им ватные тампоны кладут на глаза. Для улучшения пищеварения народные целители рекомендуют употреблять молодые листья и побеги бодяка огородного в виде салата. Лечебные свойства бодяка также используют в ветеринарной практике.

Литература

1. Абрикосов Х. Н. и др. Бодяк // М.: Сельхозгиз, 1955. С. 27.

2. Биологический энциклопедический словарь / Гл. ред. М. С. Гиляров) 2-е изд., исправл. М.: Сов. Энциклопедия. 1989.

3. Губанов, И. А. и др. 1311. Cirsium heterophyllum (L.) Hill – Бодяк разнолистный // М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2004. Т. 3. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). С. 375.

4. Еленевский А.Г., М.П. Соловьева, В.Н. Тихомиров // Ботаника. Систематика высших или наземных растений. М. 2004. 420 с.

5. Жизнь растений / Под ред. А. Л. Тахтаджян. М.: Просвещение. 1980. Т. 5. Ч. 1. 539 с.

6. Скворцов В.Э. Флора средней России (учебный атлас). М. 2004. 483 с.

7. Шанцер И.А. Растения средней полосы Европейской России (Полевой атлас). М. Изд-во КМК. 2007. 470 с.

Бодяк огородный

Считаете, что бодяк огородный – это сорняк, растущий на грядках? А вот и нет! Это тот случай, когда название не совсем соответствует истинной сути растения. Трава, о которой пойдет речь дальше, не растет на огородах, не является сорняком, зато обладает многими полезными для людей свойствами.

Общая характеристика

Бодяк огородный (овощной) в народе называют чертовым ребром (листья растения отдаленно напоминают ребра), а в науке – Cirsium oleraceum. Он представляет собой многолетнюю траву из семейства астровых (сложноцветных). И вопреки заблуждениям многих, растет не на огородах, а на окраинах болот, на влажных почвах лугов, возле лесных ручьев, в зарослях кустарников. Но идеальные условия для роста, бодяк огородный получает на торфяниках. Больше всего это растение любит жить в соседстве с черной ольхой или трехтычинковой ивой, а также вблизи осоки и калужницы. Растение чрезвычайно распространено в лесах европейской части России и на юго-западе Сибири, хотя его родной считается территория Средиземноморья.

  • Общая характеристика
  • Почему все-таки «огородный»
  • Химический состав и полезные свойства
  • Использование в народной медицине
  • Некоторые предостережения
  • Чем еще полезен

Внешне растение можно узнать по высокому (иногда больше 1 м) полому стеблю без колючек, который на высоте 30-40 см разветвляется. Листья, расположенные ближе к земле, довольно крупные и длинные (разделенные на сегменты), те, что выше, одиночные и вырастают на расстоянии друг от друга. На верхушке заостренные листья собираются в плотный «букет». Интересно, что самые верхние листика бодяка в отличие от нижних не насыщено-зеленые, а салатово-желтые (некоторые ярко-желтые). Именно в такой желтой «корзинке» из листьев прячутся паутинистые цветки этой травы. Как правило, цветы у бодяка огородного бледно-желтые, и внешне неприметны. Хотя неприметными они кажутся только для людей, а вот насекомые-опылители обожают это растение-медонос. И надо сказать растение притягивает к себе не только пчел, но и шмелей, бабочек.

Читайте также  Лютик - лечебные свойства и применение в медицине

Корневище у травы ползучее, из множества мочковатых корней. Благодаря такой корневой системе, растение обеспечивает себя необходимым запасом воды и минералов. Кроме того, ползучие корни способствуют быстрому размножению травы. Вокруг центрального растения с крепким корнем могут образоваться небольшие заросли бодяка огородного.

Почему все-таки «огородный»

Теперь, когда с внешностью и местом жительства бодяка огородного уже более-менее понятно, пришло время разобраться, почему же его все-таки называют огородным и чем он отличается от сорняка на приусадебных участках.

