Доктор ковальков система снижения веса

Худеем по методу доктора Ковалькова

Метод доктора Ковалькова — это не диета, это система правильно питания. Питания, которому Вы будете следовать всю жизнь. Прежде чем полностью перейти на эту систему питания, необходимо подготовить свой организм. Поэтому метод доктора Ковалькова состоит из нескольких этапов и подготовительного.

Напоминаем, что любая диета будет работать, если ожирение связано с неправильным питанием. Если в организме есть патология — гормональный сбой, повышенный сахар, заболевания щитовидки и т.д. — нужно записаться к эндокринологу, найти проблему и вылечить ее. Потом можно худеть — диета в этом быстро поможет.

Питание и гимнастика по Ковалькову

Прежде всего под запретом должны находится «легкие» углеводы, поскольку они способствуют повышенному выбросу инсулина в организм. Исключить из рациона сахар, сладости, мед, консервированные продукты, продукты, в состав которых входит сахар.

Придется исключить также белый рис, хлеб из белой муки, поскольку при производстве в них добавляется сахар. Замените белый рис неочищенным или диким. «Плохие» углеводы повышают уровень сахара в крови, поэтому неприемлемы в системе питания доктора Ковалькова.

Этот метод предполагает в один прием пищи съедать белки и жиры или углеводы, но никак нельзя совмещать их вместе. Так организм научится вырабатывать энергию из собственных запасов жиров. За счет этого и происходит снижение веса. Например, категорически нельзя съесть в один прием белых хлеб с мясом или яйцом.

Не следует, есть продукты, которые в составе содержат углеводы и жиры вместе. Допустим, шоколад, авокадо, мучные изделия, консервы. Не рискуйте употреблением колбасных изделий, в которых много крахмала и жира.

Метод доктора Ковалькова предполагает употребление пищи, в которой много белков, клетчатки и мало углеводов и жиров. Фрукты можно есть только в отдельный прием пищи и на голодный желудок. В этом случае они улучшают работу пищеварительной системы.

Следует убрать из рациона спиртные напитки, за исключением сухого красного вина во время ужина. Жидкость следует как минимум за 30 минут до еды и через час после приема пищи, так как нельзя разбавлять желудочный сок.

Обязательным в методе доктора Ковалькова являются физические нагрузки. И как можно больше. Оптимальным вариантом будет занятие фитнесом, ведь говоря откровенно, трудно себе представить выход в свет без косметики или нормальную прическу без заколок, так и в случае с лишним весом тяжело представить получение полноценного результата без спорта.

Первый этап: худеем на 5-7 кг

Итак, подготовительный этап. Его следует начинать после окончания менструаций у девушек. Продолжительность его две-три недели. Цель данного этапа – очищение желудочно-кишечного тракта, подготовка организма к следующим этапам. Меню подготовительного этапа:

  1. Утром, стакан воды натощак.
  1. Анаэробные упражнения (ходьба, бег, велосипедные прогулки).
  1. Перед занятиями прием капсулы L-карнитина и еще одну по окончании занятий.
  1. Завтрак: горсть кедровых орешков и стакан кисломолочного напитка с отрубями.
  1. Через два часа яблоко и до шести вечера еще 2 яблока.
  1. На ужин салат из свежих овощей, заправленных один раз нерафинированным оливковым маслом.
  1. Прием витаминного комплекса и одной капсулы Q-10.
  1. Перед сном два вареных белка.

На протяжении всего дня нужно выпивать две-три чашки зеленого чая, два литра воды. Кроме яблок можно есть грейпфруты, но не смешивать их в один день с яблоками. Категорически запрещены бананы, морковь и свекла. При чувстве голода необходимо съесть яблоко либо отруби.

При правильном соблюдении подготовительного этапа метода доктора Ковалькова потеря веса должна составить пять-семь килограмм.

Второй этап по Ковалькову: снижение веса

Второй этап направлен на дальнейшее снижение веса, благодаря восстановлению правильного обмена веществ. Продолжительность этого этапа индивидуальна для каждого, переходить к следующему этапу следует после достижения оптимального для Вас веса.

На данном этапе кедровые орехи заменяются миндальными в количестве восьми штук. Появляется обед. На неделе должны быть два творожных обеда, два рыбных и три мясных.

На ужин добавляется капуста брокколи. Все продукты использовать в вареном виде.

Третий этап: закрепление веса

На третьем этапе происходит закрепление веса. Добавляются силовые упражнения, поскольку организм готов уже к ним. Данные упражнения поддерживают в тонусе мышечную массу.

На третьем этапе метода доктора Ковалькова организм полностью привыкает к сбалансированному питанию. На протяжении всех этапов происходит восстановление обмена веществ, за счет грамотного сочетания жиров, белков и углеводов.

Диета Ковалькова

Придать телу желаемые очертания, не навредив при этом собственному здоровью – основная цель того, кто мечтает привести себя в форму и сохранить её на долгие годы. Но какую диету выбрать, чтобы процесс избавления от лишних сантиметров не стал стрессом для организма?

Знаменитый диетолог Алексей Ковальков доказал, что для получения нужного результата, насилие над собой нежелательно и даже противопоказано. Жесткие ограничения приводят к негативным последствиям, поэтому доктор разработал авторскую методику снижения веса и поделился секретом, как худеть с умом, в одноименной книге и программе под названием «Семейный размер».

Программа Ковалькова – не просто диета, это – комплекс мер, необходимый для плавного поэтапного перехода на правильное питание и восстановление обмена веществ. Диета Ковалькова отличается разнообразным меню и подходит для всей семьи.

