Ягоди годжі для схуднення як приймати

Як приймати ягоди годжі для схуднення

Багато жінок готові практично на будь-які жертви, щоб позбутися від зайвої ваги. Є простий і дієвий спосіб схуднення – він полягає в застосуванні ягід годжі. Всім дівчатам, які мріють про струнку фігуру, варто докладніше дізнатися про чудодійний рослині.

Ягоди годжі – користь і шкода

Це рослина дуже часто плутають з барбарисом за подібність зовнішнього вигляду. Насправді вони відносяться до різних родин. Справжні ягоди годжі виростають в Тибеті, деяких районах Китаю. Вони червоні, довгасті, з насінням всередині. Плоди застосовуються для лікування маси хвороб, в числі яких – ожиріння. Вони містять такі речовини:

  • вітаміни А, С, Е, В;
  • 19 амінокислот;
  • 13 мінералів;
  • 4 полісахариду;
  • каротин;
  • антиоксиданти;
  • натрій;
  • магній;
  • клітковина;
  • калій;
  • залізо;
  • кальцій;
  • фосфор;
  • цинк;
  • йод.

Ягоди годжі забезпечують загальнозміцнюючу дію на організм людини. Вони володіють безліччю корисних властивостей:

  • сприяють зниженню ваги;
  • допомагають поліпшити зір;
  • зміцнюють кісткову і м’язову тканину;
  • покращують настрій;
  • нормалізують тиск;
  • роблять судини еластичні;
  • позитивно впливають на волосся, нігті, шкіру;
  • нормалізують обмінні процеси;
  • знижують рівень цукру в крові;
  • знищують ракові клітини;
  • благотворно впливають на печінку і нирки;
  • виводять токсини.

Позитивних ефектів від застосування плодів годжі багато, але є і кілька негативних. Ймовірно поява таких побічних дій:

  • нудоти, діареї, болю в животі;
  • різких стрибків тиску;
  • проблем зі сном.

Плоди годжі категорично заборонено приймати при:

  • вагітності;
  • високій температурі;
  • запальних процесах;
  • алергії;
  • цукровому діабеті;
  • гіпертонії;
  • поганий згортання крові;
  • менструації.

Як вживати ягоди годжі для схуднення

Є кілька варіантів:

  1. Сушені плоди. Смак продукту приємний, тому ви просто можете мити їх і розжовувати. Це дуже ефективний метод схуднення. До того, як приймати ягоди годжі для схуднення, можете просто розпарити їх, щоб плоди були не такими сухими. І перший, і другий види готового продукту пригнічують апетит.
  2. Основа для напоїв. Ви можете зробити компот з ягід, коктейль, чай і навіть спиртову настоянку.
  3. Сік. Його складно знайти у продажу. У соку особливо висока концентрація корисних речовин.
  4. Добавка до основних страв. Якщо ви злегка распарите плоди, то зможете класти їх в каші, салати, випічку.

Ви повинні зрозуміти, що лише одне рослина не допоможе вам скинути вагу. Вживаючи ягоди, ви повинні слідувати таким правилам:

  1. Відмовтеся від спиртних напоїв, жирних і смажених страв, мучного, солодкого. Намагайтеся вибирати здорову їжу.
  2. Збільшити фізичні навантаження. Займіться спортом, намагайтеся багато гуляти на свіжому повітрі, ходити пішки.
  3. Пийте побільше чистої води, щоб краще виводилися токсини.

Скільки приймати для схуднення ягоди годжі

Є кілька варіантів лікувальних курсів. Ягоди треба споживати від місяця до півроку – враховуючи, який результат хочете отримати в результаті. Втрата ваги складе від 5 до 25 кілограмів. Далі обов’язково необхідний перерву на один місяць, щоб організм адаптувався до нового вазі. Якщо виникне необхідність, після паузи можете відновити прийом за тією ж схемою.

Норма в день вживання ягід годжі

Продукт обов’язково є кожен день. Як пити ягоди годжі для схуднення:

  1. Щоденна доза становить від 10 до 35 грам. Кількість рекомендується збільшувати плавно.
  2. Значення має час застосування. Вранці, ще до сніданку, слід з’їдати від 7 до 10 грам. Їсти бажано через півгодини.
  3. Залишився кількість їжте протягом дня. Останню порцію рекомендується вжити до шести вечора.

Як заварювати ягоди годжі для схуднення

Якщо у натуральному вигляді продукт не припав вам до смаку, то можете робити з нього напої. Є безліч різних рецептів: настоянок, чаю, коктейлів. Такі напої благотворно впливають на організм, активізують обмінні процеси, пригнічують апетит. Вам обов’язково слід запам’ятати кілька рецептів, щоб у вашому дієтичному раціоні було різноманітність.

Домашній коктейль для схуднення

Готуйте його по інструкції:

  1. У літр молока з найменшим відсотком жирності покладіть 40 г ягід годжі (сушених).
  2. Наполягайте цілу ніч у холодильнику.
  3. Ранок збийте коктейль блендером. Можете додати трохи кориці, щоб зробити напій смачним.
  4. Випийте склянку коктейлю вранці. Інше вжити протягом решти дня. Особливо ефективно пити такий коктейль після занять в спортзалі.