Для начала надо сказать, что тот самый надоевший многим сорняк – это тоже бодяк, но уже полевой (именно его в народе называют осотом). И надо сказать, эта разновидность растения очень ядовита, хотя в микродозах используется в фитотерапии. Кроме полевого, известен также бодяк разнолистый. Эта трава растет преимущественно в Сибири и известна своими полезными свойствами. Например, в народной медицине его используют для заживления ран. Не менее известен бодяк обыкновенный – это и есть та самая «колючка» с розово-фиолетовыми цветками, встречающаяся почти везде.

А вот чтобы понять, почему Cirisium oleraceum вдруг стали называть огородным, надо кое-что знать. Например, то, что в переводе с латыни «oleraceum» обозначает «овощной», то есть съедобный. Да-да, эта трава вполне съедобна, но об этом поговорим немного позже. Так вот, уже трудно определить, когда именно закралась ошибка в переводе, но тот, кто переводил название травы из латыни, наверное, решил: если «овощной», значит, обязательно с огорода. Такая путаница привела к тому, что порой сами огородники не знают, с каким бодяком ведут войну.

Химический состав и полезные свойства

Полезные свойства любой травы определяются ее химическим составом. А если говорить о бодяке огородном, то раньше биохимики не очень баловали эту траву своим вниманием. На сегодня известно, что в этом растении содержатся эфирные масла, смолы, дубильные вещества, гликозиды, инулин, алкалоиды, а также белки, кальций, калий и магний.

Целители утверждают, что бодяк огородный обладает обезболивающими способностями, помогает останавливать кровотечения и ускоряет заживление ран. Некоторые источники указывают на то, что бодяк является полезным для детоксикации организма, обладает общеукрепляющими свойствами и выраженным мочегонным действием (благодаря этому, является потенциально полезным для лечения разных заболеваний почек). Также известны противовоспалительные, антибактериальные и противогрибковые способности травы. Кстати, более выраженную антимикробную активность ученые определили в экстрактах, полученных из цветков, а не из листьев растения. А все потому, что в цветках фенольные вещества содержатся в более высокой концентрации.

Помимо этого, в траве, известной как ребро дьявола, содержатся вещества, которые полезны для профилактики и лечения желчнокаменной болезни и нарушений работы печени. Бодяк огородный ускоряет регенерацию клеток органа, а также улучшает функционирование печени у лиц с удаленным желчным пузырем. Фенольные вещества, содержащиеся в траве, делают ее полезной при циррозе и стеатозе.

Результаты немногих исследований, проведенных с использованием бодяка огородного, указывают на то, что экстракт растения помогает предотвращать кровотечения. В частности флавоноиды, найденные в траве, после 5-дневного употребления заметно ускоряют образование тромбом, тем самым снижают потери крови. Более того, эффект от 5-дневного курса приема травяного экстракта сохраняется в течение 25-30 дней.

В настоящее время ученые много внимания уделяют веществам-антиоксидантам, как потенциально предотвращающим рак. Предварительные результаты научных опытов указывают на то, что экстракт, полученный из соцветий и листьев бодяков, в том числе и огородного, содержат в себе вещества с антиоксидантной активностью. Исследователи предполагают, что благодаря высокой концентрации лигнанов и фенольных кислот, экстракт растения и вправду может быть полезным для лечения некоторых видов рака.

Отвар из наземной части полезен в лечении акне, аллергической сыпи, при ожогах и других повреждениях кожи. Также считается, что это средство полезно в лечении перхоти, улучшает циркуляцию крови в коже головы, чем ускоряет рост волос.

Использование в народной медицине

Народные целители это растение используют нечасто, хотя оно может быть полезным для здоровья. Хотя изредка травники предлагают пациентам средства, приготовленные из корневой части растения. Сырье заготавливают осенью. Очищенные корневища моют и сушат в печи. Заготовленные корни в герметической упаковке могут храниться в течение года.

Некоторые травники собирают наземную часть бодяка (самая полезная в период цветения), из которой затем готовят настои, отвары или настойки.