  • Преимущества методики Ковалькова
  • Подготовка организма к диете
  • Первая фаза: очищение организма
  • Примеры простых рецептов
  • Вторая фаза: правильное питание
  • Третья фаза: закрепление результата
  • Эффективность методики Ковалькова

Преимущества методики Ковалькова

Пролонгированная диета от доктора Ковалькова выгодно выделяется на фоне фанатичных программ для похудения и в корне от них отличается. Автор является примером эффективности своей методики, с помощью которой ему удалось сбросить до 50 кг, тем самым заслужив уважение пациентов.

Клиника Ковалькова обладает безупречной репутацией и признана одной из самых востребованных в Москве. По методу Ковалькова похудело и восстановило здоровье множество благодарных клиентов. Сегодня каждый может оценить преимущества диеты: отсутствие необходимости вести подсчет калорий, отказ от голодания, самоистязания и изнурительных тренировок, поэтапная диета, позволяющая похудеть без титанических усилий и стресса, очищение организма и улучшение общего состояния здоровья, профилактика многих заболеваний и сбалансированное здоровое питание для всей семьи.

Жестокое отношение к своему организму и чрезмерные ограничения чреваты нервными срывами и пищевыми расстройствами. Программа Ковалькова, напротив, подходит каждому, кто обладает достаточным терпением и стремится сохранить полученный результат надолго.

Подготовка организма к диете

Любые изменения в питании требуют затрат определенных усилий, поэтому переход на новый лад требует моральной и физической подготовки. Она может занять 2-4 недели, в течение которых необходимо запастись терпением, позитивным настроением.

Рекомендации для худеющих по Ковалькову:

  • принимать пищу небольшими порциями 5 раз в день;
  • выпивать не менее 1,5 жидкости (воды, несладкого чая);
  • заменить животные жиры растительными;
  • ограничить потребление сложных углеводов после 18:00 и соли более 5г;
  • включить в рацион молочные продукты и БАДы;
  • не забывать о легких физических упражнениях;
  • забыть вкус алкоголя, фаст-фуда и продуктов с высоким гликемическим индексом (ГИ).

Высоким считается показатель ГИ выше 70, список самых популярных продуктов и компонентов, от которых нужно отказаться, представлен в таблице. Их отсутствие снижает риск развития сахарного диабета и уровень холестерина.

Продукты и компоненты, от которых нужно отказаться

Наименование продукта Показатель ГИ
Финики 146
Багет французский длинный 136
Лапша рисовая 131
Пиво, эль 130
Печенье 106
Арбуз 103
Хлеб пшеничный тостовый 100
Свекла 99
Глюкоза 96
Картофель жареный, печёный 95
Мука рисовая 95
Булочки для гамбургеров 93
Макароны 91
Пюре картофельное 90
Мёд 90
Хлопья рисовые 90
Пончики 88
Мороженое 87
Хлопья кукурузные, попкорн 85
Морковь вареная 85
Хлеб белый, рисовый 85
Картофель варёный 83
Рис белый 83
Бобы 80
Чипсы, крекеры 80
Мюсли с орехами и сухофруктами 80
Рис бурый 79
Кукуруза сладкая консервированная 78
Вафли 76
Кабачок 75
Тыква 75
Сок апельсиновый 74
Батат 74
Крупа пшенная 71
Цукаты 70
Репа и другие кормовые 70
Кукуруза сладкая вареная 70
Крахмал 70
Шоколад белый, молочный 70
Мармелад, зефир 70
Сахар-песок 70
Пельмени, вареники 70

Диетическое питание по Ковалькову отличается разнообразием и сбалансированностью, поэтому список разрешенных продуктов меняется в зависимости от текущего этапа. Третья фаза практически не имеет ограничений, однако продукты с высоким показателем ГИ следует исключить из рациона навсегда для сохранения эффекта.

Первая фаза: очищение организма

Первый этап направлен на комплексное очищение организма от шлаков и токсинов. Его длительность составляет 1-2 недели до достижения желаемого результата. За это время можно расстаться с 5-10 кг избыточного веса и более.

Этот период единственный в цикле, когда следует строго придерживаться рекомендаций диетолога и ограничивать свое питание.

Пример оптимального меню на первую неделю:

  • завтрак – стакан обезжиренного кефира или свежего овощного сока, столовая ложка отрубей;
  • ланч – половинка грейпфрута или кислое яблоко;
  • обед – тушеные овощи или пресная гречневая каша с зеленью;
  • полдник – огурец или зеленое яблоко, стакан сока;
  • ужин – овощной салат с кусочком нежирного сыра.

Перед сном позволительно съесть белок вареного яйца или выпить стакан обезжиренного молока, а для утоления голода в течение дня подойдут несладкие яблоки. Если выпить воды за час до приема пищи, можно обмануть организм, заполнив желудок и получить ощущения дополнительного насыщения.

Снижение веса может ослабить организм, поэтому следует избегать силовых нагрузок и нервного напряжения.

Примеры простых рецептов

Так как этот период считается самым тяжелым, меню должно быть максимально разнообразным.

Первым на ум в качестве ужина приходят такие ингредиенты:

  • огурцы, томаты, перец болгарский – по 2 шт;
  • красный сладкий лук – 1 шт;
  • маслины без косточек – треть банки;
  • сыр фета или нежирная брынза – 100 г;
  • базилик и другая свежая зелень;
  • оливковое масло – 1 ч.л.;
  • сок лимона.

В этом сочетании несложно узнать знаменитый салат «Греческий», в котором можно заменить высококалорийные компоненты диетическими, не отклоняясь от классического рецепта.

Помня о пользе яблок, можно приготовить полезный кисло-сладкий салат, имея под рукой следующие продукты:

  • капуста пекинская – ½ кочана;
  • огурец – 1 шт;
  • морковь – 1 шт;
  • яблоки – 2 шт;
  • кунжут;
  • оливковое масло – 1 ч.л.

Диета на овощной основе – находка для вегетарианцев, которым удалось модифицировать даже традиционно мясные салаты. Во время первой фазы диеты Ковалькова, рецепты вегетарианской кухни помогут открывать для себя новое блюдо каждый день.