Чай з ягодами годжі

  1. 2 столові ложки сушених тибетських ягід годжі промийте, покладіть в термос. Наповніть його гарячою водою (0,5 л). Вона повинна бути не киплячою, а трошечки приостывшей.
  2. Наполягайте півгодини напій.
  3. Процідіть чай, додайте трохи лимонного соку. За бажанням можете покласти шматочок кореня імбиру.
  4. Розділіть чай на дві порції, одну випийте відразу ж, а іншу прибережіть на вечір.
  5. Ягоди, які залишаться, не викидайте. Можете подрібнити їх в пюре і додати в яке-небудь блюдо.

Як вживати в їжу ягоди годжі

Худнути ви можете не тільки на напоях. Ягоди додають практично в будь-які страви: каші, супи, рагу. Вони чудово поєднуються з будь-якими сухофруктами. Ягоди здатні надати звичної їжі вам нові смакові відтінки. Не бійтеся експериментувати, готуйте з плодами низькокалорійні десерти, корисні сніданки. Є маса варіантів, як брати китайські ягоди годжі для схуднення. Всі вони дуже прості у виконанні.

Рецепти корисних сніданків для схуднення з ягодами годжі

Дуже смачними виходять такі каші:

  1. З вівсянки. Вівсяні пластівці (75 грам) на півгодини замочіть, а потім варіть на мінімальному вогні 5 хвилин. Зніміть з плити. Додайте 0,2 л нежирного молока, 7 ягідок годжі, 15-20 г меду. Дайте каші трохи відстоятися, а потім їжте.
  2. Рисова. 200 грам бурого рису промийте, пересипте в каструлю. Додайте 5-7 ягід годжі. Варіть кашу до готовності, заливши її половиною літри води.

Відео: як правильно приймати ягоди годжі, щоб схуднути

Відгуки

Про те, як приймати ягоди годжі для швидкого схуднення, мені розповіла знайома. Я взяла цей спосіб на озброєння, замовила засіб в інтернеті. Стала приймати ягоди розмоченими. Спочатку не помітила нічого. Зрозуміла, що стала худнути, коли пішла друга тиждень. За місяць втратила п’ять кілограмів, але поки продовжую курс.

Прочитала в інтернеті, як приймати ягоди годжі для схуднення, але сумнівалася, що вони справді діють. Все ж, купила трохи, щоб спробувати. Поки пила відвари і настої з ягодами, не тільки схудла, але і стала краще виглядати, добре себе почувати. Раджу приймати їх усім дівчатам, які бажають схуднути. Шкоди від цього точно не буде.

Я схильна до повноти, тому часто пробую нові дієти, ходжу в спортзал і взагалі стежу за своїм здоров’ям. Про схуднення за допомогою китайських плодів годжі прочитала в жіночому журналі. Замовила їх, почала приймати. Стрімкого скидання ваги не помітила, але відчула, що перестала набирати вагу. Про деяких своїх недугах забула.

Как правильно принимать ягоды годжы?

Принимать ягоды годжи для похудения рекомендуется на фоне усиления физической активности и соблюдения некоторых ограничений в питании. Без повышения энергозатрат и снижения калорийности пищи невозможно добиться стойкого результата. Самый быстрый и простой способ употребления дерезы — есть сухие ягоды, предварительно вымыв их в теплой воде. Диетологи рекомендуют замачивать годжи на ночь, а утром выпивать образовавшийся настой, в который экстрагировалась большая часть ценнейших витаминов и микроэлементов плодов. Можно съедать и сами размякшие ягоды. Рекомендуемая доза в день — до 15-20 граммов.

Этот напиток прекрасно утоляет жажду, активизирует процессы метаболизма, дарит заряд бодрости и насыщает витаминами. В заварочный чайник влейте кипяток, дайте ему остыть (вода должна быть слегка горячей). Затем бросьте столовую ложку промытых ягод (их можно слегка размять или порезать на несколько частей). Оставьте напиток настаиваться под закрытой крышкой на 40-60 минут. Готовый чай процедите, добавьте мед по вкусу.

Прочищающая кишечник и нормализующая пищеварение. Овсяные хлопья замочить в теплой воде на 20 минут. Затем поставьте их на огонь, варите в течение 5 минут, а потом добавьте обезжиренное молоко, несколько ягод годжи и мед, выключите газ. Можно ягоды добавить непосредственно перед употреблением каши (так в них сохранятся все полезные вещества).

Это блюдо очень вкусное и питательное. В качестве ингредиентов выбирайте низкокалорийные продукты: кефир, киви, зеленые яблоки. И не забудьте добавить ягоды годжи. Все составляющие смузи поместите в блендер и перемолотите до кашицеобразного состояния. Хорошо начинать свой день с такого вкусного смузи. Вы зарядитесь бодростью на весь рабочий день и не будете чувствовать голода до самого обеда.