Бодяк огородный упоминается в некоторых древних рецептах. Например, отваром травы в древние времена советовали лечить конъюнктивиты, экзему и прыщи. А если пить отвар, то, как утверждают некоторые источники, можно вылечить эпилепсию, расстройства нервной системы, мигрень. Полезными для кожи являются и свежие листья травы. Измельченные в кашицу, они могут послужить основой для компрессов при экземах и зуде кожи. Известно применение отваров из корня травы для лечения ревматизма и подагры. Отваром из корневищ можно снимать зубную боль и судороги, а чай из стеблей хорошо пить при хрупкости сосудов.

Полезно применять бодяк и в косметологии. Например, в роли тонизирующего для кожи средства. Лечебную маску готовят из 4 столовых ложек измельченных листьев, такого же количества кефира и нескольких капель масла розы. Средство держат на лице 15-20 минут, затем смывают, а кожу протирают кубиком льда. Отвар из травы полезно добавлять в ванны, а также использовать для ополаскивания волос.

Некоторые предостережения

  • Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
  • Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
  • Самые распространенные «офисные» болезни
  • Убивает ли водка коронавирус
  • Как остаться живым на наших дорогах?

Поскольку полезные и опасные свойства бодяка огородного малоизучены, официальная медицина советует не заниматься самолечением с помощью этого растения. Категорически запрещено употреблять средства из бодяка беременным, кормящим матерям, детям, пожилым людям и лицам с ослабленным иммунитетом. А гастроэнтерологи предупреждают, что чрезмерное увлечение травой может вызвать кишечную непроходимость. Поскольку бодяк огородный может вызвать образование чрезмерного количества тромбоцитов, он также запрещен лицам с варикозом и гипертонией.

Чем еще полезен

Как уже было сказано, огородный бодяк – вполне съедобная трава. Молодые побеги и нежные листья подходят для приготовления салатов, супов и овощных пюре. Кстати, во времена Второй мировой войны этот вид бодяка частенько использовали в меню для солдат и даже заготавливали траву на зиму. В качестве пищи это растение (зелень и корни) также используется в Японии и Индии. Кроме того, бодяк огородный, как и другие представители семейства, является отличным медоносом, а о невероятной пользе травяного меда известно, кажется, всем.

Травы, благодаря богатому содержанию биологически активных веществ, являются не только отличным лекарством против многих заболеваний, но и питательным компонентом диеты. И хоть исследователи в течение продолжительного времени не очень баловали эту траву своим вниманием, но в последние годы научный интерес к бодяку повысился. Понятное дело, что пока об этом растении известно не так много, как бы хотелось, но исследования продолжаются, возвращая траву из незаслуженного забвения.

Бодяк — лечебные свойства и применение в медицине

Бодяк – общее описание

Бодяк относится к роду двулетних или многолетних растений, принадлежащих семейству сложноцветных. В народе некоторые его виды называют осотом. Стебель взрослого бодяка довольно высокий – до полутора метров, прямостоячий или слегка ветвящийся. Листья продолговатые, перисто-лопастные с выемчато-шиповидными краями. Мощный стержневой корень глубоко уходит в землю. Соцветие – колючая корзинка – состоит из трубчатых цветков сиреневого или малинового цвета. Цветет бодяк с мая по октябрь.

Читайте также  Лаванда - лечебные свойства и применение в медицине

Осот, так хорошо знакомый садоводам, является трудноискоренимым сорняком. Молниеносно размножаясь вегетативным путем, он способен вытеснить многие полезные культуры.

Бодяк – виды и места произрастания

Наука насчитывает более 300 видов бодяка, которые распространены главным образом в Северном полушарии. В России встречается всего несколько видов:

— бодяк полевой (осот);
— бодяк щетинистый;
— бодяк венгерский – произрастает только в черноземной полосе и Брянской области;
— бодяк болотный;
— бодяк серый;
— бодяк разнолистный;
— бодяк обыкновенный;
— бодяк огородный.

Перечисленные виды растут практически во всех областях нашей страны, заполоняя обочины дорог, сорные места, газоны, поля и огороды, лесные поляны, пустыри и т.д. Являются хорошими медоносами. Бодяк огородный и болотный предпочитают влажную почву, поэтому их можно встретить в заболоченных местах, оврагах и сырых лесах.