Вторая фаза: правильное питание

После обретения желаемых размеров, человек переходит на здоровое питание. Первый этап избавляет от жировых отложений и восстанавливает микрофлору кишечника, в то время как второй позволяет плавно выйти из режима ограничений.

Второй этап длится от одного месяца до полугода, за это время наблюдается естественное похудение. Чтобы стабилизировать питание, стоит понемногу включать морепродукты, постное мясо, рыбу, обезжиренный творог.

Читайте также  Касторовые маски для волос. Как делать маски для волос касторовым маслом.

Пример меню на месяц:

  • завтрак – овсяная каша с фруктами или нежирный йогурт с отрубями;
  • ланч – горсть орехов или сухофруктов;
  • обед – овощное пюре, отварная куриная грудинка;
  • полдник – творог;
  • ужин – рыба на пару с овощами.

Рацион по-прежнему исключает продукты из списка запрещенных и соль в больших количествах. Овощи, мясо и рыба должны быть тушеными или обработанными паром. Важно соблюдать пятиразовое питание и не переедать.

Третья фаза: закрепление результата

  • Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
  • Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
  • Самые распространенные «офисные» болезни
  • Убивает ли водка коронавирус
  • Как остаться живым на наших дорогах?

На третьем этапе организм осознает свой новый вес и окончательно привыкает к новому образу жизни. В этот период человек составляет для себя максимально комфортный рацион, так как список допустимых продуктов расширяется и включает в себя весь ассортимент, который может предложить методика.

Не возбраняется изредка баловать себя выпечкой, горьким шоколадом и прочими деликатесами, не отклоняясь от нормы. Допустимо также употребление качественного вина, которое в умеренном количестве принесет однозначную пользу.

Эффективность методики Ковалькова

Программа доктора Ковалькова представляет собою классическое здоровое питание, поэтому противопоказаний не имеет. Ее результативность подтверждена отзывами пациентов, которые отметили положительные изменения в организме:

  • улучшение работы пищеварительной системы;
  • понижение уровня холестерина и сахара;
  • нормализация метаболизма и водно-солевого баланса;
  • приобретение полезных привычек, которые помогают избегать изнуряющего чувства голода;
  • обретение режима питания и общее улучшение самочувствия;
  • поддержание тонуса, эластичности кожных покровов;
  • укрепление волос и ногтей.

Перечень достоинств методики можно дополнить замечанием, что от правильного питания зависят все аспекты жизни человека. Забота о своем здоровье мотивирует окружающих меняться в лучшую сторону, а это – залог личного счастья, успешной карьеры и семейного благополучия.

Клиническая диета доктора Ковалькова по сбросу веса

By | | Comments 4 комментария

Из чего складывается клиническая диета доктора Ковалькова. Меню клинической диеты, есть ли польза или вред от предложенных препаратов.

Клиническая диета доктора Ковалькова меню препараты выход

Новая клиническая диета доктора Ковалькова разработана самим Алексеем Ковальковым и считается авторской. Она не требует подсчета калорий, измерений, либо других неудобств. Доктор Ковальков возлагает на нее большие надежды в области потери веса .

Клиническая диета доктора Ковалькова меню и разъяснения

Исполнять клиническую диету можно как в быту дома, так и на работе. Она легкая ни только в применении, но и в потери веса. Доктор Ковальков приводит единственное условие, которое ограничивает применении диеты всем подряд, так это здоровье.

Перед тем, как воспользоваться клинической диетой, доктор Ковальков рекомендует пройти обследование на возможные заболевания.

Клиническая диета доктора Ковалькова меню

  1. Как только проснемся пьем с молоком чашечку кофе. Тем кто такой напиток не пьет доктор Ковальков, советует чай высоких сортов, безусловно без сладостей.
  2. В дальнейшем после утренней раскачки через 30-40 мин. приступим к обязательной физ. нагрузке, она описана ниже.
  3. После спортивной разминки наступает завтрак. Клиническая диета доктора Ковалькова для этой цели предлагает пакетик фитомуцила с добавлением 1 ст.л. изолята протеина. Смесь перемешиваем, разбавляем водой до полужидкой консистенции и выпиваем.
  4. Таких приемов доктор Ковальков предлагает 4. Их равномерно распределяем в течение дня.
  5. Если существует в анализах нарушение углеводного обмена, превышен инсулин и показатель глюкозы в крови, доктор Ковальков советует съедать 2 яблока в промежутках между принятием смеси. На этой смеси надо продержаться до 20 час.
  6. Затем от этой точки отсчета и не позднее 22 час. клиническая диета доктора Ковалькова разрешает полноценный ужин. Он заключается в 160 гр. любого мяса. Возможно мясо сменить на 180 гр. морепродуктов или рыбки. Готовим любым методом. Плюс к белковому блюду салат из всевозможных наземных овощей. В него прибавим любые приправы, зеленушка и 1 ст. л. неочищенного масла оливы.

Клиническая диета доктора Ковалькова пояснения

Доктор Ковальков к своей клинической диете поясняет, что наземные овощи это те, которые растут над землей. К ним относятся помидоры, перец, баклажаны, огурцы, капуста и другие.

Нельзя в клинической диете использовать корнеплоды растущие в земле: лук репчатый, редиска, морковь, редька, свекла, картошка и др. Разрешается пол. бокала красного вина сухого.

Такая система клинической диеты длится 2-3 недели. Затем проверка тела на прочность. Сдаем анализы и проверяем свой организм. Если тело нас не подкачало, то диету продолжаем.

Теперь разберемся в препаратах, которые клиническая диета доктора Ковалькова рекомендует.

Клиническая диета доктора Ковалькова препараты активность и выход

Фитомуцил

Фитомуцил относится к БАДам. Его выпускают в упаковке 250 гр. и в коробочке. В данной коробке 10 пакетиков по 5 гр. Их и рекомендует применять клиническая диета доктора Ковалькова. Они есть в свободной продаже аптечных магазинах.