Возьмите стакан свежего творога, положите его в блендер вместе с ягодами годжи (1-2 стол. ложки), прибавьте немного обезжиренного кефира и половинку зеленого яблока. На выходе у вас получится воздушный, легкий и очень нежный десерт, который понравится даже самому изысканному гурману.

Залейте горсть год, промытых под проточной водой, литром спирта и поставьте в темное место на 7-10 дней. Настаивайте плоды в стеклянной таре из затемненного стекла, которое плохо пропускает ультрафиолет (на свету многие витамины разрушаются). Через неделю настойку процедите и принимайте ее каждый день по 10-20 мл. Желательно пить средство натощак (если нет заболеваний желудочно-кишечного тракта). Можно разбавлять суточную дозу настойки ягод годжи водой или соком, употребляя ее после легкого завтрака (чтобы спирт не раздражал слизистую желудка).

Читайте также  Вальгусная деформация стопы у детей - причины и способы лечения

В том числе и плову. Тем, кто хочет похудеть, рекомендуется готовить плов из куриной грудки (без кожуры). Когда блюдо будет почти готово, выключите газ, добавьте ягоды годжи и закройте крышку. Не используйте слишком много специй и приправ, так как они усиливают аппетит. В течение дня рекомендуется пить мелкими порциями настой из ягод годжи (норма — 1-2 стакана). С его помощью можно уменьшать голод в перерывах между едой. Тренеры советуют съедать немного плодов тибетского барбариса перед и после спортивных занятий. Это помогает легче переносить нагрузки и быстро восстанавливать силы. Цена за 50 г — 180р. на месячный курс Вам понадобится приблизительно 800 г ягод, это 2880 руб.

Сопутствующие Товары

Лун Цзин Си Ху А Весна 2018

Лун Цзин Си Ху А (Колодец Дракона с озера Си Ху) – это зеленый чай, собранный вручную в провинции Чж..

Польза ягоды годжи

  • Что за фрукт такой — годжи?
  • Польза ягоды годжи
  • Мифы о пользе ягоды годжи
О пользе сухофруктов сказано немало. Еще больше объективной и выдуманной информации о натуральных продуктах, высокое содержание в которых биологически активных компонентов делает их средством для похудения. И правду, и выдумку можно услышать о ягодах годжи.

Диковинные плоды, попадающие к нам из-за рубежа, и, по мнению многих, способствующие нормализации здоровья и метаболизма в частности. Что из всего рассказанного о них правда, а что нет? И стоит ли ввести в свой рацион питания горсть ягод?

Что за фрукт такой — годжи?

Годжи — это кустарник семейства пасленовых, произрастающий в умеренных и субтропических регионах Китая, Монголии, а также в Гималаях и на Тибете. На сегодняшний день известно около четырех десятков годжи и еще сорок ее подвидов.

Ягоды годжи на отечественных прилавках присутствуют в сушеном виде, поскольку родиной для них являются далекие страны Восточной Азии, откуда не сполна популярные у нас ягоды привозить свежими нерентабельно.

Сушеные годжи визуально похожи на сушеную вишню, в том числе китайскую. Нередко из-за высокой ценности этого продукта его смешивают или вовсе заменяют сушеной вишней или другими похожими плодами (барбарис, кизил). Настоящие годжи — «изюминка» китайской и тибетской кухни, где они веками используются не только в народной медицине, но и кулинарами. Как ни применяй годжи, но всегда они будут источником каротеноидов, протеинов и уникального баланса редких микроэлементов.

Выращивание и сбор урожая — кропотливая и непростая работа, хотя бы потому что прикосновение к растущей ягоде может спровоцировать аллергическую реакцию. А из-за мощнейшего энергетического эффекта ягоду долгое время считали ядовитой. И сегодня она требует особого мастерства, чтобы отдать максимум пользы. Уже тысячелетиями годжи — сырье для даосских, тибетских, китайских знахарств, где в полную силу реализуются их свойства на пользу сердца, печени, желез и прочего.

Польза ягоды годжи становится очевидной, стоит лишь принять во внимание ее оценку по шкале «ORAC» (Oxygen Radical Absorbance Capacity). Она создана на основании стандартных научных методик измерений активности антиоксидантов в конкретном пищевом продукте. Из популярных продуктов в таком рейтинге лидирует черника (с показателем 4460), гранат (3307), голубика (2400), ежевика (2036). Соответствующий показатель ягод годжи — 25300. Получается, что польза ягоды годжи, прежде всего, в ее свойствах как мощнейшего антиоксиданта:

  • повышает иммунитет,
  • омолаживает организм,
  • разрушает свободные радикалы,
  • тонизирует организм и придает энергии,
  • нормализует давление,
  • снижает концентрацию «вредного» холестерина в крови.

Эти и многие другие полезные качества ягоды годжи обусловлены ее составом — витамины группы В, С и Е, аминокислоты, пару десятков минералов (железо, цинк, йод, марганец, медь, никель, хром, кальций, калий, а также более редкие кобальт, селен, кадмий, фосфор и германий), жирные кислоты, полисахариды, биотин, бета-ситостерин.