Бодяк – лечебные свойства

В народе давно отметили целебную силу бодяка и стали применять его для лечения различных заболеваний. Ведь матушка-природа предусмотрела все, и обычный, казалось бы, сорняк способен заменить целую аптеку.

Растение обладает ранозаживляющим, бактерицидным, потогонным, противовоспалительным, спазмолитическим, обезболивающим действиями. Поэтому оно помогает бороться с простудными, почечными, печеночными, желудочно-кишечными заболеваниями. Избавляет от фурункулеза, гнойных нарывов, угрей, способствует быстрому заживлению тканей. К тому же бодяк – прекрасное дополнение к основному лечению тромбофлебита.

Полевой бодяк используют также для лечения кожных заболеваний и геморроя; разнолистный – для профилактики астматических приступок и при туберкулезе.

Бодяк – лекарственные формы

В качестве целебного сырья используют зеленую часть растения: листья, траву, реже корни. Бодяк собирают в течение всего летнего сезона и сушат под занавеской, раскладывая 3-5 сантиметровым слоем. Свежую траву также используют для приготовления различных настоев, отваров, кашицы. Целебными свойствами обладает и сок бодяка.

Бодяк – рецепты

Отвар для приема внутрь при болях различной локализации: свежие измельченные корни (две ч. ложки) залить водой (200 г), кипятить минут 10 и настаивать два-три часа. Затем обязательно процедить и употреблять по одной ст. л. три-шесть раз в сутки за полчаса до приема пищи. С этим же отваром можно делать компрессы при варикозной болезни, тромбофлебите, изъязвлениях.

При кровоподтеках, ушибах и синяках хорошо помогает порошок из корней бодяка. Разведите его с несколькими каплями воды и полученную жидкую кашицу прикладывайте к проблемному участку.

Припарки с травой при геморрое: 3 столовые ложки заворачивают в чистую марлю или стерильный бинт, ошпаривают крутым кипятком и прикладывают массу к геморроидальным очагам.

Настой для лечения легочно-бронхиальных заболеваний (туберкулез, пневмония, астма): стаканом кипятка заливают 1 ст. ложку сухого экстракта (трава), настаивают пару часов, процеживают. Употребляют четыре-шесть раза в день до еды по столовой ложке в течение месяца-двух. При простудных заболеваниях и кровоточивости десен этот настой подойдет для полосканий.

Кашица бодяка хорошо устраняет лишай, экзему, грибковые поражения, диатезы, кожные аллергии, перхоть, угри (в виде маски), а также снимает воспаление и зуд от укусов насекомых.

Бодяк – противопоказания

Препараты и настои на основе бодяка не следует принимать лицам, страдающим тяжелой формой гипертензии, миопатией и энцефалопатией. Также необходимо согласовывать лечение с врачом при склонности к тромбообразованию.

Бодяк (трава) – полезные свойства и противопоказания

Ботаническое описание

Бодяк (Cirsium arvense) — растение со слабо-колющейся поверхностью. Эта культура-засоритель может достигнуть в высоту более одного метра. В полом прямостоячем стебле находится клейчистая жидкость, которая считается ядовитой. Бодяк имеет плотно скученные соцветия в виде корзинок. Их обрамляют листья желтоватого оттенка, которые колются по краям.

Время цветения сорняка — август-сентябрь. Бодяка привлекает влажная почва пустырей, лугов, канав и мусорных мест. Встретить его также можно у берегов рек. Зона обитания сорной культуры — западная и восточная часть России.

Время цветения сорняка — август-сентябрь

Химический состав

Биохимики не посчитали нужным тщательно изучить «содержимое» многолетнего растения. О нем известно только то, что бодяк содержит:

  • белки;
  • макроэлементы (кальций, магний, калий);
  • эфирные (летучие) эссенции;
  • тартаровая кислота;
  • смолы,
  • алколоиды;
  • полисахарид (инулин);
  • гликозиды.

Бодяк огородный содержит много аскорбиновой кислоты, выявлены дубильные вещества, алкалоиды, эфирное масло, смолы, жиры, флавоноиды и гликозиды

Полезные свойства бодяка

Бодяка с его несомненными качествами следует выигрышно выделить среди других ненужных трав с цветами. К тому же у этого растения достаточно нежный и тонкий аромат. К нему не могут оставаться равнодушными пчелы. В ветеринарии этот «вредитель» также приветствуется.