Фитомуцил включает в свой состав пищевые волокна из натурального семя подорожника и плодов сливы. За счет чего этот препарат слабительного характера. Положительные качества легкого слабительного действия происходит за счет пищевых волокон.

Но самое замечательное так это то, что к нему организм не привыкает. К тому же с его помощью из кишечника удаляются

  • токсины со шлаками,
  • восстанавливается микрофлора,
  • поднимается иммунитет.

При длительном применении побочных явлений не наблюдается.

Сыворотный изолят протеина клиническая диета доктора Ковалькова подключает

Что же входит в сыворотный изолят протеина-препарат, который также участвует в клинической диете доктора Ковалькова. Это белковая добавка для спортсменов.

Вот как сам доктор Ковальков ее характеризует: «Не бойтесь изолята протеина-это натуральный продукт полученный из молока и молочной сыворотки

Уточним положительные свойства

  1. Похудение происходит за счет основы этой добавки т. е. белка. В нем практически мизерная доля углеводов и жиров.
  2. В состав сыворотного изолята протеина входят полезные минералы и микроэлементы. Они участвуют в закреплении связок и суставов.

Какие могут быть побочные проявления этой добавки

  1. Нельзя завышать прием добавки и тем более полностью заменить им пищу. Клиническая диета доктора Ковалькова предупреждает, что на 1 кг веса использовать 1,5-2 гр. добавки, не более. Избыток приводит к перегрузке почек и печени.
  2. Не следует применять изолят протеина на ряду с антибиотиками.
  3. Так как это белковый продукт возможны запоры. Для их избежания клиническая диета доктора Ковалькова включает слабительный препарат фитомуцил на растительном сырье. Как следствие запоры исключается.
  4. Завышение вредного холестерина. Чтобы избежать этой проблемы, клиническая диета доктора Ковалькова полностью исключает жиры в еде, кроме масла оливы.
  5. Самая известная проблема белковых добавок состоит в негативном влиянии на почки, при условии если они не здоровы. Поэтому доктор Ковальков рекомендует прежде чем воспользоваться клинической диетой хорошенько проверить свой организм и посоветоваться с терапевтом.

Клиническая диета доктора Ковалькова спортивная нагрузка

Какую спорт. нагрузку содержит клиническая диета доктора Ковалькова?

Весь смысл нагрузки клиническая диета доктора Ковалькова заключает в коротких, энергичных упражнениях без остановки указанного периода. В нее может входить

  • бег на месте,
  • прыжки на скакалке,
  • простые прыжки,
  • усиленная ходьба или бег по беговой дорожке или
  • динамичные упражнения на любых тренажерах.

Занимаемся 2 мин. без разницы какая активная деятельность. Следом 1 мин. глубоко и размеренно дышим. В этом заключается один цикл спорт. нагрузки клинической диеты. Таких циклов требуется 7.

Если кому тяжело пройти все сразу, то доктор Ковальков позволяет снизить и начинать с минимального количества циклов. В последствии постепенно добавлять циклы и достигнуть семи. Такую нагрузку в неделю исполняем всего 3 раза, желательно по утрам. Если утром никак не получается, то возможно отложить на вечернее время, но не позднее 3 часов до сна.

Какой выход из диеты диетолога Ковалькова

Когда мы сбросили вес который нам мешал, постепенно выходим из клинической диеты. Чтобы снова не набрать потерянные кг и закрепить свою уже новую фигуру потребуется месяц.

  • В первые 7 дней смесь на завтрак сменяем 1-2 яйцами.
  • Во 2-ую неделю вводим полноценный обед, смесь принимаем 2 р.
  • На третью смесь пьем 1 раз.

Так вот постепенно входим в свой обычный режим здоровую еду. Таким образом, клиническая диета доктора Ковалькова завоевывает известность. Скоро она вполне способна вытеснить многие другие способы похудения.

Вот что сам доктор Ковальков говорит о выходе из диет. Очень познавательное видео не только о том, что клиническая диета доктора Ковалькова советует о выходе из диеты, но и в целом о похудении.

Первый этап. Классическая схема прохождения с приемом препаратов

Методика Ковалькова. Первый этап. Классическая схема прохождения с приемом препаратов для поддержки здоровья (2008-2009г, с добавлениями от 2013г).

Цель первого этапа — подготовка организма к прохождению методики:

— снятие углеводной зависимости;

— настройка на усвоение белковой пищи;

— очистка ЖКТ от шлаков;

— корректировка пищевого поведения;

— привыкание к ежедневным физическим нагрузкам;

— психологическая настройка на стабильное снижение лишнего веса.

Продолжительность проведения первого этапа – не менее 2 недель. Желательно за этот период сбросить не менее 5 кг веса. Если за 2 недели не удалось сбросить 5 кг, то можно (даже лучше) продлить первый этап до 3 недель, но только(!) при хорошем физическом самочувствии и нормальном психологическом состоянии. Если 5 кг достигнуто до конца 3й недели, то можно сразу переходить на второй этап методики. Проведение первого этапа дольше 3х недель ЗАПРЕЩЕНО и очень вредно для здоровья!

Типовое расписание на каждый день (классическая схема первого этапа). Аэробная нагрузка всегда с утра, все действия привязаны к моменту просыпания.

1) Утром подъем, утренний моцион с посещением туалета, измерение веса тела.

2) Рекомендуется выпить стакан

150-200мл негазированной воды. (Доктор советовал периодически добавлять в это количество 100-150 мл минеральной воды с магнием).

3) Минимум за час до аэробной нагрузки можно выпить чашку крепкого кофе или зеленого чая (кофеин ускоряет действие перистальтики и поднимает настроение перед аэробной нагрузкой).