Полисахариды ягод годжи образуют шесть моносахаридных кристаллических групп, связанных попилпептидами. Эти соединения способны обеспечить энергией все системы тела, питать кожу и костный мозг, позитивно сказываться на функционировании недоступных для многих лекарств и даже энергетиков мест. Полисахариды выполняют отчасти и очистительную, экскреторную функцию в организме — это позволяет поддерживать здоровую микрофлору человека.

Ягоды годжи можно применять самыми разными способами — все зависит от ваших вкусовых предпочтений, ожиданий от этих плодов и, конечно же, материальных возможностей, поскольку продукт этот не из дешевых. Ягоды наподобие изюму можно добавлять в любые блюда — выпечка, каши, завтраки, десерты. Из годжи готовят отвары, настои, чаи. Важно соблюдать меру в добавлении подсластителей и вкусовых добавок, в том числе соли. Учитывайте также, что тепловая обработка минимизирует пользу ягод годжи, а потому самое ценное, что с ними можно делать, это употреблять в чистом виде – например, по горсти каждый день или реже.

Польза ягоды годжи

Какую пользу следует ожидать от умеренного, но регулярного употребления ягоды годжи? Нечто подобное будет происходить в организме и после нескольких порций годжи, то есть при периодическом лакомстве ею:

  • для иммунитета — благодаря содержанию полисахаридов и важного энзима SOD годжи способны сбалансировать работу иммунных клеток (Т-клеток, цитотоксических Т-клеток, NK-клеток, иммуноглобулинов LGC и IgA);
  • для печени — в годжи выявлено уникальный цереброзид, который защищает клетки печени и от высокотоксичных хлорированных углеводородов, и от менее неблагоприятных веществ, которые она через себя пропускает;
  • для крови — в крови снизится концентрация холестерина и глюкозы, а это минимизирует риск атеросклероза и диабета соответственно;
  • для сердца — кроме того, что употребление годжи позитивно сказывается на системе крово- и лимфотока, ягоды снабжают организм сесквитерпеном; он полезен для сердца и кровообращения в целом, а его антоцианы помогают поддерживать прочность и целостность коронарных артерий;
  • для зрения — происходит лучшее снабжение кровью мелких капилляров, в том числе глазных, так усиливается защита и доступ питательных веществ в сетчатку глаза и улучшается фокус зрения; мощные каротеноиды защищают глаза от катаракты;
  • для дыхания — замедляются связанные в первую очередь с поверхностным дыханием окислительные процессы в теле;
  • для снижения веса — правильнее даже сказать для нормализации метаболизма, следствием которой и станет нормализация веса; полисахариды в составе годжи способствуют оптимальному превращению калорий из пищи в необходимую энергию, а не жировые отложения;
  • против стрессов и депрессии — будучи адаптогеном, годжи помогает организму перебороть неблагоприятные внешние воздействия, любой стресс; создаются дополнительные резервы энергии, а это профилактика вялости и апатии;
  • против процессов старения — будучи антиоксидантом, годжи разрушают регулярно образующиеся в нашем организме свободные радикалы, укрепляют молекулярные связи, предупреждают окислительные процессы в клетках, что в общей сложности замедляет старение организма и делает его более крепким и выносливым;
  • против злокачественных новообразований — за счет содержания такого минерала как германий, годжи в человеческом организме способны создать такой энергетический комплекс, который предотвращает разрушение клеток и их неконтролируемое деление; антиоксиданты и полисахариды в составе годжи в свою очередь не допускают генетических мутаций, нередко влекущих за собой рак.

Мифы о пользе ягоды годжи

Хоть выше перечисленные факты о ягоде годжи далеко не самая исчерпывающая информация об их пользе, но не нужно путать результаты клинических исследований с выдумками (в том числе рекламными) об этом продукте.

Популярность этих ягод китайского происхождения в нашей стране бьет любые рекорды. Пользу ягод годжи на себе желает испробовать и стар, и млад. Но далеко не так часто можно встретить позитивные отзывы о ягодах, нежели разочарование. В чем же проблема? Развенчаем самые популярные мифы о пользе ягоды годжи.

Годжи — широко доступна

Поговаривают, что ее даже можно вырастить на приусадебном участке. Или купить на любой раскладке. В противовес этим словам, некоторые производители утверждают, что везде, кроме них, сушеные годжи заменяют вишней или барбарисом. По-настоящему целебные ягоды удается собрать с кустарников, в течение тысячелетий культивируемых на плоскогорьях Северного Китая, например. Мошенники пользуются повсеместной заинтересованностью в ягодах, предлагая не самый качественный продукт. Совет — покупайте годжи от проверенных, именитых производителей, и будьте готовы выложить за небольшой пакетик ощутимую сумму.