Чтобы приготовить лечебное средство, нужно корень сорняка выкопать осенью. Затем его следует очистить от грязи под проточной водой и высушить при помощи специального средства. Описание некоторых рецептов гласит, что лечебные свойства имеют также семена и листья «паразита».

Виды бодяка

Некоторые люди считают, что сорняк — трава однотипная. Это утверждение не всегда соответствует действительности.

Бодяк полевой

Cirsium arvense отличается внушительной корневой системой. Состоит она из боковых корней и основного стержневого, который может разрастаться до четырех метров. Прямой и ветвистый стебель имеет небольшие бороздчатые вкрапления.

Продолговатые очередные листья плотно прилегают к стеблю. Их пластины по краям довольно колючие на ощупь. Фиолетовые лепестки бодяка находятся в метельчатых соцветиях.

Бодяк полевой

Плод бодяка — это семянка, которая имеет продолговатую форму со сдавленными боками. Она сужается к основанию, и внутри нее находится летучка. Количество семян у растения способно достичь параметров в 36 тысяч в одном экземпляре. Вегетативный и семенной способы — возможности размножения сорняка.

Период его цветения ограничивается началом лета и поздней осенью. Бодяка полевого больше всего привлекают выгоны и пустыри. Если он облюбовал себе огород или сад, то избавиться от этого сорняка будет сложно.

В чудодейственных рецептах используют корни, выкопанные осенью. Подойдут также соцветия и трава сорняка.

Бодяк обыкновенный

Стебель двулетнего растения имеет разветвленную форму. Его поверхность покрыта шиповидными колючками. Стержневая корневая система бодяка обыкновенного разрастается на глубину 1,5 метра. Перисто-лопастные и колючие по бокам листья «вредителя» имеют жесткую фактуру.

Цветки сорняка окрашены в малиновый цвет. Бодяка весьма скромно обычного интересуют для поселения мусорники, места под заборами, поляны и придорожные участки. Климатические условия не влияют на его процветание. В народной медицине используют корни сорняка.

Бодяк обыкновенный

Бодяк щетинистый

У этой разновидности множество ветвей и отростков от корня. Такое название она получила из-за щетинистых краев очередных листьев. Двуполые цветы сорняка могут иметь цвет индиго или лилово-красный оттенок. Плод-семянка растения — коричневатой или желтой окраски.

Срок цветения бодяка щетинистого выпадает на длительный период: июнь — начало заморозков. Пастбищные выпасы, берега рек, луга и места скопления всего хлама являются излюбленной средой обитания сорняка. При изготовлении рецептов используют его высушенные и свежие листья, соцветия, а также корневища.

Бодяк щетинистый

Бодяк разнолистный

Это растение имеет целебные свойства. Его можно встретить на территории сырых полян и лесных опушек.

Отличительная черта такого вида — суженные кверху листья с перистым разделением листа. Их нижняя часть напоминает войлок из-за паутинистого опушения внутренней поверхности. Одиночные цветы сорняка имеют крупные размеры.

Бодяк разнолистный

Бодяк болотный

Многолетний или двулетний сорняк с колючим стеблем может разрастись в высоту до 2 метров. Перисто-рассеченные листья растения в верхней части гладкие, а с нижней покрыты белым пушком. На их зубцах находятся острые колючки. Белые или розоватые цветки собраны в соцветия из 2-8 штук в каждой группе.

Бодяк болотный цветет с июля по сентябрь, а в августе-сентябре созревают его семена. Растение можно встретить у берега травянистого болота или в болотистой лесной местности. Место обитания этого бодяка — Сибирь.

Читайте также  Лаконос - лечебные свойства и применение в медицине

Бодяк болотный

Бодяк огородный

Этот сорняк в высоту достигает более одного метра и предпочитает азотистые почвы. Болотный бодяк цветет в период с августа по сентябрь. Предпочитает селиться около воды: озер, рек, водоемов. Корень и надземная часть сорняка используют в народной медицине.