4) Прием порции карнитина 1500-1800мг перед аэробной нагрузкой. Жидкий карнитин принимать непосредственно перед началом аэробной нагрузки, в таблетках за 10-15 минут заранее.

4.1) Прием порции альфо-липоевой кислоты ( ALA ). (добавлено в 2013 г.) Утром за 30-40 минут до приема карнитина принять порцию 100-250мг альфа-липоевой кислоты. Альфа-липоевая кислота усиливает действие карнитина.

4.2) Прием порции BCAA . Примите порцию BCAA (обычно количество порции указывает производитель) за 5-10 минут перед началом аэробных нагрузок, если вы проводите их с высокой интенсивностью и максимальной продолжительностью. Прием BCAA поможет защитить Вашу мышечную массу от разрушения вместе с уходящим жиром. Если до начала аэробной нагрузки будет большой интервал с момента просыпания (без приема белковой пищи), то рекомендуется принять половину порции BCAA сразу после подъема, вместе со стаканом воды.

Читайте также  Медики не уверены в безопасности планшетов для детей

5) Интенсивная аэробная нагрузка продолжительностью 40-90 минут (продолжительность увеличивайте в зависимости от самочувствия). Менее 40 минут не эффективно, более 90 минут может быть даже вредно для здоровья. Во время проведения аэробной нагрузки, при желании, можно пить воду (желательно равномерно маленькими глотками).

6) Сразу после окончания аэробной нагрузки, повторный прием порции карнитина 1500-1800мг.

6.1) Примите вторую порцию BCAA после аэробной нагрузки.

7) Затем ничего не есть(!) в течение 90 минут (дольше не рекомендуется, более 120 минут может быть вредно). В этот период можно только пить негазированную воду, через час после окончания аэробной нагрузки допускается выпить чашку чая или кофе без сахара (замечено, что притупляется аппетит). Только при сильном приступе голода, можно съесть маленькую горсть отрубей, запивая водой.

8) Потом наконец-то завтрак.

Ингредиенты завтрака (можно смешивать друг с другом):

— Стакан (200-300мл) любого маложирного кисломолочного напитка (желательно с бифидобактериями) без фруктово-углеводных добавок в составе.

— Горсть ядер кедровых орехов. Горсти у всех разные, это примерно столовая ложка с горкой. При отсутствии, кедровые орехи можно поменять на смесь 50%50 миндаля и грецких орехов, такого же объема.

— Отруби (в порядке предпочтения: ржаные, пшеничные, овсяные) 2-3 столовых ложки с горкой. Не старайтесь съесть много сразу с первого раза, начинайте прием отрубей, постепенно увеличивая объем и наблюдая за своим организмом.

9) После завтрака примерно через 15-20 минут принять одну порцию хорошего витаминно-минерального комплекса, желательно GMP стандарта, с хорошо усваиваемыми хелатами минералов и формами поливитаминов. (Доктор рекомендовал Ультивит, но есть и другие не хуже, а лучше, сравнивайте составы).

10) Это факт: на первом этапе обеда нет.

Весь день пьем 1.5-2 литра негазированной воды стаканами равномерно до 18:00. Дополнительно чай и кофе. Всего примерно до 3 литров жидкости в день. После 18:00 тоже воду пьем, но уже ограничено глотками по необходимости, чтобы не накапливать в организме на ночь.

В течение дня примерно до 18:00* часов нужно съесть 3-4 крупных яблока (желательно не сладких, зеленых сортов). Это примерно 400-500 грамм (чистый вес без кожуры и огрызков). Магазинные яблоки все рекомендуется очищать от кожуры.

Первое яблоко можно съесть уже через 60 минут после завтрака и только его рекомендуется съесть целиком вместе с огрызком, а главное с косточками.

Альтернативой яблокам могут быть только грейпфруты. Два больших грейпфрута, примерно 500 грамм без кожуры. В грейпфрутах желательно съесть перегородки между дольками(!), косточки не едят.

В один день можно употреблять только один вид фруктов: либо яблоки либо грейпфруты.

Фрукты принимать порциями примерно по 100-150 грамм равномерно в течение дня с интервалом между приемами 0.5-1 час.

Из опыта, последний прием фруктов желательно сделать, как можно позже к 18:00.

В течение дня равномерными небольшими порциями можно съесть до 100г отрубей, обильно запивая водой, зеленым чаем, кофе (без молока). Вообще отруби на первом этапе палочка-выручалочка при голодных позывах в желудке. Но крайне не рекомендуется резко увеличивать количество отрубей за один прием, это может привести к непрохождению кишечника и нарушению микрофлоры. Поэтому очень внимательно следите за реакцией организма после приема отрубей и прекратите прием в случае отрицательного эффекта и вводите потом в меню очень осторожно, начиная с маленьких порций.

В этот период при приступах голода так же можно делать перекус кусочками овощей с минимальным содержанием крахмала (зелень, огурцы и т.п. смотрите состав овощей в инете), можно сделать овощной салат без масла.

11) Ура – зато есть ужин!

Ужин можно организовать уже через час после последнего приема фруктов и желательно не ближе чем за 1-1.5 часа до сна (чтобы сильно не нагружать желудок на ночь).

Ужин представляет из себя салат (типа Греческий) из овощей, творога(брынзы), заправленного специями и растительным маслом.

— Сырые овощи и зелень, кроме моркови и свеклы (на самом деле, их тоже можно немножко добавить, но только в декоративных целях). Объем овощей в порции не ограничен и определяется только способностями Вашего желудка переварить его.

— Творог(брынза) маложирные – 100г. Норма белка в порции должна получиться примерно 16-20г. Рекомендуется использовать творог жирностью до 4%, но людям в возрасте за 50 лет, рекомендуется увеличить жирность творога до 9%. Обезжиренный творог не панацея, из него хуже усваивается кальций!