Средство номер один для похудения

Производители «ложных» препаратов для похудения регулярно выстреливают новым продуктом, и несколько лет назад им стало средство на основе тех самых годжи. До сих пор многие пухлые дамы и господа ведутся на рекламу о том, что избавить от 20 кг за 1 месяц можно легко, лишь наминай годжи горсть за горстью. Ученые диетологи констатируют: в сушеном виде ягоды годжи действительно снижают массу тела, но это происходит за счет мочегонного эффекта. Этим же эффектом обладают множество других продуктов (тот же шиповник или клюква). В таком случае злоупотребление годжи может негативно сказаться на функционировании почек, а из организма выводиться не столько жир, сколько лишняя жидкость, что полезно лишь отчасти. С другой стороны, за счет сблансированного содержания полисахаридов и других веществ годжи позитивно сказываются на метаболизме и выработке энергии из потребляемой пищи. Это могло бы поспособствовать в похудении, только одних лишь ягод недостаточно, чтобы жир расщепить (расщепить и не допустить образования нового — разные процессы). Столь стремительного похудения как обещают поставщики продукции ожидать не стоит, тем более если единственными вашими усилиями будет потребление ягод (а как же физические нагрузки, рациональное питание и прочее).

Читайте также  Татуаж бровей: плюсы и минусы

Кладезь витаминов и биологически активных веществ

Это скорее правда, чем выдумка. В годжи разнообразие уникальных полисахаридов, 21 минерал, 6 моносахаридов, 6 каротиниадов, бета-каротин, витамины В, Е, С, а еще 18 аминокислот, которые в растительной пище не встречаются. Это подтверждено лабораторными исследованиями. Как результат от горсти ягод в день следует ожидать крепкого иммунитета, нормального обмена веществ, замедления процессов старения. Организм снабжается натуральным поливитаминным и тонизирующим средством. Но здесь и опасность — будучи источником биологически активных компонентов, годжи не должны стать лакомством неумеренного потребления. Заваривайте чай из годжи время от времени, когда испытываете упадок сил. Принимайте по горсти ягод (не более) ежедневно своеобразными курсами — по несколько недель с таким же перерывом.

Годжи не обладает противопоказаниями

Кому только не советуют налегать на ягоды, свежие и сушеные. Будто и худеющим они полезны, и будущим мама, и маленьким детям, и онкобольным, и лицам с самыми разными хроническими хворями. Буквально панацея от всех болезней. Это опасное заблуждение. Во-первых, онкозаболевания не из той категории болезней, которые удается вылечить одними лишь ягодами. Во-вторых, ягоды годжи оказывают стимулирующее действие на матку, а значит, беременным они совершенно противопоказаны (с риском выкидыша). В-третьих, ягоды годжи к нам попадают сушеными, и это отлично, поскольку в свежем виде они могут стать фактором аллергии (особенно у детей), что также своего рода противопоказание. С осторожностью нужно приниматься за употребление сока годжи, которые предлагаются теми же поставщиками ягоды из Китая. В-четвертых, людям с обострением заболеваний желудочно-кишечного тракта (гастрит, язвенная болезнь, панкреатит) с годжи также лучше не экспериментировать. Еще одну группу риска составляют люди с гипертонией, сахарным диабетом и принимающие антикоагулянты. Если годжи предупреждает развитие диабета (за счет понижения сахара в крови), то для лечения этого заболевания их лучше не применять. Не рекомендуются ягоды и тем, кто часто страдает бессонницей. Как становится понятно, к применению этого чудо-средства лучше прибегнуть после консультации профильного специалиста.

Ягоды годжи

Ягоды годжи известны в мире уже давно. Это очень ценное лекарственное растение. Составе их поражает большим количеством всех необходимых человеку питательных веществ и витаминов, антиоксидантов и минералов. Произрастают они в экологически чистых и нетронутых долинах Гималаев.

О невероятных возможностях годжи слагают легенды. Ведь именно они могут справиться с раковыми клетками, помочь в лечении диабета и даже болезни Альцгеймера. Ещё одним полезным свойством является их благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему человека. Регулярное употребление значительно уменьшает риск заболеваний.

Польза и полезные свойства

Именно эти ягоды являются необходимым компонентом питания, в рационе пациентов, у которых существуют проблемы со здоровьем и различного рода заболевания. Все полезные и лекарственные свойства годжи трудно перечислить.

Регулярно употребляя их, можно:

  • справиться с депрессией и в несколько раз улучшить ваше самочувствие и настроение;
  • нормализовать свой вес;
  • нормализовать процессы обмена веществ;
  • омолодить кожу и организм в целом;
  • исцелиться от бессонницы, обеспечить крепкий и здоровый сон;
  • предотвратить неприятные последствия менопаузы;
  • повысить концентрацию мелатонина;
  • повысить выносливость;
  • снизить уровень сахара в крови;
  • повысить либидо у женщин, и потенцию у мужчин.

Большинство людей во всем мире убедились в полезных свойствах, которыми обладают годжи. Известный и достаточно любопытный факт — многие звёзды, снимающиеся в лучших фильмах Голливуда, используют их для того, чтобы омолодиться и сделать кожу более подтянутой и гладкой.

Спортсмены так же ценят это средство за их качества. Поэтому, очень часто в их рацион входит эта полезная добавка, в качества тонизирующего и бодрящего средства, восстанавливающего общий баланс сил.