Бодяк огородный

Применение бодяка

Сорняк имеет узкий круг употребления. Однако польза от него все же имеется.

В медицине

Речь идет о малоизученном растении. По этой причине любая разновидность сорняка официальная медицина отвергает. Более того, она называет его ядовитым «вредителем» и не рекомендует для приема по народным рецептам.

В кулинарии

Бодяк огородный любители салатов считают съедобным продуктом. В них они добавляют корни и листья растения. Такие салаты считаются витаминизированными, потому что в озвученных ингредиентах содержится большое количество витамина С.

Следует только помнить, что бодяк огородный оснащен колючками, которые нужно срезать. Такой салат также полезен для нормализации пищеварения.

Бодяк огородный оснащен колючками, которые нужно срезать

В пчеловодстве

Бодяк разнолистный считается прекрасным медоносом. Пчелы так и вьются вокруг вокруг него. Однако и другие разновидности сорняка их также привлекают.

В хозяйстве

Главное предназначение бодяка в хозяйстве — использование его в качестве корма для домашних животных. Его добавляют в состав сена для большей питательности продукта. В этом случае в ход идет бодяк огородный.

Применение в народной медицине

Не любят медики это растение и не признают. Народное врачевание такую категоричность не поддерживает. Однако следует помнить, что бодяк является ядовитым природным продуктом В своих рекомендациях «нестандартная» медицина предлагают свою помощь.

Устранение коликов

Смягчить болезненные спазмы при них поможет рецепт с бодяком полевым:

  1. 3 ст. ложки соцветий нужно залить стаканом воды.
  2. Смесь необходимо в течение 10-15 минут кипятить.
  3. Отвар в течение 40 минут отстоять и процедить.

Человеку с болезненными синдромами дозировать полученное средство по 50 мл трижды в день.

Отвар с бодяком полевым устраняет колики

Водная защита от гнойных нарывов

В этом случае поможет бодяк разнолистный:

  1. 4 ст. ложки корней настоять в литре кипятка.
  2. Протомить раствор в течение двух часов.
  3. Процедить жидкость и влить ее в ванну.
  4. Находиться в ванной в течение 15 минут.

В качестве снятия жара у больного используют бодяк обыкновенный. Однако при этом следует получить на это разрешение у лечащего врача.

Противопоказания бодяка

Растение с ядовитыми качествами при всех его несомненных лечебных качества следует принимать осторожно. Четкая дозировка озвученного средства при этом является обязательным условием.

Бодяк не рекомендуется принимать при:

  • миопатии матки;
  • поражении головного мозга(энцефалопатии);
  • тромбозе.

Бесконтрольное использование народных рецептов может вызвать нервозность в виде небольшого повышения артериального давления.

Заготовка и хранение

Траву бодяка собирают только тогда, когда она начинает давать первые соцветия. Осенью начинают выкапывать корневища растения и их сушку. Сорняк обычно стараются истребить, поэтому не задумываются о способе его хранения.

Растение для лечения сушат в холщовых мешочках до трех лет. Можно сделать общий сбор из всех составляющих бодяка. Однако лучше корневища, соцветия и листья хранить отдельно.

Не для каждого заболевания подойдут все составляющие растения.

Бодяк — это не бесполезный сорняк, а средство снятия болезненных ощущений при некоторых заболеваниях. Полностью излечить их он не в состоянии, но растение поможет избавиться от наиболее неприятных ощущений.

Бодяк огородный

Вид многолетних травянистых растений из рода Бодяк семейства Астровые (Asteraceae). Гемикриптофит, распространён в Европе и Азии в различных климатических областях. В России растёт во многих районах европейской части и на юге Западной Сибири.

На верхушке стебля развивает тесно скученные соцветия-корзинки, которые окружены крупными бледно-желтыми яйцевидными кроющими листьями. Цветет в августе-сентябре.

Обитает на влажных и замокренных, богатых азотистыми соединениями почвах, по берегам рек и ручьёв, вокруг родников, на влажных торфяных лугах от низин до горного пояса. Сопровождает заросли калужницы, лабазника, молинии. Встречается в ольшаниках.