— Растительное нерафинированное масло примерно 15-20г. Количество зависит от жирности творога, чем жирнее творог, тем меньше масла и наоборот. Главное чтобы суточная норма жиров укладывалась в 30г, а из этого количества на ужин приходится примерно 15-20г. Желательно, но не обязательно, использовать оливковое масло первой холодной выжимки (типа Extra Virgin , считается, что содержит больше Омега жиров).

— Специи любые без усилителей вкуса и сахара. Не забывайте ограничивать количество соли, добавлять только для вкуса.

-Вкусовые добавки. В салат для вкуса можно добавить 6-8 оливок, немного уменьшив количество растительного масла. Так же можно использовать бальзамический уксус.

-Только для взрослых, но совсем не обязательно для абсолютных трезвенников. Кстати, проверено на опыте многих, что это реально помогает на первом этапе. В течение ужина можно выпить бокал сухого красного вина (индивидуально 100-150мл). Только не пить, а именно запивать процесс приема пищи (Почувствуйте разницу!). В оригинале Доктор рекомендовал красное, но оказалось, что у некоторых людей красное провоцирует головные боли, тогда попробуйте заменить красное на белое.

11) Прием препаратов ужин:

— Сразу после ужина необходимо принять вторую порцию витаминно-минерального комплекса.

— Во время или после ужина, для тех, кому за 30 лет можно начинать прием Коэнзим CoQ 10. Порция от 30мг до 100мг, чем старше возраст, тем больше порция. Для лучшего усвоения прием коэнзима рекомендуется совмещать с порцией Омега-3 жиров 2-3 грамма. Есть препараты коэнзим уже совмещенные с Омега-3!

— Мужчинам(!) в возрасте старше 45 лет и с большой избыточной массой рекомендуется прием порции ZMA , препарата стимулирующего выработку свободного тестостерона и инсулинового гормона роста (GF1).

— Непосредственно перед сном съесть два белка вареных яиц (лучше отборных — С0). Белки можно приправить специями и при желании добавить немного сырых овощей. Можно сделать омлет из белков, без масла в микроволновке.

Комментарии автора статьи:

По употреблению пищи:

— Последнее время приема фруктов очень индивидуально. 18:00 очень усредненное значение. Для тех, кто рано ложится и поздно встает и наоборот, нужно перемещать эту границу на соответствующий интервал времени.

— Главный принцип методики: НИКАКОГО ГОЛОДА! Если вы чувствуете шевеление «голодного червяка» в желудке, то сразу съешьте яблоко или горсть отрубей, запивая водой. Только во время таких «голодных» позывов, отруби разрешается употреблять даже в «запретное на методике» время: до и после аэробной нагрузки.

— При проблемах с ЖКТ или пережевыванием пищи, сырые овощи можно смолоть, запечь или потушить.

— Вареные белки на ночь, при индивидуальной непереносимости, можно заменить на изолят сывороточного протеина. Необходимо подобрать размер порции изолята протеина примерно на 14-16г белка.

— Если аэробная нагрузка не с утра, а днем, то питание идет по такой схеме: кисломолочный напиток, орешки и отруби + витамины с утра, через полчаса после стакана воды с ВСАА. Затем, через полчаса можно уже съесть первое яблоко, через полчаса второе и т.д. За час до нагрузки ничего не есть и дальше по схеме.

По аэробной нагрузке

— При физической возможности, рекомендуется добавить дополнительную аэробную нагрузку в течение дня. Карнитин принимается только для одной, самой протяженной по времени нагрузки. BCAA желательно принимать для каждой нагрузки. В течение часа до и часа после второй нагрузки желательно ничего не есть, кроме BCAA , можно пить воду(с отрубями).

— Если по каким-то (уважительным) причинам. Вы не можете в этот день выполнить аэробную нагрузку, то все равно рекомендуется принимать карнитин, но только одну порцию 1500-1800мг утром.

При наличии проблем с повышенной кислотностью желудка:

1) откажитесь от приема карнитина в форме тартрата. В дозировке методики тартрат может сильно повышать кислотность желудка, провоцируя приступы гастрита.

2) так же ограничьте дозировку или вообще откажитесь от приема альфа-липоевой кислоты, она тоже повышает кислотность.

(использованы материалы с форумов сайта клиники доктора Ковалькова и личный опыт успешного прохождения методики)

Автор статьи:

модератор форума сайта клиники Ковалькова (период 2008-2015г) – Олег Харитонов

Клиническая диета доктора Ковалькова — что это?

Друзья прислали ссылку на «Клиническую диету доктора Ковалькова» и спросили, что я думаю по данному поводу. Послушал. Слегка, если честно, офигел. Суть этой прекрасной диеты я изложу чуть ниже, но после прослушивания, когда я пошел выяснять, кто это вообще такой, то узнал, что это известнейший и страшно популярный врач-диетолог, который постоянно светится на телевидении, радио, в СМИ, во всех утюгах страны, один из самых востребованных диетологов в Москве (по словам Forbes), владелец «Клиники коррекции веса доктора Ковалькова», автор многих книг по диетологии и так далее и тому подобное.

Но давайте посмотрим, что у него за «клиническая диета такая» — это его совсем недавнее творение. Вообще, слово «клиническая» как бы означает, что ее нужно проводить в клинике. Однако, по словам Ковалькова, в данном случае это слово означает, что к диете нужно подойти со всей серьезностью, а перед ее проведением нужно сдать анализы. Какие именно анализы и какие результаты нам покажут, что, например, на эту диету садиться нельзя, Ковальков не говорит. Просто сдать анализы — и все. Сдали анализы — можете садиться на эту волшебную диету, не сдали анализы — не можете.