Тиоцианаты и гликозинолаты, содержащиеся в составе продукта, способствуют снижению риска возникновения опухолей.

Препятствуют накоплению токсинов и канцерогенов. Поэтому, даже в местности с достаточно плохой экологией вы сможете защитить себя и свой иммунитет, если будете регулярно употреблять в пищу ягоды годжи.

Улучшают общий тонус, нормализуют гормональный фон и мочеиспускательные функции. Нервная система обретает большую устойчивость к стрессам и другим внешним раздражителям.

Но, прежде всего, они улучшают обмен веществ, способствуя уменьшению веса.

Как принимать

Спортсмены и люди с лишним весом включают в свой рацион ягоды годжи для похудения по многим причинам. Благодаря им улучшается метаболизм, происходит интенсивное очищение, улучшение деятельности всех органов. Не нужно думать, что только одни ягоды избавят вас от лишних килограмм. Они только способствуют облегчению процесса избавления от жира и улучшению работы организма.

Ожидаемый результат можно получить при комплексном подходе. Это значит, необходимо усилить физическую нагрузку, ограничивать себя в питании. Результата не будет, если энергозатраты не увеличатся, а калорийность принимаемой пищи не уменьшится.

Диетологи предлагают следующий способ. Настой, который образуется при замачивании ягод на ночь в теплой воде, содержит в себе очень много ценных витаминов и микроэлементов. Его и нужно выпивать утром. Размякшие плоды желательно съедать. В день используйте до 20 грамм плодов.

Помимо использования настоя и самих ягод, можно придумать и новые блюда. Их можно добавлять во многие блюда. Это могут быть салаты и десерты, гарниры и йогурты. Даже в супы добавляют этот уникальный плод. Есть только одно ограничение. Обрабатывать кипятком не желательно, так как при этом витамины и микроэлементы разрушаются. Добавлять в горячие блюда, непосредственно перед окончанием варки.

Рецепты

1. Чай. Чай из этих плодов избавляет от жажды. С его помощью происходит активизация метаболических процессов, появляется бодрость. Организм обогащается витаминами. Столовая ложка ягод (размять, либо порезать) заливается в чайнике не кипятком, а немного остывшей горячей водой и настаивается в течение часа. После настаивания напитка, его нужно процедить и добавить немного меда.

2. Низкокалорийная каша, способна очистить организм и нормализовать состояние кишечника за достаточно короткий промежуток времени. Приготовьте порцию овсяных хлопьев, оставив их в воде минут на 20. Поставьте полученную массу на огонь и варите на протяжении 5 минут. Затем добавьте к ним мёд, несколько ягод, а так же обезжиренное молоко и снимите с огня. Есть один небольшой секрет при приготовлении этой каши. Чтобы плоды сохранили больше полезных и питательных веществ, добавьте их перед употреблением.

3. Смузи. Поистине потрясающее по своим вкусовым качеством блюдо. Используются для его приготовления продукты с небольшим количеством калорий. Это кефир, а из фруктов можно использовать киви и яблоки и, конечно, ягоды годжи. Все продукты смешать и перемолоть в блендере до состояния кашицы. Заряда бодрости, который вам подарит этот смузи, хватит на весь день. И от чувства голода не придется страдать.

4. Аппетитный творожный десерт. Для приготовления этого необычайно вкусного десерта вам понадобится стакан творога, кефир, половинка яблока и 2 столовые ложки годжи. Помещаются все продукты в блендер и перемалываются. Легкий и нежный десерт понравится каждому.

5. Настойка для похудения. Горсть плодов промойте водой и залейте спиртом, один литр. Тару лучше всего использовать из темного стекла, так как свет разрушает витамины. В темном месте настойка должна простоять до 10 дней. После этого процедить настойку. Прием: 10-20 мл ежедневно. При отсутствии проблем с деятельностью кишечника, настойку можно принимать перед едой. Но чтобы не было раздражения слизистой желудка, ежедневную норму настойки можно разбавить водой или соком и выпить после завтрака.

6. Диетический плов. Ягоды годжи можно использовать и при приготовлении вторых блюд, которым они придают особый вкус. Диетический плов лучше всего готовить из куриной грудки, предварительно сняв с нее кожу. В конце варки добавить в плов годжи, закрыть крышку и выключить газ. Помните, что специи и приправы только усиливают аппетит, поэтому не злоупотребляйте ими.

Между приемами пищи в течение дня используйте, для утоления жажды и чувства голода, настой из плодов. Пить его рекомендуется небольшими порциями. За день можно выпить до двух стаканов. Если вы занимаетесь спортом, до и после тренировок можно съесть немного самих ягод. Настой и плоды помогут легко справиться с нагрузками и восстановить потраченные силы.

Противопоказания

Такая ягода вполне смогла бы стать чудодейственным лекарством практически от всех болезней. Однако всегда существует другая сторона медали. В данном случае это тот факт, что она не является универсальным средством для каждого человека. То есть, прежде чем решиться на приём в пищу экзотических плодов подобного типа, необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с врачом. Ведь, каждый человеческий организм – это уникальная и всегда индивидуальная система, обладающая целым набором своих преимуществ и особенностей, о которых просто нельзя забывать.