В роде бодяк (Cirsium) 250-300 видов в Евразии, Северной Африке, а также в Северной и Центральной Америке. Часто встречаются колючие бодяк полевой (С. arvense) — очень трудноискореняемый сорняк, а также бодяк огородный (С. oleraceum) и бодяк обыкновенный (С. vulgare). В Эфиопии растут гигантские бодяки, высота которых превышает 4 м; таков, например, бодяк Энглера (С. englerianum).

Оригинальна расторопша пятнистая (Silybum marianum), которая носит название «остро-пестро». Этот вид имеет зеленые лоснящиеся, сильно колючие листья («остро») с белыми пятнами и разводами («пестро»). Семянки расторопши применял с лекарственной целью еще Гален. Их используют также в современной медицине (входят в состав препарата холелитин).

К роду расторопша близок артишок (Cynara). Артишок колючий, или настоящий (С. scolymus), в дикорастущем состоянии неизвестен. Родина — Средиземноморье, где растет его предок — кардон, или испанский артишок (С. cardunculus). Оба вида возделывают как овощ главным образом в Южной Европе; в СССР культивируют редко, преимущественно в Краснодарском крае. Артишок настоящий относится в кулинарии к числу деликатесов. Он ценился как изысканнейший овощ еще в глубокой древности (изображение артишока найдено в развалинах храма близ Фив). В пищу употребляют мясистое цветоложе нераскрывшихся корзинок вместе с утолщенными основаниями чешуи нижних рядов обертки. У кардона съедобны черешки и главные жилки листьев.

К трибе цинаровых относится род серпуха (Serratula), почти 70 видов которого распространены в Евразии (из них около 30 в СССР) и Опорной Африке. Некоторые виды использовали для получения желтой краски. Однако еще с древних времен гораздо более известно другое красильное растение — сафлор красильный (Carthamus tinctorius), культивируемое во многих странах, в том числе в СССР. Масло из семян сафлора пригодно в пищу, его также употребляют в парфюмерии и технике.

Род лопух (Arctium) насчитывает примерно 8 типично двулетних видов. Это обычные рудеральные и сорные растения. Вместе с тем лопухи — медоносы, а их корни — старинное лекарственное средство. Особенно известен настой корней лопуха на миндальном или оливковом масле, так называемое репейное масло.

Калорийность бодяка

Огородный бодяк – это растение с высоким содержанием углеводов. В 100 г бодяка 396 кКал, что делает его очень питательным продуктом, способным спровоцировать ожирение из-за неумеренного использования.

Полезные свойства бодяка огородного

Бодяк огородный содержит дубильные вещества, алкалоиды, эфирное масло, смолы, жиры, флавоны и гликозиды.

Народная медицина воздерживается от его применения. Хотя в отдельных местностях им пользуются как средством от ревматизма и подагры. Отваром из его корня облегчают боли и смягчают сильные приступы. Это растение при наличии алкалоидов, гликозидов, смол и дубильных веществ не может быть совсем лишено того или иного действия.

Нельзя оставить без внимания и то, что в отдельных местностях знахарки лечат им зубную боль и судороги, хотя и тут достоверных подтверждений нет.

Дает из молодой зелени хорошие суповые отвары, применяемые для обогащения витаминами и придания яркого зеленого цвета различным супам и бульонам, а также нежные овощные пюре. Очень молодые листья годны и для салатов. В годы Великой Отечественной войны был рекомендован Наркоматом Обороны СССР в рацион полевых войск и дал хорошие результаты. В настоящее время незаслуженно забыт.

Опасные свойства бодяка огородного

Данное растение ядовито, поэтому следует употреблять его очень осторожно и в малых дозах. При неправильной дозировке в пищеварительном тракте могут появиться кругловатые плотные образования, из-за которых происходит нарушение работы всей пищеварительной системы. Иногда доходит до закупорки кишок, что сопровождается сильными болями.

Вас заинтересовали полезные свойства бодяка и вы хотели бы заготовить его листья для себя? Узнайте из видео, как это сделать правильно.