Где сдать анализы? В клинике доктора Ковалькова, разумеется, где же еще? Доктор специально говорит о том, что в других клиниках, чтобы сдать анализы, вы должны пройти через семь кругов Ада. А вот в его клинике — все легко и быстро. Правда, когда в клинике Ковалькова еще не делали анализы, Ковальков говорил по поводу диетологов, назначающих анализы, цитирую: «Это развод на деньги! Пропедевтика внутренних болезней позволяет врачу, если он хороший диагност, самому определить, что нужно пациенту. Несколько анализов могут быть нужны лишь для уточнения картины». Но анализы, сделанные в клинике Ковалькова, — какой же это развод на деньги? Это нужно для диеты. Она же клиническая? Ну и все — марш сдавать анализы!

Читайте также  Гемоглобин во время беременности - повышенный, пониженный, норма

Вообще, надо сказать, что чисто зрительно Ковальков производит очень солидное впечатление. Дорогая мебель, дорогой костюм, часы тысяч за десять буказоидов, портрет себя, любимого, на стене, а главное — фонендоскоп лежит. Раз фонендоскоп лежит — значит, врач. Ну, знаете, куда диетологу, да еще в его кабинете, где он пишет книжки и записывает ролики, без фонендоскопа-то?

И говорит очень солидно: спокойно, веско, как будто кирпичи роняет. Ну как не послушаться такого внушительного дяденьку, а?


Доктор Ковальков, владелец «Клиники коррекции веса доктора Ковалькова»,
рассказывает о «Клинической диете доктора Ковалькова»

В начале ролика Ковальков невероятно скромно говорит о том, что его новая «Клиническая диета доктора Ковалькова» в очень скором времени завоюет если не весь мир, то по крайней мере всю Россию. Потому что она очень простая и невероятно эффективная.

Когда можно начинать? Для мужчин — в любой момент. Сдали анализы в клинике Ковалькова — и приступили. Для женщин — с первым чистым днем в фазу эстрогена, что бы это ни означало!

Но давайте же, давайте же узнаем, что это за волшебная диета такая, мне страшно интересно!

Значит, так. Утром встали, выпили чашку кофе или чая. Без сахара. Но можно с молоком. Чай — желательно белый молочный улун. После этого ждете примерно минут 30-40. Чего ждете? Видимо, у моря погоды.

Через 30-40 минут приступаете к физическим упражнениям по методу «Клинической диеты доктора Ковалькова». Физическую нагрузку при этой, подчеркивает доктор Ковальков, «Клинической диете доктора Ковалькова» можно делать три раза в неделю. Упражнения следующие. Две минуты усиленно ходите. Или едете на велотренажере. Дома, в спортзале, на улице — где угодно. Главное — две минуты усиленно, чтобы задыхаться. После этого останавливаетесь и одну минуту активно дышите. И так семь раз. Две минуты усиленно ходите до задыхания, минуту активно дышите. Двадцать одна минута ровно. Только такая нагрузка, подчеркивает доктор Ковальков, должна использоваться на «Клинической диете доктора Ковалькова». Это очень удобно, считает доктор Ковальков, не нужно идти в зал и тратить там несколько часов. Две минуты активно походил, минуту подышал. И так семь раз.

После этой физической нагрузки принимаете душ, ждете, когда пройдет потливость, после чего наступает первый завтрак. (Мы все замерли в нетерпеливом ожидании.)

Ваш завтрак будет состоять из пакетика фитомуцила (прим. Экслера: это клетчатка из шелухи семян подорожника и плодов сливы домашней — БАД, предназначенный для лечения запоров) и одной столовой ложки изолята протеина (прим. Экслера: это легкоусваиваемый белок, полученный из молочной сыворотки; его обычно употребляют бодибилдеры). Вот и весь ваш завтрак.

Кстати, фитомуцил и изолят протеина вы можете купить в «Клинике коррекции веса доктора Ковалькова».


Иллюстрация из джинсовой рекламной статьи в «Яндекс.Дзене«

Но не волнуйтесь, говорит доктор Ковальков. Через пару часов у вас будет второй завтрак. Состоящий из. фитомуцила и столовой ложки изолята протеина.

Но не волнуйтесь. Еще через пару часов у вас будет обед, состоящий из. Вы правильно догадались — из фитомуцила и столовой ложки изолята протеина.

И только на полдник доктор Ковальков разрешит вам съесть. фитомуцил и столовую ложку изолята протеина.

Если же вы — диабетик и у вас повышенный уровень сахара, говорит доктор Ковальков, вам в перерывах между завтраком, обедом и полдником нужно добавить два яблока.

(Прим. Экслера: охрененный совет для диабетиков — жрите сильноуглеводистые яблочки, как раз сахарок еще поднимете. Кстати, от этих яблочек, как и от любых других углеводистых продуктов, потом очень быстро и очень сильно захочется жрать. Скажите, доктор, а вы точно доктор?)

Ну и на ужин, который должен состояться не раньше 20 часов, но не позже 23 часов, доктор Ковальков разрешает вам съесть. Нет, не угадали, не фитомуцил и ложку изолята протеина. На ужин можно устроить самый настоящий пир: 160 граммов мяса (видимый жир надо отрезать) — не больше. Также можно рыбу или морепродукты — вот тут уже гуляй, рванина, 180 граммов! К мясу/рыбе идет салат, приготовленный из овощей, которые растут над землей (прим. Экслера: вот это как раз разумно, потому что овощи, растущие в земле — картошка, свекла, морковка, — значительно более углеводистые, чем те овощи, которые растут над землей). Салат можно заправить ложкой оливкового масла.

А еще разрешено — не обязательно, но разрешено — бокал сухого красного вина. Ура-а-а-а-а!

Ну и все, вся диета. Значит, суммируем. Весь день ничего не жрем. Единственное — четыре раза за день забиваем желудок и кишечник клетчаткой, которая, по мнению доктора Ковалькова, полностью уберет чувство голода, и добавляем к этому по столовой ложке сухого белка, полученного из молочной сыворотки. Клетчатка пищевой и энергетической ценности не имеет вообще, столовая ложка сухого белка содержит примерно 75 ккал. Умножить на четыре — 300 ккал.