Читайте также  Камнеломка - лечебные свойства и применение в медицине

Есть случаи, когда они провоцировали диарею, поэтому людям со слабым кишечником их употреблять категорически нельзя. Годжи способны пробуждать аллергическую реакцию на некоторые виды фруктов жёлтого, оранжевого, либо же красного цвета.

Не стоит использовать их людям, которые проходят курс лечения и принимают какие-либо таблетки и антибиотики. В таком случае средство подействует, как усилитель побочных эффектов, которые могут спровоцировать лекарственные препараты.

Нельзя использовать как добавку в пищу беременным и кормящим мамам. Не смотря на то, что ягоды годжи для похудения – это кладезь витаминов и полезных микроэлементов, беременные женщины и молодые мамы должны принимать в пищу только те продукты, которые выращиваются в той местности, где живут. Экзотика в этом случае может быть опасна, как маме, так и малышу.

Принимая во внимание все вышеперечисленные рекомендации, помните, что пользу необходимо извлекать из подобных продуктов правильно, не причиняя при этом вреда своему собственному организму. Меру следует соблюдать во всём и, прежде всего, в пище.

Что такое суперфуды и полезны ли они

Рекламные статьи и диеты на основе суперфудов обещают многое — от потери веса до замедления старения.

Идея суперфудов очень привлекательна: зачем менять свои привычки, если достаточно добавить в рацион ягоды годжи? Зачем следить за правильным питанием, если семена чиа в сладких хлопьях по утрам обещают решить все проблемы со здоровьем?

К суперфудам есть много вопросов, и сегодня Атлас отвечает на некоторые из них.

Что такое суперфуды

Понятие «суперфуд» не новое: впервые оно появилось еще в начале XX века. Первым суперфудом тогда назвали бананы за их «природную защищенность от бактерий» за счет кожуры. Сейчас бананы уже не кажутся чем-то особенным, а суперфудами считают другие продукты. Их чаще всего обсуждают в бьюти-блогах и статьях диетологов.

Нет точного определения, что такое «суперфуд». В общих чертах речь идет о продуктах с высокой питательной ценностью. К суперфудам обычно относят овощи, фрукты, цельные зерновые, бобовые и орехи. Все эти продукты и так являются частью здорового рациона.

Какой суперсилой они обладают


Что такое масляная кислота и зачем она нужна

С другой стороны, некоторые продукты действительно могут быть полезнее других. Помимо необходимых витаминов и питательных веществ, многие фрукты, овощи, орехи и семена содержат химические соединения, полезные для здоровья. Относится ли это к самым популярным суперфудам, рассмотрим на конкретных примерах.

Авокадо

Ожидания

Технически, это фрукт, а не овощ (если совсем точно — большая ягода). Авокадо содержит мононенасыщенные жиры, которые помогают снижать риски сердечно-сосудистых заболеваний.

В некоторых исследованиях рассматривается потенциал авокадо к лечению и профилактике заболеваний. В 2013 году вышел обзор об особой пользе авокадо для сердечнососудистой системы.

Реальность

Мононенасыщенные жиры действительно полезны, но их также можно получить из жирной рыбы, орехов, сырого оливкового масла и подсолнечного масла.

Обзор 2013 года был оплачен известным производителем авокадо. Влияние употребления авокадо на риск заболеваний требует дальнейших исследований.

Свекла

Ожидания

Свекла — хороший источник железа и фолиевой кислоты. Она также содержит бетаин, нитраты, магний и другие антиоксиданты. Исследования показывают, что употребление свекольного сока перед тренировкой повышает выносливость некоторых спортсменов, позволяя кислороду лучше проникать в ткани.

Реальность

Не доказан эффект свекольного сока у профессиональных спортсменов. Проверки требует гипотеза о том, что свекольный сок может предотвратить деменцию.

Свекольный сок вместе с зелеными листовыми овощами, капустой и сельдереем очень полезны как часть сбалансированной диеты, так как содержание нитратов в них может помочь снизить артериальное давление. Нитраты в свекле образуются естественным путем, в организме превращаются в оксид азота, поэтому безвредны.

Зеленый чай

Ожидания

В Китае чай веками использовался в борьбе с головной болью и депрессией. Из-за меньшего ферментирования в листьях зеленого чая больше антиоксидантов, чем в черном чае. Зеленый чай помогает сбросить вес, снижает уровень холестерина, борется с сердечно-сосудистыми заболеваниями, снижает риск образования рака и болезни Альцгеймера.

Реальность

В действительности клинических доказательств вышеперечисленному нет, но зеленый чай помогает снизить давление и предотвратить разрушение зубов. Зеленый чай содержит витамины группы В, фолиевую кислоту, марганец, калий, магний и кофеин.

Семена чиа

Ожидания

Семена мексиканского происхождения содержат необычно много омега-3 и имеют особую популярность. Омега-3 принадлежит к классу ненасыщенных жирных кислот. В ста граммах семян чиа содержится в восемь раз больше омега-3, чем в лососе.