Вечером вы можете побаловать себя куском мяса в 160 граммов — это примерно 350 ккал. Плюс салат из овощей с ложкой масла — ну, где-то 140 ккал.

Общая калорийность всего этого — максимум 800 ккал. Совершенно классический уровень так называемой карательной диетологии, о которой я писал. В разводильных клиниках для похудения обычно устанавливают примерно такой уровень ежедневного потребления килокалорий (им же надо вам продемонстрировать быстрый сброс веса, ведь нахождение в такой клинике стоит очень больших денег), а тут раз вас толком не проконтролируешь, то доктор Ковальков рекомендует забивать голод отрубями, предназначенными для лечения запоров.

Голод они действительно более или менее будут подавлять, однако все специалисты (я имею в виду профессиональных диетологов) говорят, что нельзя заменять полноценное питание одними отрубями. Отруби, клетчатку, можно принимать в качестве добавки к основному рациону, рассчитанному по калорийности и составу. Если же отрубями заменяется питание, то это может приводить к очень многим неприятностям со здоровьем: отруби будут препятствовать усвоению различных полезных веществ и минералов, создавать проблемы с желудком и кишечником. Особенно опасна такая «диета» при длительном применении.

Кстати, что там говорит доктор Ковальков, сколько нужно сидеть на его «Клинической диете доктора Ковалькова» — дня три, надеюсь?

Нет, не три. Доктор Ковальков рекомендует сидеть на такой диете две-три недели (две-три недели на 800 ккал в день и весь день в себя пихать отруби) — это красиво, конечно, удачи всем тем несчастным, которые поведутся на подобное, и хорошего настроения.

Через месяц, говорит доктор Ковальков, нужно снова обследоваться. И если анализы покажут ухудшение ситуации (прим. Экслера: покажут, покажут, не сомневайтесь), то можно перейти ко второй фазе «Клинической диеты доктора Ковалькова». Но если анализы покажут, что вы все еще живой и пока еще не нанесли серьезного вреда своему организму, то и оставайтесь на чудодейственной диете доктора Ковалькова, а чего, действительно, с нее слезать-то, раз все идет так хорошо?

Похудеете ли вы на этой диете? На восьмистах-то килокалориях в день? Конечно, похудеете, причем «стремительным домкратом». Карательная диетология тем и хороша, что показывает очень быстрый результат. Считайте сами. Если для нормального здорового режима похудения вам в день нужно употреблять, предположим, не более 2200 ккал, чтобы вы теряли примерно килограмм-полтора в неделю (рекомендованная диетологами безопасная скорость), то, сократив потребление килокалорий втрое, вы запросто сможете терять 3-5 килограммов в неделю.

Ну, одну, даже две недели таких издевательств (собственно, клиники с карательной диетологией обычно и рассчитаны на цикл до двух недель) ваш организм еще выдержит, а дальше, уж извините, начнутся проблемы с кожей, с волосами, а уж что будет твориться с бедным желудочно-кишечным трактом, который ежедневно с утра до вечера потчуют одними лишь отрубями с добавлением сухого белка, — это можно долго рассказывать, но тут, что называется, лучше один раз ощутить, чем сто раз услышать.

Кроме того, как и любая карательная или монодиета, она предельно неэффективна! Даже если вы выдержите пару недель и сбросите 5-7 кило, после возврата к нормальному питанию вы немедленно эти 5-7 кило отожрете обратно, да еще и наберете сверх того: в подобным случаях всегда работает «эффект оттянутой резиночки».

Потому что, как я много раз говорил в своем разделе по похудению, в долгосрочной перспективе любая диета — неэффективна. Если у вас есть проблемы с лишним весом, то единственный правильный способ — это изменить свою систему питания. Навсегда. Только так вы не только приведете себя в форму, но и сохраните ее. А добиться результата, но потом вернуться к тому режиму питания, на котором вы разожрались, — какой в этом смысл? Снова все наберете обратно, да еще и с привесом.

Возвращаясь же к «Клинической диете доктора Ковалькова», которая, по словам доктора, скоро завоюет всю Россию, потому что она самая (с особым значением в голосе говорит доктор) эффективная. В ней только одно хорошо. Она настолько безграмотно и безответственно составлена, что в реальности выдержать ее даже две недели невозможно. Ну разве что такое могут выдержать отъявленные мазохисты, любящие терзать свой организм. Любой нормальный человек дня через три такого дурдома плюнет в доктора Ковалькова фитомуцилом с изолятом протеина и пойдет искать нормального специалиста, грамотного диетолога, который подскажет ему правильный режим питания, позволяющий сбросить лишний вес и закрепить результат.

Кстати, Ковальков — большой друган знаменитого шарлатана-диетолога Пьера Дюкана. Что о нем и его методах уже много говорит.


Дюкан и Ковальков

Ковалькову задавали вопрос по поводу того, как он относится к «Диете Дюкана». Пел панегирики. Мол, миллионы людей похудели, миллионы людей готовы ставить ему золотые памятники.

Между тем диетологи всего мира во весь голос говорят о том, что диета Дюкана — откровенно вредна и может приводить к серьезным проблемам с почками (по сути — это монодиета, составленная человеком, который вообще ничего не понимает в диетологии), Дюкана исключили из Французского медицинского реестра за пропаганду и коммерциализацию опасной для здоровья диеты, так что Дюкан теперь все больше российскую публику окучивает: частенько приезжает, выступает по радио и телевидению. Вон, с Ковальковым в радиопередачах участвовал — два диетолога-акробата.

В общем, все это очень познавательно, как я считаю.

Ну и закончить эту статью я хотел бы цитатой самого доктора Ковалькова: «Чтобы испортить мою репутацию, нужно показать видео, где я пью кровь младенцев». Да-да. Точно-точно.