Семена чиа помогают сбросить вес, нормализовать артериальное давление и являются отличным источником энергии.

Реальность

В семенах чиа также много углеводов, белка, клетчатки и кальция.
Омега-3 в чиа отличается по структуре от омега-3 в рыбе: в рыбе содержится омега-3 с докозагексаеновой кислотой, а в чиа — с альфа-линоленовой. «Непривычный», встречающийся гораздо реже омега-3 из чиа, усваивается менее эффективно.

Омега-3 снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и деменции, но относительно высокой эффективности именно семян чиа доказательств мало. Также нет убедительных исследований, что семена чиа помогают эффективнее сбросить вес.

Помимо семян чиа, омега-3 находятся в жирной рыбе. Если вы следуете средиземноморской диете — чиа добавлять в рацион не обязательно.

Черника

Ожидания

Черника вкусная и полезная — это мы знаем. Она улучшает зрение и память, предотвращает развитие рака и помогает бороться с атеросклерозом.

Реальность

Нет достаточно убедительных исследований, что черника обладает такими свойствами.

Она содержит мало калорий и много питательных веществ, включая фенольные соединения с антиоксидантной способностью, значительно превышающей эффект витаминов С или Е.

Жирная рыба

Ожидания

К жирной рыбе относится, например, анчоус, карп, лосось, форель, тунец (не консервированный), скумбрия и килька.

Интерес к пользе жирной рыбы объясняется наблюдением, что у эскимосов, рацион которых состоит в основном из жирной рыбы, реже встречаются сердечно-сосудистые заболевания и их последствия — инфаркт и инсульт.

Жирная рыба помогает предотвратить образование рака простаты, развитие ревматоидного артрита и улучшить зрение.

Реальность

Благотворное влияние в случае с жирной рыбой действительно доказано — она может помочь снизить кровяное давление и уменьшить накопление жира в артериях (есть максимальное рекомендуемое количество жирной рыбы и ограничения для беременных, кормящих и детей). Помимо этого, жирная рыба действительно хороший источник витамина D, белка, некоторых витаминов группы B и селена.


Как лекарства влияют на состав бактерий кишечника

Чтобы избежать пищевого отравления, стоит выбирать максимально свежую рыбу. Если покупаете уже готовую, не храните её вместе с сырой рыбой.

Ягоды годжи

Ожидания

Ягоды годжи играли большую роль в традиционной китайской медицине в течение тысяч лет. Они обещают снизить риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Реальность

Есть много свидетельств того, что традиционная китайская медицина, как и альтернативная европейская медицина, может быть тратой времени или даже вредной, так что многовековая традиция здесь не может быть аргументом.

Однако, вред от ягод годжи не доказан, как и то, что они полезнее обычных фруктов. То, что они снижают риск развития рака, болезней сердца и улучшают иммунитет, также требует доказательств.

Гранат

Ожидания

Считается, что гранатовый сок может уменьшать отложение холестерина и улучшать кровообращение сердечной мышцы, замедлять развитие рака предстательной железы.

Реальность

Убедительных исследований, подтверждающих это, пока нет. В гранатах много антиоксидантов (особенно в кожуре, которую обычно не едят), но это ничего не значит, пока не будет доказано, что большие дозы антиоксидантов улучшают здоровье.

Лучше отдавать предпочтение цельным гранатовым зернам, а не соку. В зернах много клетчатки, дающей чувство насыщения.

Какао-бобы

Ожидания

Волна очередного интереса к пользе какао появилась после ряда исследований народов Центральной Америки — больших любителей какао-напитков. Согласно исследованиям, у индейцев куна намного снижен риск возникновения инсульта и сердечных заболеваний. Какао предотвращает развитие рака и улучшает настроение.

Реальность

Какао-бобы действительно могут помочь снизить давление, но точности ради нужны долгосрочные исследования. Другие приписываемые какао качества — борьба со стрессом и снижение риска развития рака — изучены еще меньше. При этом какао — хороший источник железа, магния, марганца, фосфора и цинка.

Так есть ли смысл в суперфудах?

В здоровом питании однозначно есть смысл. Суперфуды полезны для общего состояния здоровья при включении их в диету с цельными злаками, овощами и фруктами.

Суперфуды хороши как часть разнообразной диеты — разные источники клетчатки помогут повысить уровень разнообразия бактерий кишечника и сделать микробиоту более стабильной.

Но не стоит считать, что употребление какого-то одного суперпродукта может компенсировать регулярные походы за фастфудом и литры сладкой газировки.

  • Суперфуды — продукты с высокой пищевой ценностью.
  • Они полезны как часть сбалансированного питания.
  • Чтобы обеспечить себя достаточным количеством питательных веществ, нужно разнообразить свой рацион и изменить пищевые привычки.
  • Пять-шесть порций овощей и фруктов в день — хороший способ разнообразить питание.
  • Добавьте в рацион суперфуды, если вам нравится их вкус.